Julius Maggi

Julius Maggi - sobre el año 1900.

Julius Michael Johannes Maggi (Frauenfeld, Suiza, 9 de octubre de 1846 - Küsnacht, 19 de octubre de 1912) fue el fundador de la empresa Maggi e inventor de los cubos de sopa concentrada (Maggi-Würze), fue uno de los pioneros industriales en la producción de alimentos precocinados.

Literatura

• Hartmut Vincon (Hrsg.):Frank Wedekinds Maggi-Zeit, Verlag Jürgen Häusser, Darmstadt 1995. ISBN 3-927902-71-3.
• Alex Capus: Patriarchen, Albrecht Knaus-Verlag, München 2006.ISBN 3-813502-73-2.

Enlaces externos

• www.maggi.ch

• Datos: Q120355
• Multimedia: Julius Maggi / Q120355