Practica 5 - UPIICSA Quimica Aplicada

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE

INGENIERA CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS
Carrera: Ingeniera Industrial
Materia: Laboratorio de Qumica aplicada
Profesora: Ing. Maria del Rocio Romero Snchez
EQUIPO 3
PRCTICA N 3 DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE LA

PRESIN DE VAPOR DE UN LQUIDO PURO
lvarez Garca Brenda
Bautista Pille Beatriz Berenice
Garca Guichard David
Pez Gil Xyuhkoatltonameyotekutly
Pealoza Antunez Erick Salvador
Secuencia: 1IM22
Fecha: 30 de Noviembre de 2015
PRCTICA N 5
DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE LA PRESIN DE

VAPOR DE UN LQUIDO PURO
OBEJTIVOS GENERALES:
Determinar experimentalmente la presin de vapor de lquidos puros a

distintas temperaturas de ebullicin, modificando la presin del sistema.
Determinar la relacin existente entre la presin de vapor y la
temperatura en lquidos puros.
OBJETIVOS PARTICULARES:
Adquirir conocimientos al utilizar un nuevo sistema que sirve para

determinar la presin de vapor.
Con las formulas establecidas poder determinar valores experimentales
y llegar a un porcentaje de error.
RESUMEN
En esta prctica llamada Determinacin experimental de la presin de
vapor de un lquido puro realizamos un experimento en el cul logramos
observar la presin de vapor de lquido puro a distintas temperaturas de
ebullicin, para el cul se mont un sistema que con ayuda del tubo en U y
el matraz de dos bocas observamos la diferencia de alturas del lquido de
estudio que fue agua, entre las dos ramas del tubo cada vez que se
calentaba el agua dentro del matraz y se lograba producir la primer burbuja
del punto de ebullicin, se descendan dos centmetros quitando un poco de
presin abriendo un poco la vlvula de venteo este procedimiento se repiti
varias veces hasta que la diferencia de alturas en las dos ramas quedo al
mismo nivel, igual a cero, es decir, cuando la presin absoluta del sistema
fue igual a la atmosfrica.
INTRODUCCIN
NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
1 Es requisito que los alumnos cuenten con el manual desde el inicio de
prcticas.
2 Los alumnos debern obedecer las disposiciones de higiene y seguridad
que indique el profesor.
3 El profesor tendr la obligacin de da orientacin a los alumnos para el
manejo de sustancias y de equipo para evitar accidente que puedan
afectar a los usuarios.
4 Con los propsitos de mantener limpio el laboratorio, cada equipo del
grupo; debern traer franela as como una racin de detergente y
estropajo; para entregar limpio y seco al almacn.
5 Es obligatorio el uso de bata (blanca, manga larga, talle largo, algodn)

dentro del laboratorio, cuando se realice la sesin experimental. El
alumno que no cumpla con esta disposicin no se le permitir el acceso
al laboratorio.
6 Cuando se realice sesin experimental, es obligatorio usar los googles
dentro del laboratorio.
7 Cuando el comportamiento del alumno dentro del laboratorio ponga en
riesgo la seguridad del grupo, el profesor podr expulsarlo de la sesin.
8 Del mantenimiento de las instalaciones de laboratorio: los alumnos no
debern vaciar los desperdicios lquidos en la tarja de la mesa, se
debern eliminar en las tarjas laterales y as dejar los laboratorios
limpios.
9 No se permite ingerir bebidas ni comer dentro de los laboratorios.
10 No se permite fumar n ninguna de las reas del laboratorio.
GENERALIDADES
PRESIN DE VAPOR
La presin de vapor es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un
lquido sobre la fase lquida, para una temperatura determinada, en la que la
fase lquida y el vapor se encuentra en equilibrio dinmico; su valor es
independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan
ambas. Este fenmeno tambin lo presentan los slidos; cuando un slido pasa
al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido (proceso denominado
sublimacin o el proceso opuesto llamado sublimacin inversa) tambin
hablamos de presin de vapor. En la situacin de equilibrio, las fases reciben la
denominacin de lquido saturado y vapor
saturado. Esta propiedad posee una
relacin inversamente proporcional con
las fuerzas de atraccin intermoleculares,
debido a que cuanto mayor sea el mdulo
de las mismas, mayor deber ser la
cantidad de energa entregada (ya sea en
forma de calor u otra manifestacin)
Grfico de la presin del vapor
para vencerlas y producir el cambio de
estado.
Inicialmente slo se produce la evaporacin ya que no hay vapor; sin embargo

