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    Cuestionario Galletas

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    Cuestionario Galletas

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    cuestionario galletas

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    Hola!

    Somos alumnos de la licenciatura Ingeniera en alimentos, de la asignatura


    desarrollo de nuevos productos alimenticios de la facultad de ingeniera qumica de
    la U.A.D.Y y queremos conocer su opinin acerca de un nuevo producto a
    desarrollar contestando las siguientes preguntas.

    Subraye o encierre su respuesta


    Si su respuesta es no en cualquiera de las preguntas, fin del
    cuestionario, gracias por su tiempo!

    1. Consume galletas?
    S No
    17 nios de 6 a 17 Aos 17 jovenes de 18 a 29 17 Adultos de 30 a 40
    Aos Aos
    6%
    18%
    Si, 16 47%
    94% Si, 14 Si, 9
    No, 1 82% 53%
    No, 3 No, 8

    2. Con que frecuencia consume galletas?


    a) 1-2 veces por semana b) 3-4 veces por semana c) diario

    16 nios de 6 a 17 Aos 14 jovenes de 18 a 29 Aos 9 adultos de 30 a 40 Aos

    13% 1-2 Veces x 0% 1-2 Veces x 11% 0% 1-2 Veces x


    31% 21%
    semana, 5 semana, 11 semana, 8

    56% 3-4 veces x 79% 3-4 veces x 89% 3-4 veces x


    semana, 9 semana, 3 semana, 1
    diario, 2 diario, 0 diario, 0

    3. Consumira galletas hechas a base de camote?


    S No
    16 nios de 6 a 17 Aos 14 jovenes de 18 a 29 9 Adultos de 30 a 40
    Aos Aos

    31% 14% 0%
    Si, 11
    69% Si, 12 Si, 9
    No, 5 86% 100%
    No, 2 No, 0
    4. Tipo de textura que es de su agrado cuando consume galletas?
    a) Suave b) crocante

    11 nios de 6 a 17 Aos 12 jovenes de 18 a 29 Aos 9 Adultos de 30 a 40 Aos

    36% 33% 33%


    Suave, 7 Suave, 4 Suave, 6
    64% 67% 67%
    Crocante, 4 Crocante, 8 Crocante, 3

    5. Prefiere alguna de las siguientes formas?


    a) Estrella b) cuadrada c) Redonda Otra__________________

    11 nios de 6 a 17 Aos 12 jovenes de 18 a 29 Aos 9 Adultos de 30 a 40 Aos

    9% 0% 0% 0%
    Estrella, 7 25% Estrella, 3 22% Estrella, 0
    18%
    Cuadrada, 1 50% Cuadrada, 3 Cuadrada, 7
    64% 25% 78%
    Redonda, 2 Redonda, 6 Redonda, 2
    9%
    Otra, 1 Otra, 0 Otra, 0

    6. Cmo le agrada consumir galletas?


    a) En forma pequea, pero en mayor cantidad
    b) En forma grande, pero en menor cantidad

    11 nios de 6 a 17 Aos 12 jovenes de 18 a 29 Aos


    18% En forma pequea, En forma pequea,
    pero en mayor pero en mayor
    42%
    cantidad, 9 cantidad, 7
    82% 58%
    En forma grande, En forma grande,
    pero en menor pero en menor
    cantidad, 2 cantidad, 5

    9 Adultos de 30 a 40 Aos

    22% En forma pequea, pero


    en mayor cantidad, 2
    78%
    En forma grande, pero
    en menor cantidad, 7
    7. Qu tipo de empaque es el que le agrada cuando compra galletas?
    a) Bolsa de celofn b) caja de cartn c) Otro______________

    11 nios de 6 a 17 Aos 12 jovenes de 18 a 29 Aos 9 Adultos de 30 a 40 Aos

    18% 0% Bolsa de 17% Bolsa de 11% Bolsa de


    celofan, 9 celofan, 6 celofan, 4
    45%
    caja de 50% Caja de Caja de
    82% 33% 44%
    carton, 2 carton, 4 carton, 4
    Otro, 0 Otro, 2 Otro, 1

    8. Dnde le gustara encontrar las galleas?


    a) Oxxo b) tiendita de la esquina c) Supermercados

    d) otro____________

    9 Adultos de 30 a 40 Aos
    11 nios de 6 a 17 Aos 12 jovenes de 18 a 29 Aos
    0% Oxxo, 0 Oxxo, 10 11% Oxxo, 6
    0% 17% 0%
    22%
    Tiendita de la Tiendita de Tiendita de
    83% 67%
    100% esquina, 11 la esquina, 2 la esquina, 2

    Supermercad Supermerca Supermerca


    os, 0 dos, 0 dos, 1

    9. Si pensara en un nombre especial para la galleta en que idioma te gustara


    que fuera?
    a) Maya b) Ingles c) Espaol Otro________________

    11 nios de 6 a 17 Aos 12 jovenes de 18 a 29 Aos 9 Adultos de 30 a 40 Aos


    0% 8% 0%
    Maya, 5 0%
    Maya, 4 Maya, 6
    33% 45% 42% 33%
    Ingles, 2 Ingles, 6 Ingles, 0
    50% 67%
    22% Espaol, 3 Espaol, 1 Espaol, 3
    0%
    Otro, 0 Otro, 0 Otro, 0

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