出典： calvary1028さん

80年以上の歴史があるうなぎ料理店。近鉄名古屋駅から徒歩10分ほどの場所、広小路通り沿いにあります。

年季が感じられるお店のよう。ランチタイムは予約不可でその日の朝から整理券が配られるそう。

出典： 呑み卓さん

「うなぎまぶし並」は、ご飯400gにうなぎ1匹分も盛り付けられているそう。「上」になるとご飯もうなぎも多くなります。

炭火で焼かれたうなぎの皮はパリッとして香ばしく、身はふっくらとしているそう。そのまま味わっても十分に美味しいとのこと。

出典： そひらさん

「うな丼」「小丼」はうな重よりもうなぎの量が少ないようですが、それでも十分に旨みのあるうなぎを食べられます。

名古屋の醤油メーカー「イチビキ」の醤油を使った甘めのタレも特徴。このタレの味が地元民に親しまれているようです。

出典： kojista55さん

熱田神宮の近くにある本店は明治時代創業の歴史がある「ひつまぶし」をメインとしたお店。矢場町駅から歩いて3分ほどの場所にある松坂屋名古屋店10階にあります。

和モダンで落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりとランチを味わえると評判です。

出典： ふぅ〜太郎さん

地元の人に「ひつまぶし」のおすすめ店を尋ねるとこちらのお店を挙げる人も多いようです。

うな重でうなぎを先に食べてしまいご飯が残るので、細切りにしたうなぎをご飯にまぶしたのだそう。ここから「ひつまぶし」と名付けたのが「あつた蓬莱軒」とのこと。

出典： uchino_nekoさん

おひつのご飯を隠すように細切りのうなぎがのっているだけでなく、中のご飯の間にもうなぎが入っているそう。

140年以上継ぎ足している甘口のタレでしっかりと味付けがされているのが特徴。あっさりとした出汁と薬味たっぷりの茶漬けも美味しいそうです。

出典： milan1110さん

国際センター駅から歩いて6分ほどの場所、伝統的な家屋が並ぶ歴史ある四間通り、円頓寺近くにあるお店です。

江戸の風情が感じられる和モダンなお店だそう。ランチタイムの予約もできるとのこと。

出典： ゆとり公僕さん

あっさりめの味付けで、地元の方からも人気だというこちらの「ひつまぶし」。

皮はパリッと焼かれて、身はふんわりとしているとのこと。箸でつまもうとするとくずれるほどやわらかく、海苔を加えた出汁茶漬けも絶品のよう。

出典： イノウィンさん

写真は「スタミナまぶし」。白焼きにしたうなぎに、塩と黒胡椒で味付けがされているのだとか。

好みの量の塩味の「スタミナだれ」をかけて食べられ、出汁茶漬けでうまみのある脂も残さず味わえるそうです。

出典： そよかぜあずささん

舞鶴駅から歩いて10分ほどの場所、山王通り沿いに建つマンション1階にあるお店です。

愛知県内に複数店舗を持ち、暖簾分けをされたお店もあるとのこと。地元の人たちにも広く知られているお店のようです。

出典： itakana23さん

一般的なうなぎよりも3割ほど大きな「青うなぎ」を使用していて、身が厚くて脂ののりが良いとのことです。

タレは甘くて濃いめ。創業者が全国のうなぎ店を食べ歩き研究し、名古屋の地元好みの甘めに仕上げたタレを継ぎ足して使っているそうです。

出典： ゲビンさん

蒸さずに炭火の超高温で焼いているから、外はパリッとして中はふっくらしているのだとか。

腹開きで肝をきれいな形で取り出しているのもポイントとのこと。肝と身の両方を食べられる「肝入りひつまぶし」も人気です。

出典： a2929さん

名古屋駅と直結している名鉄百貨店本店9階にあるうなぎ専門店。愛知を中心に複数店舗を持つお店です。

和モダンでゆったりとした空間とのこと。ランチから夜まで通し営業をしているので、遅めのランチでも利用しやすいよう。

出典： 野球とゲームと時々サウナさん

