ほうれん草と卵のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵のバター醤油炒め

kanaんちのごはん's cooksnap of when they made ほうれん草と卵のバター醤油炒め.
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はなしげ's cooksnap of when they made ほうれん草と卵のバター醤油炒め.
ロイザイル
ロイザイル @cook_40078539

あと一品にも、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていたのを思い出して･･･

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材料

1人分
  1. ほうれん草 3株
  2. 卵 1個
  3. バター 10g
  4. 砂糖 小1
  5. 醤油 小2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm位に切り、卵は溶いておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、溶けだしてきたらほうれん草を茎から入れてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    砂糖・醤油を入れ軽く混ぜたら卵を入れます。
    さっと火を通したら火を止め、あとは余熱で炒めます。

コツ・ポイント

卵は炒めすぎると美味しくないので、余熱で！

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レシピ作者

ロイザイル
ロイザイル @cook_40078539
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川*ﾟーﾟ)ノ
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