7 Poderosos Super Alimentos
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7 Poderosos Super Alimentos
Con el invierno, llega la estacin del fro y la nieve, pero tambin de la influenza, la estacional y la que trae el virus H1N1. Si tu cuerpo tiene un sistema inmune fuerte, los virus no le hacen absolutamente nada. Tu sistema los destroza sin darles oportunidad de causar problemas. Hay alimentos que elevan la potencia de tu sistema de defensa...
homocisteina, y por si todo lo anterior fuera poco, previene mordeduras y piquetes de insectos, incluyendo el mosquito. 3.- Moras azules. Estas frutas tienen una capacidad anti-oxidante muy alta de 6,520 en la escala ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), la cual es alta comparada con otras frutas y vegetales. Contienen potentes sustancias qumicas llamadas fotoqumicos, tales como la antocianina, la cual les da su color caracterstico. Y son muchas mas bajas en azcar que la mayora de las otras frutas. 4.- Miel de Agave o Aguamiel. Consumida por los aztecas desde miles de aos antes de la conquista espaola, contiene grandes cantidades de antioxidantes es anticancergeno, contiene aminocidos esenciales, es un excelente endulzante, tiene un ndice glucemico muy bajo y es una maravilla nutricional, se puede mezclar en postres, fruta por la maana, nuestro yogurt, en pan para dar un toque de dulzura o en tus platillos si son un poquito fuertes le mezclas agua miel y cambia el sabor de tus platillos atenundolos, estos sper alimentos o super foods en su estado crudo son una extraordinaria fuente de antioxidantes, sirven como antidepresivos, regulan el estomago, el apetito, contienen aminocidos, minerales, oligoelementos adems de un sin fin de propiedades curativas.
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Maca o Maka
Milagroso revitalizante, energizante y anti-stress natural de primer nivel que acta como nutriente, reconstituyente y vigorizante combatiendo el cansancio fsico y mental. Las propiedades de la MACA son innumerables, debido a ello su uso es recomendado para casos de desnutricin, convalecencia, prdida de memoria, desgano, cansancio, debilitamiento de la estructura sea y otros. La MACA es principalmente destacable por sus propiedades para combatir la impotencia masculina, la infertilidad en ambos sexos, las irregularidades menstruales y el sndrome menopusico en las mujeres. Descripcin del producto: La MACA, tambin conocida como Ginseng Peruano, es una planta cultivada slo en los Andes de Per, entre los 3,500 y 4,500 metros de altitud y tuvo un rol importante desde la poca del Imperio de los Incas, donde fue utilizada como parte de la racin alimenticia de los guerreros incas para otorgarles mayor energa, fortaleza y vitalidad. Su valor nutricional ha sido reconocido en nuestros tiempos, motivo por el cual la NASA la emplea dentro de su programa nutricional y la FAO tambin la incluye dentro de su listado de productos para combatir problemas nutricionales. Su valor nutricional radica entre otros en el alto contenido de protenas y la cantidad de aminocidos (18 aminocidos incluyendo 7 de los 9 aminocidos esenciales), carbohidratos y otros compuestos como aceites grasos (2 de los esenciales), minerales y vitaminas. Los efectos teraputicos se deben a la presencia de metabolitos secundarios como alcaloides, glucosinolatos, esteroles, compuestos fenlicos entre otros y han sido comprobados en una serie de estudios realizados en el Per y otros pases. Su efecto energizante fsico y mental lo convierten en un suplemento ideal para un vasto espectro de personas, desde deportistas hasta estudiantes, profesionales, adultos mayores entre muchos otros. Contrario a lo que se pueda pensar, la MACA no engorda debido a su bajo contenido graso y su alto porcentaje de fibra
Parte de la planta utilizada: La raz de la MACA. Recomendacin: Debido al crecimiento de la popularidad mundial de la MACA, algunos comerciantes inescrupulosos estn elaborando imitaciones combinndola con otros tipos de harina. Por ello es muy importante contactar con un proveedor serio que le garantice la pureza del producto y la presencia de los principios activos necesarios para generar un efecto benfico sobre la salud. 6.- Mezquite es un rbol originario de Amrica su fruto en una pequea vaina que una extraordinaria fuente de energa y nutrientes y aminocidos que se usa mucho en la parte semidesrtica del centro de Mxico y otros es una fuente extraordinaria en hierro, zinc, potasio magnesio y muchos mas minerales esenciales.
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Algas de todo tipo Se llaman algas a diversos organismos auttrofos de organizacin sencilla, que hacen la fotosntesis productora de oxgeno (oxigena) y que viven en el agua o en ambientes muy hmedos. Pertenecen al reino Protoctista.