備長炭を使ってほどよく脂を落としながら焼き上げていて、パリッとしてやわらかな食感が美味しいと評判。

タレは甘めでもさっぱりしているのだとか。「上ひつまぶし」はうなぎ約1匹分とたっぷり味わえるそうです。

出典： niciさんさん

ご飯は産地直送の国産米をブレンドし、ひつまぶしにしてタレや出汁と合わせたときに美味しく食べられるように、ややかために炊いているのも特徴。

出汁は後から提供されて熱い状態、薬味がお代わりできるといった点でも地元民からの人気も高いようです。

出典： ニコ大好きだにゃんさん

名古屋市北区川中町、国道41号線沿いにあるうどん専門店。「食べログうどんEAST百名店」への選出歴もあります。

営業はランチタイムのみで、席数も17席ほどと限られていて満席の日が多いよう。並んでもこちらのうどんが食べたいという口コミもあります。

出典： lapo_elkannさん

名物の名古屋めしの「味噌煮込みうどん」は名産の豆味噌仕立てで、コシの強いうどんを煮込んでいるのが特徴です。

こちらの「味噌煮込みうどん」もかたい麺と出汁の味をしっかりと感じられるのだそう。玉子入りや親子入りといったものから選べます。

出典： ちぇんいぇさん

地元民から人気だという「カレー煮込みうどん」。出汁の味を感じられるカレー味で、ニンニク入りにもできるそう。

「揚げもち」を入れたり、カリッとした油揚げにしたりできます。うどんを味わった後にライスを追加して、カレーリゾットにするのが定番だとか。

出典： kazuchiさん

大正時代に創業し、100年近く続いているうどん店。

久屋大通駅から徒歩5分ほどのオフィス街にあり、ランチタイムは地元の人たちでにぎわっているようです。お土産用のうどん販売もしています。

出典： 篝.さん

名物の「みそ煮込みうどん」は、濃い味のような色でも、濃いめの出汁と白味噌と赤味噌をブレンドしていて意外とあっさりとしているのだそう。

麺は味噌煮込み専用に塩水ではなく、真水で打った細めの麺を使用していて、モチモチ感が楽しめるとのこと。

出典： JUHIDさん

「みそ煮込」は「肉入り」「天ぷら入り」「もち入り」など具材も選べるそう。天ぷらが人気で、早めに売り切れてしまう日もあるのだとか。

玉子入りにして、ライスに半熟状態の玉子をのっけて、くずして味わっても美味しいそうです。

出典： udonrockさん

名古屋市昭和区、檀渓通4丁目交差点近くにあるお店。1967年創業で親子3代に受け継がれているとのこと。

名古屋へ出かけた際、地元民からおすすめされて食べに行ったらとても美味しくてリピートしているという口コミも多数寄せられていました。

出典： 満腹awamoriさん

人気は「親子えび」という具材全部入りの「みそ煮込み」。シャッキっとした食感のネギ、大ぶりの鶏肉、しいたけなどが入っています。

厚めのえび天の衣が、赤味噌味のスープをたっぷりと染み込むのだとか。塩辛くなく出汁を感じる深みのある味がするそうです。

出典： まっちゃん16660さん

麺は平打ちで、グツグツ煮込んでも弾力が感じられるかためとのこと。

地元の人たちは「御飯」を一緒に注文する人が多く、具材から出る出汁が加わったスープも合わせて味わうのが美味しいようです。

出典： 食欲のしもべさん

名古屋市を中心に複数店舗があり、地元民では知らない人はいないとも言われている、明治時代に創業した味噌煮込みうどん専門店。

こちら「山本屋本店 栄本町通店」は、伏見駅5番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。

出典： ずんだROCKさん

コシのある麺と赤味噌の味が「味噌煮込みうどん」の特徴。味噌は「山本屋本店」用に3年をかけて仕込まれているのだそう。

土鍋も特製のもので、蓋には湯気が出る穴がありません。熱々のうどんを蓋を裏返し、うどんを取り分けて味わうのが名古屋流だとか。

