こんにちは

トマト王になる。

無職のうさぎたんです。

 

ヨシダさんがAmazonでトマト缶（紙パック）を送って頂きました。

 

 

ちょうどお餅も余っていたので、このトマト缶を使って、雑煮を作ってみました。

 

トマト缶を使ったお餅の雑煮のレシピ

・材料

・トマト缶

・鶏肉　150gくらい

・白菜　4枚くらい

・餅　4つ

 

・作り方

餅をオーブントースターで焼きます。

 

オリーブオイルで鶏肉に塩コショウをして炒めます。

 

トマト缶と白菜を入れて塩コショウをして煮詰めます。

 

10分位煮詰めたら、お餅を器に入れて煮たものを器に移して完成！

 

トマト缶を使ったお雑煮を食べてみた感想。

普通においしい！

 

けど餅はいらない気がする（笑）

 

餅とトマトは若干違和感がありました！

 

普段、食べない組み合わせだからかもしれません。

しかし、まずいわけではなくこれはこれでありな気もしてきました。

餅ではなく普通に、スープパスタにしてもおいしそうです。