出典： kureaさん

秋冬は一番人気の三年とらふぐのほか、春は桜鯛、夏は鱧と一年中季節ごとの旬魚が味わえると人気の和食レストランです。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中ゆっくり美味しいお料理とお酒を楽しめるとのこと。

出典： kureaさん

淡路島産の旬のこだわり食材が、満喫できると評判です。

写真は、淡路島・由良の赤ウニで、確実に食べたい時は事前の予約がおすすめとのこと。海苔で巻いて、鱧しゃぶ、鱧雑炊と一緒になど、たっぷりと満喫できたという口コミも寄せられていました。

出典： ♡sephora♡さん

3年間生簀で寝かされた後に調理しているという「3年とらふぐ」。ぷりっとした弾力はこのお店ならではのものです。

淡白な味の中に旨味が感じられる、上質なふぐが堪能できるとのこと。

出典： 勝手きままにさん

あわじ市福良にある和食専門店で、うにや生白州、淡路島サクラマスなど、季節ごとの淡路島の新鮮な名物食材を使用した料理を提供しています。

広々とした空間の内装で、ゆっくりと食事を堪能できるそう。人気店でランチもディナーも完全予約制で、特に週末は予約が取りづらいので、早めに予約をした方が良いという口コミも寄せられていました。

出典： おーいさんさん

鯛が丸ごと1匹のっている「鯛そうめん」。鯛は素揚げされたもので、ほろほろとしたやわらかい食感です。

細めのそうめんが使用されていて、出汁の風味を堪能できる一品になっているそう。

出典： 奈鹿さん

上品な味わいが特徴だという「淡路島サクラマス 二色丼セット」。昆布締めしたものと軽く炙ったもの、2種類がのっています。

噛むほどに旨味が感じられる淡白な口当たりで、程よい歯ごたえの上質なメニューです。

出典： セン太郎さん

1952年創業と長年南あわじ市で愛される食堂。淡路島近海で獲れる美味しい魚介が味わえると人気です。

お昼は淡路名物の新鮮な魚介を使った定食、夜は種類豊富な日本酒と一緒におつまみと、昼と夜で違う魅力があるお店なのだとか。

出典： kazuh82さん

種類豊富に提供されているお刺身、写真は「さわらの刺身」で、厚めに切られていて歯応えがよくボリュームも良いと評判。

臭みは全くない新鮮なもので、脂ののった旨味が感じられて美味しいそうです。

出典： prima63さん

ランチタイムに、日替わりで料理の内容が変わって提供されるという「おさかな定食」。新鮮な食材を使用している刺身や天ぷらなどが食べられます。

写真の定食ではメインに「しまふぐのハリハリ鍋」が提供されていて、素材の風味を活かした一品だったそう。

出典： プチミルクティーさん

鮮度抜群の地魚や、淡路牛など、地元・淡路島産の旬食材を活かした料理が食べられると人気の和食レストランです。

人気のあるカウンター席からは、調理風景を見ながら食事ができるほか、家族や友人と訪れるなら、テーブル間ゆったりめに配置されたテーブル席もおすすめ。

出典：tabelog.com

夏に提供されている「鱧の刺身」はお店の名物料理です。やわらかい舌触りと溶けるような食感が特徴だそう。

淡白な味わいの中に、上品な旨味が感じられる本格的なお刺身です。

出典：tabelog.com

サザエの風味が感じられるという「サザエ香る鯛茶漬け」。タレに漬けられた鯛は脂がのっていて、半分はそのまま丼として食べ、残りを茶漬けで食べるのがおすすめの食べ方だそう。