出典： zackey_officialさん

定番のメニューだけでも「豚ロース入り」「名古屋コーチン入り」などのバリエーションがあります。季節限定の牡蠣やキノコといったものもあるよう。

味噌の香りが強く、味わうとほんのりと甘みがあり旨みが強いから、子供から大人まで幅広い世代から好まれる味という口コミも寄せれられていました。

出典： kojista55さん

名古屋市中区大須、赤門通りや三輪神社近くにある、昭和22年創業と歴史ある洋食店です。

1階と2階に席があり2階には座敷席もあるそう。ランチ時は混み合うようですが、席数が多く回転が良いとのこと。

出典： UNOMAKIさん

ヒレカツなど揚げ物に使われているパン粉がとても細かく、地元では「すゞ家風」とも呼ばれるほどだそう。

名古屋名物の「味噌ヒレカツ定食」は、一口サイズにカットされたヒレカツに味噌ダレが別添え。味噌ダレ初心者でも味をみながら食べられるのも好評です。

出典： バスターくんさん

脂っこさがなくて豚肉の旨みが感じられるヒレカツと、ほど良い脂をサクッとした衣と味わえる「味噌ロースカツ定食」もあります。

味噌ダレは、赤味噌にゴマを加えて作られているのだそう。少し甘口で濃厚な味とソースの食べ比べもできるのだとか。

出典： cats-99さん

フレンチならではの技法を使ったカツレツを味わえるお店です。名古屋駅近くに建つ大名古屋ビルヂング3階にあります。

おしゃれさのある落ち着いた空間とのこと。「食べログとんかつ百名店」への選出歴もあります。

出典： taka.968さん

名古屋めしのひとつ味噌カツも「厳選豚肉低温味噌カツレツ」として、フレンチスタイルで提供されます。

低温で揚げられたヒレ肉はしっとりとして旨みがじんわりと出てくるのだとか。味噌ダレはソースのように添えられていて、見た目の美しさもあるそうです。

出典： 立花立夏さん

平日のランチ限定で「メンチカツレツと厳選豚フィレ肉低温カツレツのDUO」などで2種の揚げ物を食べ比べできるセットも提供しているとのこと。

ランチに付く味噌汁は地元民好みの赤味噌を使い、風味豊かで美味しいと好評です。

出典： ピナレロドグマF10再スタートさん

名古屋市立大学病院から歩いて5分ほどの場所、住宅街の中にあるとんかつ専門店。

木のぬくもりを感じられるような落ち着いた空間の店内は、一人で気軽に訪れやすいカウンター席のほか、家族や友人とゆっくり食事ができるテーブル席もあります。

出典： hironon215さん

地元の人で行列ができる日が多いという人気店。メニューは「ロースかつ」か「ヒレかつ」の定食で、「上」や「特上」「銘柄豚」を選べます。

味噌カツを食べたい時は、「味噌ダレ」を追加で注文するそう。甘みのあるタレにも負けない豚の旨みがあるのだとか。

出典： グルメ好きまさみち！さん

「ヒレかつ」「ロースかつ」ともに厚めにカットされていても、絶妙な火入れでしっとりとした味わいがあるそうです。

写真は「メンチカツ」。お肉がぎっしりと入って紫蘇がアクセントになっている一品とのこと。人気で早い時間に売り切れてしまうのだとか。

出典： スパマキシマムさん

揚げずに焼いて調理する、独創的なとんかつが味わえると話題のお店。

おしゃれな空間で美味しいとんかつが味わえると評判。ランチタイムに行列ができる日も多いようです。

出典： ウニ王子さん

油で揚げていなくてあっさりと食べられるという「焼とんかつ」は、有料で「みそかつ」として味噌ダレを追加できます。

「特選ヒレ焼とんかつ定食」はとてもやわらかいのだそう。かなりドロッとした味噌だれは、後味が八丁味噌の風味がして美味しいとのこと。

出典： rilakkumatanさん

数量限定で銘柄豚の「茶美豚」のロースやヒレもあります。肉の甘みが感じられるとのこと。

