Sazon Lopeza
Sazon Lopeza
Sazon Lopeza
ADMINISTRACIN Y SISTEMAS
Alumnos :
Teora de Sistemas
HUANCAYO - 2014
INDUSTRIA LOPESA S.A.
ACTIVIDAD I
I. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA:
SAZON LOPESA
Tuco Lopesa
Palillo Extrafino
Comino Lopesa
Pimienta Lopesa
Organo Lopesa
Aj Amarillo
con personal altamente capacitado y motivado para afrontar los retos del
tercero milenio.
1.3.1 HISTORIA:
En 1975 naci esta pequea empresa conformada por la familia Lpez; la madre,
solucin para poder mejorar la calidad y manera de preparar diversos platos que
fueran exquisitos, entonces fue as que empez a moler con batan y obtuvo los
aceptacin del pblico los productos Panca sin Picante, Palillo Extrafino y Comino
Sazn Lopesa con mucho Gusto!, que permiti al pblico identificar la calidad del
producto.
Desde entonces esta empresa ha ido creciendo poco a poco implantndose no solo
Llegar a ser una empresa con alta demanda e incursionar nuevas plantas en
ser reconocidos tambin a nivel mundial. Realizndolo todo con mucha humildad y
responsabilidad.
del alimento.
Por otro lado es la administracin del presupuesto Institucional de una forma eficaz y
eficiente.
Esta rea se encarga de la ccompra de las materias primas para la elaboracin del
Lima.
otros.
empresa.
nuestros productos.
mnimo riesgo.
rea de marketing:
planta.
de requerimiento.
organismos de control.
maquinas envasadoras.
Dpto. de proceso:
ENTRADA: SALIDA:
Materia Prima: (por
Producto terminado:
toneladas)
La empresa ofrece un
valor agregado a sus
productos cuando hay
promociones, es decir
el producto incluye
regalos como: platos,
mandiles, polos,
gorros, lapiceros, etc.
PROCESAMIENTO DE LOS PRODUCTOS:
ALMACENAMIENTO
SELECCIN Y ACONDICIONAMIENTO
LAVADO Y DESINFECCION
DESHIDRATADO
REDUCCION DE TAMAO
ENVASADO Y EMPAQUETADO
ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION
DEL PRODUCTO
ACTIVIDAD III
1. PREGUNTAS A CONTESTAR:
a. CUALES SON REALMENTE LAS AMENAZAS DEL ENTORNO?
Competencia empresarial
Cambios climticos
No estar pendiente de las nuevas tendencias de la moda en el
mercado
Incremento en el precio de las materias primas.
S/. 0.10
S/. 0.20
S/ 0.30
S/. 0.40
S/ 0.50
La imagen sera un producto no tan bueno pero a poco precio que es lo que la
mayora de personas observa eso.
Una pequea cantidad de la poblacin los prefiere por sus precios bajos.
Si
h. Qu tipos de diferenciacin?
PROVEEDORES DE SERVICIOS:
- Operador Logstico: empresa de transportes CALIFORNIA S.A
- Tcnicos industriales que brindan un servicio de mantenimiento y reparacin de
maquinarias de SENATI.
- Servicio de seguridad: empresa DELTA Y PROSESA
TRABAJADORES DIRECTOS
- rea de Produccin: 26 trabajadores
- rea administrativa: 18 trabajadores
- Del total de trabajadores el 55% son mujeres y el 45% son varones
CONTROL DE CALIDAD
1. Consume los productos que ofrece esta empresa Lapesa Industrial S.A?
SI 28 93%
NO 2 7%
30 100%
SI
NO
28
Interpretacin: La mayora de los encuestados les agrada los productos de Lopesa. D al 93%
mientras el 7% no le gusta.
2. Los productos que vende esta empresa suelen ser de calidad segn su perspectiva?
SI 27 90%
NO 3 10%
SI 30 100%
NO
Interpretacin: El 90% de las personas estn de acuerdo con la calidad de los
medicamentos que brinda esta empresa, mientras el 10% esta desacuerdo.
SI 28 93%
NO 2 7%
3. Los productos de Lapesa Industrial S.A satisface tus necesidades? 30 100%
7%
SI
NO
93%
SI 23 77%
NO 7 23%
30 100%
23%
SI
77% NO
23% a
50%
b
23% c
d
item Q % Alternativas
a 5 17% condimentos meri
b 10 33% Sazon Lopesa
27% 17% c 7 23% Magui
a d 8 27% Otros
b 30 100%
33%
23% c
d
INTERPRETACION: Los productos que suelen consumir con mayor concurrencia a un 33% es de la
Marca SAZON LOPEZA lo cual indica que esta posicionado en el mercado.