濃いめの味付けで漬け込まれていて、ご飯ともよく合う人気メニューです。

出典： ogeさん

お店の一番人気で看板メニューだという「海鮮生しらす丼」。甘エビやいくら、マグロものっていて満足度の高い丼です。

臭みがなく、ほどよい塩気と旨味が感じられる新鮮なしらすが食べられます。

出典： ぴろぴんさん

濃厚な甘めのタレで味付けをしているという「淡路の鯛ご飯たまごかけ」。新鮮な鯛の味がしっかりと味わえるメニューです。

最後には卵を混ぜて、濃厚な味が楽しめるようになっています。

出典： 里咲さん

兵庫県洲本市にある、淡路島の名物食材が堪能できるレストラン。レンガ造りの趣がある建物で、ゆっくりと食事ができます。

店内は天井も高く、居心地の良い空間が広がっているお店です。

出典： Kobuheiさん

新鮮なしらすとさわらがのっている「生しらすとさわら丼セット」。臭みがない新鮮なもので、どちらも脂がのっています。

温泉卵をのせてから食べると、違った味わいが楽しめるとのこと。

出典： yumi_05さん

海老やサーモンなど5種類の刺身がのっている「海鮮丼セット」。厚切りの漬けになっている刺身が食べられます。

中でもぶりは脂がのっていて、甘めの味付けとマッチしている丼メニューです。

出典： バンカーさん

淡路市のハイウェイオアシスの中にある和食レストラン。淡路島の名物食材を使用したメニューが食べられます。

大きな窓に囲まれるように作られていて、開放的な空間でゆっくりと食事ができます。

出典： micachan0707さん

新鮮なしらすがたっぷりとのっている「釜揚げしらす御膳」。薬味も添えられているので、味の変化を楽しみながら食べられます。

ふっくらとした食感で脂ののった味わいがするとのこと。

出典： ULUAさん

大きくカットされたタコの足が2本入っている「淡路島産蛸壺カレー」。中にはフライとボイルされた玉ねぎが入っています。

タコの出汁が感じられる濃厚な味わいのカレーです。

出典： しっぽもぐもぐさん

淡路島の道の駅にあるレストラン。明石海峡大橋を見ながら新鮮な海鮮料理や淡路牛などの名物食材が堪能できます。

テラス席もあるので、暖かい季節には海を眺めながらの食事も可能です。

出典： デリレコさん

淡路島で獲れる新鮮なしらすがたっぷりのっている「生しらす丼」。近隣にある岩屋漁港で水揚げされたものを使用しています。

しらす以外にもタコや鯛など、淡路島ならではの食材ものっていますね。

出典： noble_mindedさん

濃厚な肉の甘みとコク、旨味が味わえる淡路牛を使用している「淡路島牛丼」。玉ねぎとお米も淡路島のものを使用しています。

甘辛い味付けで食べ応えのある丼メニューです。

出典： アジロウさん

淡路市志筑にある、淡路島の名物食材「淡路ビーフ」専門のレストラン。淡路ビーフ取扱指定店として、様々な牛肉料理が食べられます。

個室もあるのでゆっくりと食事ができるお店で、観光客にも人気があるお店です。

出典： 虎太郎がゆくさん

淡路ビーフの味がそのまま味わえる「石焼ステーキ」。提供時にはレアで焼き上げられていて、溶けるような食感です。

時間が経つと少し火が通り、違った食感が楽しめるようになっています。

出典： ガル社長さん

特製のデミグラスソースがたっぷりとかかっている「ハンバーグ定食」。大きいサイズのハンバーグで、食べ応えがありそうですね。

デミグラスソースの濃厚な味と牛肉の旨味がマッチしているメニューです。

出典： 珈琲パンプキングさん

淡路市志筑にある1909年創業の手打ちうどん専門店。うどんは店内で製造されていて、2種類の太さがあるそうです。

玉ねぎや鴨肉、たまごなど淡路島で獲れる名物食材が堪能できます。

出典： tomotomo1129さん

お店で一番人気があるという「玉ねぎつけ麺 華」。素揚げした淡路島玉ねぎが、丸ごと1個入ったつけ汁が提供されます。

揚げたての玉ねぎを崩しながら食べる、淡路島ならではのメニューです。

出典： ハイジとクララとペーターさん

