Tema 1 El Agua
Tema 1 El Agua
Tema 1 El Agua
I. INTRODUCCION
1.1. El porcentaje de agua en los seres humanos En los seres humanos, el agua
participa con un 65 a 75 % del peso corporal. As como la sangre, el resto de fluidos
corporales tienen una presencia importante de agua.
El porcentaje de agua que contienen las personas est relacionado con la edad y con
su peso corporal. El ser humano, como embrin est formado por un 97 % de agua; y
muere con un 65 a 70%.
1.1.1. Por qu es tan importante el agua para nuestro organismo?
_ Si los pulmones no estuvieran permanentemente hmedos no se podra respirar.
_ El agua es parte de la composicin de las lgrimas que permiten limpiar y lubricar
los ojos;
_ Forma parte de la saliva, la cual humedece la lengua para sentir los sabores de los
alimentos.
_ Gracias a la transpiracin se puede expulsar sustancias txicas (disueltas en agua)
del organismo (proceso de evaporacin), regularizando al mismo tiempo, nuestra
temperatura corporal, etc.
Para tener en cuenta:
El agua es el medio biolgico imprescindible para la supervivencia de la mayora de
seres vivos del planeta. Todos los seres vivos, independientemente de su nicho
ecolgico, requieren al menos de un mnimo porcentaje de humedad
Muchos ms...
7.2. Cantidad de agua que se consume en algunas de las actividades antes
mencionadas
7.2.1. En las actividades agrcolas, para obtener: Una tonelada de trigo, se
requieren 1.500.000 litros de agua. Una tonelada de arroz, se necesitan
4.000.000 litros de agua.
7.2.2. En la crianza de algunos animales domsticos:
Los cerdos, consumen 15 litros diarios, por cabeza.
Vacas, caballos y mulas consumen un promedio de 40 litros diarios, por
cabeza.
7.2.3. En actividades industriales y obtencin de productos:
Una tonelada de cemento, requiere 3.500 litros.
Una tonelada de acero, requiere aproximadamente 250.000 litros.
Una tonelada de papel, requiere entre 220.000 a 380.000 litros.
1.1. Vertientes del Per La masa anual promedio de agua superficial que
producen las 106 cuencas de las tres vertientes del territorio peruano es de 780
000 MMC, pero el 90 % es agua que se va al Atlntico a travs del ro
Amazonas, y del otro 10 % slo se aprovecha una pequea parte, debido al
rgimen estacional de nuestras corrientes de agua.
Hidrogrficamente el territorio peruano se divide en tres vertientes:
1.1.1. Vertiente del Ocano Pacfico aproximadamente tiene 53 ros, que nacen
en los Andes y terminan en el mar. Esta cuenca tiene una extensin de 283 600
km2, que corresponde al 22% del territorio:
Rimac
Chilln
Lurn
Caete
Omas
Chancay-Huaral
Mala
Chilca
La distribucin irregular del agua en el Per ocasiona diversos
conflictos o problemas, destacando los siguientes:
Problemas originados por el exceso de agua por escurrimiento y
precipitaciones. Inundaciones: durante los meses de verano se producen las
precipitaciones en el territorio nacional. Por ciertas circunstancias, cuando
estas precipitaciones son extraordinarias, los ros salen de su cauce e inundan
zonas de produccin agropecuaria y poblados.
Erosin natural: las precipitaciones y la escorrenta fluvial arrastran la capa frtil
de los suelos y los empobrecen. Problemas originados por la escasez del agua.
Se refieren a la aridez de una gran parte del territorio nacional, y a las sequas,
que se presentan en ciertas regiones por las anomalas en las precipitaciones.
Agentes infecciosos.
Nutrientes vegetales que pueden estimular el crecimiento de las plantas
acuticas. stas, a su vez, interfieren con los usos a los que se destina el agua
y, al descomponerse, agotan el oxgeno disuelto y producen olores
desagradables.
Productos qumicos, incluyendo los pesticidas, diversos productos industriales,
las sustancias ensioactivas contenidas en los detergentes, y los productos de la
descomposicin d otros compuestos orgnicos.
Petrleo, especialmente el procedente de los vertidos accidentales.