Las algas no se clasifican dentro del reino vegetal, es decir, no son plantas (Embriophyta). Se trata de un grupo polifiltico o artificial (no es un grupo de parentesco), y no tiene por lo tanto ya uso en la clasificacin cientfica moderna, aunque sigue teniendo utilidad en la descripcin de los ecosistemas acuticos. El estudio cientfico de las algas se llama Ficologa. Se usa tambin pero menos Algologa, un trmino ilegtimamente construido con una raz latina (alga) y otra griega (logos); se presta adems a confusin con la ciencia homnima del dolor, que es una especialidad mdica. Muchas algas son unicelulares microscpicas, otras son coloniales y algunas han desarrollado anatomas complejas, incluso con tejidos diferenciados, como ocurre en las algas pardas. Las ms grandes, miembros del grupo anterior, forman cuerpos laminares de decenas de metros de longitud. Contenido
1 Clasificacin 2 Biotipos 3 Ecologa 4 Simbiosis 5 Parasitismo 6 Listado de gneros notables de algas 7 Usos de las algas o 7.1 Gastronoma 8 Vase tambin 9 Referencias 10 Enlaces externos
Las algas constituyen un conjunto polifiltico, es decir, que sus miembros estn dispersos entre distintos grupos de parentesco (grupos o clados monofilticos). Procariotas (Prokaryota, Bacteria s.l., Monera). Slo un grupo de procariotas ha sido tratado habitualmente bajo el concepto de algas:
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Cianobacterias (Cyanobacteria). Llamadas tradicionalmente algas verdeazuladas o algas azules, que es lo que literalmente significa su antiguo nombre sistemtico, cianofceas (Cyanophyceae).
Algunos otros grupos de procariontes realizan formas de fotosntesis no oxignicas, pero no suelen ser tratados como algas, sino como bacterias o arqueas. Eucariotas (Eukarya). Muchos grupos de eucariotas, todos clasificados habitualmente en el reino Protista, son considerados bajo el concepto de algas. En la mayora de los casos coinciden en el mismo clado (rama evolutiva) con formas hetertrofas que tradicionalmente se han descrito como protozoos o como hongos (falsos hongos). Filo Euglenfitos (Euglenophyta). Formas unicelulares de agua dulce dotadas de plastos verdes, emparentadas estrechamente con los Kinetoplstidos, un grupo que incluye tanto a formas unicelulares hetertrofas de los mismos ambientes como a los protistas que producen la enfermedad del sueo (Trypanosomtidos). Filo Dinoflagelados (Dinoflagellata, Pyrrophyta para los botnicos). Son protistas unicelulares que en su mayora presentan plastos de distintos colores, derivados por endosimbiosis de otras algas unicelulares. Las zooxantelas a su vez son dinoflagelados endosimbiticos que crecen en distintos animales acuticos marinos, especialmente corales. Los Dinoflagelados estn muy cercanamente emparentados con los Ciliados y, ms an, con los Apicomplejos, el grupo que incluye al parsito que produce la malaria (Plasmodium). Filo Cromfitos (Chromophyta) o Heterokontfitos (Heterokontophyta): Un clado (grupo evolutivo) de protistas muy heterogneo que incluye entre sus miembros a algunos de los ms importantes fotosintetizadores acuticos, como las algas doradas (Crisfitos, Chrysophyta), las algas pardas (Fefitos, Phaeophyta) o las diatomeas (Bacilarifitos, Bacillariophyta o Diatoma). Tambin se incluyen aqu algunos grupos hetertrofos, como los Oomycetes, que hasta que recientes avances genticos permitieron comprobar su verdadera filiacin, se clasificaban entre los hongos (pseudohongos). Filo Haptfitos (Haptophyta=Coccolithophoridae), llamados a veces Prymnesiophyta. Unicelulares cuyas escamas carbonatadas (cocolitos) contribuyen de forma importante a los sedimentos ocenicos. Filo Criptfitos (Cryptophyta). Formas unicelulares flageladas de aguas fras, sobre todo marinos. Filo Glaucfitos (Glaucophyta=Glaucocystophyta). Son protistas unicelulares de agua dulce que se caracterizan por contener cianelas, que son plastos con caractersticas tpicas de las cianobacterias y ausentes de los plastos del resto de las algas y plantas (por ejemplo, una pared residual de peptidoglucano y carboxisomas). Filo Rodfitos (Rhodophyta). Son las algas rojas. En algunas clasificaciones se clasifican dentro del reino vegetal (Plantae). Filo Clorfitos (Chlorophyta). Son las algas verdes, de una de cuyas ramas evolutivas evolucionaron las plantas terrestres. Actualmente se clasifican dentro del reino vegetal (Plantae).
