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潰さない飲食店の始め方
プロを目指す人向けの料理教室を10年ほどやっているんだけど、 本当にたくさんの人がお店を持ちたくて、うちに習いにくる。 うちは、ただの料理教室でコンサルではないので、損得勘定抜きにして開業の相談に乗ったりする。 若い人だと20代から上は50、60代まで、みんな自分の店を持ちたがる。 一生懸命貯めたお金をドカンと使って、夢を叶えたいのだ。 でも実際、飲食店は1年で5割、3年で7割、5年で8割が廃業する。 お金で苦しくなるケースもあれば、体力的に苦しくなるケースもあったり、 モチベーションが保てないケースもある。本当にさまざま。 なので、うちの生徒さんから開業相談もらった時は、いくつかのことを試すことをお勧めしている。 これから飲食やってみたいという人は同士だと思ってるので、増田に潰さない飲食店の始め方を放流してみる。 1.まずはイベントをやれ まず、料理を仕事にしたいのであれば、人に料理を出
「私たちは安物」「同じ女なのに、何が違うんだろうね」性サービスの強要、商品として消費される悲しみ…「稼げない」メンズエステ嬢の苦悩（週刊現代） @moneygendai
『メンズエステ嬢の居場所はこの社会にありますか？』（KADOKAWA）は、実際にメンズエステ嬢として働いていた鶴屋なこみんさんが、自身の体験を元に、男性客との駆け引きやトラブル、同僚たちとの交友をリアルに描いたコミックエッセイだ。 メンズエステとは、女性施術師が個室でオイルを使って男性客の体をさすったり、リンパを流したりするサービスのことだ。性風俗とは異なるものの、禁止されているはずのサービスを強要しようと迫ってくる男性客も多く、嬢たちは常に危険と隣り合わせにある。 前編記事『「時給790円」から「60分4000円」の世界へ...追い詰められた女性が「メンズエステ」の世界で味わった壮絶体験』より続く。 資格や経験、経済的余裕を持たず、生きづらさを抱える女性がたどり着いたメンズエステの世界。時給4000円――「工場でエプロンと長靴で働いているより、生きていけるお金を貰える」が、一方で心は傷つ
「情けは人の為ならず」は科学的に正しい！？和田秀樹が解説する、人間心理「返報性の法則」 人に優しくすることの核心とは なぜか人生がうまくいく「優しい人」の科学｜人間関係｜婦人公論.jp
近年の物価高や不景気の影響で、「周囲の人に優しくできる＜精神的なゆとり＞をなかなか持てない」という方もいるのではないでしょうか。そのようななか、精神科医の和田秀樹先生は「こんな時代だからこそ、『優しさとは何か？』を改めて見つめ直す必要がある」と指摘しています。そこで今回は、和田先生の著書『なぜか人生がうまくいく「優しい人」の科学』から、毎日を前向きに過ごすためのヒントを一部ご紹介します。 「情けは人の為ならず」は、科学的にも正しい考え方 私が好きな言葉の一つに、「情けは人の為ならず」というものがあります。 シンプルに言い換えれば、人に対する情けは、相手のためではなく、巡りめぐって自分のためになる……という意味です。 この言葉は、人に優しくすることの「核心」を教えてくれるものだと思います。
和田秀樹 自分を犠牲にして我慢する人ほど、周囲に対しても厳しくなる。ブラック企業の上司に共通する「かくあるべし思考」とは？ なぜか人生がうまくいく「優しい人」の科学｜人間関係｜婦人公論.jp
近年の物価高や不景気の影響で、「周囲の人に優しくできる＜精神的なゆとり＞をなかなか持てない」という方もいるのではないでしょうか。そのようななか、精神科医の和田秀樹先生は「こんな時代だからこそ、『優しさとは何か？』を改めて見つめ直す必要がある」と指摘しています。そこで今回は、和田先生の著書『なぜか人生がうまくいく「優しい人」の科学』から、毎日を前向きに過ごすためのヒントを一部ご紹介します。 自分を犠牲にしている人ほど、人に厳しくなる 自分を犠牲にすると、ストレスや欲求不満によって、人の気持ちを想像する余裕が持てないだけでなく、人に対して厳しくなる傾向があります。 自分を犠牲にするというのは、「自分で自分に我慢を強いる」ことですから、その我慢の「捌（は）け口」が、周囲の人に向かってしまうのです。 意外に思うかもしれませんが、現在、社会問題になっている「ブラック企業」が生まれる背景にも、こうした
