Crustaceos

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CRUSTCEOS

Los crustceos son artrpodos en su mayora acuticos, aunque existen especies terrestres, de formas
variadsimas, existen unas 26.000 especies vivientes; aunque tambin existen representantes terrestres
(cochinilla de la humedad).
Los crustceos son fundamentalmente acuticos y
habitan en todas las profundidades, tanto en el
medio marino, salobre y de agua dulce; unos
pocos han colonizado el medio terrestre, como la
cochinilla de la humedad (ispodos). Los
crustceos son uno de los grupos zoolgicos con
mayor xito biolgico, tanto por el nmero de
especies vivientes como por la diversidad de
hbitats que colonizan; dominan los mares, como
los insectos dominan la tierra.
Como caracterstica propia y definitoria del grupo podemos citar la presencia de larva nauplio provista de un
ojo naupliano en alguna etapa de su vida, que puede ser sustituido ms tarde por dos ojos compuestos. Son
los nicos artrpodos con dos pares de antenas, tienen al menos un par de maxilas y pasan por perodos de
muda e intermuda para poder crecer
Las especies de crustceos tienen en comn que su
cuerpo est recubierto por un caparazn que lo protege
y que se modifica a medida que el animal crece y se
desarrolla.
Sus principales caractersticas son:

Poseen cinco pares de patas y que la


cabeza y el trax se hallan fusionadas
formando un cefalotrax.
En la mayora de los casos, el primer par
de patas no posee funcin locomotora y
estn armadas con un par de pinzas.
En la parte anterior del cefalotrax se
sitan los rganos de los sentidos: los ojos y dos pares de apndices, las antenas (ms largas) y las antnulas
(ms cortas).
Ejemplos de crustceos son el cangrejo de ro y de mar, el centollo, la langosta, las gambas, los langostinos,
ncoras...
CLASIFICACIN
En el comercio se identifican dos grandes grupos: los de cuerpo alargado y los de cuerpo corto.
- Crustceos de cuerpo alargado: Bogavante, cigalas, gambas, langosta y langostino.
- Crustceos de cuerpo corto: Cangrejo de mar, buey de mar, centollo, ncora y percebe.
CARACTERSTICAS
El Cuerpo est dividido en:
Tienen un caparazn o costra dura que los protege.
Sus patas son articuladas.
Experimentan mudas para crecer.
Llevan dos pares de antenas.
Son acuticos y respiran por branquias.
Patas ambulatorias o pereipodos.
Sistema respiratorio branquial.
Sistema excretor formado por glndulas,
Reproduccin sexual con sexos separados.
Desarrollo con diversos estados larvarios
Sistema nervioso complejo
CAMARONES
Los camarones son animales invertebrados numerosos, pertenecientes al grupo de los artrpodos y de
caractersticas comunes con cangrejos y langostas (pertenecientes todos al orden de los decpodos). En
cuanto a su distribucin, estos habitan siempre en estados de vida libre, nadando en ocanos de aguas
templadas y a gran profundidad, mientras que
tambin existen especies de menor tamao que son
capaces de colonizar y habitar ros y arroyos
continentales. Existe gran riqueza de especies de
camarones en las regiones ocenicas tropicales, lo que
se condice con su xito y preferencia de hbitat por
sitios de aguas con temperaturas elevadas y poco
variables. Sin embargo,
dado que son especies
pelgicas y que tanto en
estados larvales como
maduros poseen la
capacidad de nadar, poseen
en general una distribucin
ocenica mundial.
Los camarones poseen
hbitos alimenticios
omnvoros, siendo
depredadores de pequeos organismos que forman parte del zooplancton. Tambin se alimentan de
sedimentos de origen vegetal, microartropodos y sustancias en descomposicin, por lo que es frecuente
encontrarlos asociados a carroa. Tambin se ha visto que se alimentan de los desechos orgnicos de otros
animales marinos (fecas, principalmente).
Los camarones presentan en gran parte hermafroditismo, es decir, poseen estructuras reproductivas de
macho y hembra en un solo individuo.
CANGREJO DE MAR
Con el nombre de cangrejo se identifican los crustceos de 10
patas caracterizados por presentar un abdomen reducido,
replegado bajo un caparazn grueso y rgido. Las patas tienen ms
o menos carne en funcin de la especie, y siempre el primer par
est dotado de unas poderosas y carnosas pinzas. El cangrejo de
mar es de pequeo tamao, con una longitud del cuerpo de entre
3 y 4 centmetros, su color es verde oscuro, pero existe una variedad, el cangrejo de arena de color rojizo,
algo ms grande. Ambas especies
tienen el caparazn ms bien blando,
liso y poca carne en relacin con las
otras familias. Se suelen triturar
enteros, tras su coccin en un caldo
corto, y se emplean sobre todo para
dar sabor a gran nmero de platos.
Tambin se comercializa el cangrejo
gigante, denominado en Espaa
"bocas", con una pinza muy grande
que se presenta congelada.
EL CHANCHITO DE TIERRA
Tambin llamado bicho bolita o cochinilla de humedad no es un insecto, sino un crustceo terrestre de
cuerpo ovalado, dividido en segmentos regulares, de color gris pizarra a amarillo grisceo.
El chanchito de tierra vive en exteriores, pero se puede encontrar en baos, cocina, lavaderos, stanos, bajo
alfombras, detrs de estanteras y cajas, as como en papas almacenadas y otros materiales hmedos.
Tambin viven debajo de los troncos, mantilla hmeda de
hojas, macetas (un da despus de haber regado), trastes
para comida de animales domsticos, y debajo de ladrillos o
piedras. Viven donde est hmedo y por lo general en un
rea sombreada.
Son omnvoros, se alimentan de madera en descomposicin,
restos blandos de vegetales y atacan tambin vegetales
guardados.
El dao causado en los hogares y stanos
en general no es considerable, se limita a
pequeas roeduras en las papas,
vegetales y frutas. En los jardines daan
plntulas en germinacin, as como a
pequeas plantitas en desarrollo.
Morfologa
Tres partes del cuerpo: cabeza, trax,
abdomen
Un par de antenas prominentes (un par
inconspicuo)
Ojos sencillos
Siete pares de patas
Siete segmentos separados en el trax
Apndices en la punta del abdomen

llamados urpodos
El color vara de gris obscuro a blanco con o sin diseos

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