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4. 5. 6. 7. 8.
Los tres ltimos filos estn emparentados entre s y son los llamados eucariontes fotosintticos primarios, descendientes directos del eucarionte en cuyo seno una cianobacteria se convirti en el primer plastidio (Baldauf, 2003). Hay varios grupos ms diversamente relacionados con los anteriores que pueden considerarse algas. Y algunos, como los ciliados, son comnmente hetertrofos, pero con formas portadoras de algas endosimbiticas que ecolgicamente son algas unicelulares. Dada la polifilia del grupo, reflejada en la clasificacin de arriba, no se pueden hacer muchas generalizaciones vlidas. Las formas unicelulares eucariticas suelen ser desnudas y flageladas, conservando en su mayora la capacidad de fagocitar. Una excepcin importante la constituyen las diatomeas, que aparecen recubiertas por una teca. Los haptfitos (o cocolitofridos) estn rodeados de escamas. Las formas pluricelulares suelen presentar paredes celulares y plasmodesmos (puentes de citoplasma entre clulas contiguas), y a veces desarrollan estructuras anatmicas intrincadas, especialmente las algas pardas y las algas rojas. Son caractersticos los ciclos vitales complejos con alternancia de generaciones. Los rganos formadores de gametos (gametocistes) y esporas (esporocistes) son unicelulares (con la sola excepcin de algunas algas verdes del gnero Chara). En general, las clulas reproductoras son flageladas. Biotipos Adems de formas estrictamente unicelulares se presentan entre las algas formas coloniales o pluricelulares con estructuras y anatomas a veces convergentes que se suelen clasificar en los siguientes biotipos: Colonial. Pequeos grupos de unicelulares mtiles laxamente agregadas y ms o menos regularmente dispuestas. Capsoide. Clulas poco numerosas encerradas en una cpsula mucilaginosa comn. Cocoide. Unicelulares envueltas en una pared celular. Palmeloide. Clulas inmviles y numerosas encerradas en una cubierta de muclago. Filamentoso. Clulas formando un encadenamiento, a veces ramificado. Parenquimatoso. Clulas formando un talo, un agregado denso, pluriestratificado con algn grado de diferenciacin celular.
Ecologa
Charca eutrofizada con una fuerte proliferacin de algas. La funcin ecolgica ms conocida de las algas es la produccin primaria, son los principales productores de materia orgnica a partir de la inorgnica en el mar, de esta manera la materia orgnica ingresa a las cadenas trficas. Este paso puede producirse por el consumo de algas, la absorcin de nutrientes disueltos de origen vegetal por otros organismos, o por la descomposicin de stas. Sobre la distribucin de las algas puede afirmarse que son cosmopolitas, es decir viven en todos los climas, se encuentran aclimatadas a las mas diversas situaciones ambientales. Hay algas en todos los ambientes acuticos donde existe luz, tanto de agua dulce como de agua salada, unas veces en el plancton otras en el bentos. Se encuentran tambin en ambientes terrestres hmedos, como es el caso del verdn que crece en suelos, en muros, en cortezas de rboles, etc. Son notables las algas que forman asociaciones simbiticas con organismos hetertrofos. ste es el caso de las que forman lquenes en asociacin con hongos. Tambin de los simbiontes unicelulares que se encuentran en muchos animales marinos. Existen formas unicelulares hipertrmofilas, creciendo en fuentes termales, entre las algas rojas. Son de gran inters biolgico, porque esta condicin es nica entre los organismos eucariontes. Un fuerte inters antrpico determina el estudio de estos organismos, son por ello reseables los afloramientos o blooms producidos por algunas algas eucariontes unicelulares que protagonizan a veces mareas txicas. Simbiosis Distintas algas aparecen formando notables simbiosis metablicas. Se trata de asociaciones mutualsticas en las que organismos con metabolismos distintos se asocian, beneficindose mutuamente de sus respectivas habilidades. Lquenes. Son asociaciones simbiticas de un alga y un hongo con capacidad fotosintetizadora, conferida por el alga, que se desarrollan en ambientes subareos (terrestras) biolgicamente inhspitos, como las rocas desnudas y las cortezas de los rboles. Tienen gran importancia como organismos ecolgicamente pioneros, capaces de colonizar ambientes previamente estriles. Hay dos grupos de algas implicadas en las simbiosis liqunicas, las cianobacterias y, ms comnmente, las algas verdes. Simbiosis con animales. Existen muchos ejemplos de animales (reino