実は人にイラつかない人の思考法４選（えらせん） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは、えらせんです。 今回は「人にイラつかない人の思考法」というテーマで話していきます。周りの言動にすぐ反応して、自分の心を乱してしまう...。そんな経験ありませんか？実は、イライラしない人には共通した考え方があるんです。一緒に見てきましょう。 1.相手に期待せず「〜してあげた」と考えない「こんなにしてあげたのに」という思考が、実は最大のイライラの原因かもしれません。見返りを期待しない、相手に求めすぎない。そんな余裕が、心の平安を保つ秘訣です。 2. 腹が立つ人は「こんな人もいるんだね」と一線を引く人はみんな違って当たり前。イラつく相手がいても「ああ、そういうタイプの人もいるんだな」と、研究対象のように見ています。その視点の切り替えで、心は不思議と落ち着いていきます。 3. 意見が合わない人は「そんな考えもあるんだ」と情報として吸収する自分と違う意見も、新しい視点として受け止める余裕
不登校気味の息子の保護者面談に言ったら先生を泣かせてしまった話…「モンペが良い教師を潰す」「こちらまでもらい泣き」など
𝕏でかまる子𝕏 @uobk_7 昨日保護者面談だったんだけど、最後に先生を泣かせてしまった。 うちの息子は不登校気味で、勉強は出来ないし運動も得意じゃない。だけど急にスイッチが入ったら続けて学校に行ける時もある。私はさぞ先生に叱られるんだろうな…と覚悟して面談に行ったら、いっぱい褒めてくださって。→ 2024-11-29 12:49:52 𝕏でかまる子𝕏 @uobk_7 「お友達と仲良く、礼儀正しく過ごせてますよ」「保健委員を頑張ってやってくれています」「先週は3日も来てくれて私はすごく嬉しかったです」って。本当は褒める所なんてほぼないはずのうちの息子の頑張っている所を良く見ていっぱい褒めてくださって。私は叱られるつもりでいたから気が緩んで先生に 2024-11-29 12:51:50 𝕏でかまる子𝕏 @uobk_7 「うちの息子は先生のクラスで良かったと言ってました」と言った
人生に悩んでいる人へ。プラトンの名言「人に親切にしなさい…」英語＆和訳（偉人の言葉）（鈴木隆矢） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは！ほんやく検定1級翻訳士の鈴木隆矢です。 今回はプラトンの名言をご紹介します。プラトン（紀元前427～紀元前347年）は古代ギリシャを代表する哲学者です。 今回は人生に悩んでいる人に届けたいプラトンの名言をご紹介します。 ご紹介する名言につきましては、BrainyQuote というアメリカのサイトに記載されているものをGoogleの書籍検索にかけ、それが英語圏の複数の書籍で使用されていることを確認の上、その人物の言葉として記事に掲載しております。 古い人物の言葉ですとそれが本当にその人物の言葉なのか確認が難しい場合もございますが、複数の書籍で使用されている言葉であれば、それがその人物の考えを反映した言葉であると判断できるのではないかという考えのもと記事を執筆しております。 人生に悩んでいる人へ。プラトンの名言「人に親切にしなさい…」英語＆和訳（偉人の言葉）“Be kind, fo
【おせっかいとは】おせっかいな人の心理＆特徴。疲れるお節介焼きへの対処法を解説！ | Smartlog
周囲におせっかいな人がいると、どのように接して良いか悩みますよね。そこで今回は、おせっかいな人の心理や特徴から、おせっかいな人の対処法まで徹底解説！職場の上司やママ友など、周りにいるおせっかいさんとの対応の参考にしてみてくださいね。 おせっかいな人への対処法を知りたい方必見！ 「職場の上司やママ友が、おせっかいでうざい。やめてほしい！」と困っている人もいるでしょう。 そこで今回は、おせっかいな人の心理や特徴から、おせっかいな人の対処方法まで、徹底解説！ また、自分がお節介な性格という場合の改善方法も紹介しているので、「私、お節介かも…」と悩んでいる人もぜひ参考にしてみてくださいね。 「おせっかい」とはどういう意味？ おせっかいとは、出しゃばって周りの人の世話を焼くことを意味します。また、必要以上に相手のパーソナルスペースに立ち入り、アドバイスしたり、行動したりすることです。 「あの人はおせ
知らないと損してる人の『本性』８選（えらせん） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは、えらせんです。 今回は「知らないと損してる人の『本性』」というテーマで話していきます。行動や特徴から、その人の過去や内面が見えてくることってありますよね。これを知ることで、人との付き合い方が変わるかもしれません。では、さっそく見ていきましょう。 1.1人で抱え込む人は助けてもらえず過去に傷ついた人過去に助けを求めて裏切られたり、弱みを見せて利用された経験があるかもしれません。「誰かを頼ると傷つく」という思い込みが、心の奥底にあるんです。でも、みんな誰かの助けを借りて生きているんですよね。「困ったときはお互い様だよ」って声をかけてみると、少しずつ心を開いてくれるかもしれません。 2.自分さえ我慢すればと思う人は大切な人を幸せにできず苦しんだ人自己犠牲的な行動で周りを幸せにしようとしているのかもしれません。「自分よりもみんなが喜ぶ方にして」って思うタイプ。でも、自分を犠牲にしても、