7. Ests de acuerdo con la calidad del producto de la Empresa Lopesa Industrial S.A?
tem Q %
SI 24 80%
20%
NO 6 20%
si 30 100%
80% no
Por otro parte, la seccin del estudio del mercado, nos permitir mostrar al lector la
informacin o los resultados ms importantes obtenidos al realizar el estudio de
mercado, demostrar la factibilidad del negocio, y sealar las estrategias que se
realizaran para aprovechar dicha informacin.
CONCEPTO
CLIENTES:
BODEGAS
SUPERMECADOS
MERCADOS
MAYORISTAS
OTROS
PROVEEDORES:
COMPETENCIA:
EMPRESA Agricultores
(materia Prima)
a) SIBARITA.
b) CONDMIENTO Operadores de
S MAGUI Servicios
c) MERI Entidades
d) OTROS Financieras
Clientes:
- Tuco Lopesa
- Organo Lopesa
ANLISIS DEL MERCADO POTENCIAL:
Cuadro N2
CONCEPTO N
5.3. COMPETENCIA
Anlisis de competencia
La competencia la constituyen las empresas que producen los mismos
productos o servicios que los de tu negocio. Para el empresario es muy
importante conocer a los competidores a los que te vas a enfrentar, sus
fortalezas y debilidades. Por lo tanto se hace necesario obtener informacin
sobre:
Nmero de competidores.
Localizacin.
Caracterstica de sus productos o servicios que ofrecen.
Calidad.
Razn por la que compran el producto.
Precio de venta.
Etc
ANLISIS DE LA COMPETENCIA:
5.3.3 PROVEEDORES:
evaluacin
Calificacin Ponderacin Calificacin Ponderacin
Ubicacin
15% 10 12% 8 11%
Calidad de
50% 45 57% 40 56%
productos
ACTIVIDAD VI
Los factores sociales que afectan el entorno econmico de una empresa son las influencias
culturales de la poca. La mayora de nuestros consumidores utilizan este producto por su
fcil preparacin y no requiere mucho tiempo para agregar a las comidas, teniendo como
factores que influyen en el consumo de nuestro producto los siguientes:
Estilo vida:
o Hogareas.
o Cocineros
o Los Chef
Costumbres
o Fiestas patronales
o Fiestas gastronmicas.
El boom gastronmico.
o Mixtura.
Educacin
La Regin Junn ha hecho avances en materia educativa. Sin embargo quedan
todava brechas por superar y retos que enfrentar para mejorar la cobertura y la
calidad de la educacin; en particular la de la poblacin rural, de las mujeres y de la poblacin
indgena. A travs del anlisis de un conjunto de indicadores se busca contribuir al
conocimiento de la realidad educativa regional y a la formulacin de polticas para elevar su
capital humano. Se analizarn indicadores relativos a la oferta educativa, el contexto e
impacto educativo, el acceso, la permanencia y progreso y el entorno de la enseanza as
como la calidad del sistema educativo regional a travs de los resultados de la ECE.
Oferta educativa
En el 2012, la Regin Junn contaba con un total de 4,7 mil instituciones educativas en su
sistema de Educacin Bsica Regular (EBR), de los cuales el 80 por ciento es pblico.
Estaban matriculados 323 mil alumnos que se distribuan, en similar porcentaje al de las
instituciones educativas, entre pblico y privado. El personal docente era de alrededor de 20
mil profesores en los niveles de inicial, primaria y secundaria.
Ubicacin geogrfica
El departamento de Junn se encuentra ubicado en la zona central de los Andes peruanos,
con un rea total de 44 197 km2, que representa el 3,4 por ciento del territorio nacional.
Abarca dos regiones naturales, la sierra con 20 821 km2, donde se ubican el valle del
Mantaro, la meseta del Bombn y el lago Junn (o Chinchaycocha); y la zona ceja de selva y
selva, con 23 376 km2, donde se encuentran los valles de Chanchamayo, Ene, Peren y
Tambo. La altitud oscila entre los 400 y 5 000 m.s.n.m., siendo el distrito de Ro Tambo, en la
provincia de Satipo, el de menor altitud (450 m.s.n.m.) y el distrito de Marcapomacocha, en la
provincia de Yauli, el de mayor altitud (4 415 m.s.n.m.).
Junn presenta un relieve muy accidentado por estar atravesado por las cordilleras Central y
Occidental, que dan origen a grandes e importantes unidades hidrogrficas, como: Tambo,
Peren, Ene y Mantaro. El Valle del Mantaro se constituye como el ms importante, al estar
formado por el ro Mantaro y concentrar un alto porcentaje de la poblacin departamental. La
zona de ceja de selva y selva presenta una orografa muy compleja y ondulante, donde se
ubican importantes centros productores como son los valles de Chanchamayo, Peren y
Satipo.
