COSTO EN LA IMPLANTACION EN UNA PRADERA DE ALFALFA

KAROL VELASQUEZ
NELSON MUOZ
MANUEL BEJARANO

UNIVERSIDAD DE NARIO
PASTOS Y FORRAJES
2017
RESUMEN
El cultivo produce hasta 20 toneladas de forraje por hectrea, que en fresco es apetecido por toda

clase de ganado, lo mismo que por los cerdos. Por esto, se le conoce como la reina de las plantas

forrajeras. "El heno de alfalfa es de alto valor nutritivo, pues bien elaborado contiene hasta 20 por

ciento de protenas, calcio y vitaminas A y D". Se usa tambin como cultivo de cobertura para

mejorar los suelos, pues se trata de una planta leguminosa que fija a la tierra el nitrgeno que toma

del aire. Para ello, slo basta cortarla e incorporarla al suelo una vez llega a su estado de

prefloracin. La alfalfa puede sembrarse sola o en asociacin con otras especies forrajeras (avena,

raigrs, azul orchoro, festuca o kikuyo) si la va usar para heno o ensilaje. Implantar una alfalfa pura

tiene un costo de entre 2800 y 3.131 $/ha, resultando la siembra directa levemente ms

econmica que la convencional. La siembra directa es una modalidad que generalmente funciona

bien en los lotes de maces de silo que van a alfalfa. En ambos sistemas la semilla y la fertilizacin

definen el costo de implantacin.

ABSTRACT

The cultivation produces up to 20 tons of fodder per hectare, which in fresh is desired by all kinds of

cattle, as well as by pigs. By what is known as the queen of forage plants. "Alfalfa hay is of high

nutritional value, because well elaborated it contains up to 20 percent of proteins, calcium and

vitamins A and D". It is also used as the cover crop to improve soils, as it is a leguminous plant that

fixes the nitrogen it draws from the earth. For this, it is enough only to cut and to incorporate the soil

once it reaches its state of prefloracin. Alfalfa can be planted alone or in association with other

forage species (oats, ryegrass, blue orchid, fescue or kikuyo) if used for hay or silage. Implanting a

pure alfalfa has a cost of between $ 2800 and $ 3,131 / ha, resulting in direct sowing slightly

cheaper than conventional. Direct sowing is a modality that generally works well in lots of silage

maize than an alfalfa. In both systems seed and fertilization define the cost of implantation.

