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うなぎ大嶋
（うなぎおおしま）- 最寄り駅：
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053-447-3656
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貴重なうなぎ〘共水うなぎ〙
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どすこいクリゲン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ大嶋（うなぎおおしま）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
053-447-3656 |
| 予約可否 |
予約可 2週間前よりうなぎの取り置き予約を承ります(時間の指定はできません) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●浜松駅からタクシーで10分程度でつきます。東若林町のうなぎ大嶋へとお伝えください 新浜松駅から2,513m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター３席 テーブル４席×１ ６席×１ 掘りごたつ４席×１ ６席×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
電子たばこも不可 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
個室ではないので他のお客様にご迷惑のかからぬようにお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1966年10月 |
| 備考 |
1966創業、2005年1月リニューアルオープン |
| お店のPR |
市場にでない「幻のうなぎ」取扱店。「いままで食べたうなぎで一番！」との声を多くいただきます
店主の大嶋です。市場にでない「幻のうなぎ」をご存知ですか？最高の旨みを引き出す美しい水と長期間少数養殖。出荷先は全国３０店舗のみ。そのひとつが当店です。「いままで食べたうなぎで一番」との声を頂く「共水うなぎ」をぜひお召し上がりください。私は、本当においしいうなぎを探し求めていた15年ほど前、「共水（きょうすい）うなぎ」に出会いました。養殖池に出かけてみると、生産者の社長が「白焼き」（タレをつけずに焼いたもの。うなぎ自身の味がよくわかります）をごちそうしてくれたのです。その身のきめ細かさ、甘みとコクに「これまでにないおいしさだ！」と感激し、当店で使わせていただくことに決めました。私が味わった感動をぜひお客様にも感じていただきたい！その想いで日々研究を続け皆様をお待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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2021.6.20の17時訪問。
数年前にたまたま見つけて一度訪問し、今回は2回目の訪問で初投稿となります。
静岡のブランドうなぎ〘共水うなぎ〙を提供する、数少ないうなぎ屋さん。
※共水うなぎについては、説明書を写メしてあります。
とても人気で、提供が限定数であるため、開店して程なくして売り切れてしまうため、本日は日曜日ということもあり、開店前に行ったところ残り4食とのことでギリギリ間に合いました。
初めて訪問した時から注文は同じで〘うな重(特)ご飯大盛り¥5,720〙をチョイス。
注文してから時間を要することは掲示で案内されていて、その間にお茶とうなぎボーンを出してくれる心遣いがにくいところ。
15分程で出来上がり。
説明では脂が多いと書いてあるのですが、他の養殖うなぎに比べるとアッサリしていて、女性でもペロっと食べられる味。
タレも、他店に比べるとアッサリしていて、自分はタレを追加でもらわないと物足りないくらいですが、一般の方にはちょうどよい味なのだと思います。
山椒もこだわりの“飛騨山椒”で、個包装タイプなので、常に風味の良い山椒を味わえて、初めて訪問した時から気に入っています。
どこのうなぎ屋さんも美味しいのですが、共水うなぎは他のうなぎと微妙に違う美味しさの感じがします。
是非一度お試しを。
ごちそうさまでした。
大変美味しかったです。