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050-5600-6425
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新橋でたのしく飲みたい人はぜひ
新橋の行きつけのお店が4月から新しいコースを出したと聞きつけて行ってきました
座standbar Baseさんは大好きで、好きな友達たちを連れて何回も行っています☺️
飲めないくせに1人飲みもしました
◆
推しポイント3つに絞りました
①とにかくお料理がおいしい(ひいき目もきっと入ってますが、友達も隣の席の知らない人もみんな褒めてました)
②日本酒にこだわりがある
③むちゃアットホームな場所
ご夫婦でお店をやられてますが、お店の方に会いに来ている常連さんが多いと思います。わたしを含め。
帰る時に「いってらっしゃい」って言ってくれるのが好きです♀️
◆
◎注文したもの
「つまみ＋肉で楽しむ5000プラン」 ¥5,500
※4名〜予約可能
※前日までに予約必須
■先付けプレート３種盛り
（レバーペースト、生ハム盛り、チーズ盛りなど）
※旬や時期、お好み等で内容の変更あり
濃厚なレバーペーストをパンにつけていただきます。
ピンクペッパーがいいスパイスになってる！
パンを食べ切った後にレバーペーストだけ贅沢に食べるの好きです♀️
生ハムだけでもおいしいですが、チーズ盛りと一緒にいただくのもまたおいしい。
スタートからお酒が進んじゃうプレートです✨
■旬の魚のカルパッチョ
※諸事情のためこの日はいただきませんでした
が、ここのお刺身は新鮮でおいしいので次絶対食べます！
■砂肝レモンペッパーのソテー ※これ個人的にむちゃくちゃおすすめです！！
砂肝の下処理にひと手間加えられているため、見た目はもちろん、食感が今まで食べてきたものとは全く違います。
レモンペッパーの酸味のある味付けも最高です。
お店に来たら必ず食べてほしい♀️(個人の意見です笑)
■旬素材のアヒージョ(長ネギと明太子)パン付き
原価割れが心配になるほどの大量の明太子が入っていました。これはうれしい…！
長ネギがアクセントになっているのと、柚子？が少し入っているのもおいしかったです。
■ローストビーフ
低温調理されていて柔らかい…！
色鮮やかなお野菜が食べられるのも嬉しいです(わさびが葉っぱの形になってるのかわいい☺️)
ソースに山わさびが含まれてるのでそのまま食べてもいいですし、わさびをプラスしても◎
■お肉の煮付 スープ仕立て
日によってメニューが変わるそうで、
この日は「牛すじの赤ワイン煮込み(パン付き)」でした。
牛すじはもちろん、にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・にんにくもとろっとろに煮込まれてる…！
お肉や野菜の旨味と赤ワインの香りがぎゅっと詰まったスープにパンをひたひたにつけていただきました。
◎飲み物 ※飲み放題は¥2,500(コース予約のときだけです)
■夜桜サワー ¥680
桜が入った見た目もかわいい映えサワー桜餅を感じる甘さすっきりのサワーです
■ストロベリーサワー ¥680
フローズンストロベリーがごろごろ入った甘いサワー
いちごも甘くて美味しかった
■寿司屋のガリ！チューサワー ¥660
その名の通り寿司屋のガリ！がたくさん入ってますスッキリしていて飲みやすいです
◆
ここまで読んでいただきありがとうございます♀️
お客様を大切にしてくれる素敵なお店なので
ぜひぜひ行ってみてください
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初めて来たのにただいま〜って言っちゃうお店
新橋駅から徒歩3分
私の職場から徒歩5分の好立地にある
「座standbar Base」さんに行ってきました☺️
2023年4月にオープン㊗️✨
ご夫婦でお店を切り盛りされてるのですが、
奥さまの丁寧だけどどこか親しみやすくてあったかい接客に脱帽でした…！
仕事で嫌なことがあったら確実に駆け込みます♀️
お店を出るときに「いってらっしゃい」って言ってくれるのもうれしくてほっこりしちゃいました☺️
◆
「日本酒」と「お刺身」が特に売りのお店で、
飲み比べセットはこちらの好みや食べたいものに合わせた日本酒を3種類(60mlずつ)提供してくれます
▼いただいたお料理
・生ガキ食べ比べセット(4P) ¥1,480
・ゴイスー盛り ¥1,280
・人気のとろり燻玉のせポテトサラダ ¥580
・ナチョスチップス ¥580
・広島県産カキフライ(4P) ¥580
・アンチョビポテト ¥580
・水なす ¥380
・スタミナガーリックチャーハン ¥780
◆
厳選して３つご紹介します
第3位「ゴイスー盛り」
お刺身の盛り合わせなんですが全然名前負けしてません！
登場した瞬間
「ごいすー！！」
って言いました
↓ラインナップはこちら↓
