Calor Especifico

FACULTAD INGENIERÍA
E.A.P. INGENIERÍA MECÁNICA
ÍNDICE
I. OBJETIVO ........................................................................................ 2
II. FUNDAMENTO TEÓRICO............................................................ 2
Tabla 1. Valores del calor específico de algunas sustancias ............ 3
Medida del calor específico. Calorimetría ........................................ 4
III. MATERIALES E INSTRUMENTOS............................................. 5
IV. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ................ 5
4.1. Muestra de plomo ..................................................................... 5
4.2. Muestra de bronce ..................................................................... 7
4.3. Recomendaciones ..................................................................... 7
Tabla 2. Datos experimentales correspondientes de plomo .............. 7
Tabla 3. Datos experimentales correspondientes de bronce ............. 7
V. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS ................................................. 8
Tabla 4. Valor del calor específico ................................................... 8
Tabla 5. Valor del calor específico ................................................... 8
Tabla 6. Sistema calorímetro-agua-plomo ........................................ 9
Tabla 7. Sistema calorímetro-agua-bronce ....................................... 9
VI. RESULTADOS................................................................................ 10
VII. CONCLUSIONES ........................................................................... 11
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .......................................... 11
1
I. OBJETIVO
1. Medir el calor específico de un sólido metálico.

2. Comprender el principio de conservación de energía.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se

requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo
de ella. De acuerdo a esta definición, la cantidad de energía
calorífica Q absorbida o cedida por un uerpo de masa m y al
calentarse o enfriarse es proporcional a la variación de temperatura
∆𝑇 = 𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 𝑦 a la masa del cuerpo según su fórmula:
Q = m c ∆𝑇 (1)
Donde c es el calor específico. Cuando no hay intercambio de energía (en

forma de calor) entre dos sistemas, decimos que están en equilibrio
térmico. Las moléculas individaules puede intercambiar energia, pero en
promedio, la misma cantidad de energía fluye en ambas direcciones, no
habiendo intercambio neto. Para que dos sistemas estén en equilibrio
térmico deben estar a la misma temperatura. El calor específico es una
propiedad física dependiente del material. Sin embargo, cuando se mide
esta magnitud se encuentra que varía con la presión y volumen del sistema.
Normalmente, para sólidos y líquidos, estos dos valores se diferencian en
sólo un pequeño porcentaje que es a menudo despreciado. En la tabla 1 se
2
muestra los valores del calor específico de algunas sustancias sólidas y

líquidas a temperatura ambiente y presión atmosférica.
Tabla 1. Valores del calor específico de algunas sustancias
Conocer el valor del calor específico es fundamental en el estudio de las

propiedades de los materiales. A saber, las propiedades térmicas de los
superconductores han sido estudiadas en forma amplia en base a las
mediciones del calor específico del material. Debido a que la energía térmica
afecta sólo unos pocos electrones, éstos proporcionan únicamente una
pequeña contribución al calor específico de un metal. En consecuencia,
según se calienta un metal, la mayoría de la energía utilizada en elevar la
temperatura de éste va a incrementar la energía vibracional de los átomos y
lo restante se utiliza para incremental la energía cinética de los electrones de
conducción.
3
En otro aspecto, el calor específico está íntimamente relacionado con la

inercia térmica de los cuerpos, que indica la dificultad que éstos ofrecen para
variar su temperatura. Esto basado en que su masa tiene la capacidad de
almacenar energía en forma de calor, la que se puede ser liberada
nuevamente al ambiente. La capacidad de acumulación térmica de los
elementos constituyentes de la edificación permite, en los mejores casos,
obtener los valores altos de inercia térmica y por ende conseguir la
estabilidad térmica en su interior, evitando las oscilaciones de temperatura
originadas por las fluctuaciones térmicas climáticas.
Medida del calor específico. Calorimetría
La calorimetría es una técnica de análisis térmico que permite medir los