甘辛い濃厚な味付けの牛すじ肉がたっぷりのっている「牛すじぶっかけ」。牛すじはやわらかくなるまで煮込まれています。

うどんは細めのものが使用されていて、タレが絡みやすい仕上がりだったそう。

出典： 食べ寅さん

淡路市内にあるハンバーガー専門店。淡路島の名物食材を使用しているハンバーガーが食べられます。

観光客だけではなく、地元の人にも人気があるお店だそう。テラス席もあり、夕方になると綺麗な夕日を見ながら食事ができるようです。

出典： すーぱーのじのじさん

メニューの中では一番シンプルな「ハサミバーガー」。シャキシャキとした淡路島玉ねぎや淡路牛を使用したパティが挟まれています。

オリジナルのソースがかかっていて、素材の味とのバランスがとれているハンバーガーなのだそう。

出典： えのもとよしのりさん

2枚のパティとたっぷりの野菜がサンドされている「スペシャルバーガー」。甘みが特徴の淡路島玉ねぎもサンドされています。

メニューの中では一番ボリュームのあるハンバーガーです。

出典： dsktnkさん

淡路市内の「道の駅うずしお」にあるハンバーガー専門店。淡路島で獲れる食材を活かした、ご当地バーガーが食べられます。

全国のご当地ハンバーガーで、グランプリをとった実績もあるのだそう。

出典： やっぱりモツが好きさん

厚みが8mmある玉ねぎのフライをサンドしている「あわじ島オニオンビーフバーガー」。サクサクの衣の中は、トロッとした食感に揚げられています。

オリジナルのトマトソースがかかった、玉ねぎが主役のハンバーガーです。

出典： デブ仙人さん

食べ応えがある「あわじ島たまねぎたっぷり厚切りビフカツバーガー」。濃厚なデミグラスソースがたっぷりとかかっています。

厚みのある牛肉で、お肉の味がしっかりと味わえるハンバーガーです。

出典： ﾊﾟｰｿﾅﾙﾄﾚｰﾅｰ彦さん

淡路市の淡路カントリーガーデン内にあるハンバーガーショップ。淡路島の名物食材を使用した、無添加のハンバーガーが食べられます。

自然豊かな環境の中で食事ができるお店です。

出典： ☆Winnie the pooh☆さん

パティも手作りにこだわっているという「あわじ大地のバーガー」。厚みのある玉ねぎは甘みがあり、お肉ともよく合います。

甘めのオリジナルソースがかかっているハンバーガーで、子供から大人まで大好きな味だそう。

出典： いししんぱさん

淡路牛100％の厚みがあり、肉肉しいパティがサンドされている、「ワイルドバーガー」。

お店オリジナルのBBQソースにチェダーチーズやトマト、淡路島名物の玉ねぎを玄米バンズでサンドしているとのこと。

出典： マサレオ suZukiさん

淡路牛を使用したパティに、淡路島玉ねぎがサンドされている「ギンジ バーガー」。玉ねぎは程よいシャキシャキ感がある焼き上がりなのだとか。

甘めのバーベキューソースとマヨネーズがかかっています。

出典： Ai Nishiumaさん

サイドメニューのポテトやナゲットも人気があります。写真の左側は鶏の唐揚げ、右側がチキンナゲットです。

特に鶏の唐揚げはしっかりと下味がついていて、食べ応えがあるのだそう。

出典： リバウドさん

1979年に淡路島の洲本市で創業したイタリアンレストラン。淡路島の名物食材を使用した、本格的なイタリア料理が食べられます。

店内は木の温もりがある雰囲気で、淡路島の自然を感じられるようになっているお店です。

出典： カズ茶さん

事前に予約をしている人も多いという「淡路島近海 生雲丹のスパゲッティー」。日によって違う種類のウニを使用していて、木箱1枚分のウニを使用しているそう。

ウニの旨味が堪能できるほどたっぷりとのっている、贅沢なメニューです。

出典： カズ茶さん

旨味と酸味が味わえるソースとチーズがかかっている「和牛ハンバーグステーキチーズ焼き」。ほろほろと溶けるようにやわらかなハンバーグなのだそう。

お肉自体の旨味も詰まっていて、噛むほどに美味しさが感じられ好評です。

出典： 花ちゃんの食べ歩きさん

