气候变化威胁我们确保全球粮食安全、消除贫困和实现可持续发展的能力。2016年，全球人类活动导致的排放之中有31%来自农业粮食体系。其中包括森林砍伐、畜牧业生产、土壤和养分管理以及粮食损失和浪费。温室气体浓度增加使大气吸收了更多热量，从而导致全球变暖。 

气候变化对农业粮食体系产生直接和间接影响，原因包括降雨模式和气温不断变化且不可预测，极端天气事件和灾害（如干旱、洪水以及病虫害暴发）的发生率上升。作为《2030年议程》和可持续发展目标的有机组成部分，粮农组织正在支持各国通过减少或防止温室气体排放来减缓气候变化，并通过广泛的基于研究的实用计划和实地项目来适应气候变化。