Poblacin
El departamento fue creado el 13 de setiembre de 1825. Polticamente est dividido en nueve
provincias: Huancayo (la capital), Chupaca, Junn, Tarma, Yauli, Jauja, Chanchamayo, Satipo
y Concepcin. La poblacin censada en el ao 2007 ascendi a 1,225.474 habitantes siendo
la provincia de Huancayo el 38.0% de habitantes. Segn las proyecciones poblacionales del
INEI, al 30 de junio de 2011 Junn contaba con una poblacin de 1 311 584 habitantes (4,4
por ciento del total de la poblacin nacional de 2011). Por estimaciones del INEI, en Junn la
tasa de crecimiento promedio anual de la poblacin en el 2011 fue de 0,75 por ciento,
mientras que a nivel nacional alcanz 1,14 por ciento. Provincia Superficie (km2)
Poblacin 1/ Huancayo 3 558 495 002 Satipo 19 219 235 190 Chanchamayo 4 723
189 483 Tarma 2 749 112 789 Jauja 3 749 90 086 Concepcin 3 068 59 736 Chupaca 1 153
53 688 Yauli 3 617 47 120 Junn 2 360 28 490 TOTAL 44 197 1 311 584 1/ Proyectada al 30
de junio 2011 Fuente: INEI - SIRTODCUADRO N 1 Junn: Superficie y Poblacin 2011
Segn estimaciones del INEI, en el 2011 el 69,3 por ciento de la poblacin total se encontr
en edad de trabajar (de 14 a ms aos de edad), de los cuales el 77,0 por ciento lo conform
la Poblacin Econmicamente Activa (PEA). La tasa de desempleo en Junn habra alcanzado
el 3,46 por ciento durante el 2011 (INEI SIRTOD), ratio menor al proyectado a nivel nacional
(3,96 por ciento).
Entre 1940 y 2007, la poblacin total de la regin creci a una tasa promedio anual de 1,9por
ciento, inferior al promedio nacional (2,2 por ciento). La poblacin urbana lo hizo en 2,7 por
ciento anual y la rural en 1 por ciento. En trminos absolutos, en el 2007, la poblacin urbana
era casi 6veces la registrada en1940; mientras que la poblacin rural haba crecido al doble.
Movimientos migratorios.
AMBIENTE
R.M. N 164-2012-MINAM.- Modifica can artculo de la R.M. N 059-2012-MINAM, en lo
referido a representantes de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto y de la Oficina
General de Administracin del Ministerio 469473
CULTURA
R.S. N 015-2012-MC.- Autorizan viaje de Directora de la Direccin de Industrias Culturales
para participar en eventos que se realizarn en Bolivia 469473
Para la empresa LOPESA INDUSTRIAL S.A es conocer a fondo el entono legal y poltico
donde va actuar, las deciones polticas y legales que tomen las autoridades de turno tendr
un impacto en las operaciones de la empresa y en el comportamiento de los
consumidores..RNO REGIONAL DE JUNIN
FE DE ERRATAS
ACUERDO REGIONAL
N 178-2012-GRJ/CR
Fe de Erratas del Acuerdo Regional N 178-2012-GRJ/ CR, publicado en nuestra edicin del
da 23 de junio de 2012. DICE:
Artculo Primero.- APROBAR la transferencia presupuestal del Gobierno Regional Junn a
favor de la Municipalidad Provincial de Jauja (...).
DEBE DECIR:
Artculo Primero.- APROBAR la transferencia financiera del Gobierno Regional Junn a favor
de la Municipalidad Provincial de Jauja (...). 807345-1
ACTIVIDAD 7
1. TENDENCIA TECNOLOGICA:
Avances en la tecnologa.
Nuevos productos y servicios.
Nuevas maquinarias.
aa
2. TENDENCIA ECONOMICA
El sistema financiero desempea un rol importante para el crecimiento econmico al
Facilitar la canalizacin de recursos financieros de agentes superavitarios a aquellos agentes
que cuentan con proyectos rentables y requieren de financiamiento bajo condiciones de
mercado. Asimismo, representa un mecanismo de inclusin que permite a las empresas y
personas acceder a oportunidades de fondeo, que genera bienestar en la poblacin. En
Junn, la intermediacin financiera, aproximada a partir del coeficiente crdito nominal del
sistema financiero al sector privado respecto a la produccin nominal regional, aument de
3,6 a 18,8 por ciento entre los aos 2001 y 2011. Adems, el crdito del sistema financiero al
sector privado en Junn ha superado la captacin de depsitos al interior de la regin desde el
ao 2007, por lo que la regin tiene ms de 5 aos siendo una receptora neta de
financiamiento.
Para el 2014, seal que la economa peruana crecer 5,7% en el 2014, iniciando un
proceso de aceleracin de crecimiento en torno a 6,4% en el periodo 2015-2017; con
ello, mantendr su liderazgo, en trminos de crecimiento econmico, entre las
principales economas de la regin. Por su parte, la inversin privada crecer, en
promedio, 6,1% en el periodo 2014-2017; hacia el final del horizonte de proyeccin
ser equivalente a 20% del PBI, de los niveles ms altos en la regin y en el mundo.