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    INIA 415 Pasankalla

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    La variedad INIA 415 Pasankalla de quinua fue desarrollada por el INIA-Puno entre 2000-2005 mediante selección individual de plantas. Se adapta a zonas entre 3,815 y 3,900 msnm en Puno, con suelos franco arenosos y pH de 5.5-8. Es precoz y rinde 3.54 t/ha. Es moderadamente tolerante a plagas y enfermedades comunes de quinua en la zona.

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    La variedad INIA 415 Pasankalla de quinua fue desarrollada por el INIA-Puno entre 2000-2005 mediante selección individual de plantas. Se adapta a zonas entre 3,815 y 3,900 msnm en Puno, con suelos franco arenosos y pH de 5.5-8. Es precoz y rinde 3.54 t/ha. Es moderadamente tolerante a plagas y enfermedades comunes de quinua en la zona.

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    NOMBRE

    INIA 415 PASANKALLA



    GENEALOGA
    Seleccin individual panoja surco.
    LUGAR Y AO DE LIBERACIN
    Departamento de Puno, 2006

    SELECCIN LOCAL
    La accesin Pasankalla, fue recolectada por INIA-Puno en 1978, de la localidad de Caritamaya, distrito de cora, provincia de Puno con la
    clave 4B-216. Inscrito en los registros de recoleccin con el nmero PIQ031069. El proceso de mejoramiento por el mtodo de seleccin
    panoja surco se realiz del 2000 al 2005, en el mbito de la EEA. Illpa-Puno, por el Programa Nacional de Investigacin en Cultivos
    Andinos, cuya denominacin como variedad mejorada es: Quinua INIA 415 Pasankalla.
    ADAPTACIN :
    Zona agroecolgica Suni del altiplano entre los 3815 y 3900 m.s.n.m., con clima frio seco, precipitacin pluvial de 400 a 550 mm, con
    temperaturas de 4 a 15C, en suelos de textura franco, franco arenoso con pH de 5.5 a 8.0

    Tabla 1. Localidades donde se desarrollaron las pruebas de seleccin genealgica, pruebas de identificacin, de adaptacin y
    eficiencia.
    Aos Localidad Altitud Latitud Longitud Distrito Provincia Regin
    2001-2002
    Yuncuta
    3847 160503 6938 03
    El Collao Ilave
    Puno
    2001-2002
    Percatuyo
    3847 160503 6938 03
    El Collao Ilave
    Puno
    2001-2002
    Collpa
    3847 160503 6938 03
    El Collao Ilave
    Puno
    2002-2003
    Collpa
    3847 160503 6938 03
    El Collao Ilave
    Puno
    2002-2003 Kenafaja
    3847 160503 6938 03
    El Collao Ilave
    Puno
    2002-2003
    Tahuaco
    3870 161470 6905 30
    Yunguyo Yunguyo
    Puno
    2005-2006 Caracoto
    3825 153359 700612
    San Roman Caracoto
    Puno
    2005-2006 Illpa
    3815 151045 7004 25
    Puno Paucarcolla
    Puno
    2005-2006
    Salcedo
    3820 151435 7043 30
    Puno Puno
    Puno

    PRINCIPALES USOS
    Consumo tradicional : Sopas, ensaladas (hojas), guisos, postres y bebidas
    Agroindustria : Perlada, laminado, molienda, expandido, extrusin, tostado, etc.
    Medicina : No determinado





















































    CARACTERIZACIN DE LA VARIEDAD INIA 415 PASANKALLA

    Formacin del tallo : Tallo principal prominente
    Angulosidad de la seccin del tallo principal : Anguloso
    Dimetro del tallo : 1,3 a 1,7 cm
    Presencia de axilas pigmentadas : Presentes
    Presencia de estras : Presentes
    Color de las estras : Prpura
    Color del tallo : Verde
    Presencia de ramificacin : Ausente