有料ですが、お肉の量やライスの量の変更ができ、マヨネーズやネギなどのトッピングもできます。焼いてあるからポークソテーのようにも味わえるのだとか。

出典： 山登り大好きさん

創業から60年ほど、地元で親しまれている「味噌かつ」のお店です。「食べログとんかつ百名店」にも繰り返し選出されています。

大曽根駅から歩いて12分ほどの場所。ランチタイムは12時を過ぎると地元民で混み合うようなので早めに行くのが良いようです。

出典： 毎日はらぺこさん

名物は「味噌とんかつ定食」。厳選した国産豚のロースを使い、オリジナルの味噌ダレをたっぷりとかけてあります。

味噌ダレは、さらりとしていてしつこさがないのだそう。とんかつの旨みとも良く合っているとのこと。

出典： katoe98531さん

ランチタイムは数量限定の「ヒレかつランチ」がお得で、リーズナブルに味噌ダレのかかったヒレかつを食べられるそうです。

お肉は、しっとりとやわらかく、味噌ダレはご飯にも合うのだとか。名古屋らしい赤味噌の味噌汁も美味しいそうです。

出典： slr7さん

昭和24年創業で70年以上の歴史がある、味噌カツの人気店で、お店は栄駅から歩いて3分ほどの場所、細い路地にあります。

植物性油を使っていて、カツの旨みを活かした味噌カツ丼は年配の方でもあっさり食べやすいそう。

出典： nippon_jipponさん

創業当時ランチ限定で出していた味噌味のカツ丼をお客さんが「味噌カツ丼」と略して言ったのがきっかけで、「味噌カツ」が定着したとのこと。

天丼をヒントにして、醤油ダレを味噌ダレにしたのだとか。今でも創業当時からのタレの味を守っているそうです。

出典： Wahahahaさん

「元祖味噌カツ丼」はカツが6切れに、中央には卵がトッピング。卵をといてカツにからめると、味噌味がマイルドになるようです。

「味噌エビ丼」もあって、名古屋らしい海老フライも味噌ダレで味わえ、カツとのミックスもできるとのこと。

出典： kazu0045jpさん

愛知を中心に県外にも店舗を持つ味噌カツの人気店。名古屋駅新幹線口側の地下、エスカ地下街にあります。

明るい喫茶店のような空間だとか。ランチから夜まで通し営業をしているので、遅めのランチでも利用できそうです。

出典： アップルパイ23697さん

戦後間もない頃、屋台でもつ煮込みの土手鍋に串カツをどぼんと浸して食べていたのを見た店主が作りだしたのが「矢場のとんかつ」だそう。

地元で人気の「極上リブ鉄板とんかつ」。キャベツと味噌の焦げる香りが食欲を誘う逸品とのこと。

出典： kamit742さん

ドロッとではなくさらりとした味噌ダレを、目の前でかけてくれるのも特徴です。サクサクに揚げた衣に味噌が染み込んでいくのを見られるのだとか。

通常の2倍量の「わらじとんかつ」もあります。味噌だれとソースの2種の味を楽しめるそうです。

出典： 金沢金太郎さん

名古屋市内に複数店舗を持つパスタ専門店。名古屋駅構内、うまいもん通り太閤通口にあります。

カウンターテーブルが多めで、ひとりや少人数で利用しやすい空間のよう。ランチからディナーまで通し営業をしています。

出典： 横に のび太さん

粘度のあるトマト風味のソースは、優しい辛味があるとのこと。子どもでも食べやすい味で、胡椒やタバスコで辛みを増せます。

地元民の定番人気は「ミラカン」。タケノコ、マッシュルームなどの「カントリー」にウインナーを足してあり具がたっぷり。

出典： p4g4bクレープさん

麺は太めでもっちり感があって、あんかけソースがよくからむそう。「ニラ玉」や「ハムエッグ」といったメニューのバリエーションも豊富。

麺の量、具材のトッピングなどでカスタマイズできるのも魅力のよう。「ソース多め」を指定して味わうのが地元流だとか。

出典： nari3955さん

イタリア料理を日本で定着させたいという思いから「あんかけスパゲッティ」を開発した横井氏が1963年に創業したお店です。

