sano_gurumeさんが投稿した恵比寿馬くろう（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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恵比寿馬くろう恵比寿、代官山、中目黒/馬肉料理、居酒屋、しゃぶしゃぶ

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2024/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

究極の馬肉を余すところなく味わう

恵比寿馬くろうさんに行ってきました！️

馬くろうさんは馬肉料理が自慢のお店
まずは、珍しい馬とろ生つくねをいただきました
バラ肉とロース肉を混ぜたつくねは、まさにとろけるような食感で噛むごとに旨味が広がります✨

次に、特選馬刺し盛り合わせを堪能！
大トロ、アブラ、カブリ、ヒレ、赤身の5種類が並び、どれも新鮮でまっっったく臭みが全くありません！
薬味をたっぷり使って、それぞれの部位の違う風味を楽しむことができます
特に大トロは脂がのっていて、口の中でとろけるような贅沢な味わい

ヒレ肉のレアカツも絶品！
外はサクサク、中はジューシーで、ヒレ肉の柔らかさが際立ちます
特製のソースがカツとよく合い、また一口、また一口と止まりません

そして、メインの塩しゃぶ
馬のバラ肉、タン肉、サーロインの3種類を贅沢にしゃぶしゃぶします
お肉は1.2mmの絶妙な厚さで、しゃぶしゃぶすると一層美味しくなります
濃厚な卵と豊富な薬味を混ぜ混ぜしていただくともうたまらんです！！

季節の野菜、レタス、白葱、空芯菜、夏牛蒡、おかひじきも一緒にいただいて、ヘルシーかつ満足感ばっちり

さらに日本酒も充実
その名も「馬肉に合う日本酒」は、栃木の酒造で馬肉の味を引き立てるために作り出された馬くろうさんの馬肉へのこだわりが感じられる逸品✨

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます
スタッフの方々も親切で、サービスも素晴らしかったです✨

馬肉料理を堪能したいならここは外せません！

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お店からの返信

恵比寿馬くろう

2024/10/31

sano_gurume様
この度は、恵比寿馬くろうにご来店頂きましてありがとうございます。
お召し上がりいただいたレアカツは極柔ヒレの部位を使用したこだわりの人気メニューとなっております。
おすすめ馬肉料理や季節の日本酒などもございますので、
ぜひまたのご来店お待ちしております。

2024/07/06 更新

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