FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE ING. CIVIL

AMBIENTAL

Trabajo Final:

ISO 14001:2015
“EMPRESA CONSTRUCTORA GRAÑA
Y MONTERO”

Docente: Ing. Molinero Durand, Pablo Adolfo

Estudiantes:
❑ Berrospi Novoa, Fabrizzio
❑ Garcia Barturén, Luaciano
❑ Jara Vásquez, José Edwin
❑ Paco Arméstar, Jaritza
❑ Tullume Uceda, Felix Alejandro.
Ciclo: 2018 - II
Fecha: 03/ 12 /18
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ISO 14001:2015
“EMPRESA CONSTRUCTORA G&M”

CONTENIDO.
1. INTRODUCCIÓN. ..........................................................................................................................3
2. OBJETIVOS. .................................................................................................................................3
2.1 Objetivo principal: .............................................................................................................3
2.2 Objetivos específicos:.........................................................................................................3
3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Y ANÁLISIS DEL CONTEXTO. ...........................................................3
3.1 Breve descripción del proyecto y organización ejecutora. ................................................3
3.2 Análisis de riesgos: factores internos / factores externos. ...............................................5
3.3 Identificación de las partes interesadas. ...........................................................................7
3.4 Alcance del sistema de gestión. .........................................................................................8
4. ESTRUCTURA DE RESPONSABILIDAD AMBIENTAL, AUTORIDAD Y LIDERAZGO. ..............................9
4.1 Descripción o propuesta de organigrama del departamento o área ambiental.
Ubicación en la estructura funcional. ............................................................................................9
4.2 Política ambiental existente o propuesta........................................................................10
5. PLANIFICACIÓN. ........................................................................................................................12
5.1 Aspectos e impactos ambientales. ..................................................................................12
5.2 Requisitos legales asociados. ..........................................................................................14
5.3 Plan de gestión ambiental. ..............................................................................................14
6. ELEMENTOS DE APOYO Y OPERACIONES....................................................................................16
6.1 Programa de capacitación: ..............................................................................................16
6.2 Plan de Vigilancia y Monitoreo Ambiental. .....................................................................17
6.3 Plan de Control operacional de los impactos identificados. ...........................................26
6.4 Plan de contingencia. .......................................................................................................30
7. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO Y MEJORA. ................................................................................34
7.1 Auditorías Internas. .........................................................................................................34
7.2 Paneles de control y reportes GRI: ..................................................................................35
7.3 Estaciones de Monitoreo Ambiental (Cuerpos Naturales y Fuentes de Emisión): ..........36
8. CONCLUSIONES. ........................................................................................................................36
9. RECOMENDACIONES. ................................................................................................................36
10. BIBLIOGRAFÍA: .......................................................................................................................37
11. ANEXOS: ................................................................................................................................37

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“EMPRESA CONSTRUCTORA G&M”

1. INTRODUCCIÓN.

Cada día se exige con mayor fuerza, que tanto empresas como productos sean amigables con
el medio ambiente, por lo que la competitividad de las organizaciones y su supervivencia a
mediano y largo plazo exige la inclusión de la variable ambiental en su gestión como única vía
para tener acceso a mercados, proveedores y capital.

Por lo tanto, el presente trabajo detalla el uso y aplicación al sistema de gestión ambiental
ISO 14001 que lleva siendo usado por el grupo Graña y Montero al realizar sus operaciones
desde un punto de vista del ámbito de la construcción.

Es oportuno destacar los beneficios que proporciona a la empresa la implementación de la

ISO 14001 como instrumento que permite mejorar continuamente el desempeño ambiental
empresarial, sus resultados económicos y agregar valor a sus productos y servicios.

Como la tendencia mundial está dirigida hacia una nueva cultura ambiental empresarial que
considera que el bienestar económico solo puede ser alcanzado, unido a un manejo
ambiental seguro; las regulaciones ambientales, tanto nacionales como internacionales, son
continuamente actualizadas y comienzan a ser cada vez más rigurosas.