INTRODUCCIN cultivo o especie arbrea que se

desea suministrar, para de esta
La buena determinacin de los costos
manera saber si es rentable para el
muestra su influencia en las utilidades
agricultor o no.
para un agricultor, pues bien, es
importante conocer los costos de la Si busca una especie ideal para
implementacin de cualquier pasto, producir heno o ensilaje, que a su vez
pueda comerla fresca el ganado o de alimentos externos al
que mejore los suelos de cultivo y les establecimiento.
incorpore nitrgeno, la alfalfa es la
MARCO TEORICO
efectiva, pues rene estas
caractersticas. Si busca una especie ideal para
producir heno o ensilaje, que a su vez
Estos planteos generalmente incluyen
pueda comerla fresca el ganado o
especies forrajeras implantadas,
que mejore los suelos de cultivo y les
integradas con una proporcin
incorpore nitrgeno, la alfalfa es la
variable de pastizales naturales en
efectiva, pues rene estas
reas con limitaciones para su
caractersticas.
laboreo y poseen una
complementacin cada vez ms La alfalfa (Medicago sativa L. en la
importante y comn de rotaciones jerga de los agrnomos) es originaria
con cultivos agrcolas. La del sudoeste asitico y se cultiva en
implantacin de pasturas y verdeos todo el mundo, desde la helada
en sistemas y su correcto manejo, Siberia hasta los pases tropicales.
permiten satisfacer mejor los
requerimientos de las diferentes Para las condiciones de Colombia, la
categoras de animales, aumentar la planta logra un mejor desarrollo en
carga animal en el campo y, de esta suelos profundos -casi neutros (pH
manera, intensificar la productividad 7)-, especialmente ricos en calcio,
total del sistema manteniendo una fsforo y potasio, bien drenados, bien
produccin ms estable y previsible aireados, de textura liviana o pesada
de forraje a lo largo del ao. Las y poco compacta.
pasturas polifticas basadas en Se puede cultivar desde los 700
leguminosas ofrecen un importante hasta 4.000 metros sobre el nivel del
volumen de forraje durante todo el mar, en zonas con niveles de
ao, aunque disminuyen su tasa de precipitacin de 400 a 1.400
crecimiento durante el perodo otoo- milmetros anuales y con
invernal, razn por la cual se tornan temperaturas de entre 6 a 25 grados
importantes los verdeos invernales centrgrados.
para mantener la estabilidad de la
oferta forrajera en los sistemas Se recomienda especialmente, antes
pastoriles de tambo e invernada. Por de sembrar, un previo anlisis de
otra parte, el notable crecimiento de suelos y sujetarse a sus resultados;
los silajes de maz y sorgo como despus de la siembra, aplicar riego
reservas forrajeras, incrementa la cada 7 10 das para que produzca
importancia de poseer pasturas y todo el ao.
verdeos de alta calidad nutricional, Los pasos a seguir para la
especialmente en cuanto al aporte de implementacin de una pradera de
protena, a fin de poder combinar alfalfa son los siguientes:
propiciamente ambos recursos
forrajeros y disminuir la dependencia 1. Preparacin del suelo
Para obtener el mojor uso del agua El valor de la semilla participa en un
se debe lograr elmaor contacto entre alto porcentaje en el costo de
semilla y suelo para promover una implantacin de una pradera, por lo
rpida humectacin y germinacin de que se debe asegurar la siembra de
la misma. Las labores deben apuntar semilla de calidad. Una buena semilla
a tamaos de agregados del suelo debe ser la especie o el cultivar que
que permitan un contacto ntimo de la se solicit, poseer buen poder
semilla con la solucin, junto con un germinativo y no contener impurezas,
intercambio gaseoso apropiado. Si semillas de malezas u otras especies
bien un laboreo que promueva la cultivadas que dificulten el
presencia de agregados grandes establecimiento de la pradera Los
puede resultar en prdidas de tratamientos ms comunes son
semillas, un exagerado afinado puede fungicidas, insecticidas, inoculantes
provocar daos graves en la bacterianos y peleteado. En INTA
estructura del suelo por aplastado y Pergamino, se comprob que el uso
encostrado del mismo. de fungicidas (Captan), mejor la
implantacin en alfalfa y festuca (+22
El laboreo incide sobre la fertilidad % a los 90 das y +21 % a los 45 das
incrementando la disponibilidad del de la siembra, respectivamente). En
nitrgeno y el potasio, as como una pasturas consociadas no deben
redistribucin de elementos inmviles utilizarse productos mercuriales,
como el fsforo, el cobre y el como el fenilacetato de mercurio
manganeso. Esto afecta a la (Uspulum), porque afecta la fijacin
poblacin de microorganismos del simbitica de nitrgeno.
suelo con consecuencias positivas
para la vida de los mismos. La inoculacin de las leguminosas
Finalmente, el laboreo resulta una con rizobios especficos resulta
herramienta de gran utilidad para importante para la fijacin del
destruir malezas anuales o agotar nitrgeno atmosfrico, lo cual
reservas de perennes, competidores permitir un mejor desarrollo de las
de la pastura. leguminosas primero y de las
gramneas despus al transferir dicho
2. Cultivo antecesor nitrgeno a stas ltimas. Se pueden
utilizar inoculantes o bacterias que se
Los aspectos ms destacados a venden en el comercio de distintas
tomar en cuenta son: poca de formas. El tratamiento debe realizarse
desocupacin del potrero (en relacin al momento de la siembra.
con la poca de siembra y con el
tiempo que el potrero quede en Una tcnica muy usada hoy en da es
descanso), duracin del barbecho y la del pelleteado. Esta consiste en
tipo y volumen del rastrojo. recubrir la semilla de la leguminosa
ya inoculada con una capa de
3. La semilla y su sustancia adhesiva y otra en polvo de
acondicionamiento carbonato de calcio y magnesio o de
roca fosfatada molida, formando una rpido contacto de las semillas con el
vez seca una cubierta alrededor de la fertilizante. Es importante hacer un
semilla, que queda convertida as en buen control de malezas ya que stas
un pellet. Esta tcnica permite pueden colonizar los espacios entre
proteger a las bacterias de la accin hileras.
del sol, la falta de humedad, la acidez
del suelo, etc. pudiendo realizarse La siembra con sembradoras de
con cierta anticipacin. cereales de grano fino o voladoras,
que distribuyen directamente la
4. poca de siembra semilla al voleo en superficie y luego
se las tapa pasando una rastra de
La poca de siembra depende de la dientes invertida o con rastras de
semilla y de la humedad y rollos de alambre de pas, ramas, de
temperatura del suelo. Las pasturas cadenas, etc. no es recomendable
perennes utilizadas en la mayora de por la semilla que se pierde.
las zonas de produccin de leche de
la Argentina, estn integradas por Suelen recomendarse para siembra
especies templadas y el otoo altas densidades de semillas para
temprano (marzo-abril) es la poca cubrir lo ms rpido posible la
ms conveniente para su siembra Sin superficie, evitando dejar sitio para
embargo, la siembra en primavera malezas. La experiencia demuestra
puede dar buenos resultados, an que es mejor trabajar con buena
cuando habr mayor cantidad de semilla y creando condiciones
malezas y mayor competencia por adecuadas antes de "cargar" las
luz, agua y nutrientes. Adems puede mezclas, que despus deben
suceder que, al existir buenas competir por agua y nutrientes entre
condiciones de temperatura, la parte s.
area se desarrolle sin que las races
logren suficiente volumen para Se observa en el Cuadro Nro 1 que a
exploracin. En estas condiciones partir de una determinada
ante una sequa estival, las plantas profundidad de siembra, disminuye el
sufrirn bastante. porcentaje de plantas establecidas,
siendo la profundidad crtica
5. Mtodos de siembra dependiente del tamao de la semilla.
Por ejemplo el trbol rojo tiene su
La siembra en lneas permite lograr ptimo a 2,5 cm mientras que el
una distribucin uniforme de la trbol blanco a slo 0,8 cm. Estas
semilla en profundidad y en conacto profundidades variarn de acuerdo al
con el suelo, lo que se traduce en una tipo de suelo. En suelos arenosos,
rpida germinacin y mayor podr sembrarse a mayor
seguridad de implantacin. Otra profundidad (Cuadro 2).
ventaja es que permite distribuir el
fertilizante en bandas cercanas a las CUADRO 1. Efecto de la profundidad
semillas, con menor consumo y de siembra sobre el porcentaje de
plntulas establecidas en relacin al
nmero de semillas sembradas.

