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    Clasificacion de Los Restaurantes

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    MiguelAngelMorales
    El documento clasifica los restaurantes en 5 categorías de 1 a 5 tenedores según sus características y servicios, donde 5 tenedores son restaurantes de lujo con aire acondicionado y mobiliario de primera, y 1 tenedor son restaurantes económicos con servicios básicos y menús sencillos de hasta 3 tiempos. También describe los restaurantes gourmet como establecimientos de alta cocina que ofrecen alimentos de alta calidad y comidas muy elaboradas.

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    El documento clasifica los restaurantes en 5 categorías de 1 a 5 tenedores según sus características y servicios, donde 5 tenedores son restaurantes de lujo con aire acondicionado y mobiliario de primera, y 1 tenedor son restaurantes económicos con servicios básicos y menús sencillos de hasta 3 tiempos. También describe los restaurantes gourmet como establecimientos de alta cocina que ofrecen alimentos de alta calidad y comidas muy elaboradas.

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    Clasificacion de Los Restaurantes

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    El documento clasifica los restaurantes en 5 categorías de 1 a 5 tenedores según sus características y servicios, donde 5 tenedores son restaurantes de lujo con aire acondicionado y mobiliario de primera, y 1 tenedor son restaurantes económicos con servicios básicos y menús sencillos de hasta 3 tiempos. También describe los restaurantes gourmet como establecimientos de alta cocina que ofrecen alimentos de alta calidad y comidas muy elaboradas.

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    CLASIFICACION DE LOS RESTAURANTES

    Se clasifican por medio de 5 tenedores catalogados as:


    5 Tenedores (Restaurantes de Lujo): Aire acondicionado, sala de espera , mobiliario
    de primera calidad .
    4 Tenedores (Restaurantes de Primera): full service, la comida puede ser preparada a la
    vista del comensal capacitacin para cada empleado de los productos que vende y
    prepara.
    3 Tenedores (Restaurante de Segunda): Espacio ser de menos capacidad Utilizado
    en los restaurantes tursticos, no se ofrecern ms de 6 tiempos.
    2 Tenedores (Restaurante de Tercera): Cocina: ambientacin necesaria para la
    conservacin de alimentos (ventilacin y extractor de humos), Carta o men: presentara
    tres o cuatro tiempos de servicio, Personal tendr uniforme buen estado (sencillo) y
    siempre aseado.
    1 Tenedores: (Restaurante de Cuarta): Servicios de sanitarios decorosos y personal
    aseado, no es necesario uniforme, Carta o men sencillo no ofrecer mas de tres tiempos
    RESTAURANTE GOURMET
    Ms conocidos como Restaurantes de alta cocina, que involucran alimentos de gran
    calidad, comida muy elaborada, modalidades de servicio y variedad tipos de comida.

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