Minerales inorgnicos y compuestos qumicos.
Sedimentos formados por partculas del suelo y minerales arrastrados por las
tormentas y escorrentas desde las tierras de cultivo, los suelos sin proteccin,
las explotaciones mineras, las carreteras y los derribos urbanos.
Sustancias radiactivas procedentes de los residuos producidos por la minera y
el refinado del uranio y el torio, las centrales nucleares y el uso industrial,
mdico y cientfico de materiales radiactivos.
El calor tambin puede ser considerado un contaminante cuando el vertido del
agua empleada para la refrigeracin de las fbricas y las centrales energticas
hace subir la temperatura del agua de la que se abastecen.
4. Contaminacin del agua en el Per
4.1. Las aguas del ro Rmac en Lima presentan una evidente contaminacin.
Los problemas de contaminacin del agua en el Per, a diferencia de lo que
ocurre en la mayor parte del mundo, no estn relacionados con el uso agrcola
del recurso hdrico, sino ms bien con el uso minero, industrial y urbano del
gua. Estos son los usos ms contaminantes del agua. En el Per, 16 de los 53
adecuados de agua potable. Slo una pequea cantidad del agua dulce del
planeta (aproximadamente el
0,008%) est actualmente disponible para el consumo humano. Un 70% de la
misma se destina a la
agricultura, un 23% a la industria y slo un 8% al consumo domstico.
Al mismo tiempo, la demanda de agua potable est aumentando rpidamente.
Se espera que el consumo
agrcola de agua aumente un 17% y el industrial un 60% en los prximos aos.
A medida que el agua
potable es ms escasa, hay mayores posibilidades de que se convierta en una
fuente de conflictos regionales.
El suministro de agua potable est disminuyendo debido a las fuertes sequas
que la mitad de las naciones
del mundo experimentan regularmente. Como consecuencia, la poblacin, en
constante aumento, extrae
agua de los acuferos a un ritmo mayor del tiempo que tarda en reponerse por
medios naturales, incluso
desprovistos de vida.
De manera resumida se puede mencionar como efectos de la contaminacin:
Disminucin del oxgeno disuelto y la consiguiente dificultad para la vida
acutica, as como para los
procesos de descomposicin de la materia orgnica.
Eutrofizacin de cursos de agua.
Peligro de disminucin de la biodiversidad.
Peligros de enfermedades tales como: clera, hepatitis infecciosa, tifus, entre
otras.
8. Costos asociados a la contaminacin del agua
La contaminacin del agua est asociada directamente a problemas sociales,
tales como: acceso al agua
potable, la salubridad, higiene, entre otros.
Los costos de solucin, hasta el momento se han catalogado como
externalidades a los costos de produccin,
y por esta razn generalmente son ignorados por la poblacin. No obstante, el
tratamiento de las aguas
residuales, tanto industriales como domiciliarias, ya comienza a ser una
prctica ms comn. En nuestro pas
son tan solo unos cuantos los municipios que han comenzado a disponer de
plantas de tratamiento de las
aguas servidas, contribuyendo con ello a disminuir la contaminacin.
8.1. Costos indirectos entre los costos indirectos estn:
Ausentismo laboral, provocado por enfermedades gastrointestinales
transmitidas por el agua potable
impura.
Gastos mdicos y hospitalarios, en el tratamiento de las enfermedades y
patologas derivadas del
consumo de aguas contaminadas, por metales pesados, mutgenos, y otros.
Disminucin del volumen de aguas naturales limpias, aptas para el consumo
poblacional y cultivo
agrcola.
9. Un Tema de Reflexin
1. Somos entre un 70-80% agua el cual est presente en multitud de procesos
en nuestro organismo.
2. Las principales funciones en las que interviene el agua son: o Transpiracin:
Tenemos que estar bien hidratados para que mediante la sudoracin se regule
trmicamente nuestro cuerpo. o Digestin: Para una correcta asimilacin de los
alimentos.
o Depuracin sangunea: Gracias al agua, la sangre transporta alimento y
oxgeno a las clulas con lo
cual es fundamental para la obtencin de energa, importantsima a la hora de
realizar un esfuerzo
fsico.
