✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿
Ｔ，ＳＡＥＫＯ
@cook_40038206
お茄子だけでも勿論美味しい♬
麺つゆで煮込むだけなのにびっくりするほど美味しいよ～☆2012.6.10話題入り♡
このレシピの生い立ち
大きな茄子を沢山頂いたので煮てみました！
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作り方
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1
茄子は一口大の乱切り ピーマンは１/4に切る。
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2
１を鍋に入れ 表示通りに薄めた麺つゆを１の材料の半分位の所まで入れる。
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3
強火で熱し アクが浮いてきたら取り
茄子が柔らかくなるまで20分程煮る。 -
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4
３が冷めてから
お皿に盛りつけてかつお節を盛って
出来あがり♪ -
5
２０１２年６月１０日、話題入りしました。ありがとうございます♬
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6
クックパッドさんの新サイト「健康レシピ」に掲載されました。ありがとうございます○┓
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7
雑誌「Suits」に掲載されました。
ありがとうございます○┓ -
コツ・ポイント
お茄子の皮を剥くともっとトロトロに！
お皿に盛りつけてから冷蔵庫で冷やすと ひんやりして美味しいです♪
リアクション
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