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    LUF Practica4 Viscosidad

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    Andrea Palencia
    Este documento describe un experimento para medir la viscosidad de un shampoo usando un viscosímetro rotacional. Explica que la viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que le toma a un líquido rotar a través de un husillo a diferentes velocidades. Luego proporciona los resultados de las mediciones de viscosidad del shampoo a diferentes velocidades de rotación, así como un gráfico de viscosidad contra velocidad. Finalmente, concluye que el shampoo exhibe un comportamiento no newtoniano según su curva de flujo.

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    LUF Practica4 Viscosidad

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    Este documento describe un experimento para medir la viscosidad de un shampoo usando un viscosímetro rotacional. Explica que la viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que le toma a un líquido rotar a través de un husillo a diferentes velocidades. Luego proporciona los resultados de las mediciones de viscosidad del shampoo a diferentes velocidades de rotación, así como un gráfico de viscosidad contra velocidad. Finalmente, concluye que el shampoo exhibe un comportamiento no newtoniano según su curva de flujo.

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    LUF.Practica4.viscosidad

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    Este documento describe un experimento para medir la viscosidad de un shampoo usando un viscosímetro rotacional. Explica que la viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que le toma a un líquido rotar a través de un husillo a diferentes velocidades. Luego proporciona los resultados de las mediciones de viscosidad del shampoo a diferentes velocidades de rotación, así como un gráfico de viscosidad contra velocidad. Finalmente, concluye que el shampoo exhibe un comportamiento no newtoniano según su curva de flujo.

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    Este documento describe un experimento para medir la viscosidad de un shampoo usando un viscosímetro rotacional. Explica que la viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que le toma a un líquido rotar a través de un husillo a diferentes velocidades. Luego proporciona los resultados de las mediciones de viscosidad del shampoo a diferentes velocidades de rotación, así como un gráfico de viscosidad contra velocidad. Finalmente, concluye que el shampoo exhibe un comportamiento no newtoniano según su curva de flujo.

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    UNAM

    LABORATORIO UNIFICADO DE FISICOQUIMICA


    2016-1

    Viscosidad
    Equipo 06
    Palencia Reyes R. Andrea
    Meja Almaguer Daniel

    Pgina 0 | 4

    Viscosidad
    OBJETIVO
    Describir el tipo de fluido problema que se tiene, as como mencionar sus
    caractersticas

    HIPOTESIS
    La viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que transcurre cuando
    cierta cantidad de un lquido se hace rotar a travs de un husillo a una velocidad
    especfica.

    TECNICA DE TRABAJO
    Materiales

    Viscosmetro rotacional
    Juego de husillos
    Vaso de precipitado forma baja de 600 ml
    Varillas de vidrio

    Procedimiento

    Los equipos que se utilizan para determinar la viscosidad son los viscosmetros.
    No es lo mismo medir la viscosidad de un lquido poco viscoso como el agua
    que la de un fluido complejo muy viscoso como el alquitrn. Para la realizacin
    de esta prctica disponemos de un viscosmetro rotacional, este equipo puede
    medir valores de viscosidad. Para ello utiliza el principio de rotacin de un disco
    o un cilindro (denominados husillos) sumergidos en el fluido cuya viscosidad se
    quiere determinar. El husillo giratorio se acopla con un muelle al eje de un rotor
    que gira a velocidad conocida y se mide la fuerza de torsin generada. El
    control electrnico del equipo realiza los clculos pertinentes para dar los
    valores de viscosidad. La viscosidad de un fluido, esto es la resistencia que
    opone el lquido al avance del movimiento del husillo, crece proporcionalmente
    a la velocidad de rotacin del husillo y al tamao del mismo. Por tanto, discos
    grandes a bajas velocidades van a ser apropiados para sistemas muy viscosos,
    y discos pequeos a velocidades altas se utilizan para medir las viscosidades
    ms bajas.
    DATOS PREVIOS
    Sustancia:
    Shampoo Herbal Essences
    Hidratante

    RESULTADOS
    Velocidad
    3
    6
    12
    30
    12
    6
    3

    Tiempo
    34 min
    17 min
    9 min
    4 min
    9min
    17 min
    34 min

    Giro
    100
    100
    100
    100
    100
    100
    100

    Viscosidad
    13700
    12340
    10940
    4640
    10880
    12220
    13460

    Pgina 1 | 4

    Tabla1.- Datos obtenidos del viscosmetro rotacional.

    Viscosidad
    16000
    14000
    12000
    10000

    Viscosidad (cp)

    8000
    6000
    4000
    2000
    0

    10

    15

    20

    25

    30

    velocidad (rpm)

    Grafica1. Viscosidad vs velocidad.


    Clculos
    Densidad
    Probeta vacia= 47.7969 g
    Probeta a 25 mL= 73.7535 g

    ( 73.7535 g47.7969 g )
    g
    =1.03
    25 ml
    ml

    COMPARACION
    Calculo error
    ANALISIS DE RESULTADOS
    CONTRASTACION DE HIPOTESIS
    CONCLUSIONES
    Se analizaron los diferentes tipos de fluidos, los newtonianos y los no
    newtonianos y se explic cmo distinguirlos a partir de las curvas de flujo. Se
    analiz el comportamiento de un fluido de uso comercial, un shampoo, con
    ayuda del viscosmetro rotacional. A partir de las curvas de flujo y de
    viscosidad se determin que la muestra comercial de shampoo es un fluido no

    Pgina 2 | 4

    35

    newtoniano. Adems, se aplic un modelo no lineal que describe el carcter no


    newtoniano del shampoo.
    BIBLIOGRAFIA
    http://www.lajpe.org/jan10/36_Mendez_Sanchez.pdf

    Pgina 3 | 4

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