3. Las 3/5 partes del globo terrqueo estn cubiertas de agua, y es ah donde
los cientficos aseguran que
surgi la vida.
4. El agua forma parte de nuestro riego sanguneo, es fiel transmisor de
oxgeno y alimentos a nuestras
clulas. Con ella se forma la saliva principio de la digestin, la orina, los jugos
pancreticos, gstricos etc.
5. El sudor, esencial porque sirve de regulador trmico del deportista y ayuda a
eliminar las toxinas a travs de nuestros poros.
6. El agua es sinnimo de vida, pues es lo primero que buscan los
investigadores espaciales para determinarla posibilidad de vida en un planeta.
Segn un estudio de la Organizacin para la Agricultura y la Alimentacin
(FAO), unos 93 pases en desarrollo padecen de escasez de agua, y se estima
que para el ao 2030 la insuficiencia de agua se generalizar a nivel mundial.
El agua dulce ser el principal recurso natural del futuro, pues comienza a
escasear y no se vislumbra la
posibilidad de que algn da pueda ser sustituida. Amrica del Sur tiene cerca
del 47% de los recursos hdricos
del planeta. En la Amazonia, la capa vegetal conduce un mecanismo que
recicla de 6 a 7 mil millones de
toneladas de agua dulce por ao. Para referirnos tan slo al problema de la
alimentacin, el cauce central del ro Amazonas, sus grandes afluentes y los
lagos costeros se pueden transformar en la ms importante fuente mundial de
protena animal de alta calidad y de bajo costo, va una piscicultura organizada
y sustentable, con el manejo racional de las dos mil especies de peces y otros
tantos crustceos que viven all, cuyos ciclos biolgicos precisan ser mejor
conocidos. Por otro lado las reas costeras puede transformar la regin en gran
productora de otros alimentos, especialmente de mandioca, maz, arroz y frijol.
10. Glosario del agua
Abitico: Caracterizado por la falta de vida. Medio abitico: agua, aire, rocas.
Agua potable: Agua adecuada para el consumo de la poblacin que no provoca
efectos nocivos ala salud. Debe cumplir con requisitos y normas fsicas,
qumicas, bacteriolgicas que aseguren su inocuidad y aptitud para el
consumo.
Aguas servidas: Son las aguas, generalmente de uso domstico, que han sido
utilizadas en
diferentes funciones (lavados, duchas, urinarios, escusados) y posteriormente
depositadas a la red de alcantarillado.
Antrpico, ca : Perteneciente o relativo a la naturaleza humana. Del griego,
Antropo-hombre.
Bacteria: Organismos unicelulares; algunas causan enfermedades, otros son
tiles al hombre,
muchos son desintegradores de la materia orgnica.
Balance ecolgico: Los componentes de una comunidad natural se encuentran
en equilibrio si el nmero de sus individuos e interacciones permanece ms o
menos constante, formando un ecosistema estable. Normalmente hay reajustes
como resultado de la sucesin ecolgica natural, producto de las alteraciones
climticas y otras influencias. Nuestra especie acta sobre este equilibrio con la
introduccin de cambios en los ecosistemas, que alteran el equilibrio natural.
Biodegradable: Sustancia que puede ser asimilada (descompuesta y
metabolizada) por el medio ambiente, a travs de procesos bioqumicos.
Biodiversidad : Est referida a la gran variedad de especies, ecosistemas,
genes que existen en una regin o en todo el planeta.
Biosfera: Segn el concepto desarrollado por el gelogo ruso Vladimir
Vernadsky (1926) la biosfera deber contar, al menos, de tres requisitos: una
regin donde el agua pueda existir en abundancia ;una fuente de energa
exterior (en nuestro caso, el sol) y por ltimo, en su interior, se den condicions
para que la materia pueda existir en estados y subestados slido, lquido y
gaseoso.
Biota: Flora y fauna de un rea determinada.
Bitico : Propio de la vida u organismos vivientes (Plantas, animales). Del
griego, Bio-vida.
Cadena alimenticia: Representacin terica del flujo de la energa a travs de
una poblacin en
una comunidad biolgica.