a medida que la cantidad de vapor aumenta y por tanto la presin en el interior
de la ampolla, se va incrementando tambin la velocidad de condensacin,
hasta que transcurrido un cierto tiempo ambas velocidades se igualan.
Llegados a este punto se habr alcanzado la presin mxima posible en la
ampolla (presin de vapor o de saturacin) que no podr superarse salvo que

se incremente la temperatura.
El equilibrio dinmico se alcanzar ms rpidamente cuanto mayor sea la
superficie de contacto entre el lquido y el vapor, pues as se favorece la
evaporacin del lquido; del mismo modo que un charco de agua extenso pero
de poca profundidad se seca ms rpido que uno ms pequeo pero de mayor
profundidad que contenga igual cantidad de agua. Sin embargo, el equilibrio se
alcanza en ambos casos para igual presin.
El factor ms importante que determina el valor de la presin de saturacin es
la propia naturaleza del lquido, encontrndose que en general entre lquidos de
naturaleza similar, la presin de vapor a una temperatura dada es tanto menor
cuanto mayor es el peso molecular del lquido.
Por ejemplo, el aire al nivel del mar saturado con vapor de agua a 20 C, tiene
una presin parcial de 23 mbar de agua y alrededor de 780 mbar de nitrgeno,
210 mbar de oxgeno y 9 mbar de argn.
ECUACION DE CLAUSIUS - CLAPEYRON
Esta ecuacin relaciona la dependencia de la temperatura y la presin de vapor
de un lquido con el calor de vaporizacin.
Clausius introdujo esta modificacin de la ecuacin de Clapeyron luego de
aproximadamente 30 aos con el fin de mejorar la versatilidad de la expresin.
As pues, la ecuacin de Clapeyron puede expresarse en una forma
aproximada conveniente cuando se trata de los equilibrios de vaporizacin y
sublimacin. En estos casos, el volumen molar del gas (
que el de la fase condensada (
) es mucho mayor
), siendo pues prcticamente igual a (
).
Con esta aproximacin se establece que:
Ecuacin 60
A esta ecuacin es a la que se le llama de Clausius Clapeyron, pero si
adems se supone comportamiento de gas ideal, entonces:
Al sustituir V , conduce a: , la cual puede ser modificada a la forma de una

ecuacin diferencial que es la de empleo ms difundido de la ecuacin de
Clausius Clapeyron:
La cual da por integracin:
LISTADO DE MATERIAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Recipiente de ebullicin
Mechero o mantilla calefactora
Termmetro 0-100C
Refrigerante recto o equivalente
Frasco de dos a tres litros, de pared gruesa y boca ancha
Tubo en U como manmetro
Mercurio para manmetro
Bomba de vacio
REACTIVOS
MERCURIO
Propiedades fsico-qumicas
El mercurio es un metal brillante color plata, que a temperatura ambiente se
encuentra en estado lquido: su temperatura de fusin es de 38, 9C y su
temperatura de ebullicin es 357,3C. Su peso especfico es 13,6 g/cm3 (0C).
Mercurio metlico debido a su alta presin de vapor (163 x 10-3 Pa), evapora
fcilmente a temperatura ambiental: a 20C su concentracin en el aire puede
alcanzar hasta 0,014 g/m3, y a 100C hasta 2,4 g/m3. Generalmente se habla
de vapor de mercurio cuando el mercurio elemental se encuentra presente en
la atmsfera o de mercurio metlico cuando est en su forma lquida.
Un gran nmero de metales, y mayormente oro y plata, forman aleaciones con

el mercurio metlico, que se denominan amalgamas. Esta propiedad lo hace
atractivo para la recuperacin de oro en la pequea minera aurfera.
Compuestos orgnicos de mercurio
El mercurio metlico tambin se disuelve en cidos orgnicos, y los
compuestos inorgnicos de mercurio (sobre todo los compuestos con
halgenos) pueden reaccionar con sustancias orgnicas, formando
compuestos orgnicos de mercurio. En los compuestos orgnicos de mercurio
el mismo por lo general forma enlaces covalentes con el carbn. Para
propsitos prcticos, estos compuestos se clasifica en:
mercurios alcaloides (metilmercurio, etilmercurio, etc.)
mercurios ariloides (fenilmercurio, etc.)
diurticos de mercurio.
Los cationes de mercurio orgnicos reaccionan fcilmente con compuestos
biolgicamente importantes, especialmente con grupos de sulfatos hdricos.
Estos compuestos traspasan membranas biolgicas con facilidad.
La alta toxicidad de algunos compuestos orgnicos de mercurio (p.ej.
metilmercurio), y su incontrolable comportamiento en el ecosistema han
llamado la atencin de los profesionales en salud y ecologa.
DESARROLLO (DIAGRAMA DE BLOQUES)
DIAGRAMA DE BLOQUES
Inicio
Instalar el equipo como se

