Monte bianco

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È uno dei miei dolci preferiti! Il Monte Bianco, o Mont Blanc se vogliamo chiamarlo alla francese è un tripudio di morbida crema di marroni, una croccante Meringa e rose di Crema Chantilly al profumo di Vaniglia. Gli ingredienti della ricetta come vedrete non sono molti, ma è importante scegliere marroni di qualità per preparare la crema di marroni.In commercio di trovano facilmente delle crema già pronte, ma vi assicuro che nessuna migliore di quella che preparerete molto facilmente a…

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