Calidad ambiental: Concentraciones y perodos, mximos y mnimos,
permisibles de elementos, compuestos, sustancias, derivados qumicos o
biolgicos, energas, radiaciones, vibraciones, cuya presencia o carencia en el
ambiente puede constituir un riesgo para la vida o la salud de la poblacin (Ley
de Bases del Medio Ambiente).
Caudal: Es la cantidad de agua que pasa por una seccin de un ro en una
unidad de tiempo
definida. Se mide en litros por segundo (L./seg.), dependiendo del volumen
considerado.
Ciclo natural: Serie de fenmenos o procesos que se suceden en la naturaleza
y que se repiten en el tiempo. Normalmente stos involucran procesos de
crecimiento o accin. Por ejemplo, los ciclos naturales de los nutrientes, del
agua, de la roca, etc.
Clima: Totalidad de elementos meteorolgicos, tales como, temperatura del
aire, presin atmosfrica, humedad, que caracterizan las condiciones promedio
y extremas de la atmsfera por un largo perodo, para una regin geogrfica
determinada.
Contaminacin : Alteracin directa o indirecta de las propiedades biolgicas,
fsicas o qumicas de
una parte cualquiera del medio ambiente, que puede crear un efecto nocivo o
potencialmente
nocivo para la supervivencia, la salud o el bienestar de cualquier especie viva.
La contaminacin puede tener una definicin cultural, que no necesariamente
implica un riesgo potencial para la supervivencia.
Cuenca hidrogrfica: Es el rea drenada por un ro y sus diferentes afluentes.
Sus lmites estn
dados por la lnea de las altas cumbres de las montaas que dividen las aguas.
DBO: Demanda Biolgica de Oxgeno. Cantidad de oxgeno necesaria para
degradar la carga orgnica existente en una masa de agua.
Desecho: Cualquier sustancia slida, lquida o gaseosa que no puede ser
utilizada por un organismo o por cualquier sistema que lo produce y debe ser
Presin atmosfrica : Fuerza por unidad de superficie ejercida por el aire sobre
una superficie de contacto con l, debida, principalmente, al peso del mismo
aire. Se mide por medio del barmetro, y vara segn e estado de la atmsfera
y la altura del lugar.
Procariontes : Organismo que carece de ncleo celular verdadero, siendo las
algas verde-azules y bacterias sus ejemplos ms representativos.
Procesal: Perteneciente o relativo al proceso. Cambios producidos o generados
en el tiempo y por un fenmeno natural o artificial.
Peligro de extincin: Cuando un grupo de plantas o animales ya no puede
satisfacer sus necesidades bsicas para sobrevivir -alimento, proteccin y
capacidad de reproducirse- estn en peligro de extincin.
Plaguicida: Sustancia qumica que controla o elimina plagas. Desde hace
algunos aos se ha
incentivado el uso del biocontrol que se basa en la utilizacin de la relacin
predador - presa para controlar cierto tipo de plagas.
Precipitacin : Descarga de la humedad atmosfrica en forma de lluvia, nieve o
granizo sobre la superficie de la Tierra.
Reciclaje: Recuperacin y reutilizacin de materiales de desecho.
Reciclable : Material, que despus de utilizado, contina teniendo propiedades
fsicas o qumicas que pueden ser aprovechas para ser reutilizado en la
elaboracin de nuevos productos. Por ejemplo, plstico, vidrio, papel, otros.
Recurso natural: Materiales proporcionados por la naturaleza y que son de
utilidad o necesarios para el mantenimiento de la vida (minerales, agua,
vegetales).
Recurso natural renovable: Material de origen natural que tiene una capacidad
cclica, relativamente corta, para renovarse (agua, bosques).
Recurso natural no renovable : Materiales de origen natural que son
considerados finitos y/o
agotables debido a su escasez, o bien al largo perodo de tiempo que requieren
para su formacin
(minerales, petrleo).
Salinidad: Calidad de salino. Cantidad proporcional de sales disueltas en un
kilogramo de agua.
Txico: Sustancia (slido, lquido o gas) que puede ser daina o mortal para los
organismos
vivientes. Los grados de toxicidad dependen de la concentracin, cantidad y de
la especie a que se haga
referencia.