カツオの塩じめ
アジ
ふっこ(スズキになる前の魚)
つぶ貝刺身
ごまさばのシメサバ
とろたく巻
こしょうだい
磯つぶ貝の煮たやつ
え、多すぎませんか？いいんですか？
と一瞬よぎりましたが、
日本酒とともに遠慮なくいただきました
新鮮で肉厚で最高でした…
第2位「スタミナガーリックチャーハン」
〆を何にするか迷って奥様に聞いたところ
「うちの旦那のガーリックチャーハンは間違いない」
というひと言に即決しました
※ちゅーする予定がある人は控えてとのことでした(予定なし)
奥様が間違いないと断言するのも納得するお味でした
なんというか、ガーリックと塩加減のバランスが素晴らしいと思いました
第1位「生ガキ」
宮城県女川(おながわ)産と
北海道厚岸(あっけし)産の生ガキをいただきました
正直なところ味の違いはわからなかったのですが(すみません)
どちらも新鮮でぷりっと濃厚で最高においしかったんです
生ガキだけずっと頼んじゃおうかと思いました。生臭みなんて微塵もなかったです。
新鮮な牡蠣が入ったときだけメニューに出しているとのことで、この出会いに感謝です✨
◆
長文になってしまいましたが読んでいただきありがとうございます♀️
最高にアットホームで
ごはんもお酒もおいしい素敵なお店なので
ぜひ行ってみてください☺️
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CHA-HAN
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
座standbar Base（座スタンドバー ベイス）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、立ち飲み、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6425 |
| 予約可否 |
予約可 ※人数変更等は、前日までにご連絡ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅烏森口から西口通りを直線に歩いて2分。 新橋駅から249m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810195312572 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
席チャージ料300円税別 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター6席 テーブル席22席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 22人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
（カウンターのみ加熱式たばこ限定スペースになってます。またカウンター以外で、電子タバコを含む煙草を吸われた方はサービス料３０％頂いてます。） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、スポーツ観戦可、立ち飲みができる |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年4月12日 |
| 電話番号 |
03-6452-8985 |
| 備考 |
当日の人数変更はできません。あらかじめご確認の上、ご来店ください。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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レビューは3回目ですが、本当はもっと鬼リピートしてます。
アットホームでごはんおいしくて大好きです。
【この日食べたもの】
■砂肝のレモンペッパーソテー ¥600
■甘夏みかんとキウイとリコッタチーズのサラダ ¥750
■煮た里芋の葛粉揚げ ¥500
■浜名湖の青のり揚げ出し豆腐 ¥700
■アンチョビポテト ¥700
■痛風ポン酢 ¥1,280
→白子、あん肝、うに、いくら、生牡蠣
■白子としらすのアヒージョ ¥800
■トマトとニンニクのパスタ ¥1,480
3人で食べたとはいえかなり腹ぱんになりました
何食べてもおいしいほんとに。。
強いてあげるとしたらこの３つ
「砂肝レモンペッパーソテー」
これは毎回頼んでます。絶対絶対食べてほしい。
「痛風ポン酢」
白子、あん肝、うに、いくら、牡蠣て…なんと罪深いメンツ。
期間限定なので食べられたらラッキーです✌︎
「トマトとニンニクのパスタ」
ニンニク強めのこのトマトソースがバリうまです
生パスタではないらしいんですが、生パスタじゃないかと思うくらいのモチっと感も最高でした…！
不定期でメニューが変わるので、毎回楽しみ
これからも通い続けます。