サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 Kajirinhappyさん、早寝早起きが合わない人もいるかもですね～ Shivaさん、12時間労働していた時代があったとは信じられない話です💦 家系金融の企画立案者さん、かなぴー布団ありますよ～(*´艸`*) モルさん、仰る通りですね。自分に合う生活リズムってあるんだと思います。 さて、相変わらず胃腸を労わって通常食には戻さず胃腸に優しい食事をしています。 以前の記事で書いた通り、タイでは体調不良でも食べられる物の選択肢が比較的あります。 www.happykanap…

最近たべたバゲットの中では、メルシライフオーガニックスのバゲットがもっとも美味しく感じました。この店は、西武池袋駅の構内にあり、通勤の帰りに買うのには便利なのですが、西武を使わない人には不便かもしれません。 ここのバゲットは、細めなのですが、焼き加減、食感、塩加減など、とてもバランスがよく、やさしい味わいに仕上がっています。 値段もリーズナブルで、これからお気に入りのバゲットに加えて、楽しみたいと思います。それからここのあんパンも美味しかったです。 東京では池袋店と東武練馬店しかないようです。

【レシピ】簡単バゲットでトマトチーズのグリルドオープンサンド を先に読む 強力粉と薄力粉、2種類の小麦粉を常備しておくのが煩わしくなって、中力粉に一本化してみているのだけど、そんなに困ったことは起きていない。いい調子だ。 小麦粉の種類に差がないわけはなくて、望むレベルがそんなに高くないから、というだけなのだけれども。 こんな程度で十分おいしい、と思っているから、パンを焼いてもお菓子を焼いても中力粉だけで別に困らない。バゲットだって、素人クオリティながら十分おいしくできる。 十分おいしいバゲットが焼けたところで、コーヒーを淹れて、十分満足できるコーヒータイムにでもしようか、と思った。 バゲットを…

昨日は以前、パンを作っていたコトを書いた。そこで少しその時のコトを書きつつ、例によって脱線して行こうと思う。 etsuro1.hatenablog.com ワガハイの幼少期は、コッペパンと食パン、バターロール位しか日常で食べるパンはなかった。菓子パンはあんぱんとジャムパン（イチゴジャム）、あとチョココロネはあった。他にもあったかもしれないが、大して種類は多くはなかった。 フランスパンっていうのは、都市部に行けば売られていたのだろうが、地方の街では見かけなかった。例え見つけても親たちは買わなかった。「ありゃ、硬くてマズイ」というのだ。 よほどの食通を気取る年寄が、無理してフランスパンを食べている…

サンドイッチ。日本のコンビニでも売っているが専門店のものが外国人の熱い視線を浴びている。玉子サンド、そして生クリームに果実を挟んだフルーツサンド。この二つは大人気だとよくテレビでも言われている。確かに玉子サンドは美味しいしフルーツサンドに至ってはお菓子なのかデザートなのか分からないがとにかく幸せになる。焼かないふわふわの食パンの美味しさも感じる。 アメリカ生まれのサンドイッチといえばＢＬＴだろうか。焼いたトーストにベーコン・レタス・トマト。似たような外見のだクラブハウスサンドとの違いはよく分からない。ベーコンではなくローストチキンだろうか？いずれにせよハインツのケチャップと山盛りフライドポテト…

今年のフランス語レッスンの方向性は？ フランス語でできるようになりたいこと バゲットがユネスコ無形文化遺産にという動画 会話が必要なフランスのパン屋と不要な日本のパン屋 今年のフランス語レッスンの方向性は？ 年明け早々に行ったフランス語レッスンにて。 ムッシュー先生が、 「さあ、今年はどういうふうにレッスンをやりましょうかねぇ。 去年はずっと、月交替でお題をだしあっての自由討論でしたけど、今年は変えますか？ もしあなたが好きな、例えば音楽に関係するお題だけやりたいというのだったら、それでもいいし。 年の初めだからあなたも何か考えてきたでしょう？」 ところが私は何も考えていなかった。 どうせまた…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 日本で「フランスパン」というと、細長くてかたいパンをイメージすると思いますが、フランスだとあれを「バゲット」と呼びます。 「バゲット（Baguette）」はフランス語で「棒」や「杖」を意味します。 今日は、パン屋さんでも人気の明太フランスの作り方をご紹介します。 私も明太フランス好きなんですが、売っているものだと明太ソースもっと欲しいなぁって。だったら、作ればいいじゃないってことで、好きなだけのせられるレシピを作ってみました。 朝食にも小腹が空いたときにもぴったりの一品です。 工程も少なく簡単にできるので、是非ご覧ください。 明太フランスの…