栄駅から歩いて3分ほどの場所。ランチタイムでもソースが売り切れてしまう場合もあるそうで、早めに行くのが良いようです。

出典： a89b0bさん

肉と野菜の旨みを凝縮した濃厚なソースに、日本人向きにスパイスや調味料を加えてできたというソース。ちょっと辛さもあるトマト風味だそう。

麺はうどん風に太めでもちもち感を出したとのこと。とろみがあるソースで熱さがキープされるのも特徴です。

出典： ドラちゃん013872さん

地元民の声から誕生したというのが「ミラカン」。ウインナー・ハム・ベーコンが入っていて、それぞれの旨みや食感が活かされているのだそう。

メニューも豊富。ランチタイムは、揚げ物やオムレツなどをトッピングしたものがお得に食べられるようです。

出典： suna8さん

本店は50年以上の歴史があるスパゲティ専門店。名古屋市内に複数店舗があり、地元民が多く通うという金山総合駅の近くにある店舗です。

カウンター席と小さめのテーブル席が並び、少人数向きなお店のよう。遅めのランチ利用もできます。

出典： ピカ1128さん

野菜と牛肉ミンチ肉を煮込んで、厳選した塩と胡椒を加えたスパイシーなソースが美味しいと評判です。中華料理のような、旨みのある油も感じられるそう。

太めの麺にあんかけソースがよくからむとのこと。注文時にソースの辛みを強くもしてくれるようです。

出典： おでんおかずさん

麺は増量も減量もでき、Sサイズにすると料金は変わらない代わりに、ミニサラダをサービスしてくれるようです。

会計時にサービス券をくれるようで、地元民はこの券で日替わりトッピングを追加して味わう人が少なくないそう。

出典： なの69さん

千種駅前信号のそばにある、あんかけスパゲティ専門店です。速い、旨い、安いの三拍子がコンセプトとのこと。

店内はカウンター席のみで14席ほどとコンパクト。ランチ時は地元民で混雑するものの、回転も良いのでそれほど待たずに食べやすいという声もありました。

出典： sammy100さん

ソースは「たまねぎベース」「揚げ物ベース」など5種ほどのベースから選べ、麺とソースの量、トッピングも選べます。

玉子をのせた「黄金焼きベース」が人気。塩気が強めのあんかけソースがマイルドになるようです。

出典： トゥドール太郎さん

地元民に人気のメニューのひとつが「ホットめん」。もやし、ニラ、豚ミンチなどの具材に豆板醤も入った中華風。

刺激的な辛味があって、ソースを増量するのも良いそう。具が多めで通常量でも食べ応えがあるようですが、2倍量を食べる人も少なくないのだとか。

出典： kntnkshmさん

名古屋駅から歩いて10分ほど、三蔵通沿いに建つビルの1階にある小倉トーストが人気の喫茶店です。「食べログ喫茶店百名店」への選出歴もあります。

朝から営業していて、ランチで訪れる方も多いとのこと。平日遅めの時間なら、待たずに入るやすいという地元民の口コミも寄せられていました。

出典： まりしらさん

さまざまなランチセットがある中のひとつが「鉄板ナポリタン」。熱々の鉄板の上に薄焼きの玉子、その上にナポリタンがのっています。

ケチャップ味のナポリタンで、粉チーズもよく合うそう。最後まで熱々で美味しく味わえるとのこと。

出典： babubabu_haihaiさん

平日の朝は地元民でにぎわい、週末は観光客も多くなるという、お目当ては「小倉＆きなこWのせモーニング」。

小倉あんとクリームだけでなく、手作り「きなこバター」が風味も良くて美味しいのだそう。お土産用に販売もしているとのこと。

出典： 平本真奈美さん

1963年にパリのカフェのようなサロンを作りたいという思いで誕生した喫茶店。創業者の娘がフランス菓子も手がけ、コーヒーと共に楽しめるお店です。

上飯田駅から徒歩3分ほどの場所。おしゃれな空間で、ケーキショップとしても地元で人気のようです。

