Name: 麺屋 銀星 穴守稲荷
Address: 羽田4-10-4, 大田区, 東京都, 1440043, JP
Telephone: 03-6423-2165
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.20

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ドラゴンズベース口コミ789件フォロワー2,262人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

煮干しと鶏白湯のＷスープが美味い

2025年10杯目。穴守稲荷で気になっていたお店。駅から歩いてすぐ。
濃厚特製煮干しそばを注文。卓上は煮干し粉を初め、色々とあって良い感じ。
着丼までの時間は平均よりやや遅いぐらい。時間がない時は少し焦るかも。
特製ラーメンということで、チャーシュー、味玉、がしっかり入っている。
まずはスープでこれは煮干しと鶏白湯の合わせスープ。鶏白湯がしっかり来て、後味で煮干しが来る。しっかり濃厚でうまいスープ。久しぶりに完飲。
麺は中太で、スープを邪魔しない。玉ねぎやネギとも絡み悪くない。
チャーシューは脂と赤身のバランスが良い。もう少し味濃くても良いかも。
煮卵は硬さは良い感じだが味付けは多分ほぼない感じ。
先述したチャーシュー、玉子もそうだが全体として若干味薄めかなと思ったので、煮干し粉と醤油を追加。これでかなりパワーが出て良い感じになった。
総じて、素材感がしっかり出ていて、スープ、それぞれのベースの仕上がりは素晴らしい。弱点は味がちょっと薄めなところと感じるが、そこは充実した卓上調味料で補完されているので、かなり評価できるお店と感じた。
色々とメニューがあるので再訪したい。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋銀星穴守稲荷
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6423-2165
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区羽田4-10-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京急穴守稲荷駅穴守稲荷駅から71m
営業時間	11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	19席（カウンター7席、テーブル席3卓）
個室	無
貸切	不可
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
オープン日	2023年11月14日
初投稿者	雑司ヶ谷六郎（73）
最近の編集者	eighto62o（100） ... 店舗情報（'24/02/14 19:47） eihoka（1548） ... 店舗情報（'24/02/06 05:26）編集履歴を詳しく見る