muestra en la figura del
experimento
Con ayuda de la bomba de vaco

ajustamos la presin
Colocamos las mangueras, una
conecta la llave del agua al
matraz, para pasar agua
constantemente y la segunda la
Calentar el agua, controlando el

calentamiento de tal forma que la
ebullicin sea moderada.
Anotar la temperatura de
ebullicin registrada en el
termmetro y medir la diferencia
de alturas entre las dos ramas del
manmetro.
Modificar la presin del sistema

abriendo lentamente las pinzas de
Hofman, hasta establecer una
nueva presin de 2 cm de
mercurio menor al anterior
Anotar la temperatura y presin
Registrar el ltimo dato cuando la

diferencia de alturas en las ramas
del manmetro quede al mismo
nivel.
Cerrar la llave de agua y desechar

el agua contenida dentro del
equipo. Cerrar tambin la llave de
gas
Enredar nuevamente las
mangueras y desmontar el equipo.
Fin
CALCULOS Y RESULTADOS
Al efectuar el experimento obtuvimos los datos tabulados de la siguiente
manera:
h1
(cmHg)
44,5
39,5
37,5
34,2
32,2
31
h2
(cmHg)
17,2
22,3
24,2
32,2
29,9
31
T(C)
65
71
76
81
84
89
Ahora, para poder determinar los valores de la pendiente y de la ordenada al

origen nos apoyaremos a la regresin lineal en la calculadora, pero para eso
tuvimos que tabula as:
Pman
h1
(cmHg)
h=|h2 h1| Pv=Patm-
h2(cmHg) T(C)
Pman
T(k)
44,5
17,2
65
27,3
31,2
338
39,5
22,3
71
17,2
41,3
344
37,5
24,2
76
13,3
45,2
349
34,2
32,2
81
3,2
55,3
354
32,2
29,9
84
2,3
56,2
357
31
31
89
58,5
362
Tomamos a la tempeatura
1
T
1/T (K)
2,95x103
2,90x103
2,86x103
2,82x103
2,80x103
2,76x103
ln Pv
como nuestro eje x y ln Pv como el eje y,
graficamos y con ayuda de la calculadora obtenemos el valor de nuestra

pendiente y ordenada al origen.
Realizar este experimento

sustituyendo en agua por alcohol y
luego por acetona.
Lavar el material
Finy regresar los
desechos al vaso de precipitados.
3,44
3,72
3,81
4,01
4,02
4,06
1/T vs lnPv
4.2
4
3.8
ln pv 3.6
3.4
3.2
3
2.75
2.8
2.85
2.9
2.95
1/T x10-3 (K)
m=3328.71
b=13.32
Entonces si:
ln Pv=
Hv 1
+b
R T
()
y=mx +b
Donde:
y=lnPv
m= A=
Hv
R
Hv=mR= AR
x=
b=B
1
T
Entonces:
lnPv=
3328.71
+8.51
T
Ahora slo esta encontrar la entalpa de evaporizacin:
Hv=mR=(3328.71 ) 1.987
cal
cal 1 mol
=6614.14
=367.45 cal/ g
mol k
mol 18 g
Ahora determinaremos el valor de la presin y la temperatura a condiciones

normales:
Primero con una temperatura ideal de 273 K:
lnPv=
3328.71
+8.51=0.025 cmHg
T
Ahora con una presin ideal de 1 atm que es igual a 76 cmHg

T=
3328.71
=796.48 K
ln (76 )8.51
Finalmente slo determinaremos el porcentaje de error entre el valor de Hv

