誰も気づかなかった 噛む効用―咀嚼のサイエンス

• 作者: 窪田 金次郎
• 出版社/メーカー: 日本教文社
• メディア: 単行本

現在のガムの原型は、マヤ人の噛んでいたチクルをメキシコを支配していたスペイン人、サンタ・アナ将軍が注目し、アメリカ人のアダムスが商品化したことによるらしいです（参考ＵＲＬ）

ＩＳＢＮの方は「日本咀嚼学会」というところの「噛む効用」についての本です。

日本チューインガム協会のサイト

も参考になります。

菓子 (新・食品事典)

• 出版社/メーカー: 真珠書院
• メディア: 単行本

ガムって嗜好品だと思いますから、たばこのようなものだと考えれば、別に飲み込まなくてもいいと思いますけど。

さて、ガムはもともとマヤ文明での風習のようです。

それを西洋人が発見して持ち帰ったのが始まりです。

サンタ・アナ将軍ですが、彼は別に驚いていないみたいですね。

下記のURLを参考にしました。今 挙げた本はそこからの物です。

ほかに、LOTTEのページも参考になります。

（

）

ザ・ガム大事典―昭和B級文化論 (扶桑社文庫)

• 作者: 串間 努
• 出版社/メーカー: 扶桑社
• メディア: 文庫

世界の発明・発見事典 (学習漫画 世界の伝記)

• 作者: 岩田 一彦 はやし たかし でい れいこ かたおか 徹治
• 出版社/メーカー: 集英社
• メディア: 単行本

小学生の頃読んだ「まんが発明辞典」といったようなタイトルの本に、「ガムの発明者が外国旅行をした時にゴムを噛んでいる子どもを見て驚き、自国に帰ってゴムに味をつけて販売した」というエピソードがありました。

その本のタイトルがＢＫ１で探せなかったのですが、似たようなものを挙げておきます。

お役に立てれば嬉しいです。

はだしのゲン (1) (Chuko★comics)

• 作者: 中沢 啓治
• 出版社/メーカー: 中央公論社
• メディア: コミック

うろ覚えですが、（しかも漫画ですが）「はだしのゲン」で進駐軍からガムをもらって「アメリカのアメはなくならんのう」みたいな事をいっているシーンがあったと思います。こんなんでいいんでしょうか…？

ちょっと違うんですけど

子どもに

「ガムは味がなくなったら出すのよ」と教えていましたので

チューイングキャンディーという板ガムみたいな食べ物がでた時。買ったとき

子どもは。ガムが無くなったと驚いていたような。。。

「これは出さなくて良いガムなのよ。」と教えてやりました。

西暦1860年（幕末のころ）アメリカとメキシコの戦争で活躍した、サンタ・アナ将軍がチクルからゴムを製造しようと考え失敗しました。しかし、素敵な噛み心地と歯を白くする性質に気づいた将軍は、甘味料などを加えないチクルを飴玉状にして売出しました。その後、将軍の協力者が甘味料を加えアメリカで売出し爆発的な人気を得たのち、ハッカやニッキなどが加えられ世界に普及していきました。