Animalia) acuticos que guardan algas unicelulares en sus tejidos superficiales, dentro de sus clulas o entre ellas. Sacan ventaja de la fotosntesis a la vez que proporcionan al alga un ambiente muy constante y favorable para su crecimiento. Se llama zooxantelas y zooclorelas a estas algas, segn que sean doradas o verdes. Las primeras son en general dinoflagelados, sobre todo del gnero Symbiodinium; las segundas son algas verdes. El grupo biolgico donde este fenmeno es ms importante es el de los corales (Cnidaria. Anthozoa), que ecolgicamente se comportan como productores primarios fotosintetizadores, gracias a esta simbiosis. Tambin son notables las simbiosis equivalentes que se encuentra en moluscos nudibranquios. Algo parecido se observa en protistas como los ciliados Mesodinium rubrum, ocenico, o Paramecium viride, una especie de agua dulce que conserva las algas verdes unicelulares que fagocita mucho tiempo antes de digerirlas. Estos organismos representan un modelo de como se originaron los plastos por endosimbiosis. Helechos acuticos, como el gnero Azolla, albergan en simbiosis en sus cavidades estomticas cianobacterias de las que aprovechan su capacidad para fijar el nitrgeno, un nutriente generalmente escaso, tomndolo del aire. Parasitismo Hay varios casos notables en que algas aparecen implicadas en relaciones parasitarias. La cianobacteria Phormidium corallyticum ataca a colonias de coral de diversas especies. Los filamentos del alga provocan lesiones que facilitan la penetracin de bacterias sulfooxidantes que son las que a su vez causan el dao ms grave. Se estima que la infeccin es ms probable en aguas poco turbulentas y contaminadas. Los rodfitos (Filum Rhodophyta, las algas rojas) son muy frecuentemente parsitos de otros rodfitos. En general parsito y husped estn filogenticamente prximos. El parsito inyecta ncleos celulares en las clulas del husped, que queda as transformado, produciendo luego clulas sexuales portadoras del genoma parasitario. Varias algas verdes (Filo Chlorophyta) son parsitas de plantas verdes (Reino Plantae). Por ejemplo, Cephaleuros es una alga filamentosa que crece en los tejidos de diversas plantas, incluidos cultivo como el t o el caf.
Un par de especies del alga verde Prototheca se han convertido en patgenas de diversos animales, como las vacas o los seres humanos. En las vacas producen mastitis muy contagiosas que no se pueden controlar sin sacrificar los animales.
Listado de gneros notables de algas Acetabularia Anabaena Asterionella Caulerpa Ceratium Cyclotella Corallina Chara Diatoma Dinobryon Fragilaria Fucus Gelidium Gloecapsa Halemida Laminaria Musgo de Irlanda Nereocystis - (Alga cinta) Noctiluca Nostoc Oscillatoria Postelsia - (Palmera de Mar) Spirulina Ulva lactuca - (Lechuga de Mar) Vaucheria Volvox Usos de las algas Las algas pueden ser utilizadas para producir biocombustibles (bioetanol, biobutanol y biodisel), por otra parte, en el mundo de la esttica se utilizan por sus propiedades hidratantes, antioxidantes y regeneradoras. Gastronoma Las algas sirven como alimento en algunas partes del mundo. Ejemplos de algas comestibles son: Kombu, Gim, Nori, Hijiki, Karengo (Porphyra columbina), Espagueti de mar (Himanthalia Elongata), el "Cochayuyo" (Durvillaea antarctica). 7.- Miel de abeja Natural o salvaje, propolo, Jalea Real
Casi todo el mundo conoce que la miel procede de las abejas, las cuales la producen a partir del nctar que recogen de las flores de las plantas en el campo, pero son pocos los que saben el trabajo necesario para producirla, para medio kilogramo de miel, las abejas necesitan hacer entre dos millones y dos millones y medio de viajes (6 556 abejas recorrer uno y un tercio de la circunferencia de la Tierra) La miel se compone principalmente de 16 tipos de azcares siendo dos los predominantes: La LEVULOS (fructosa) y la DEXTROSA (glucosa). Esto es uno de los motivos por los que la miel acta tan rpidamente produciendo energa, puesto que estos dos elementos se describen como
"PREDIGERIDOS", por lo cual cuando entran en el cuerpo y son asimilados, comienzan a funcionar directamente. Debido a su alto valor energtico y su facilidad de digestin es un alimento especialmente valioso para los ancianos y los nios mayores de un ao. Al mismo tiempo que la miel de abeja tiene la capacidad de endulzar 25 veces ms que el azcar ordinaria, tambin es considerada como uno de los alimentos ms nutritivos que se conocen por su contenido de vitaminas, sales minerales y azcares de fcil digestin.