なぜ官公庁の食堂はうまくいかないのか、元給食営業マンが考えてみた。 - Everything you've ever Dreamed
僕は食品会社の営業部長だ。先日、とある官公庁の担当者から連絡を受けて話を聞いたら、税金を納める側からしたら、とんでもない仕事の進め方をしており、僕ひとりでは受け止めきれないのでシェアしたい。官公庁の食堂に係る仕事の進め方で記憶に新しいのは、条件が厳しくて参加業者が集まらなかった「これ」である。 県庁東庁舎12階のレストラン、神奈川県が要件を見直し再募集｜新・公民連携最前線｜PPPまちづくり 僕が受けた話は、この神奈川県庁東庁舎レストラン案件より規模は小さいものの、仕事の進め方ははるかに悪く、衝撃的だ。正式にコンペが行われる前に、「相談」という形で行われるヒアリングだった。具体的な施設名称は差し控えるが、対象は公的な施設の職員食堂。数年前に業者が撤退して以来稼働していない暗黒案件だ。話を聞く前から条件の悪さを予想できる。担当者は冒頭で「施設を無駄にしているので一刻も早く食堂を改造しなきゃいけ
【親子問題】専門カウンセラーが教える「親を喜ばせたい」を常に優先して育ってきた人が、潜在的に抱える「想像以上に深刻な悩み」とは
精神科クリニックに併設のカウンセリングルームで10年以上、心理カウンセラーとして勤務した後、独立。現在は人間関係、親子問題、機能不全家族専門カウンセラーとしてメールでのカウンセリングを中心に活動。メールでのカウンセリング、対面カウンセリングともにいつも予約がいっぱいで、現在も数か月待ちの超人気カウンセラー。著書に『あなたはもう、自分のために生きていい』（ダイヤモンド社）などがある。 X（旧Twitter） @Poche77085714 悪いのは、あなたじゃない Poche SNSで人気の人間関係、親子問題、機能不全家族専門カウンセラーが、実際に寄せられたカウンセリング事例をもとに、生きづらさの原因はすべて自分のせいと思い込んできた人たちに心をラクにする考え方を伝えます。 バックナンバー一覧 SNSで大人気のPoche（ポッシュ）さんは、人間関係、親子問題、アダルトチルドレン（AC）専門のカ
返報性の原理を使う時は小さく与えないと警戒されて終わる。 - なぜあなたはモテないのか？
《返報性の原理》って聞いたことありますか？ これは恋愛界でも有名な心理学なので、これを知ってうまく使えば恋愛を有利に進められますよ。 返報性の原理とは？ 返報性の法則の具体例 恋愛で返報性の原理を使う まとめ 返報性の原理を使う時のポイント 勉強のススメ 返報性の原理とは？ 『相手に何かを与えてもらうと、お返しをしないといけない気になる』という心理です。 返報性の法則の具体例 返報性の原理がどのような場面で活用されているかというと、 食品コーナーの試食 アパレルショップでの服の紹介、試着 買取やリフォームなどの見積無料 来店しただけでもらえる粗品 このような場面では、相手がめちゃくちゃ尽くしてくれるじゃないですか？ すると「これくらいなら買ってあげようかな」とか「このお店に決めてあげようかな」という気持ちになっちゃうんですよね。。 恋愛で返報性の原理を使う 恋愛ではどのように使っていけばい
情けは人の為ならず(ナサケハヒトノタメナラズ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
他人にかける情けは、その人のためになるだけではなく、めぐりめぐって、やがて自分のためにもなる。 [使用例] あのとき俺がこいつに加勢した。俺はそんなことは忘れていたけれどもそれが今日になって俺を助けた。つまりあのとき俺がこいつを助けなんだら俺は今日、面目を施すということはなかった訳で、こういうことを称して、情けは人のためならず、というのであって、なるほど。ええことちゅうのはしとくものやなあ［町田康＊告白｜2005］ [解説] 「為ならず」は、「為なり」を否定したもので、文字どおりには、情けは人のためではないということになります。しかし、ことわざは、言外に相手のためになることを前提とし、その上で、わが身に返ってくることを示唆するものでした。この発想の根底には、仏教の因果応報の教えがあり、情けをかけるとやがてわが身に返るだけでなく、辛くあたればその報いがあると考えていたのです。 これは、かつて
誤用しがちな「情けは人の為ならず」。正しい意味、知ってる!? | Domani