2. OBJETIVOS.

2.1 Objetivo principal:

▪ Ver la aplicación y uso de la ISO 14001 por el Grupo Graña y Montero.

2.2 Objetivos específicos:

▪ Analizar la estructura de responsabilidad ambiental, autoridad y liderazgo de la

empresa GyM.
▪ Describir la política ambiental que adopta la empresa GyM.
▪ Ver la Estructura de funcionamiento y planificación ambiental tomada por GyM
▪ Analizar los elementos de apoyo y operaciones.
▪ Evaluación de desempeño y mejora.

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Y ANÁLISIS DEL CONTEXTO.

3.1 Breve descripción del proyecto y organización ejecutora.

Es una compañía de origen peruano con más de 85 años de trayectoria, organizada en tres
líneas de negocio: Ingeniería y Construcción, Infraestructura e Inmobiliaria.

Teniendo operaciones permanentes en Perú, Chile y Colombia y han participado en el

desarrollo de proyectos en 13 países de Latinoamérica y el Caribe.

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Valores:

Sus valores definen cómo hacemos las cosas en el Grupo, son los cimientos de su cultura y les
permiten dejar un legado en la sociedad que les haga sentir orgullosos.

Equipo:

Son una empresa que se centra en su gente como principal motor de desarrollo. Su talento y
compromiso les permiten tener un crecimiento sostenido y responsable en los países donde
operan.

El equipo está formado por un grupo de profesionales, técnicos y operarios altamente

calificados, experimentados y comprometidos con lo que hacen.

Experiencia Regional:

Cuentan con sedes permanentes en Perú, Chile y Colombia, las cuales les permiten ofrecer
nuestros servicios a nivel regional.

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Han desarrollado proyectos en 13 países de Latinoamérica, destacando en todos ellos por la

excelencia de sus operaciones y responsabilidad con el desarrollo de las comunidades en las
que operan.

3.2 Análisis de riesgos: factores internos / factores externos.

❑ Factores Internos.

Fortalezas de GyM:

• Cumplimiento en todas sus obras:

Esta política de la empresa la distingue frente a las otras y es vital para su éxito en la
industria. Garantiza la entrega de los trabajos terminados siempre antes del plazo de
vencimiento acordado en los contratos.

• Gran cantidad del capital humano capacitado permanentemente:

Esta fortaleza permite que GyM mejore su capacidad de competir ya que el nivel de
desempeño de sus empleados se eleva.

• Experiencia en la ejecución de obras:

GyM tiene bastantes años trabajando en el sector de construcción y ha ido ganando
prestigio. Su experiencia es una fortaleza frente a la ejecución de las obras que realiza
y a las nuevas obras más tediosas o completamente nuevas que la empresa tenga que
desarrollar en algún momento.

• Excelente infraestructura para la planeación de obras:

GyM cuenta con almacenes para cada obra que realiza de manera simultánea. Es capaz
de tener este tipo de infraestructura por la cantidad de ingresos que genera gracias a
todas las fortalezas internas de la empresa. Al tener tanta capacidad para almacenar
la materia prima significa que puede realizar varias obras al mismo momento lo cual le
genera una fuerte fortaleza al ser una empresa capaz de desarrollar bastantes obras.

Debilidades de GyM:

• Falta de actividades de Marketing de GyM:

GyM no realiza ninguna actividad de marketing. Normalmente el marketing de GyM
no es de gran importancia para el éxito que tiene la industria ya que este se debe al
prestigio que la empresa ha ido ganando gracias a sus valores y capacidad de
rendimiento.

Sin embargo, en cierto punto es una debilidad que GyM no realice actividades de
marketing. SI GyM incrementa su marketing su capacidad de éxito podría ser mayor.

• Poco auspicio de eventos:

Es cierto que el Grupo sí realiza eventos, pero es esencial que la división GyM también
sea líder en realización de eventos. Esto le genera una mejor imagen a la división ya

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que hoy en día en muy importante que tan involucrada esta la empresa no solo en la
industria donde pertenece sino al ambiente en general. Al auspiciar más eventos GyM
ganaría más terreno en el mercado.

