‘QUÍMICA ASOMBROSA’

Daniel Torregrosa

¿Se puede explicar el mundo a través de las agrupaciones de átomos? Sí, se puede y se debe, casi todos los aspectos de la vida se organizan en el nivel molecular, y si no entendemos las moléculas nuestra comprensión de la vida será realmente muy incompleta. No hay duda de que si nos aventuramos a revisar la historia de la humanidad desde el punto de vista científico, el resultado será inesperado. A lo largo de un camino sembrado de empeño intelectual, aciertos, errores, perseverancia y azar, la humanidad ha ido comprendiendo la estructura molecular de todo lo que nos rodea y, a partir de ahí, muchas cosas han cobrado sentido. Pinolia pone en nuestras manos un libro que se asoma, precisamente, a algunos de esos casos históricos que explican de qué manera, a veces inesperada, se han dado los grandes descubrimientos en el campo de la química. En el divulgador científico Daniel C. Torregrosa López nos descubre quiénes han sido sus figuras más destacadas, contra qué enfermedades y tóxicos puede protegernos el saber y