「情けは人の為ならず」の誤用に注意 「情けは人の為ならず」は、誤用が広まってしまっている表現でもあります。文化庁発表の「国語に関する世論調査」で、「情けは人の為ならず」の意味認識状況を調査した結果、半数近い人が誤った認識をしていました。 「人に情けを掛けて助けてやることは、結局はその人のためにならない」という意味で認識している人が、なんと45.7％を占めています。 正しい意味と、なぜ誤用が広まってしまったのかを確認しておきましょう。 正しい意味は「人にした親切が自分に戻ってくる」こと 「情けは人の為ならず」は、親切な行いがいつかは自分に戻ってくるというポジティブな意味の言葉です。「情けは人の為ならず」の意味を、辞書でも確認して正しく把握しましょう。 【情けは人の為ならず】なさけはひとのためならず 人に親切にすれば、その相手のためになるだけでなく、やがてはよい報いとなって自分にもどってくる、
返報性（へんぽうせい）の法則を活かして幸せを呼びこむ！ - りらっくすぅーる
こんにちは。ももです。 「返報性（へんぽうせい）の法則」という言葉をご存知ですか？ 「返報性（へんぽうせい）の法則」とは相手から受けた好意に対して「お返し」したいという気持ちや、何かお返ししなければいけないと感じる心理のことです。 今回は、「返報性の法則」を活かして幸せを呼び込む方法について考えてみました。 参考にしていただけると嬉しいです。 「返報性（へんぽうせい）の法則」とは 「返報性の法則」4つの分類 好意の返報性 敵意の返報性 譲歩の返報性 自己開示の返報性 「返報性の法則」を言い換えると 「返報性の法則」を活かして幸せを呼びこむ！ 「返報性（へんぽうせい）の法則」とは 「返報性（へんぽうせい）の法則」とは例えば、友達からプレゼントをもらったら、「今度何かお返ししたい」と思ったり「何かお返ししないといけない」と思う心理です。 相手から受けた好意に対して「お返し」したいという気持ちや
男性から大事にされる彼女には共通点がある？ いつも「愛される女性」がやらない“8つのこと” - mimot.(ミモット)
男性がついつい雑な扱いをしてしまう女性には共通点があります。それは男性にいつも大事にされる女性がすることと逆の行動です。今回は、男性に大切にされる女性がやらない8つのことを紹介します。 「頑張って尽くしているのに、なぜ彼氏から大切にされないのだろう」と、嘆く女性は多いもの。 そもそも男性に尽くしているつもりなのに大切にされないのは、男性から大切にされないような行動をあえて自ら取っていることが原因かもしれません。 今回は、男性が思わず大事にしたくなる女性がやらない行動を紹介します。 男性が大事にしたくなる女性はこんなことをしない！ 1: 相手のためと思って尽くしすぎてしまう 男性は、気になる女性を落とすためにあの手この手を尽くそうとしますが、完全に自分に惚れていると感じたら、それ以上尽くそうとは考えない人も多いものです。 ただ、女性のなかには男性に好かれようと、相手が喜んでくれそうなことを考
謎の死を遂げたボーイング内部告発者が生前「自分に何が起こってもそれは自殺ではない」と話していたことが判明
アメリカの大手航空機メーカー・ボーイングの製造基準について内部告発したジョン・バーネット氏が遺体で見つかった件について、生前バーネット氏と親しくしていたという人物が「自殺なんてあり得ない」と話していることが明らかになりました。 'If anything happens, it's not suicide': Boeing whistleblower's prediction before death https://abcnews4.com/news/local/if-anything-happens-its-not-suicide-boeing-whistleblowers-prediction-before-death-south-carolina-abc-news-4-2024 バーネット氏はボーイング787型機の製造工場で30年以上にわたり品質管理を担当したベテランで、2017年に
まじで接客だるいって顔に書いてあったギャル書店員さんに｢ブックサンタしたいんですけど...｣と声をかけると→似た体験を持つ人が集まる
リンク ブックサンタオンライン書店 ブックサンタオンライン書店 ブックサンタの「寄付しかできないオンライン書店」。様々な事情で大変な境遇にいる子どもたちへ、あなたが選んだ本を寄付できます。ブックサンタオンライン書店は、誰でも子どもたちへ届ける本を寄付できるオンライン書店です。掲載する本のタイトルも、サポーターになって選べます。国名に本が付く国だから、子ども達に本を贈ろう。 2 users 271 ブックサンタ＆シェアケーキ主催🎅NPO法人チャリティーサンタ @charitysanta14 ＼1,683の書店さん＆書店員の皆様ありがとう🎅拡散歓迎✨／ 書店で誰でもサンタになれる #ブックサンタ が今年もスタート！ あなたの選んだ本を、サンタが全国の大変な境遇にいる子どもたちに届けます📚´- ▼詳細＆よくある質問は、公式サイトへ booksanta.charity-santa.com 本
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