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    Jacobsen

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    Yeferson Huari Llacza
    Los empaques sirven para proteger los productos y deben diseñarse considerando factores ecológicos, de mercadeo y técnicos. Los diseños ecológicos buscan reducir, reciclar y reutilizar materiales. Los diseños de mercadeo realzan la apariencia y competitividad del producto. Existen diferentes tipos de empaques flexibles de plástico que se fabrican mediante procesos como extrusión y laminación, y se usan para empacar alimentos como carnes y mariscos. La selección correcta del empaque es importante para

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    Los empaques sirven para proteger los productos y deben diseñarse considerando factores ecológicos, de mercadeo y técnicos. Los diseños ecológicos buscan reducir, reciclar y reutilizar materiales. Los diseños de mercadeo realzan la apariencia y competitividad del producto. Existen diferentes tipos de empaques flexibles de plástico que se fabrican mediante procesos como extrusión y laminación, y se usan para empacar alimentos como carnes y mariscos. La selección correcta del empaque es importante para

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    Los empaques sirven para proteger los productos y deben diseñarse considerando factores ecológicos, de mercadeo y técnicos. Los diseños ecológicos buscan reducir, reciclar y reutilizar materiales. Los diseños de mercadeo realzan la apariencia y competitividad del producto. Existen diferentes tipos de empaques flexibles de plástico que se fabrican mediante procesos como extrusión y laminación, y se usan para empacar alimentos como carnes y mariscos. La selección correcta del empaque es importante para

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    Los empaques sirven para proteger los productos y deben diseñarse considerando factores ecológicos, de mercadeo y técnicos. Los diseños ecológicos buscan reducir, reciclar y reutilizar materiales. Los diseños de mercadeo realzan la apariencia y competitividad del producto. Existen diferentes tipos de empaques flexibles de plástico que se fabrican mediante procesos como extrusión y laminación, y se usan para empacar alimentos como carnes y mariscos. La selección correcta del empaque es importante para

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    ENVASES, EMPAQUES Y EMBALAJES

    Barrera natural o artificial que sirve

    como proteccin a un producto del medio ambiente, de acuerdo a sus condiciones propias y de su entorno.

    DISEO DE UN EMPAQUE
    ECOLOGISTAS (3 Rs)
    REDUCIR

    BIODEGRADABLES MENOR CANTIDAD DE EMPAQUE RECICLAR MISMOS COMPONENTES BASE HACER MATERIALES MAS COMPATIBLES REUTILIZAR BOTES / FRASCOS ETC..

    DISEO DE UN EMPAQUE
    MERCADOTECNIA:
    MAS COLORES MAS FORMAS MAS ERGONOMICOS MAS EMPAQUES - 2o, 3o, 4o ETC...

    MAS VISTOSO
    IMPRESIONES MAS CLARAS Y BRILLANTES MAS AMABLE A LA VISTA

    MAS COMPETITIVO - Menor $$$

    TIPOS DE EMPAQUES / ENVASES / EMBALAJES


    MATERIALES NATURALES VS ARTIFICIALES PRIMARIOS / SECUNDARIOS / TERCIARIOS , etc... FLEXIBLES VS. RIGIDOS DECORATIVOS VS FUNCIONALES CAROS VS BARATOS !

    USOS DE EMPAQUES
    Alimentos y bebidas. Farmacuticos. Artculos de higiene personal y limpieza

    del hogar. Equipos y componentes electrnicos. Artculos industriales. Objetos mecnicos. Equipos electrodomsticos. Compuestos qumicos, etc, etc

    EMPAQUES FLEXIBLES
    EMPAQUES CON PROTECCIONES DIVERSAS A BASE DE

    BARRERAS CONJUNTAS O SIMPLES


    COEXTRUSIONES (CAST - BLOWN ) / LAMINACIONES,

    EXTRUSIONES MONOMERICAS (un solo polmero Ejemplo: monocapa de Nylon)


    SIN ORIENTACION, MONO-ORIENTADOS, BI-ORIENTADOS ENFRIAMIENTO POR AIRE O POR AGUA

    EXTRUSORA

    EXTRUSION: CAST- Laminaciones

    EXTRUSION: BLOWN Soplado (doble y triple burbuja)

    ORIENTACION DE FILMS

    LINEA DE EXTRUSION BIORIENTADA

    LINEA DE EXTRUSION BIORIENTADA

    EMPAQUES FLEXIBLES DE PLSTICO: CARNE, POLLO, MARISCOS.


