シリアルインタフェース
この用語のポイント
データ転送の種類だよ
もしくはデータ転送用の線を接続するところの種類だよ
信号の通り道が1つだけだよ
信号は1つずつ順番に直列で送られるよ
簡単に書くよ
シリアルインタフェース（英：serial interface）とは
データ転送のやり方とか接続口の種類のひとつ
であり
「信号が1つずつ順番に（直列で）送られるよ！」なやつ
です。
詳しく書くよ
「シリアル」＋「インタフェース」で「シリアルインタフェース」です。
シリアルの意味は「直列」ね。
ちなみに、シリアルの仲間に「パラレル」という用語がいます。
パラレルの意味は「並列」とか「並行」です。
せっかくなので併せて覚えてあげてください。
インタフェースは「何かと何かのくっついている部分」です。
一般的には「接触面」や「接点」などと訳されます。
以上を踏まえて
データを送るときに信号を1つずつ順番に（直列で）送り付けるやり方
が「シリアルインタフェース」です。
もしくは、そのようなやり方に対応した接続口が「シリアルインタフェース」です。
あと、ついでなので書いておくと、複数の信号を並行して送るやり方、もしくは、そのようなやり方に対応した接続口は「パラレルインタフェース」と言います。
せっかくなので併せて覚えてあげてください。
シリアルインタフェース：信号を1つずつ直列に送るやり方、もしくは、そのようなやり方に対応した接続口
パラレルインタフェース：複数の信号を並列に送るやり方、もしくは、そのようなやり方に対応した接続口
です。
一言でまとめるよ
まぁ「シリアルインタフェース」って単語が出てきたら「『信号は1つずつ順番に送られるよ！』なデータ転送のやり方とか接続口の種類なんだな～」と、お考えください。
おまけ
■訳してみるよ
「serial（シリアル）」の意味は「連続的な」とか「ひと続きの」とか「順次の」とか「直列の」とかです。
「interface（インタフェース）」の意味は「接点」とか「境界面」とか「接触面」とかです。
何となくくっつけると
ひと続きの接点
となります。
■検索してみる？