❑ Factores Externos.

Oportunidades:

• Baja estandarización:
En la industria de la construcción existe la oportunidad de la baja estandarización. Esto
significa que cada obra es única e irrepetible. Es una gran oportunidad entre las
empresas competidoras porque crea cierta expectativa en cada una de sus obras y
menos competencia en el momento de “tratar de superar” al rival. La baja
estandarización genera mayor oportunidad para ser más ingenioso e ir probando cada
forma nueva de llamar la atención del mercado.

• El Estado como un cliente Intermitente:

Las empresas de construcción tienen muchas veces interés en los proyectos sociales y
son en estos proyectos donde se ha hecho más visible la importancia del estado. El
estado muchas veces motiva a las empresas constructoras a que realicen proyectos
sociales y estas aprovechan y compiten por estas oportunidades.

• Liderazgo importante en la industria de la construcción:

Existe un notable crecimiento y una notable expansión en la industria de la construcción.
Gracias a ello el Grupo se ha podido enfocar en crecer frente a los negocios vinculados
a la ingeniería. Este crecimiento ha generado sinergias entre sus empresas subsidiarias.

• Importancia de la Responsabilidad Social y Ambiental dentro de la industria:

La política de la responsabilidad social y Ambiental es hoy en día sumamente importante
y forma parte de la competencia entre empresas rivales. Esto generó una oportunidad
para GyM porque hizo que sea pionero en darle prioridades a sus personas generando
políticas dentro de la empresa donde se le garantice al personal su bienestar y desarrollo
como soporte de su buen desempeño y satisfacción. Asimismo, se implementaron
políticas de cuidado y respeto medioambiental.

Amenazas:

• Sector de construcción altamente regulado:

Las actividades dentro del sector de construcción se rigen por el Reglamento de
Edificaciones. Todas las actividades tienen que cumplir los requisitos mínimos que este
reglamente impone. Estos limitan el diseño, la construcción, la supervisión técnica y el
mantenimiento de cada obra.

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• Alta dependencia de las condiciones de la zona:

Para poder construir una obra es indispensable un análisis de la zona. Por eso las
empresas constructoras tienen que estar siempre pendientes de las características
principales de la zona donde se va a elaborar la construcción y tener en cuenta el tipo
de suelo, incluso el clima.

• La secuencialidad de procesos:
Existen ciertos patrones que se convierten en amenazas al momento de querer
planificar y elaborar una construcción.

• La estacionalidad e inestabilidad en el país:

Existen muchos periodos de auge donde GyM aprovecha y se enriquece en la cantidad
de proyectos que lleva a cabo. Pero también están los periodos de baja actividad donde
la industria de la construcción se ve gravemente afectada y no existe mucha demanda
dentro del mercado. El sector se sumamente sensible a aquellas variaciones de la
economía ya que el crecimiento o la recesión afectan las inversiones tanto públicas
como privadas.

Factores Internos
Fortalezas Debilidades
Cumplimiento en todas sus obras
Gran cantidad del capital humano capacitado Falta de actividades de Marketing de GyM
permanentemente
Experiencia en la ejecución de obras
Excelente infraestructura para la planeación de Poco auspicio de eventos
obras
Factores Externos
Oportunidades Amenazas
Baja estandarización Sector de construcción altamente regulado

El Estado como un cliente Intermitente Alta dependencia de las condiciones de la zona

Liderazgo importante en la industria de la

La secuencialidad de procesos
construcción

Importancia de la Responsabilidad Social y

La estacionalidad e inestabilidad en el país
Ambiental dentro de la industria

3.3 Identificación de las partes interesadas.

Los límites de este sistema de gestión ambiental y su desempeño se verán afectados por las
siguientes partes interesadas:

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• Los empleados.
Que contribuyen al óptimo funcionamiento del sistema y llevan a cabo sus actividades
siguiendo las mejores prácticas ambientales posibles.

