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辣茄(也叫辣火/辣椒,学名:Capsicum annuum)是一种茄科辣椒属植物。1900万年前,番茄搭辣茄有共同个祖先。
辣茄有交关多人工栽培品种,如常见个菜椒、朝天椒、小米椒等等。辣茄原产拉中南美洲热带地区。
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