PROPLE O
Es un eficaz antibitico natural que posee propiedades ANTIBACTERlALES Y ANTIVIRALES, que ayudan la formacin de anticuerpos que estimulan el sistema inmunolgico, aumentando la resistencia del organismo, protegindolo contra las infecciones en general y de agentes no especficos. El PROPOLEO es un ANTIFUNGICIDA, ANESTESICO, ANTIINFLAMATORIO, CICATRIZANTE, ANTIBACTERIANO Y BACTERIOSTATICO, es activo contra estafilococos, estreptococos, salmonella, bacllus, subtilis, proteus, vulgares, etc. y tiene las siguientes aplicaciones AFECCIONES RESPIRATORIAS: Otitis, faringitis, bronquitis, amigdalitis, fiebre de heno, se ha empleado con xito en rinitis alrgica y sinusitis: INFECCIONES BUCALES: aftas, inflamacin de encas por hongos, candidiasis bucal, etc. AFECCIONES DIGESTIVAS: Ha sido usado en gastritis, trastornos heptico biliares, ha sido probada su eficacia en diverticulosis intestinal, diarrea por candiasis intestinal. AFECCIONES DERMATOLOGICAS: (va externa e interna) heridas, quemaduras, abscesos, fornculos, queratodermias, micosis, lceras varicosas, verrugas, callos, queloides, acn, manifestaciones cutneas de zona. AFECCIONES GENITOURINARIAS: Trastornos de la prstata, tricornoriasis vaginal e infecciones por cndida. nefritis, ALIVIO SISTEMATICO D LA PSORIASIS: Se ha comprobado su eficacia en algunos casos de trastornos metablicos, osteoarticulares, procesos reumticos, etc. Es una resina de olor dulce, tomada por las abejas de la corteza de algunos rboles y las abejas lo usan como sellador para cerrar sus colmenas y desinfectarlas a prueba de todos los grmenes. Pronto ser considerado como uno de los mayores antibiticos del mundo actual.
PLE N
El Polen es su pasaporte automtico a la salud, vitalidad y conservacin de la juventud, es adems un gran aliado de las mujeres, pues de acuerdo con investigaciones recientes de mdicos gineclogos italianos de renombre, como lo es el Dr. Johannes Huber, se ha comprobado que este tipo de tratamiento natural complementa de manera excelente las terapias de substitucin hormonal que se utilizan en las pacientes en edad de la menopausia, permitiendo reducir la dosis de hormonas y mitigar sus efectos secundarios. Otro mdico italiano, el Dr. Francesco Corletto, coincide con el Dr. Huber y afirma que gracias al Polen de las abejas, se eliminan en muchas de sus pacientes, los trastornos circulatorios, los sofocos y el insomnio. De acuerdo a las investigaciones, la ingestin regular de Polen, en combinacin con la Jalea Real, an antes y despus de la menopausia, baja el nivel del Colesterol en la sangre y mejora la estructura de los huesos.
Desde pocas remotas los mdicos y filsofos griegos hacan referencia al valor del Polen y la Miel de Abeja, como el alimento o ambrosa de los Dioses, afirmando que en ellos se encontraba el secreto de una larga juventud, por lo cual lo recomendaban como medio de conservar una buena salud y una larga vida. El anlisis del Polen ha demostrado que es La ms rica y completa comida de la naturaleza! Contiene cerca del 35% de protena, principalmente de aminocidos libres, adems contiene todas las vitaminas solubles en agua, como son el Rutn, Biotn y el Acido Nicotnico y es rico en la provisin de minerales y de oligo elementos.
Aunque ya existe una vacuna contra la influenza H1N1, muchas personas tienen resistencia a ponrsela, debido a historias de efectos secundarios adversos que circulan en los medios, sobre todo en Internet. Incluso, personal medico de las instituciones de salud, han evitado aplicrsela. El recelo es tal, que en Mxico, por ejemplo, el Secretario de Salud hizo que se la pusieran en publico, a la vista de todos (en una conferencia de prensa) para dar el mensaje de que la vacuna es segura. No quiero decir que la vacuna sea mala, para nada. Pero es necesario que sepas que tienes al alcance de tu mano alternativas naturales y poderosas para ayudar a tu sistema de defensa a que se haga cargo de tu propia salud.
La salud es lo ms importante y tener una buena alimentacin es el primer paso para poseerla. Supermercados llenos de comida rpida y poco saludable, dietas 'milagro' para adelgazar en 15 das, pero sabemos comer correctamente? Los alimentos ms adecuados para mantener o recuperar una buena salud'.