    CARNES PROCESADAS
    FILMS DE ALTA BARRERA A GASES, O2 Y H2O, FILMS SEMI-RGIDOS Y MATERIALES TERMO-ENCOGIBLES

    EMPAQUES FLEXIBLES DE PLSTICO: CARNE, POLLO, MARISCOS.


    CARNES FRESCAS
    MATERIALES DE ALTA BARRERA Y ALTO TERMOENCOGIMIENTO BI-ORIENTADOS, IMPRESOS O SIN IMPRESIN.

    EMPAQUES FLEXIBLES DE PLSTICO: CARNE, POLLO, MARISCOS.


    ALIMENTOS PREPARADOS, RESTAURANTES Y HOTELES. FILMS LAMINADOS, COEXTRUIDOS, MULTICAPAS PARA FUNCIONAR EN REFRIGERACIN O EN CONGELACIN.

    EMPAQUES FLEXIBLES DE PLSTICO: CARNE, POLLO, MARISCOS.


    ESPECIALIDADES
    FILMS CON FORMACIN DE CONTORNO PARA PESCADO CONGELADO, LATAS DE PLSTICO TERMO-FORMABLE, CHAROLAS DE FILMS RETORTEABLES, FILMS PARA ATMSFERAS CONTROLADAS, FILMS CONTROLADORES DE O2 , FILMS CONTROLADORES DEL CRECIMIENTO DE MOHO.

    IMPERMEABILIDAD
    Oxgeno
    ALUMINIO PET EVOH PVDC NYLON EVA LLDPE

    H20
    ALUMINIO PET LLDPE EVA NYLON PVDC EVOH

    EXCELENTE TERMOENCOGIMIENTO, MAYOR CLARIDAD Y TRANSPARENCIA


    Mejor Memoria
    Mayor brillo Menor Opacidad

    Mejor apariencia en vida de anaquel

    EXCELENTE TECNOLOGIA DE MATERIALES .


    Mejor Resistencia mecnica y Proteccin

    Correcta seleccin de empaques para embutidos.


    Reducir mermas de cocimiento y en el rebanado.

    Evitar la falta o exceso de aherencia proteica.

    Correcta seleccin de empaques para embutidos.


    En el rebanado. Obtener mejores puntas, y

    rebanadas ms eficientes.
    Puntas muy redondas, jamn No cuadrado Primera y ltima rebanada se van a reproceso

    Correcta seleccin de empaques para embutidos.


    En rebanado ineficiente por mala seleccin del

    empaque se va reproceso hasta 300g de jamn equivalente a > US$200.00 por cada mil mts.
    Mucha incrustacin en puntas

    Menor incrustacin en puntas

    Correcta seleccin de empaques para embutidos.


    En el rebanado. Obtener mejores puntas, y

    rebanadas ms eficientes.

    Correcta seleccin de empaques para embutidos.


    Superficies sin arrugas y puntas con menos

    incrustacin de carne.

    Correcta seleccin de empaques para embutidos.


    Obtener una perfecta adherencia proteica, para

    reducir sinresis y extender vida util.

    Correcta seleccin de empaques para embutidos.


    Obtener una perfecta adherencia proteica, para

    reducir sinresis y extender vida util.

    Correcta seleccin de empaques para embutidos.


    Obtener una perfecta adherencia proteica, para

    reducir sinresis y extender vida util.

    Mediciones de inters para evaluar el empaque.


    Determinacin de ngulos en las puntas. Porcentaje de incrustacin. Adherencia proteca entre empaque y el embutido. Medicin del porcentaje de sinresis a 1, 5, 10 y 30 das. Deteccin de formacin geles. Determinacin de coherencia de la masa. Conteo microbiano a 1, 5, 10 y 30 das.

    Otros desarrollos.
    Tripas plsticas, cero mermas y con alta barreras

    para ahumados.

    Otros desarrollos.
    Tripas plsticas cero merma para ahumados.-

    cocimiento en horno o en agua. Ya s empaque final!

    Otros desarrollos.
    Tripas plsticas cero merma para ahumados, en moldes.

    Otros desarrollos.
    Tripas plsticas cero merma para tocineta

    preformada.

    Otros desarrollos.
    Tripas plsticas cero merma para tocineta

    preformada.

    Otros desarrollos.
    Tripas plsticas permeables para ahumados y

    curados.

    Otros desarrollos.
    Tripas plsticas que aaden, al embutido, sabores

    y decoracin a base de condimentos.

    Nuestro negocio son los productos crnicos y solo con mejores ingredientes y empaques de calidad se podra mejorar la eficiencia y rentabilidad.

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