Lust auf einen leckeren Salat mit Halloumi? Der Käse aus Zypern, der so schön zwischen den Zähnen quietscht, ist meine aktuelle Addiction. Ich liebe alles mit dem Quietschekäse. Und da die Tage wieder wärmer werden (zumindest zwischendurch) und der Grill auf dem Balkon rund läuft, gibt es den Käse in Form eines Salates: Halloumi Salat mit Cherrytomaten, Gurke, Granatapfel und Kräutern.
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