Bahan dan Cara membuat Tongkol Suwir Pedas

Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.

Tongkol bumbu kuning merupakan olahan ikan tongkol yang dimasak dengan kuah kuning dari dengan aneka bumbu dan rempah. Kandungan protein pada ikan tongkol sangat baik untuk memperbaiki sel-sel jaringan tubuh yang rusak lho. Makanan ini juga mengandung omega-3 EPA yang tinggi sehingga dapat mencegah peningkatan kolesterol sekaligus menstabilkan tekanan darah. Jenis ikan ini memiliki duri yang sangat sedikit sehingga menjadi pilihan lauk favorit keluarga. Perpaduan aneka bumbu dan rempah yang…

Resep Balado Ikan Tongkol Simpel dari @annasupriyanto. Bahan Balado Ikan Tongkol Simpel 700 gr ikan tongkol 2 lbr daun jeruk/ jika suka Garam gula pasir bubuk

Gulai merupakan salah satu masakan berkuah khas Nusantara, yang juga terkenal di Malaysia dan Singapura. Di Indonesia sendiri, terdapat banyak jenis gulai. Terdapat juga perbedaan karakteristik gulai antara pulau Jawa dan Sumatra. Kuah gulai ala Jawa memiliki kuah yang lebih encer, sementara kuah gulai di Sumatra kuahnya terasa lebih kental dan lebih banyak menggunakan santan.

Gulai ikan tongkol

Buat ikan tongkol rica-rica ini sebenarnya tidak begitu direncanakan, tadinya beli bahan-bahan seperti ikan tongkol dan daun kemangi ini rencananya mau buat panada (roti goreng isi ikan tongkol khas Manado). Nah kambuh lagi malasnya, lain kali saja deh, pilih yang cepat saja, dimasak buat lauk saja neh bahan-bahannya. Hari ini malas sekali masak yang ribet, biasanya kalau malas yang ribet-ribet kembali lagi masak aneka sambal, tadinya mau disambal saja nih ikan tongkolnya, tapi sudah berapa…

Tongkol balado merupakan makanan berbahan dasar ikan tongkol yang dimasak menggunakan bumbu balado. Balado sendiri merupakan bumbu khas Minangkabau yang berupa tumisan cabai dan duo bawang yang dicampur dengan berbagai rempah. Ikan tongkol yang mudah ditemui dipasaran ternyata mengandung omega 3 yang baik untuk mencegah peningkatan kolesterol dan menjaga tekanan darah tetap stabil lho. Jeruk nipis dan air asam jawa yang ditambahkan kedalam makanan dapat menghilangkan bau amis ikan dan…

Assalamualaikum dan salam rindu buat teman-teman semua... Alhamdulillah kerana hari ini CT dapat mengupdate blog CT yg sudah seminggu le...