UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Curso: Cultivos de clima medio

INFORME DE PRACTICA DE CLIMA MEDIO

Presentado por:

SILVIA MERCEES TRUJILLO

GRUPO: 303022_5

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS PECUARIAS Y DE MEDIO AMBIENTE
CEAD LA PLATA (HUILA)
MAYO DE 2017
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Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Curso: Cultivos de clima medio

INTRODUCCION

El clima medio de Colombia constituye, desde el punto de vista de la actividad

agrcola, una zona de capital importancia para la economa nacional. All se
desarrolla el cultivo del caf, de cuya produccin y calidad dependen en
proporcin significante, las cifras de ingresos por exportaciones, adems de que,
per s, conlleva componentes sociales de vital trascendencia en la regin.

Entre los principales cultivos de clima medio encontramos el caf otras especies
como cultivadas en el clima medio, en particular en lo que respecta a los cultivos
de frutales (ctricos, aguacate, pia, maracuy), caa panelera, hortalizas,
pltanos, yuca, frjol y pastos.

El curso de cultivo de clima medio plantea el estudio de los diferentes

componentes de produccin como son los climticos biticos y edficos, prcticas
culturales manejo integrado de plagas y enfermedades tcnicas de produccin que
son aspectos importantes que se deben conocer en el manejo de los cultivos, al
igual que las zonas productoras y sus caractersticas agroecolgicas.

En el siguiente informe est bsicamente enfocado en hacer un anlisis y estudio

de caso de las caractersticas tcnicas de los cultivos de pltano y maz. Siendo
unas de las principales actividades de la economa campesina en varias regiones
del pas de mucha importancia como generador de ingresos y empleo rural y como
productos bsicos en la dieta alimentaria de la poblacin por sus altos contenidos
de protenas y de elementos minerales esenciales. Es un trabajo constructivo
donde se plasma una informacin, de acuerdo a lo observado en el cultivo
seleccionado para la prctica, la informacin fue suministrada por el agricultor,
confrontndola con los elementos del curso que proporciona alternativas para
interactuar constantemente y adquirir los conocimientos amplios para ejercer
actividades prcticas que permitan fortalecer la teora.
.
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Curso: Cultivos de clima medio

OBJETIVOS

GENERAL:

Identifica por medio de una visita guiada de campo a 2 cultivos

pertenecientes a los contenidos citados a los contenidos del curso la
problemtica existe en cada uno de los cultivos objeto de estudio de este
curso con el fin de dar soluciones implementado la Buena Practica
Agrcolas en la finca y de esta manera mejorar la productividad.

ESPECIFICOS

Visitar a dos fincas en las que estn establecidos cultivas de clima medio
para identificar y evaluar las caractersticas edafoclimaticas de la zona.
Conocer la disponibilidad de macro y micro nutrientes como limitantes de
calidad.
Identificar las condiciones agroecolgicas en donde mejor se adapta
cultivos como el pltano y el maz respecto a la zona visitada y sus
caractersticas medioambientales.

Identificar por medio de visita guiada a cultivos pertenecientes a los

contenidos citados en el curso la problemtica existente en cada uno de
ellos, sistemas de siembra, manejo integrado de plagas y enfermedades,
fertilizacin, labores culturales.

Identificar las caractersticas de la produccin presentes en el cultivo

problemas tcnicos, econmicos y agronmicos

Los dos cultivos visitados todo dentro del marco de la BPA

Conocer el manejo integrado de plagas y enfermedades al igual que las

labores culturales

Obtener el costo de produccin del cultivo por has.

Informacin Tcnica sobre cultivo de ciclo largo y corto.

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CULTIVO Pltano Maz

PROPIETARIO Wilson Montes
PREDIO Arrayanes
VEREDA El Vegn
MUNICIPIO El Pital
REA 6 has de pltano y 1 has Maiz
MSNM 1680
SUELO Franco Limoso
TEMPERATURA 18C
Fase del Cultivo Desarrollo
Maz Amarillo
Semilla variedad UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
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Semilla Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Tipo de Propagacin Curso: Cultivos de clima medio
Plagas:
Gusano Cogollero. Spodoptera frugiperda realiza un control Fisco :
Pues realiza siembra en poca de lluvias es la mejor accin para
reducir el dao del gusano cogollero, el cual se debe en parte al
depsito de agua que se forma en el cogollo que contribuye a la
mortalidad de las larvas o provoca su salida,
Trozador Negro, Tierrero. Agrotis ipsilon, realiza trampa con cebos
envenenados.
Principales plagas y Enfermedades: no presentaba el cultivo ninguna
Enfermedades
Cosecha y beneficio Cosecha se realiza recoleccin de produccin ya cuando

Tipo de fertilizacin, Dosis y Se realiza 2 fertilizaciones en los 6 meses de ciclo vegetativo del
Frecuencia. cultivo una fertilizacin liquida a suelo a los 15 das despus de
haberlo sembrado y una siguiente edfica de 25gr por planta
despus de la fertilizacin ya realizada.
Manejo de Arvenses Hace control en la poca crtica de competencia de malezas para el
maz la realiza desde siembra hasta doce hojas completamente
desarrolladas, hasta esta etapa fenolgica realiza el agricultor este
control pues es el momento a partir del cual, las plantas ya realiza
cierre de calle y no permite casi la entrada de luz al suelo
Cules son los costos de
Produccin Por Hectrea RUBRO Y/O VALOR VALOR
del cultivo visitado, tener en ACTIVIDAD TIPO UNITARIO CANTIDAD TOTAL
cuenta mano de obra,
SEMILLA Kg 16000 50 800.000
insumos, materiales,
construcciones, etc MANO DE OBRA Jornal 30.000 12 360.000
AGROQUMICOS LT 28.000 2 56.000
FERTILIZANTES Global 336.000
TOTAL
$1.552.000
Precio de venta El productor se encuentra vendiendo hoy en da 1200 Kg en tienda
y supermercado, su produccin por hectrea es de 2500 Kg
Obteniendo ganancia de 100% de ganancia.

