FAOLEX est une base de données législatives et politiques complète et actualisée, qui représente la plus importante collection électronique de lois, règlements et politiques nationaux, ainsi que de traités internationaux, portant sur l'alimentation, l'agriculture et la gestion des ressources naturelles. Les utilisateurs de FAOLEX ont un accès direct aux résumés et à l’information indexée sur chaque texte, ainsi qu’au document complet de la plupart des législations et politiques contenues dans la base de données.