cambios energéticos de una sustancia en presencia de un material de
referencia. La medición del calor específico de una sustancia consta en
calentar la sustancia hasta cierta temperatura, colocarla después en un recinto
adiabático con una determinada masa de agua a temperatura conocida, para
finalmente medir la temperatura de equilibrio del sistema sustancia-agua. El
dispositivo en el cual ocurre esta transferencia de calor recibe el nombre de
calorímetro, el cual también experimenta ganancia de calor, la cual puede ser
despreciada si la masa del calorímetro no es significativa respecto de la masa
de agua.
Sea 𝑚𝑠 la masa del sólido con calor específico 𝑐𝑠 desconocido, con una
temperatura inicial alta 𝑇𝑠 ; y análogamente, sean 𝑚𝑎 , 𝑐𝑎 y 𝑇𝑎 los
correspondientes valores para el agua. Si T es la temperatura de equilibrio
del sistema, a partir de la ecuación (1) se encuentra que,
i. El calor ganado por el agua: 𝑄𝑎 =𝑚𝑎 𝑐𝑎 (T - 𝑇𝑎 )

ii. El calor perdido por el sólido: 𝑄𝑠 =−𝑚𝑠 𝑐𝑠 (T - 𝑇𝑠 )
4
La temperatura de trabajo mecánico realizado durante el proceso es

pequeña y, en consecuencia, despreciable. La ley de conservación de
energía requiere que el calor que cede la sustancia más caliente (de calor
específico conocido) sea igual al calor que recibe el agua. Por lo tanto,
𝑚𝑎 𝑐𝑎 (T - 𝑇𝑎 ) = −𝑚𝑠 𝑐𝑠 (T - 𝑇𝑠 ) (2)
Despejando 𝑐𝑠 de la expresión anterior se tiene:
𝑚𝑎 𝑐𝑎 (T - 𝑇𝑎 ) = −𝑚𝑠 𝑐𝑠 (T - 𝑇𝑎 ) (2)
𝑚𝑎 𝑐𝑎 (T − 𝑇𝑎 )
𝑐𝑠 =
𝑚𝑠 𝑐𝑠 (T − 𝑇𝑠 )
Con unidades de cal/g. °C o J/kg.K, estas últimas de acuerdo al Sistema

Internacional. Además: 1Kcal = 1000cal, 1J = 0.24cal; 1cal = 4.18J.
III. MATERIALES E INSTRUMENTOS
Materiales Instrumentos Precisión

Soporte universal Vaso precipitado ±0.01 ml
Concina eléctrica Balanza electrónica ± 1°C
Plomo Termómetro ± 1°C
Bronce
Alambre de acero
IV. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

4.1. Muestras de plomo
 Ponga a hervir en un vaso de precipitación 500ml de agua.
 Vierta dentro del calorímetro una masa de 100g de agua,
𝑚𝑎 y mida su temperatura, 𝑇𝑎 . Anote el valor en la tabla 2.
5
 Mida la masa del primer sólido (aproximada 36g) a

calentar 𝑚𝑠 . Anote el valor en la tabla 2.
 De acuerdo a la figura, sujete la muestra sólida con hilo

pabilo e introdúzcala dentro del recipiente con agua hirviendo.
Espere un momento hasta que el sólido alcance el equilibrio
térmico con el agua. Luego mida la temperatura del sistema,
que será la temperatura alcanzada por el sólido 𝑇𝑠 . Anote este
valor en la tabla 2.
 Retire el sólido del agua en ebullición e introdúzcalo
rápidamente en el calorímetro (ver figura). Tape el calorímetro
y coloque el termómetro en la posición correspondiente. Agite
ligeramente el calorímetro para asegurar la homogenización de
la temperatura en el sistema aislado. Mida la temperatura de
equilibrio T. Anote el valor en la tabla 2.
 Repite cuatro veces más los pasos anteriores con otros
sólidos del mismo material, pero con masa de mayor valor. Por
6
cada aumento de masa de sólido incremente 100g de agua en

el calorímetro.
4.2. Muestras de bronce
 De acuerdo al proceso anterior, realice las mediciones
con el segundo sólido (masa inicial aproximadamente 32g),
pero la masa de agua 𝑚𝑎 por una de 75g. Anote los valores en
la tabla 3.
4.3. Recomendaciones
 El calorímetro debe estar totalmente seco antes de verter
el agua dentro de éste.
 No cambie la ubicación del termómetro directamente del
recipiente con agua en ebullición al calorímetro. Como paso
intermedio, coloque el termómetro en contacto con agua a
temperatura ambiente y luego séquelo con una franela o papel
absorbente.
 Al realizar las medidas correspondientes de masa de las
muestras sólidas, medir la masa de muestras juntas para evitar
propagar los errores debido a mediciones indirectas.
Tabla 2. Datos experimentales correspondientes de plomo.
N° 𝒎𝒂 (g) 𝑻𝒂 (𝒈) 𝒎𝒔 (g) 𝑻𝒔 (𝒈) T (°C)

