La maibock ou helles bock est un type de bière lager, de fermentation basse, originaire d'Allemagne.

Caractéristiques

modifier

Le Maibock, également connu sous le nom de Helles Bock (“Bock lumineux”), est une version spécifique de la bière BOCK. Sa couleur est plus lumineuse que les autres variantes de BOCK, oscillant entre le doré léger et l’ambre éclatant. Il présente un profil aromatique unique avec des nuances florales issues des houblons employés. Le Maibock est généralement associé à la période printanière en Allemagne, où il est traditionnellement dégusté lors des festivités de mai. Sa légèreté et son profil aromatique floral en font une boisson de choix pour célébrer l’arrivée du printemps[1]. Son taux d'alcool varie entre 6,3 % et 7,4 %[1].

Références

modifier
  1. a et b Antoine Mazzoli, « Définition de BOCK - Beer Discover », sur www.beer-discover.fr, (consulté le )
pFad - Phonifier reborn

Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


Alternative Proxies:

Alternative Proxy

pFad Proxy

pFad v3 Proxy

pFad v4 Proxy