На этом веб-сайте отображены только те новости и ресурсы, которые доступны на выбранном языке.
Целый ряд факторов, включая быстрый рост населения, урбанизацию, повышение уровня благосостояния и связанные с ними изменения в структуре потребления, ставят под сомнение способность наших продовольственных систем обеспечивать питательным продовольствием и содействовать расширению возможностей получения средств к существованию экологически устойчивым образом. Наши продовольственные системы способствуют экстремальным погодным явлениям, связанным с изменением климата, деградацией земель и утратой биоразнообразия, и в то же время находятся под их влиянием. Требуется системный подход, охватывающий широкий диапазон и различные уровни сложности для комплексного и устойчивого решения этих проблем.
Устойчивая продовольственная система - это такая система, которая обеспечивает продовольственную безопасность и питание для всех таким образом, чтобы не подвергались риску экономические, социальные и экологические основы для обеспечения продовольственной безопасности и питания будущих поколений. Это означает, что она выгодна во всех аспектах: обеспечивает экономическую устойчивость, общество получает выгоду за счет обеспечения социальной устойчивости, и она оказывает положительное или нейтральное воздействие на окружающую среду.
Устойчивая продовольственная система - это такая система, которая обеспечивает продовольственную безопасность и питание для всех таким образом, чтобы не подвергались риску экономические, социальные и экологические основы для обеспечения продовольственной безопасности и питания будущих поколений. Это означает, что она выгодна во всех аспектах: обеспечивает экономическую устойчивость, общество получает выгоду за счет обеспечения социальной устойчивости, и она оказывает положительное или нейтральное воздействие на окружающую среду.
Ресурсы
Добровольный свод правил по сокращению потерь и порчи пищевой продукци
18/08/2022
Проблема потерь и порчи пищевой продукции (ППП) связана со многими другими крайне актуальными проблемами нашего времени. Во всех звеньях цепочки, связывающей...
Региональный центр сотрудничества по устойчивым продовольственным системам для стран Организации черноморского экономического сотрудничества (ЦУПС-ОЧЭС)
14/05/2021
В рамках проекта был создан Региональный центр сотрудничества по устойчивым продовольственным системам. Центр наделен четким мандатом, располагает соответствующей...