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注文ごとに豆を挽いて淹れる喫茶店のコーヒーミル周辺に溜まった削り屑を集めて淹れたブレンドコーヒーを飲んでみたら人生で最悪の一杯が爆誕した
境 玄冬🌻🍉 @mor_rhiw 「注文ごとに豆を挽いて淹れる」形式のサ店に勤めてたことがあるんだが。ミルの周囲に溜まった削り屑が丁度一杯分あり、若い上司が面白半分で淹れたのをみんなで味見した 結果、様々な銘柄の豆がバトロワする雑味百%旨味ゼロのコーヒーが爆誕。人生で一番不味かった一杯で、ブレンドの大切さを痛感した x.com/triarbor/statu… 2024-11-09 11:48:52 御調 @triarbor 以前「泥水みたいなコーヒー」ってどんな風に不味い？という話題をやったとき、僕は「味が濃くて極端、雑味が多い」と捉えてたけど、逆に「辛うじて茶色い色、出涸らしのように薄い」と捉えてる人もかなり多くて、ポピュラーな比喩の割にイメージ分かれるの面白いなと思ったんよね 2024-11-09 08:01:37
深夜に走る他県ナンバーのバイクを停めさせて職質するのは正しい...だがシートバッグの中身を見て｢これ全部飲むのｗ｣と笑ったのは許さない
Pocαri @pcr_pk 深夜に走る他県ナンバーのバイクを停め職質→正しい シートバッグ内の大量のカフェオレ牛乳を「これ全部飲むのｗ」と笑う→許さない
カルディってコーヒー豆が沢山あるけど、結局何が違うの～！？という人のためのオススメコーヒー品種まとめ【2024年12月最新版】
シーソー @seesaw_coffee マイルドカルディ急冷式。中挽30g湯温93度…湯量250g 抽出時間1分40秒 蒸らし20秒 氷120g メリタ1つ穴。 湯温高いかな… 甘味出てるけど酸味が高い。２日前のが暫定トップだな。 湯温と蒸らし時間のどちらが影響強いのか…？地道に比べるしかないな。 そろそろホットも考えないとなあ… #コーヒー pic.x.com/zoixsltgIe 2024-09-27 07:17:51 バニラ* @vanilla_rose17 今日のおやつは スタバさんのチョコレート🍫チャンクスコーン♩ 甘いものに目のない薫くんはくぎ付けです🤭💕 コーヒーはこのあいだ買ったマイルドカルディ☕️ 紅茶党の私でも飲みやすくてお気に入りです👍 pic.x.com/ArlvivNLxx 2024-09-26 22:00:05
スタバの紙袋には日本で2社くらいしか印刷できない最高峰の技術が詰め込まれている「デザイナーの知見と技術者両方擦り合わせないと作れないレベル」
Kazuki Goshima / FUCURAMU COFFEE ROASTERY/フクラムできごと @KazukiGoshima 日本で2社位しか印刷できない最高峰の技術が詰め込まれています。デザイナーさんで印刷伴う方は必見です。これフレキソ印刷ですよ。デザイナーの知見と技術者両方擦り合わせないと作れないレベルです。 pic.twitter.com/lBhoBVt4M7 2024-02-22 09:25:03 Kazuki Goshima / FUCURAMU COFFEE ROASTERY/フクラムできごと @KazukiGoshima 印刷見当恐ろしすぎワロタ。デザイナーもスタバも生産場所も自慢していいレベル。羨ましすぎる。白、緑、赤、黄色、青、茶、黄緑。特色7色…？？？この黄緑が掛け合わせっぽくない…まじかー。 pic.twitter.com/wDU3j0bDOY 2024-02-
ルクセンブルクの人は統計によると1人あたりコーヒーを毎日平均で7～8杯飲んでいるらしい...水の代わりに飲んでいるのか？→そうなってしまう事情があった
中田:‖ @paddy_joy コーヒ好きですが本書を読んでも本気で淹れるのはめんどくさそうという感想なので今のままスタバがメインになりそう☕️ スタバのコーヒーは不味いと散々Xではdisられていますが、「世界の人が平均的に好きな味」と解説されていて一安心。ワイの舌はグローバル平均☺️ amzn.to/3udzo6T pic.twitter.com/TXUVawebeo 2024-01-28 20:31:39 中田:‖ @paddy_joy 「こんなにも自宅やお店でハンドドリップのコーヒーを淹れるのは日本くらいのもの」 へ〜、1人あたりコーヒー消費量は世界30位と低めですけど、凝ってる人は実は多め？ pic.twitter.com/Gz0UVh6Xsr 2024-01-28 21:09:30
コーヒーの世界は先鋭化していて「ドリップする最初の方を”金の玉”で冷やす」２万円の道具がある→しかも買うと２個セット
ぼろ太@C104 月曜日 東 “ホ”37ab 東地区 @futaba_AFB コーヒーの世界、めちゃくちゃ先鋭化していてコーヒーをドリップする最初の方を金属製の金の玉を冷やして揮発しちゃう香気成分を急冷することでコーヒーに取り込ませて、香りをよくして抽出するという道具があるそうなんですが、この道具2万円以上する。 pic.twitter.com/QqJIruvyT3 2023-11-04 20:03:31 ぼろ太@C104 月曜日 東 “ホ”37ab 東地区 @futaba_AFB コーヒーの抽出技術も種類の違うコーヒ豆の粉を二層にしてAと言うコーヒーで抽出したコーヒー液をBと言うコーヒーの抽出に使うとか非常に複雑なことをやっていたり、コーヒーの実を二酸化炭素を添加して密閉することで温度管理しながらコーヒーの生豆を嫌気性発酵させてフレーバーを出したりとかもある 2023-11-04 20:
「数値どこ…？」珈琲派が初めての紅茶専門店で大困惑「確かにお紅茶の説明はポエムですわ」
リンク www.lupicia.com 【LUPICIA】世界のお茶専門店 ルピシア 〜紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ〜 ルピシアでは旬の紅茶、緑茶、烏龍茶はもちろん、オリジナルのブレンドティー、フレーバードティーなど、世界中のお茶をご紹介しております。お茶の種類や決まったスタイルにとらわれず、世界に向けて新しい自由なお茶の文化を発信してまいります。おいしいお茶との出合いをどうぞお楽しみください。 100 users 1391 リンク カルディコーヒーファーム公式サイト 2024年ハロウィン特集｜カルディコーヒーファーム公式サイト カルディコーヒーファームのハロウィンへようこそ。パーティーに欠かせないちょっぴり怪しげなお菓子をはじめ、みんなで遊んで楽しめるゲームやプチギフトにぴったりなクッキー缶など、ハロウィン気分をぐんっと盛り上げるアイテムを取り揃えます。 3 users 169
コメダ珈琲店、安定の写真詐欺をしてしまう「絶句」「正気を疑うサイズ」
ゆかり @miaka720 @kuma_neko_ いつもミックスサンドとコメチキ頼んでお腹パンパンになるので、このメニュー見つけた時はいいじゃん！と思ったけど、この写真じゃちょっと少ないなあ…といつも通り普通に頼んだんですが… 詐欺ですねこれは…コメダをなめていました。 今度頼んでみようと思います。 2019-11-05 00:24:16
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あるものを見せると秘密の入り口に通される不思議なコーヒー屋さん「JANAI COFFEE」が恵比寿にオープン！表向きはコーヒースタンドだけど、実は……？