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    Cebolla China

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    Sandra Hu-Hi
    El cultivo de la cebolla china requiere suelos bien preparados y abonados para la siembra. Usualmente se siembran bulbos vegetativos en lugar de semillas, lo que acorta el tiempo de cultivo en 1-2 meses. Las plantas son trasplantadas cuando alcanzan 10-15 cm de altura, cortando un tercio de sus hojas y raíces. La cosecha comienza a los 3-6 meses desde la siembra, extrayendo cuidadosamente las plantas enteras.

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    El cultivo de la cebolla china requiere suelos bien preparados y abonados para la siembra. Usualmente se siembran bulbos vegetativos en lugar de semillas, lo que acorta el tiempo de cultivo en 1-2 meses. Las plantas son trasplantadas cuando alcanzan 10-15 cm de altura, cortando un tercio de sus hojas y raíces. La cosecha comienza a los 3-6 meses desde la siembra, extrayendo cuidadosamente las plantas enteras.

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    hortaliza

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    El cultivo de la cebolla china requiere suelos bien preparados y abonados para la siembra. Usualmente se siembran bulbos vegetativos en lugar de semillas, lo que acorta el tiempo de cultivo en 1-2 meses. Las plantas son trasplantadas cuando alcanzan 10-15 cm de altura, cortando un tercio de sus hojas y raíces. La cosecha comienza a los 3-6 meses desde la siembra, extrayendo cuidadosamente las plantas enteras.

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    El cultivo de la cebolla china requiere suelos bien preparados y abonados para la siembra. Usualmente se siembran bulbos vegetativos en lugar de semillas, lo que acorta el tiempo de cultivo en 1-2 meses. Las plantas son trasplantadas cuando alcanzan 10-15 cm de altura, cortando un tercio de sus hojas y raíces. La cosecha comienza a los 3-6 meses desde la siembra, extrayendo cuidadosamente las plantas enteras.

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    de 4

    CULTIVO DE LA CEBOLLA CHINA

    Preparacin del suelo


    Requiere de suelos bien preparados, de 20 a 40 cm. de profundidad, y
    mezclados con buena cantidad de abonos, ya sea compost, humus de lombriz,
    etc.

    Plantacin
    La siembra se realiza a travs de semillas botnicas o vegetativas, cuando se
    utiliza las semillas vegetativas que son los bulbos se puede ahorrar de uno a dos
    meses de tiempo de cultivo que es el periodo de almacigado, por ello su uso es
    ms comn.

    Los bulbos que se van a utilizar son seleccionados de las plantas cosechadas
    buscando siempre los de mayor dimetro y libres de pudriciones, estos pueden
    tener un tamao de 3 a 5 cm., e incluso con parte de la base de los tallos y con
    las races recortadas; Para estimular su desarrollo deben ser secados
    extendindolos a la intemperie para que pierdan humedad y evitar pudriciones al
    sembrarse.

    Plantacin del almacigo (da 5)

    Crecimiento de plantas
    Las plantas empiezan a crecer rpidamente; en la parte subterrnea empiezan
    a formar de 3 a 5 bulbos por planta, lo que asegura que cada bulbo
    desarrolle tambin entre 3 a 5 hojas,
    Plantas en crecimiento (da 28)

    Extraccin y Trasplante
    Se procede a cortarles la parte superior de las hojas para evitar que la planta
    despus trasplantada pierda agua al tener mantener tantas hojas y por lo tanto
    se sequ y muera.
    El momento oportuno para trasplantar la cebolla china es cuando tenga el
    dimetro o grosor de un lpiz, o una altura aproximada de 10 a 15 cm. Al
    momento de trasplantar la cebolla, eliminar un tercio de las hojas y un tercio de
    las races
    Regar el almcigo un da antes de la recoleccin, para ablandar el suelo
    y facilitar el arranque de las plantas sin daar las races.
    Realizar el trasplante, de preferencia, en horas de la tarde cuando baja la
    insolacin.

    Extraccin de plntulas de cebolla china para trasplante (da 30)


    Corte de la parte superior de las plantas para ser trasplantadas

    El trasplante se realiza en surcos de 20 cm. de ancho a distancias de 5 cm.


    entre plntulas, para ello primero se riega con abundante agua y despus se
    trasplanta haciendo un agujero de 5 cm. de profundidad aproximadamente y
    colocando una plntula para posteriormente taparlo, oprimiendo la tierra para
    lograr que las races se peguen a esta y no quede espacios vacos; al final se
    riega de nuevo, pero con poca agua para sellar el suelo.

    Trasplante de plntulas
    Cosecha
    Se inicia a los tres meses desde la siembra aproximadamente, dependiendo si
    se ha utilizado los bulbos como semilla y de cinco a seis meses si es que se
    utiliza semilla .
    La cosecha se realiza manualmente extrayendo toda la planta con cuidado de
    no romper los tallos o los bulbos, para evitar estos problemas se suele regar uno
    o dos das antes para que la tierra est suave y facilite las labores. Las plantas
    cosechadas se agrupan en cantidades de 4 a 6 segn su tamao y se amarran
    en atados que posteriormente son lavados y luego comercializados.

    Plantas listas para la cosecha (da 90)

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