Cuales Actividades La actividades que demanda mayor mano de obra son la

demanda mayor mano de recoleccin.
Obra
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Aspectos Desarrollo

Origen de semilla, El Origen de la semilla de pltano de la finca es

procedencia y caractersticas sacada del mismo predio de unas plantas que tena
de las variedades que se anterior mente antes de establecerlo como cultivo de
manejen en el cultivo visitado. comercializacin.
Descripcin de la tcnica de En la finca solo se est manejando la variedad
la siembra hartn Dominico.
Es sembrado es en colino el hoyo para la es de
30X40 cm de profundidad, las medidas siembra esta
Establecimiento 2mts entre planta 6 de surco trazado tres bolillo.
Descripcin de los sistemas En el cultivo no es necesario renovaciones se
de renovacin y podas realiza deshoje y des calceta de la planta cada 15
Descripcin de la fertilizacin das, se realiza fertilizacin edfica 150 gramos por
(dosis, frecuencia, fuente mata a base de Nitrgeno Y cloruro de Potasio cada
utilizada y direccin de la 2 meses.
Sostenimiento aplicacin)
Descripcin del manejo Para el control de enfermedades realiza aplicacin
integrado de enfermedades de Yodo en la base floreal para evitar la aparicin de
Descripcin del manejo Sigatoka Amarilla, y para esta como control cultural
integrado de plagas despunta cuando se presenta la aparicin de esta en
Sanidad una planta.
Cosecha y beneficio Descripcin del proceso de Para el proceso de cosecha antes de esta realiza
cosecha y beneficio corte de bellota del racimo y despunte de la flor de
cada dedo del racimo, luego realiza embolse al fruto
con bolsas repelentes de insectos estas se distingue
de diferentes colores ya que cada 15 das embolsa y
trata de diferenciarlas con el color para el momento
de tiempo de corte
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Normatividad y certificacin Descripcin de las normas El predio actual mente no se encuentra certificado
bajo las cuales el predio puesto que apenas se est haciendo la implantacin
visitado est certificado, o los de este cultivo y no est en proceso.
procesos que adelantan para
su certificacin.
Costos y ganancias Descripcin de los costos de
produccin, destino del RUBRO Y/O VALOR VALOR
producto y precio de venta ACTIVIDAD UNITARIO CANTIDAD TOTAL

SEMILLA 1000 3200 3.200.000

MANO DE
OBRA 30.000 167 5.100.000
BOLSAS 260 3200 832.000
FERTILIZANTES
EDFICO 65000 29 but 1.885.000
OTROS
GASTOS global 200.000
TOTAL
$11.217.000
Estos costos abarca la mano de obra en siembra,
deshoje, fertilizacin, limpia durante los 14 meses que
demora para la cosecha del cultivo.

El destino de venta del producto son las galeras y

placitas del municipio de La Plata es comercializado el
racimo de pltano a $ 16.000.

Recomendaciones Bajo el panorama productivo Observando el cultivo establecido y los datos

y de relacin costo suministrados por el agricultor haciendo un clculo de
beneficio, analice la viabilidad lo que se pretende lograr producir de este primer
de la produccin del predio corte de pltano vendindolo al precio ya mencionado
visitado y proponga en este es de resaltar que las condiciones agroclimatologica y
cuadro (si es el caso) de suelo son ptimas para este cultivo genera 300%
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acciones de mejora. ms de ganancia contra los gastos que requieren

para producir.
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CONCLUSIONES

Es importante que el caficultor tome en cuenta todas las recomendaciones

y buenas prcticas agrcolas para as obtener buenos resultados de sus
cultivos

Se logr identificar las caractersticas de la produccin agrcola presente

en la prctica con relacin a problemas tcnicos, econmicos y
agronmicos, Se analiz interpreto los sistemas productivos con el objeto
de desarrollar procesos agrcolas en la vida profesional que permita una
mejora social, ambiental econmica rentable para el productor .

El pltano es uno de los productos alimenticios ms importantes a nivel

nacional ocupando el quinto lugar despus del caf la caa de azcar la
papa y las flores.

El maz es un grano de primera necesidad de la canasta bsica debido que

no solamente utilizan el grano despus de secado sino cuando esta tierno
la mazorca es vendida y el forraje es para el ganado.

Se lleg a la conclusin que las plagas que ms atacan al cultivo de maz

son las siguientes gusano cogollero, gusano soldado, gusano barrenador,
trips, chinches, minador de la hoja, pulgones gallina ciega.
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EVIDENCIAS FOTOGRFICAS

BIOGRAFIA

MANEJO INTEGRADO DE CULTIVOS. recuperado de:

http://www.fao.org/docrep/003/X7650S/x7650s22.htm