1 16 20 20 96 31
2 16 20 50 96 30.5
3 16 20 50 96 30
4 16 20 50 96 30
5 16 20 50 96 30
Tabla 3. Datos experimentales correspondientes de bronce.
7
N° 𝒎𝒂 (g) 𝑻𝒂 (𝒈) 𝒎𝒔 (g) 𝑻𝒔 (𝒈) T (°C)

1 16 20 50 96 39
2 16 20 50 96 39
3 16 20 50 96 39
4 16 20 50 96 39.5
5 16 20 50 96 40
V. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS
5.1. Use la ecuación 3 para calcular el calor específico de los
sólidos en estudio. Con los datos de la tabla 2 y 3 halle: las
variaciones de temperatura del agua ∆𝑻𝒂 = T - 𝑻𝒂 y del sólido
∆𝑻𝒔 = T - 𝑻𝒔 . Los resultados colóquelos en las tablas 4 y 5
respectivamente.
Tabla 4. Valores del calor específico
N° Plomo
∆𝑻𝒂 (°C) ∆𝑻𝒔 (°C) c (cak/g.°C) c (c.°J/kg.K)
1 11 65 0.227 0.0542
2 11 65 0.227 0.0542
3 10 66 0.203 0.048
4 10 66 0.203 0.048
5 10 26 0.203 0.048
PROMEDIO 0.2126 0.2524
Tabla 5. Valores del calor específico
N° Bronce
∆𝑻𝒂 (°C) ∆𝑻𝒔 (°C) c (cak/g.°C) c (c.°J/kg.K)
8
1 19 57 0.447 0.107
2 19 57 0.447 0.107
3 19 57 0.447 0.107
4 18.5 57.5 0.431 0.103
5 20 56 0.478 0.114
PROMEDIO 0.45 0.538
5.2. ¿Cómo se sabe que un cuerpo ha recibido o cedido calor?
Aislando en un calorímetro con ayuda de un termómetro podemos ver que

la cantidad de calor ha ganado o perdido teniendo en cuenta las
temperaturas iniciales así como la masa y el calor específico.
5.3. Con los datos de las tablas 4 y 5 calcule los valores del calor
ganado por el agua 𝑸𝒂 , el calor perdido por los sólidos 𝑸𝒔 y la
discrepancia ∆𝑸=|𝑸𝒂 − 𝑸𝒔 |, entre ambos para cada caso. Los
resultados anótelos en las tablas 6 y 7.
Tabla 6. Sistema calorímetro-agua-plomo
N° 𝑸𝒂 (J) 𝑸𝒔 (J) ∆𝑸=|𝑸𝒂 − 𝑸𝒔 | (J)

Experimental Ideal
1 736.736 736.736 0 0
2 736.736 736.736 0 0
3 669.76 669.76 -8E-07 0
4 669.76 669.76 -8E-07 0
5 669.76 669.76 -8E-07 0
Tabla 7. Sistema calorímetro-agua-bronce
9
N° 𝑸𝒂 (J) 𝑸𝒔 (J) ∆𝑸=|𝑸𝒂 − 𝑸𝒔 | (J)

Experimental Ideal
1 1272.544 1272.544 -9.SE-07 0
2 1272.544 1272.544 -9.SE-07 0
3 1272.544 1272.544 -9.SE-07 0
4 1239.056 1239.056 0 0
5 1339.52 1339.52 0 0
5.4. ¿Cuál es el valor esperado para la discrepancia entre el

calor ganado por el agua y cedido por el sólido? Explique.
El valor esperado es cero pues la energía calorífica desprendida de un

cuerpo debe ser igual a la energía ganada por el otro, así obtendríamos un
equilibrio térmico, se obtuvo valores aproximados a cero y en algunos
casos fue cero.
5.5. Determinar la discrepancia relativa porcentual entre los

valor promedio del calor específico (𝒄𝑬 ), hallados en el ítem 5.1
y los valores dados en la tabla 1 (𝒄𝑻 )
𝑐𝑇 − 𝑐𝐸
i.| | x 100 = 2.142%
𝑐𝑇
𝑐𝑇 − 𝑐𝐸
ii.| | x 100 = 1.854%
𝑐𝑇
VI. RESULTADOS
Magnitud C (J/kg.K) Discrepancia relativa

