Folleto Anemia

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¡

Es una afección en la cual el cuerpo ya no tiene suficientes glóbulos rojos sanos.


Los glóbulos rojos llevan oxígeno a los tejidos corporales. Hay muchos tipos de
anemia.

El hierro ayuda a la formación de glóbulos rojos y los ayuda a llevar oxígeno. La


falta de hierro en el cuerpo puede provocar anemia.

La anemia causada por un bajo nivel de hierro es la forma más común de anemia.
El cuerpo obtiene hierro a través de ciertos alimentos.

Una alimentación sin la cantidad suficiente de hierro es la causa más común


de este tipo de anemia en niños. Cuando un niño crece rápidamente, como en
la pubertad, se necesita incluso más hierro.

¡ALIMENTOS RICOS EN HIERRO!


Carne, pollo, pescado, hígado, huevos, frutas, vegetales verdes, alimentos
fortificados con hierro. Para mejorar la absorción del hierro de fuentes vegetales,
deben acompañarse con vitamina C (como cítricos) ya que mejora la absorción de
hierro.

Alimentos a evitar durante


consumo de hierro
Durante el consumo de alimentos ricos en hierro es
preferible que te abstengas de tomar algunos productos
ya que pueden entorpecer la correcta absorción de este
mineral:
 Café.
 Té (ácido tánico).

Hay que matizar que de ningún modo esto quiere decir


que no sean alimentos saludables, sino que es mejor no
combinarlos si necesitas incrementar tus niveles de
hierro.

¡
Es una afección en la cual el cuerpo ya no tiene suficientes glóbulos rojos sanos.
Los glóbulos rojos llevan oxígeno a los tejidos corporales. Hay muchos tipos de
anemia.

El hierro ayuda a la formación de glóbulos rojos y los ayuda a llevar oxígeno. La


falta de hierro en el cuerpo puede provocar anemia.

La anemia causada por un bajo nivel de hierro es la forma más común de anemia.
El cuerpo obtiene hierro a través de ciertos alimentos.

Una alimentación sin la cantidad suficiente de hierro es la causa más común


de este tipo de anemia en niños. Cuando un niño crece rápidamente, como en
la pubertad, se necesita incluso más hierro.

¡ALIMENTOS RICOS EN HIERRO!


Carne, pollo, pescado, hígado, huevos, frutas, vegetales verdes,
alimentos fortificados con hierro. Para mejorar la absorción del hierro de
fuentes vegetales, deben acompañarse con vitamina C (como cítricos) ya
que mejora la absorción de hierro.

Alimentos a evitar durante


consumo de hierro
Durante el consumo de alimentos ricos en hierro es
preferible que te abstengas de tomar algunos productos
ya que pueden entorpecer la correcta absorción de este
mineral:
 Café.
 Té (ácido tánico).

Hay que matizar que de ningún modo esto quiere decir


que no sean alimentos saludables, sino que es mejor no
combinarlos si necesitas incrementar tus niveles de
hierro.

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