• Los accionistas.
Que facilitan los recursos e imbuyen a la organización de una conciencia ambiental.

• La dirección
Que gestiona el sistema de manera que se obtengan los resultados planificados y se
cumplan los requisitos del sistema.

• Los proveedores
Que ponen a disposición productos o servicios que desde el punto de vista de ciclo de vida
deben ser tratados adecuadamente, y sobre los que GyM puede ejercer su influencia para
minimizar el impacto ambiental.

• La administración
Que establece unos requisitos legales de obligado cumplimiento.

• Los clientes
Que ganan confianza en cuanto a la sostenibilidad del laboratorio y que, además, pueden
establecer como requisito el correcto desempeño ambiental.

• La sociedad
Que en su conjunto se ve beneficiada como resultado de la preservación del medio
ambiente y la disminución de la contaminación ambiental.
3.4 Alcance del sistema de gestión.

El Sistema de Gestión Ambiental de GyM es conforme a los requisitos de la norma ISO 14001
para el diseño, y construcción, así como de las actividades relacionadas con éstas.
La gestión ambiental de GyM está asociada a sus proyectos realizados. Son la empresa con
mayor experiencia en la construcción de edificaciones de cualquier tipo en todo el Perú y una
de las más reconocidas de Latinoamérica.
GyM ha construido edificaciones tales como hoteles exclusivos de Perú, entre ellos el Hotel
Westin Libertador, Sheraton y Marriott. Así mismo han construido edificios emblemáticos
como el Gran Teatro Nacional, el nuevo campus de UTEC, el gran complejo de vivienda social
Los Parques de El Agustino en el ex – cuartel de La Pólvora, gran cantidad de edificios de
oficina en el centro empresarial de Lima. De los cuales fueron responsables ambientalmente
hablando durante sus fechas de construcción, así como a su zona de influencia.
Tiene como finalidad describir con claridad la gestión ambiental de la compañía definiendo,
entre otros:

• El contexto, las partes interesadas y sus necesidades y expectativas.

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• Los riesgos y oportunidades relacionados con sus aspectos ambientales y requisitos

legales y otros requisitos.
• Las acciones planificadas para prevenir y reducir los efectos no deseados de esos riesgos.
• Los procesos necesarios para prepararse y responder a situaciones potenciales de
emergencia.

Todo ello encaminado a asegurar que el Sistema de Gestión Ambiental puede alcanzar los
resultados previstos y a lograr la mejora continua.
4. ESTRUCTURA DE RESPONSABILIDAD AMBIENTAL, AUTORIDAD Y LIDERAZGO.

4.1 Descripción o propuesta de organigrama del departamento o área ambiental. Ubicación en la

estructura funcional.

El grupo Graña y Montero presenta la siguiente estructura corporativa:

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De la cual nosotros describiremos la parte de infraestructura, está tiene el siguiente

organigrama:

Actualmente el departamento de gestión ambiental se encuentra dentro de la Jefatura de

Prevención de riesgos.

4.2 Política ambiental existente o propuesta.

En Graña y Montero el respeto por el ambiente y su conservación, así como el cumplimiento

de las normas ambientales, son compromisos fundamentales durante el desarrollo de todas
nuestras actividades, compromisos que hacemos viables a través de la aplicación de
instrumentos de Gestión Ambiental compatibles con los principios de Desarrollo Sostenible.
Asimismo, todos nuestros trabajadores son responsables de un desempeño ambiental
individual y colectivo acorde con los compromisos establecidos en esta política.

En tal sentido nos comprometemos a:

• Realizar un esfuerzo continuado en identificar, prevenir y minimizar impactos

ambientales negativos, derivados de nuestras actividades, instalaciones y servicios, y
procurar una utilización eficiente de los recursos energéticos y de las materias primas.
• Identificar y gestionar nuestros aspectos ambientales significativos, en concordancia
con el principio básico de la prevención, en todas las etapas de nuestra intervención,
desde la evaluación y planificación inicial de proyectos hasta la gestión de
operaciones y abandono de las mismas.
• Tener en cuenta consideraciones de COSTO-BENEFICIO en la selección de las medidas
y tecnologías aplicadas para la solución de los problemas ambientales.