experimental el reportado en clase que es de -10 000 cal/mol
(10000
%Error=
cal
cal
)(6614.14
)
mol
mol
x 100
cal
10000
mol
%Error=33.86 de error
ANLISIS DE RESULTADOS
Al realizar los clculos pertinentes, pudimos determinar el comportamiento de
la presin de vapor como un problema lineal, y a consecuencia de esto
pudimos determinar una ley fsica que nos ayud a identificar muchas cosas,
como por ejemplo lo echo anteriormente, esta misma nos ayud a calcular la
presin y temperatura a condiciones normales, adems la pendiente nos
representaba nuestra entalpa de evaporizacin sobre la constante R, y a partir
de la pendiente pudimos determinar la entalpa.
Finalmente al realizar una comparacin sencilla de porcentaje de erro, donde
contrastbamos
nuestra
entalpa
de
evaporizacin
calculada
experimentalmente, con la reportada en clase que es de 10,000 cal/mol, echo
lo anterior tuvimos un error no muy grande pero, si es considerable, este error
fue del 33.86%
CONCLUSIONES
A lo largo de la actividad, con la ecuacin de CLAUSIUS CLAPEYRON,
pudimos determinar una expresin que involucraba la pendiente y ordenada al
origen obtenidas de una tabla obtenida por datos que nos arroj el desarrollar
la parte experimental dentro del laboratorio, tal expresin involucraba variables
y constantes, lo que permiti calcular la entalpa de evaporacin, as mismo, la
temperatura y presin a condiciones normales.
Al comparar lo hecho experimentalmente con lo terico nos damos cuenta de

que no fue muy considerable este error pero tampoco podra pasar
desapercibido.
CUESTIONARIO
1.- Construya una grfica de presin (cmHg) contra temperatura absoluta K
365
360
355
350
T (K) 345
340
335
330
325
25
30
35
40
45
50
55
60
65
Presin (cmHg)
2.- Construya una grfica de lnP contra temperatura absoluta K

365
360
355
350
T(K) 345
340
335
330
325
3.4
3.5
3.6
3.7
lnP
3.8
3.9
4.1
3.- Construya una grfica de lnP contra 1/T donde T est en Kelvin
1/T vs lnPv
4.2
4
3.8
ln pv 3.6
3.4
3.2
3
2.75
2.8
2.85
2.9
2.95
1/T x10-3 (K)
4.- Determine el valor de la entalpa de evaporizacin
Hv=mR=(3328.71 ) 1.987
cal
cal 1 mol
=6614.14
=367.45 cal/ g
mol k
mol 18 g
5.- Determine el porcentaje de erro entre el valor de Hv experimental y el

reportado en la literatura
(10000
%Error=
cal
cal
)(6614.14
)
mol
mol
x 100
cal
10000
mol
%Error=33.86 de error
BIBLIOGRAFA
-Qumica, Fsica. Barrow M. Gordon. Segunda edicin. Editorial Revert, S.A.
Espaa 1968. Tomo II. Pgs. 549-555 y 635.
-Principios de los procesos qumicos. Hougen, Watson y Ragatz. Editorial
Revert, S.A. Espaa 1972. Tomo I Balances de Materia y Energa. Pgs. 8486.
-Chemical Engineers Handbook. Perry and Chilton. Mc.Graw Hill,

Kogakusa.Pgs 110-113

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DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE LA PRESIN DE

Determinar experimentalmente la presin de vapor de lquidos puros a

Adquirir conocimientos al utilizar un nuevo sistema que sirve para

5 Es obligatorio el uso de bata (blanca, manga larga, talle largo, algodn)

Inicialmente slo se produce la evaporacin ya que no hay vapor; sin embargo

ampolla (presin de vapor o de saturacin) que no podr superarse salvo que

), siendo pues prcticamente igual a (

Al sustituir V , conduce a: , la cual puede ser modificada a la forma de una

La cual da por integracin:

Un gran nmero de metales, y mayormente oro y plata, forman aleaciones con

Instalar el equipo como se

Con ayuda de la bomba de vaco

Calentar el agua, controlando el

Modificar la presin del sistema

Registrar el ltimo dato cuando la

Cerrar la llave de agua y desechar

Ahora, para poder determinar los valores de la pendiente y de la ordenada al

h=|h2 h1| Pv=Patm-

como nuestro eje x y ln Pv como el eje y,

graficamos y con ayuda de la calculadora obtenemos el valor de nuestra

Realizar este experimento

1/T x10-3 (K)

Ahora slo esta encontrar la entalpa de evaporizacin:

Ahora determinaremos el valor de la presin y la temperatura a condiciones

Ahora con una presin ideal de 1 atm que es igual a 76 cmHg

Finalmente slo determinaremos el porcentaje de error entre el valor de Hv

Al comparar lo hecho experimentalmente con lo terico nos damos cuenta de

2.- Construya una grfica de lnP contra temperatura absoluta K

1/T x10-3 (K)

4.- Determine el valor de la entalpa de evaporizacin

5.- Determine el porcentaje de erro entre el valor de Hv experimental y el

-Chemical Engineers Handbook. Perry and Chilton. Mc.Graw Hill,

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