VEGAN RECEPTEN

Een overzicht van de lekkerste vegan recepten op Leukegeit.nl.
392 Pins
·
1y
Vegan appelcake
Deze vegan appelcake behoort tot mijn nieuwe favoriete baksels. Luchtig (en toch klef), lekker zoetig en boordevol blokjes appel en specerijen.
Mexicaanse bonensoep
Een lekkere, vullende soep die snel op tafel staat, dat zijn toch wel mijn favoriete soepen. Deze Mexicaanse bonensoep is er één van. Volgestopt met bonen, groenten, heerlijke specerijen en de soep staat binnen een kwartier op tafel.
Zoete aardappelcurry
Deze lekkere zoete aardappelcurry maak je in een handomdraai. Dit recept voor een curry vol met blokjes zoete aardappel en kikkererwten is heerlijk romig en staat snel op tafel.
Vegan pecan pie
Een vegan pecan pie stond al tijden hoog op mijn lijstje om te maken. Deze taart met een vulling van kokosmelk én boordevol grof gehakte pecannoten is een blijvertje geworden. Het recept is supersimpel, hieronder laat ik je zien hoe je deze pecan pie maakt.
Tempeh marineren
Tempeh marineren is dé manier om een blok tempeh om te toveren tot een heerlijk gerecht. Als je weet hoe je tempeh goed marineert, heb je echt een heerlijke vleesvervanger te pakken. Hier vind je de beste tips om tempeh te marineren!
Producten met veel plantaardige eiwitten
Als je steeds minder dierlijke producten gaat eten, is het belangrijk om te weten of je genoeg (plantaardige) eiwitten tot je neemt. In dit handige overzicht vind je een flinke lijst producten met veel plantaardige eiwitten, zodat je geen eiwittekort op gaat lopen.
Stoofpot recept met tempeh, zoete aardappel & bloemkool
Een heerlijk vegan stoofpot recept met tempeh, zoete aardappel en bloemkool. Een heerlijk winters gerecht vol met lekkere smaken en texturen.
Vegan kaasbroodjes
Hoe maak je lekkere vegan kaasbroodjes? In dit recept vind je mijn heerlijke versie voor kaasbroodjes zonder kaas. Ik weet het - klinkt gek, maar het is echt zo lekker.
Vegan maaltijdsalade recept (+video)
Deze vegan maaltijdsalade bevat alles wat je van een salade mag verwachten - een palet aan kleuren en heerlijke smaken, een lading geroosterde veggies en een krokante topping vol met eiwitten. In de bijbehorende video laat ik je precies zien hoe je deze maaltijdsalade maakt.
Gevulde portobello met quinoa en groenten
Op zoek naar een gezonde maaltijd, boordevol groenten en eiwitten? Maak dan zeker deze gevulde portobello met quinoa, zwarte bonen en de nodige groenten. Ontzettend lekker én snel op tafel!
Vegan worstenbroodjes
Deze vegan worstenbroodjes worden je nieuwe favoriete snack. De worstenbroodjes zijn een superlekker hapje om te serveren tijdens de borrel, op een feestje of een verjaardag.
Lekkere vegan burger van walnoten en champignons
Een recept voor een lekkere vegan burger was alweer veel te lang geleden. Tijd voor een nieuw recept. Bekijk het recept voor deze lekkere vegan burger op basis van walnoten en champignons.
Budget weekmenu
Een budget weekmenu voor de avondmaaltijd. Zeven dagen lang lekker en goedkoop eten. De gerechten in dit weekmenu zijn makkelijk te maken, gezond, lekker en budgetvriendelijk.
Vegan maaltijdsalade recept (+video)
Deze vegan maaltijdsalade bevat alles wat je van een salade mag verwachten - een palet aan kleuren en heerlijke smaken, een lading geroosterde veggies en een krokante topping vol met eiwitten. In de bijbehorende video laat ik je precies zien hoe je deze maaltijdsalade maakt.
Schrap deze 5 dingen uit je eetpatroon om gezonder te eten
Wil je gezonder gaan eten? Schrap dan deze 5 voedingsmiddelen uit je eetpatroon, zodat je je beter én gezonder gaat voelen.