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• Colaborar con nuestros clientes, socios, entidades públicas y la comunidad, en la

búsqueda de soluciones razonables, a los problemas ambientales planteados.
• Utilizar criterios razonables para la evaluación y selección de nuestros subcontratistas
y proveedores, exigiéndoles un desempeño ambiental acorde con el establecido
internamente.
• Favorecer la comunicación interna y externa relativa a nuestros aspectos ambientales
y nuestro desempeño ambiental, con criterios de transparencia.
• Planificar la gestión ambiental mediante estrategias y programas que puedan ser
evaluados, definiendo los mecanismos necesarios para lograr los objetivos previstos.
Asimismo, proveer los recursos necesarios para el desarrollo de los planes de gestión
ambiental establecidos para cada proyecto.
• Promover el desarrollo de una cultura de respeto ambiental en todo nuestro
personal, bajo el concepto de apoyar el Desarrollo Sostenible de la Sociedad, lo cual
implica, satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la posibilidad de que
las futuras generaciones satisfagan las propias.
Nuestro compromiso ambiental se fundamenta en principios básicos que constituyen la
columna vertebral de nuestra política.

• El respeto pleno del derecho de las personas a una vida saludable en un ambiente
productivo y equilibrado.
• La conservación y aprovechamiento sostenible de la diversidad biológica, social y
cultural.
• El uso racional de los recursos naturales, logrando el máximo beneficio económico
por unidad de recurso utilizado.
• La reducción de residuos, emisiones y vertimientos, y el control de los factores
generadores de impactos.
• Privilegiar la prevención ante la remediación, bajo el concepto de que esta última es
más costosa y menos eficaz.
• La aplicación de programas de mejora continua y el establecimiento de objetivos y
metas.
Principales logros 2016:

• 67 millones de m3 de agua residual tratada por la PTAR La Chira, 720 veces el volumen
del Estado Nacional.
• 26 toneladas de residuos electrónicos reciclados producto de nuestras actividades.
• 12 empresas del Grupo certificadas con ISO 14001.
• En el 2016, mejoramos la cobertura de nuestra Huella de Carbono en 90%, respecto
al 2015.
• +4,000 Toneladas de residuos de asfalto reciclados en las carreteras que operamos.
• Reducimos en 65% la frecuencia de derrames de combustible de maquinarias
pesadas.
Avances en la gestión:

• Edificios Ecoamigables
• Certificamos 10 edificios en 3 diferentes conjuntos residenciales del Proyecto Los

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Parques de Comas con Bono Mivienda Sostenible.

Plan de capacitación EcoVIVA:

• Charlas y talleres para los inquilinos serán implementados mejorar los hábitos de
consumo de energía eléctrica, consumo de agua y cuidado de las áreas verdes.
Principales resultados 2017:

• 10 empresas del Grupo certificadas con ISO 14001

• 230 millones de aguas residuales tratadas por la PTAR La Chira.
5. PLANIFICACIÓN.

5.1 Aspectos e impactos ambientales.

Las distintas empresas del Grupo priorizan sus riesgos ambientales, a partir del análisis del
entorno y la naturaleza de sus actividades. Esto nos permite concentrar esfuerzos y recursos
en aquellos temas que objetivamente nos permitirán reducir nuestra huella ambiental, y
cumplir con la legislación de los países en los que desarrollamos operaciones.

❑ Energía y emisiones.