出典： アジロウさん

ランチタイムには名古屋めしの「鉄板スパゲッティ」を食べられます。鉄板に盛り付けた熱々のスパゲッティは3種あるよう。

人気は「イタリアン」。ケチャップ味の麺を半熟状の玉子をからめて食べると、より美味しいそうです。

出典： まぁちん1234さん

「鉄板ボロネーズ」は、八丁味噌が隠し味の自家製ミートソースが特徴とのこと。鉄板に敷かれた半熟の玉子とトッピングの目玉焼きで、マイルドで濃い味がするのだそう。

あんかけスパ風な「ピカン」もあり、名古屋らしさを感じられるパスタを楽しめるようです。

出典： yokoMAMAさん

名古屋市西区、円頓寺商店街近くの細い石段の路地を上がった所にある喫茶店。モーニング目当てで利用する地元民も少なくないようです。

蔵のような外観で、店内はモダンな古民家風。ゆったりとした空間で地元グルメを食べられるとのこと。

出典： 毛沢山さん

熱々の鉄板にのせて提供されるスパゲッティは、イタリアン・あんかけ・カレー味のインディアンの3種類があります。

珍しいのは「鉄板ハーフ＆ハーフ」ができて、2種類の味を一度に楽しめるところ。もっちりとした麺で食べ応えもあるそうです。

出典： shioricafeさん

「鉄板小倉トースト」が人気。熱々の鉄板の上に、厚切りの黒ゴマ入りパンのトーストがのっています。

小倉あんがぬってありアイスをトッピング。上からオリジナルのコーヒーシロップをかけると、コーヒーの香りも広がる美味しい一品だそう。

出典： yonsu24さん

名古屋の中心地に近い場所ながら、白壁土蔵や長屋が並ぶ円頓寺商店街にあるお店です。1階はカフェスペース、2階は民宿になっているとのこと。

モダンな雰囲気のスペースで、ランチ目的で利用する地元民も多いようです。

出典： nomuway.kenji37さん

「喫茶カレー」や「オムライス」といった喫茶店らしいフードメニューがあります。

その中のひとつが「鉄板ナポリタン」。炒められた太い麺はモチモチ感を楽しめるそう。薄焼き玉子がケチャップの味をマイルドにしているのだとか。

出典： shh_m41さん

喫茶店として創業した昭和7年から、地元の人に愛されてきたという名物が「タマゴサンド」。

焼き立てのふんわりとした玉子焼きとキュウリをサンドしてあります。フワッとしてキュウリのシャクシャクっとした食感との対比が面白いのだとか。

出典： nyanko001さん

名古屋駅新幹線口の地下、エスカ地下街にある喫茶店。エスカのオープン時から続き、地元民に親しまれて50年以上の歴史があるお店です。

ティーカップの並ぶ棚があったり、絵が飾ってあったりとおしゃれな雰囲気があるよう。

出典： 坊やデブさん

ランチタイムに注文できるメニューのひとつが「鉄板ナポリタン」。提供された時には湯気がもうもうと出ている状態だそう。

懐かしいようなトマトケチャップ味が、太めの麺全体にしっかりとからんでいるとのこと。半熟玉子もからめやすいようです。

出典： しあわせの黄色いポストさん

名古屋名物でもある「小倉トーストセット」はモーニングでも注文できます。香ばしく焼かれたトーストと、あんことバターの甘じょっぱさの組み合わせが絶妙だとか。

「あんかけスパ」「えびふらいカレー」といった名古屋グルメも味わえます。

出典： 声が聴きたいさん

えび天入りの小ぶりなおにぎり「天むす」を、名古屋に広めたといわれているお店です。上前津駅から歩いて5分ほどの場所にあります。

朝から営業していて、テイクアウトしていく地元民が多いようです。ランチタイムは店内でのイートインもできるとのこと。

出典： b29d3aさん

北陸産のコシヒカリを炊き、鮮度の良い小エビをコーン油でカラリと揚げて、伊勢湾産の海苔を使っているとのこと。

衣には三つ葉が入っていて、さっぱりとして香りも良いのだとか。小ぶりなサイズなので一皿5つ入りでも、軽く食べられてしまうようです。