A) En leguminosas
Especie
1.25 2.50 3.75 5.00

Trbol hbrido
53 49 9 4

Trbol rojo
62 56 22 14

Trbol blanco
47 28 2 0

Melilotus
51 45 26 14

Alfalfa
64 53 45 19

Fuente Carambula 1971

B) En gramneas
Especie
0.60 1.30 2.50 3.80

Pasto ovillo
33 25 19 7

Raigras
81 81 76 65

Fuente Cullen 1966

CUADRO 2. Porcentaje de profundidades de siembra en tres

emergencia obtenida con distintas suelos diferentes.
 Suelo

Arenoso Suelo arcilloso Suelo franco

(Profundidad en cm)

Especie
1.2 2.5 3.7 5 1.2 2.5 3.7 5 1.2 2.5 3.7 5

% en emergencia

Alfalfa
71 73 55 40 52 48 28 13 59 55 31 16

T. rojo
67 66 53 27 40 35 14 7 47 45 24 13

Cebadilla
70 64 48 29 56 37 17 5 68 50 31 19

P. ovillo
61 56 30 13 60 26 6 1 56 39 28 16

Fuente Sund 1966 necesidades de fsforo son

significativas en la implantacin
6. Fertilizacin y enmiendas en debido a que favorece el desarrollo
pasturas radicular, mientras que el nitrgeno
pasa a ser ms importante durante el
El objetivo de la fertilizacin es el de macollaje. En las leguminosas, el
suministrar a la planta de todos los fsforo es fundamental en la
nutrientes necesarios para su ptimo implantacin y en las etapas
crecimiento. Los requerimientos posteriores, mientras que el nitrgeno
varan con la especie y con el estado slo favorece el establecimiento
de desarrollo de la planta. Para el hasta la simbiosis con el Rhizobium.
caso de las gramneas, las Las enmiendas con Calcio (encalado)
y eventualmente azufre son utilizadas kg/ha, de una alfalfa grupo 9,
para corregir pH y tambin como inoculada y curada con insecticida. El
abonos especficos. fertilizante fosfatado representa cerca
del 20% del costo (100 kg de fosfato
7. Siembra directa diamnico/ha), por eso es
conveniente hacer anlisis de suelo.
La siembra directa en la implantacin
de pasturas de alfalfa y otras La baja incidencia del herbicida a la
especies, permite menores costos, un
siembra (8 a 13 %) refuerza la
excelente control de malezas y mejor
conveniencia de no tener
cuidado del suelo. Para este sistema,
es importante tener en cuenta el competencia de malezas desde el
cultivo antecesor, el tipo de suelo y inicio de la pastura.
que este se encuentre poco
compactado.

Se deben evitar aquellos lotes en los

cuales hay mucha gramilla que,
aunque se controle con herbicida,
deja una capa muy alta y densa de
pasto seco que crea un ambiente
muy propicio para el ataque de los
hongos a la plantulas de alfalfa.
Tampoco es conveniente la resiembra
en potreros viejos de alfalfa, debido a
la compactacin del suelo y a
problemas de compatibilidad.

El costo de implantar
Implantar una alfalfa pura tiene un
costo de entre 2800 y 3.131 $/ha,
resultando la siembra directa
levemente ms econmica que la
convencional. La siembra directa es
una modalidad que generalmente
funciona bien en los lotes de maces
de silo que van a alfalfa.En ambos
sistemas la semilla y la fertilizacin
definen el costo de implantacin. La
semilla representa alrededor del 41 %
del costo de implantacin,
considerando una densidad de 14
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