Material porcentual
Aluminio 898 1.298%
Cobre 386 0.845%
10
VII. CONCLUSIONES
Si no existen errores experimentales en esta experiencia. ¿Cómo

comprueba el principio de conservación de la energía?
Al ceder energía por medio del calor el otro cuerpo absorbe

este calor, para así subir su energía. Así la diferencia de
energía generada y cedida como absorbida sería cero. En
nuestro experimento los valores experimentales fueron
cercanos a cero e incluso en algunos casos fue cero.
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Física Universitaria volumen I, Sears, Zemansky, Young,

Fredman, Pearson.
2. Física Volumen I, Tipler, Mosca, Reverté.
3. Física General, Burbano.
4. Física II, Leyva Naveros, Moshera.
5. Serway Jewet (2003).Física 1.thomson.
11

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II. FUNDAMENTO TEÓRICO............................................................ 2

Tabla 1. Valores del calor específico de algunas sustancias ............ 3

Medida del calor específico. Calorimetría ........................................ 4

III. MATERIALES E INSTRUMENTOS............................................. 5

IV. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ................ 5

4.1. Muestra de plomo ..................................................................... 5

4.2. Muestra de bronce ..................................................................... 7

4.3. Recomendaciones ..................................................................... 7

Tabla 2. Datos experimentales correspondientes de plomo .............. 7

Tabla 3. Datos experimentales correspondientes de bronce ............. 7

V. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS ................................................. 8

Tabla 4. Valor del calor específico ................................................... 8

Tabla 5. Valor del calor específico ................................................... 8

Tabla 6. Sistema calorímetro-agua-plomo ........................................ 9

Tabla 7. Sistema calorímetro-agua-bronce ....................................... 9

VII. CONCLUSIONES ........................................................................... 11

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .......................................... 11

E.A.P. INGENIERÍA MECÁNICA

1. Medir el calor específico de un sólido metálico.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se

Donde c es el calor específico. Cuando no hay intercambio de energía (en

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muestra los valores del calor específico de algunas sustancias sólidas y

Tabla 1. Valores del calor específico de algunas sustancias

Conocer el valor del calor específico es fundamental en el estudio de las

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En otro aspecto, el calor específico está íntimamente relacionado con la

Medida del calor específico. Calorimetría

La calorimetría es una técnica de análisis térmico que permite medir los

i. El calor ganado por el agua: 𝑄𝑎 =𝑚𝑎 𝑐𝑎 (T - 𝑇𝑎 )

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La temperatura de trabajo mecánico realizado durante el proceso es

Despejando 𝑐𝑠 de la expresión anterior se tiene:

Con unidades de cal/g. °C o J/kg.K, estas últimas de acuerdo al Sistema

III. MATERIALES E INSTRUMENTOS

Materiales Instrumentos Precisión

IV. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

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 Mida la masa del primer sólido (aproximada 36g) a

 De acuerdo a la figura, sujete la muestra sólida con hilo

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cada aumento de masa de sólido incremente 100g de agua en

Tabla 2. Datos experimentales correspondientes de plomo.

N° 𝒎𝒂 (g) 𝑻𝒂 (𝒈) 𝒎𝒔 (g) 𝑻𝒔 (𝒈) T (°C)

Tabla 3. Datos experimentales correspondientes de bronce.

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N° 𝒎𝒂 (g) 𝑻𝒂 (𝒈) 𝒎𝒔 (g) 𝑻𝒔 (𝒈) T (°C)

Tabla 4. Valores del calor específico

Tabla 5. Valores del calor específico

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5.2. ¿Cómo se sabe que un cuerpo ha recibido o cedido calor?

Aislando en un calorímetro con ayuda de un termómetro podemos ver que

Tabla 6. Sistema calorímetro-agua-plomo

N° 𝑸𝒂 (J) 𝑸𝒔 (J) ∆𝑸=|𝑸𝒂 − 𝑸𝒔 | (J)

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