出典： KAYOyoyonさん

こちらで「天むす」をお土産用、移動中の食事用としてテイクアウトしていく地元民も多いとのこと。

添えられているきゃらぶきは少し塩が強めでシャキッとした食感。「天むす」を味わう間の良いアクセントになるそうです。

出典： kojista55さん

名古屋国際センターの近くにあるお店。バーで名物だった「無限天むす」をメインとして、名古屋名物グルメを楽しめます。

ランチに加え、モーニング営業もしているとのこと。夕方はテイクアウトのみ対応しているそうです。

出典： 投資パパさん

名物の「無限天むす」は、注文が入ってから大きめのエビを揚げて、炊きたてのご飯とあわせて握っているとのこと。

ご飯には紫蘇がまぜてあり、ほんのりと紫蘇の風味がするのだそう。えび天も美味しくて、海苔のパリッとした食感も良いのだとか。

出典： kaze_gourmetさん

「無限天むす」をメインにした、モーニングセットやランチセットもあります。具だくさんの味噌汁や「味噌煮込み」などを合わせられるよう。

名古屋の地元民は、手羽先の唐揚げやきしめんを付けて味わう人も多いのだとか。

出典： 職人！西島兵庫さん

名古屋駅の近くにある、ジェイアール名古屋タカシマヤの地下にあるお店。地元の人が多いデパ地下にあり、テイクアウト専門でお弁当も販売しています。

販売スペースの隣りで「天むす」を作っているブースもあり、作り立てのものを購入できるようです。

出典： Satomi_0630さん

「天むす」は、出汁醤油と胡椒が効いた唐揚げ風のエビを、ほんのりと甘みのあるご飯と合わせて握っているのが特徴です。

えび天に味が付きしっかりと揚げてあるから、冷めてしまっても美味しく食べられるそう。

出典： asako810830さん

「天むす」だけの販売に加え、総菜と合わせたお弁当も販売されています。ランチにも、移動中の食事でも食べやすいようです。

名古屋を中心に各地に出店されていて、愛知から離れた地元民が懐かしさのあまりこちらの「天むす」を購入しているのだとか。

出典： k99852さん

名古屋名物グルメの「台湾ラーメン」を作り出したお店の系列店。矢場町交差点近くにあります。

1階から3階まで席があり、どのフロアにも赤を基調としたテーブルセットが並び、席数が多いので、混み合うランチ時も複数人で入店しやすいとのこと。

出典： VOLVO850Rさん

台湾出身の店主が作ったことから「台湾ラーメン」と名付けられたのだそう。現在は5人の子どもが味を受け継ぎながら、それぞれの個性を活かしたラーメンの味を出しているとのこと。

辛くて濃いめの味が特徴という「台湾ラーメン」。辛さは調整できるそうです。

出典： chibatanさん

辛くても旨みが感じられるのは、こだわりの唐辛子やスパイスで辛味を出して、秘伝の醤油とスープで旨みを出しているからだそう。

濃いめの味付けがされた「手羽先」をつまみに飲む地元民も多いようです。

出典： セレステ10さん

名古屋を中心に海外にも店舗を持つ、「台湾まぜそば」のお店です。名古屋駅西口から歩いて4分ほどの場所にあります。

駅にも近く、ランチ利用する地元民も多いよう。夜まで通し営業しているので、遅めのランチにも利用できます。

出典： hiroto15802さん

名古屋めしの「台湾ラーメン」の変化形として作られたのが「台湾まぜそば」だそう。こちらの「はなび」が発祥のお店とのこと。

太めの麺の上に、小さく刻まれたニラとネギのほか、ミンチに卵黄、魚粉をトッピング。旨辛の病みつきになる味だそう。

出典： minilonさん

一口目は辛さを感じなくても、よく混ぜて食べ進めていくと辛味が効いてくるのだとか。辛さは調整してくれます。

煮卵、チャーシュー、海苔などの追加トッピングもできるとのこと。ニンニクや酢で味変も楽しめるようです。