Este año ampliamos la cobertura de nuestra Huella de Carbono para incluir, por primera
vez, no solo las emisiones de nuestras oficinas administrativas sino también las de nuestras
operaciones. Con ello, registramos un nivel global de 203,907 toneladas de CO2, que nos
permitirán desarrollar planes de acción para mejorar nuestro desempeño en los próximos
años

▪ Ingeniería y Construcción: Instalación de termas solares en todos los campamentos del

Proyecto Shahuindo, lo que generen un ahorro de energía eléctrica de
aproximadamente 30%. Asimismo, implementar un software para medir y optimizar el
consumo de combustible en los Proyectos.
▪ Infraestructura: Automatizar el sistema de iluminación y de equipos de aire
acondicionado en las oficinas de la torre de control del Patio Taller en Villa el Salvador,
lo que permitirá un ahorro de 4.26% en el consumo eléctrico (LÍNEA 1 Metro de Lima).
Asimismo, desarrollar un Programa de Reforestación, que permitió sembrar más de
650 plantones de especies nativas en Talara para captura y reducción del dióxido de
carbono (GMP).
▪ Inmobiliaria: Implementación de sensores de movimiento y luminarias LED en las áreas
comunes de nuestros proyectos de vivienda social Villa los Molles, Los Girasoles y Los
Nogales, y en el Proyecto Panorama Plaza, edificio de uso mixto comercial. Asimismo,
incorporar conexiones domiciliarias al gas natural y trabajar en el diseño de ciclovías,
que integren las zonas de recreación pública con las áreas residenciales en futuros
proyectos (Viva GyM).
▪ Servicios: Instalación de un GPS fijo (Dual Satelital) en los vehículos de transporte de
personal para mejorar el monitoreo de horarios, velocidad y rutas, lo que permitirá

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reducir el consumo de combustible (Concar). Asimismo, implementar el programa

HuellaChile, mediante el cual cuantificar, gestionar e informar a la autoridad nacional,
las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la empresa (CAM Chile). A
nivel corporativo, evaluar un proyecto para reemplazar el sistema de iluminación de la
sede administrativa de Surquillo por luminarias LED. Esta medida nos permitirá reducir
nuestro consumo de electricidad de oficinas en cerca del 64%.

❑ AGUA.

▪ Ingeniería y Construcción: Como parte de nuestros procesos de control de polvo en las

vías de acceso a proyectos mineros, utilizaremos una mezcla de agua con melaza que
prolonga la humedad del suelo y nos permita ahorrar 2.17 galones por metro cuadrado
de vía.
▪ Infraestructura: Contamos con un sistema de tratamiento y recirculación del agua que
nos permite reusarla en un 70% para el lavado de los trenes (LÍNEA 1 Metro de Lima).
▪ Inmobiliaria: Como parte del programa Eco Viva implementamos humedales, que
permiten reutilizar las aguas grises de las duchas para el riego de áreas verdes en los
condominios de vivienda social.
▪ Servicios: Instalamos válvulas de ahorro en los servicios higiénicos de nuestras sedes
administrativas, realizamos inspecciones de fugas y difundimos mensajes de ahorro de
agua, que permitieron reducir en un 40% el consumo de agua por persona.

❑ RESIDUOS SÓLIDOS.

Las empresas del Grupo promueven el reaprovechamiento y la gestión adecuada de los

residuos generados en sus operaciones. Durante el último año, el Grupo generó 48,827
toneladas de residuos, de las cuales aproximadamente un 13% fueron reaprovechados.

▪ Ingeniería y Construcción: A través de ECOTEC, nuestra consultora ambiental,

suscribimos un convenio para operar y realizar el cierre de una cantera no metálica con
residuos de la construcción. Asimismo, iniciamos el trámite para la instalación de la
primera escombrera en el Perú autorizada por DIGESA (GMI). Gracias a un convenio de
colaboración con la empresa RLG Perú reciclamos 11.73 Tn de residuos de aparatos
eléctricos y electrónicos (GyM).
▪ Infraestructura: Implementar puntos de acopio para la segregación de residuos
reciclables en la estación de Villa El Salvador (LÍNEA 1 Metro de Lima).
▪ Inmobiliaria: Reutilizar los materiales en buen estado de las viviendas piloto y casetas
de ventas (Viva GyM).
▪ Servicios: Reciclar aproximadamente 4,177 Tn de asfalto, como parte de nuestra gestión
de mantenimiento periódico de carreteras, reduciendo el consumo de energía, de
piedra de cantera y el volumen de residuos generados (CONCAR). Asimismo, en el marco
de nuestro Plan de Manejo y Declaración Anual de Productores de RAEE, reciclaremos
1.83 Tn de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (GMD).

