うどん県香川で食べた蕎麦（東讃）＃2
私は讃岐うどんが好物ですが蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗にいう蕎麦前の食べ方が好きです。讃岐はうどん県なので何ら問題なく好きな讃岐うどんを食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり食べに行きます。香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも記録です。
記事作成日：2025/02/06
このまとめ記事は食べログレビュアーによる35件の口コミを参考にまとめました。
香川県は東讃、中讃、西讃に分かれています。
この記録は東讃にあるお店で蕎麦を食べた記録です。うどん屋さんで蕎麦を提供しているお店がありますが、純粋に蕎麦屋さんとして営んでいるお店の記録です。【東讃】高松市、小豆郡、木田郡、さぬき市、東かがわ市【中讃・西讃】丸亀市、坂出市、善通寺市、綾歌郡、仲多度郡※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていなく、うどん県で食べた好みの蕎麦の記録です。
出典： 食道者さん
香川県高松市紺屋町にあるセルフ形式の
蕎麦専門店です。蕎麦は、香り豊かでコシが
あり、喉ごしの良さが特徴です。
【肉もり】
まずは蕎麦をそのままいただき、風味とコシ、喉越しの良さを感じました。次に、蕎麦を肉汁に浸して食べると、さらに美味しさが増しました。肉汁は味も美味しく肉も美味しく仕上がり、柚子の風味が全体を引き立てていました。
出典： 食道者さん
焼きさば寿司
出典： 食道者さん
かき揚げ
そば処 まえかわ
片原町/そば
24人
310人
- -
- ～￥999
- 日曜日
香川県
高松市
紺屋町
3-8
大場ビル 2F
087-808-8480
出典： 食道者さん
2025年1月22日に移転オープンした高松市番町
にある蕎麦専門店です。主なメニューは、
冷たい肉そばと鶏中華の2種類。（2025.2現在）
冷たい肉そばは、しっかりと締めた蕎麦に、
鶏の旨味が溶け込んだスッキリとした出汁を
合わせた一杯です。
【肉そば】
丼にたっぷりと盛られた蕎麦は何グラムあるのか分かりませんが、しっかりとした食べ応えがありました。今回いただいたのは冷たい蕎麦でしたが、温かいものにも対応しているようです。冷たい出汁がかかった蕎麦かと思いましたが、うどんで言う「冷かけ」のようなスタイルで、親鳥とイリコの出汁を使った冷たいつゆでした。程好いコシのある蕎麦と冷たい出汁の組み合わせが美味しく感じられました。肉そばの肉は親鳥で、しっかりとした噛み応えのある食感でした。
出典： 食道者さん
ちくわ天
出典： 食道者さん
肉肉しいコロッケ
うどん県香川で食べた蕎麦の記録
ばそ家
瓦町/そば
11人
130人
- -
- -
- 土曜日、日曜日、祝日
香川県
高松市
番町
1-10-49
090-4149-2441
※本記事は、2025/02/06に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