全国のお店に生パスタを提供している製麺所が直営をしているというイタリアン。淡路島ならではの名物食材をふんだんに使用した料理が食べられます。

生パスタのメニューは30種類以上あり、海を見ながら食事ができる特別感も楽しめるお店です。

出典：tabelog.com

淡路島近海で獲れたタコを使用しているという「地ダコのペペロンチーノ」。にんにくと唐辛子が、タコの旨味をより一層引き出しているそう。

オリーブオイルの爽やかな香りが、タコの風味とマッチしている人気メニューです。

出典：tabelog.com

トマトの爽やかな酸味が感じられるという「淡路島しらすとトマトのアヒージョ」。淡路島で獲れるシラスがたっぷりとのった一品。

しらすの程よい塩味と、トマトの酸味の相性がマッチした料理です。

出典： nafonnさん

淡路島の中でも、農園があるスポットとして人気があるカフェレストラン。店内では、淡路島産の新鮮な名物食材を使用した料理が食べられます。

大きな窓がある内装で、お店の周りにある自然の景観を眺めながら食事を楽しめるそう。

出典： nafonnさん

併設されている農場で獲れたいちごを使用している「いちごC.C.C.パフェ」。甘みと酸味のバランスが良いいちごが、たっぷりと入っています。

生クリームの濃厚な味わいと、いちごの風味がマッチしているスイーツです。

出典： chikarakobu31さん

淡路島のブランド牛「淡路牛」のお肉だけを使用しているという「ゴーダジャイアンバーガー」。中には厚みのあるトマトやシャキシャキとしたレタスが入っています。

玉ねぎやトマト、ソースなどここでしか食べられないこだわりのハンバーガーです。

出典： chi22さん

淡路市内の海岸沿いにあるイタリアンレストラン。クラフトサーカスという施設の中にあり、美しい淡路島の景色を見ながら食事ができます。

海産物などの名物食材をふんだんに使用した料理が楽しめるお店です。

出典： きりんの気持ちさん

淡路島で獲られた名物の地ダコを使用している「タコとバジルのジェノベーゼピッツァ」。バジルの風味がきいているピザです。

生地は厚みがあり、もっちりとした食感が楽しめるそう。

出典： pop_oさん

店内では淡路島ならではの海産物を使用した浜焼きも食べられます。中でもサザエやアワビなどの高級食材は、価格もリーズナブルです。

自然の豊かな風景を楽しみながら、名物食材が堪能できます。

出典： ミニしいさん

淡路島の洲本市にあるチーズ工房が併設されているイタリアンレストラン。店内にある工房で作られる新鮮なチーズや、淡路島の名物食材が楽しめます。

店内は天井も高く、開放的な作りになっているのでゆっくりと食事ができます。

出典： Tokyo_mogu_moguさん

写真は「自家製ローストビーフと淡路島玉ねぎのピッツァ」。そのまま食べても甘みが感じられるという、淡路島の名物食材の玉ねぎがたっぷりとのっています。

ローストビーフの旨味が引き立つ手作りピザです。

出典： Tokyo_mogu_moguさん

お肉の味がダイレクトに感じられる「淡路牛の煮込みハンバーグ」。肉汁があふれる焼き上がりが特徴のようです。

淡路島産の玉ねぎが入っていて、上品な甘みが味わえるとのこと。

出典： ゆこゆなこさん

淡路市内の「のじまスコーラ」にあるイタリアンレストラン。小学校をリノベーションした施設で、モダンな独特の雰囲気が楽しめます。

地産地消を大切しているお店で、淡路島の名物食材が堪能できます。

出典： ma_masanさん

淡路牛と淡路島玉ねぎが食べられる「淡路牛サーロインのビステッカ」。上質な脂の旨味が感じられるお肉のようです。

玉ねぎのローストは水分を含んでいて、ジューシーな焼き上がりになっているとのこと。

出典： acchin721さん

淡路島玉ねぎをたっぷりと使用している、同店名物の「スパゲティー アマトリチャーナ」。トッピングのチーズが、濃厚な風味を与えてくれるそう。

トマトの酸味と甘みも感じられる、上質なパスタメニューです。