    CARACTERSTICAS DEL TALLO

    Tipo de Crecimiento : Herbceo
    Hbito de crecimiento : Erecto
    Ciclo Vegetativo : 144 das (precoz)
    Altura de planta : 1,30 a 1,40 m
    Rendimiento promedio de grano : 3,54 t/ha

    DESCRIPCIN GENERAL































    Borde de las hojas inferiores : Dentado
    Dientes de las hojas : De 12 a 30 dientes
    Longitud mxima del peciolo : 5,1 a 6,0 cm
    Longitud mxima de las hojas : 8,7 a 9,0 cm
    Anchura mxima de las hojas : 7,1 a 8,2 cm
    Color de las hojas : Verde
    CARACTERSTICAS DE LA HOJA

    Color de la panoja antes de la madurez : Prpura
    Intensidad del color de la panoja antes de la madurez : Medio
    Color de la panoja en la cosecha : Prpura
    Intensidad del color de la panoja en la cosecha : Medio
    Tipo de panoja : Diferenciada y terminal
    Forma de la panoja : Glomerulada
    Longitud de panoja : 32,0 a 37,0 cm
    Densidad de la panoja : Intermedia
    Dimetro de panoja : 8,9 a 10,0 cm
    Longitud de los glomrulos : 6,4 a 7,4 cm
    Numero de panojas por planta : Uno

    CARACTERSTICAS DE LA PANOJA
































    Aspecto del grano : Opaco
    Color del perigonio antes de la madurez : Prpura
    Color del pericarpio en la cosecha : Plomo claro
    Color del episperma en la cosecha : Vino oscuro
    Color del perisperma : Blanco
    Forma del borde del grano : Afilado
    Forma del grano : Cilndrico
    Uniformidad del color del grano : Bastante uniforme
    Latencia de la semilla : Presente
    Dimetro del grano : 2,10 mm
    Rendimiento de semillas por planta : 32,0 a 34,0 g
    Peso de 1000 semillas : 3,51 a 3,72 g

    CARACTERSTICAS DEL GRANO

    FASE VEGETATIVA Y REPRODUCTIVA DEL CICLO BIOLGICO DE LA VARIEDAD INIA 415 PASANKALLA





























    Das hasta la emergencia de plntulas a la superficie del suelo : 9 das
    Das hasta el inicio de panoja : 85 das
    Das hasta la floracin : 116 das
    Das hasta la madurez fisiolgica : 144 das
    EVALUACIN DEL CICLO BIOLGICO
    Descripcin:
    G: Germinacin
    E: Emergencia de plntulas
    R: Ramificacin
    IP: Inicio de panoja
    FL: Floracin

    GL: Grano lechoso
    GP: Grano pastoso
    MF: Madurez fisiolgica
    MC: Madurez de cosecha

    0
    20
    40
    60
    80
    100
    120
    140
    160
    G E R IP FL GL GP MF MC
    D
    I
    A
    S

    FASES FENOLOGICAS


























    Anlisis Fsico/Qumico
    (g/100 g, de muestra)
    Humedad (%) 9,62
    Protenas (%) 17,83
    Fibra (%) 3,00
    Cenizas (%) 2,83
    Grasa (%) 6,29
    ELN (%) 60,43
    Energa (Kcal/100 g) 364,68
    SUSCEPTIBILIDAD A PLAGAS Y ENFERMEDADES
    PLAGAS
    Feltia experta Ticona o ticuchis; Spodoptera sp. : Moderadamente tolerante
    Eurysacca quinoae Povolny; Eurysacca melanocampta Meyrick,
    Kcona kcona : Moderadamente tolerante

    ENFERMEDADES
    Peronospora farinosa f. Sp chenopodii, Mildiu : Tolerante

    Contenido de saponina : 0,00%
    Sabor del grano : Dulce
    SAPONINA
    Baja temperatura : Moderadamente tolerante
    Sequa : Moderadamente tolerante
    Humedad : Moderadamente tolerante
    REACCION A FACTORES ABIOTICOS
    VALOR NUTRICIONAL
    Fuente: Laboratorio Aguas y suelo, INIA-PUNO, 2012

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