Agricultura Bajo Riego

AGRICULTURA BAJO RIEGO
La agricultura de regado consiste en el suministro de importantes cantidades de agua a los

cultivos mediante diversos mtodos artificiales de riego. Este tipo de agricultura requiere
inversiones de capital y una cuidada infraestructura hdrica: canales, acequias, aspersores,
albercas, etc., que exige, a su vez, un desarrollo tcnico avanzado. Entre los cultivos tpicamente
de regado destacan los frutales, el arroz, el algodn, las hortalizas y la remolacha.
Caractersticas
Sus principales caractersticas son:
El agua se aplica al suelo desde una fuente que puede considerarse puntual, se infiltra en el
terreno y se mueve en direccin horizontal y vertical. En esto difiere sustancialmente del riego
tradicional en el que predominan las fuerzas de gravedad y por tanto el movimiento vertical.
No se moja todo el suelo, sino solamente una parte del mismo, que vara con las
caractersticas del suelo, el caudal del emisor y el tiempo de aplicacin. En esta parte hmeda
es en la que la planta concentrar sus races y de la que se alimentar.
El mantenimiento de un nivel ptimo de humedad en el suelo implica una baja tensin de
agua en el mismo. El nivel de humedad que se mantiene en el suelo es cercano a la capacidad
de campo, lo cual es muy difcil de conseguir con otros sistemas de riego, pues habra que
regar diariamente y se produciran encharcamientos y asfixia radicular.
Requiere un abonado frecuente, pues como consecuencia del movimiento permanente del
agua en el bulbo, puede producirse un lavado excesivo de nutrientes.
Utiliza pequeos caudales a baja presin.
Se opera con la frecuencia necesaria para lograr un alto contenido de humedad en el suelo
(riego de alta frecuencia).
Posibilidad de aplicacin de otros productos qumicos utilizando la infraestructura de riego,
estos productos pueden tener funciones de correctores, desinfectantes del suelo, herbicidas,
nematicidas, fungicidas, reguladores de crecimiento, et

MTODOS
Los mtodos ms comunes de riego son:
Por arroyamiento o surcos.
Por inundacin o sumersin, generalmente, en bancales o tablones aplanados entre dos
caballones.
Por aspersin. El riego por aspersin roca el agua en gotas por la superficie de la tierra,
asemejndose al efecto de la lluvia
Por infiltracin o canales.
Por goteo o riego localizado. El riego de goteo libera gotas o un chorro fino, a travs de los
agujeros de una tubera plstica que se coloca sobre o debajo de la superficie de la tierra.
Por drenaje.
El mtodo principal de entrega de agua al campo (para cerca del 95 % de los proyectos en todo el
mundo) es el riego por inundacin o de surco.[cita requerida] Otros sistemas emplean aspersores
y riego de goteo. Aunque sean tcnicas relativamente nuevas, que requieren una inversin inicial
ms grande y manejo ms intensivo que el riego de superficie, el riego por aspersin y el de goteo
suponen una mejora importante en la eficiencia del uso del agua, y reducen los problemas
relacionados con el riego.
CULTIVOS BAJO RIEGO
Cereales: maz, soya, garbanzo.
Hortalizas: pimiento, tomate col, cebolla, lechuga, ajo.
Tubrculos: papa, yuca.
Frutales: pltano, papayo, pia, naranja, toronja.

AGRICULTURA AL SECANO
La agricultura de secano es aquella en la que el ser humano no contribuye con agua, sino que
utiliza nicamente la que proviene de la lluvia. Las aceitunas provenientes de los olivos de secano
tienen mayor rendimiento que las de regado, ya que stas no poseen tanta cantidad de agua y,
por lo tanto, su porcentaje de aceite es mayor. En el hemisferio norte, se conoce como agricultura
de temporal y se realiza de abril a septiembre. En Chile, se conoce como agricultura de rulo.
Caractersticas
rea geogrfica: Amrica Central; norte y este de Amrica del Sur; frica Subsahariana;
algunas zonas de Asia y Espaa
Clima: clima tropical.
utilizan abono animal
Sistemas de cultivo: monocultivo
Problemas: si se retrasan las pocas de lluvia puede provocar hambruna, poco rendimiento...

CULTIVOS DE SECANO:
Algunos cultivos de secano tpicos del Mediterrneo son estos :
Cereales: cebada, trigo, avena, centeno, mijo.
Legumbres: garbanzos, guisantes, habas, cacahuetes.
rboles frutales: almendro, albaricoquero, olivo.
Otros rboles: algarrobo.
Hortcolas: cebollas, melones, tomates etc.

EVOLUCIN DE LA SUPERFICIE AGROPECUARIA (AGRCOLA Y NO AGRCOLA)
Del total de la superficie del territorio nacional (1 285 215,60 Km2), segn el Censo Agropecuario
2012, el 30,1% est dedicado al desarrollo de la actividad agropecuaria, que comparado con el
Censo de 1994, se ha incrementado en 3 360,7 miles de hectreas, es decir, la superficie
agropecuaria se ampli en 9,5%, en los ltimos 18 aos.

Territorio nacional
125 215,60Km
Superficie agropecuaria
387 424Km
2
=38 742 465 has
El 30.1%del territorio
nacional es de uso
agropecuario

REA AGRCOLA BAJO RIEGO Y AL SECANO POR REGIONES NATURALES (COSTA, SIERRRA Y
SELVA)
El Per es un pas geogrficamente muy accidentado, razn principal por la cual la
superficie agrcola ocupa solamente el 4,3% de su territorio, totalizando aprox. 5500.000
hectreas en condicin de ser cultivadas, de las cuales 3750.000 hectreas en secano y
1750.000 ha con infraestructura riego (Huamachuco et. al., 2008). Estas tierras son
trabajadas por un universo de cerca de 2 millones de productores agrarios (familias,
medianas empresas agrcolas, etc.). Una considerable parte de estos productores (69%) se
ubica en zonas de sierra, a veces en condiciones de extremo minifundio y pobreza. Ver
Cuadro 5:

Cuadro 5. Unidades de produccin y superficies agrcolas en el Per
Zona del
pas
Productores
agrarios
(unidades
agropecuarias)
Superficie
agrcola
cultivable
(ha)
Superficie
cultivable al
secano (ha)
Superficie con
infraestructura
de riego (ha
aprox.)
%del total de
infraestructura
de riego
Costa 250.000 900.000 0 1.190.000 68%
sierra 1.200.000 2.830.000 2.230.000 453.000 26%
selva 290.000 1.770.000 1.520.000 109.000 6%
total 1.740.000 5.500.000 7.350.000 1.752.000 100%

REA AGRCOLA BAJO RIEGO Y AL SECANO POR DEPARTAMENTOS DEL PER
departamento Total Superficie
en Riego (ha)
Superficie
en Secano(ha)

REA BAJO RIEGO Y AL SECANO POR PROVINCIAS DEL DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA

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