Astuce n°1 Vous pouvez remplacer les 2 poires par 2 à 3 bananes pas trop mures (pour qu'elles ne compotent pas à la cuisson). L'association banane et chocolat est un vrai délice ! Astuce n°2 Vous pouvez saupoudrer la tarte d’amandes en poudre avant de mettre au four. Retrouvez d'autres recettes de notre invité En cuisine dans son dossier spécial "chocolat" !