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A nivel de oficinas administrativas, actualizamos nuestro Plan de Gestión de Residuos

Sólidos. En el año, registramos 80 kg de residuos por colaborador, de los cuales 14.4% fue
reciclado, gracias a la alianza con Ciudad Saludable.

Finalmente, continuamos siendo parte del Comité Técnico de Normalización de Manejo de

Residuos de la Construcción donde, junto con el Ministerio de Vivienda, Construcción y
Saneamiento del Perú, CAPECO y otros actores involucrados, actualizamos la norma técnica
peruana para este tipo de residuos.

5.2 Requisitos legales asociados.

Graña y Montero cuentan con certificación de la ISO 14001:2015, para su sistema de Gestión
Ambiental.

La empresa GyM determina con un nivel de detalle suficiente los requisitos legales y otros
requisitos que ha identificado, que son aplicables a sus aspectos ambientales y cómo se
aplican a la organización. Los requisitos legales obligan a la organización a cumplir con todos
estos o si es que decide cumplir.

Los requisitos legales que aplica la empresa GyM están relacionados con los aspectos
ambientales que incluyen:

✓ Requisitos de entidades gubernamentales u otras autoridades pertinentes.

✓ Leyes y reglamentaciones internacionales, nacionales y locales.
✓ Requisitos especificados en permisos, licencias u otras formas de autorización.
✓ Órdenes, reglas u orientaciones emitidas por los organismos de reglamentación.
✓ Sentencias de cortes de justicia o tribunales administrativos.

También incluyen otros requisitos de las partes interesadas relacionados con su sistema de
gestión ambiental que la empresa GyM tiene que cumplir o decide adoptar. Estas pueden
incluir, si es aplicable:
✓ Acuerdos con grupos de la comunidad u organizaciones no gubernamentales,
✓ Acuerdos con autoridades públicas o clientes,
✓ Requisitos de la organización,
✓ Principios o códigos de práctica voluntarios,
✓ Compromisos ambientales o de etiquetado voluntarios,
✓ Obligaciones que surgen por acuerdos contractuales con la organización,
✓ Normas pertinentes de la industria o de la organización.
5.3 Plan de gestión ambiental.

❑ CULTURA AMBIENTAL.

La empresa GyM promueve una cultura responsable con nuestro entorno, no solo entre
nuestros colaboradores, sino también con los usuarios, proveedores y comunidades con
las que trabajamos.

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Principales iniciativas:

▪ Ingeniería y Construcción: Realiza talleres de capacitación y sensibilización a nivel de

ingenieros residentes, presupuestos y áreas comerciales para mejorar nuestra gestión
de residuos (GyM).
▪ Infraestructura: Capacita a la comunidad aledaña a los Lotes III y IV para que se
involucren, junto con la empresa, en las acciones de monitoreo ambiental (GMP).
Asimismo, a través de la LÍNEA 1 Metro de Lima y en alianza con la Municipalidad de
Villa El Salvador sembrar 3,600 m2 de nuevas áreas verdes en el entorno del ducto del
metro.
▪ Inmobiliaria: Realiza talleres relacionados al cuidado del medio ambiente dirigido a los
niños de los condominios Los Girasoles, Los Nogales y Parques de San Martín de Porres.
▪ Servicios: Sensibiliza a sus colaboradores en la reducción del consumo de papel y
residuos peligrosos como tóner y tinta de impresora.

Asimismo, a nivel corporativo realiza la campaña Ecopuntaje, que evalúa la correcta

separación de los residuos y busca activar el sentido de responsabilidad ambiental del
colaborador. Gracias a esta campaña se logra reciclar 14.44 Tn de residuos como papel y
plástico, que equivalen a salvar 220 árboles de diez años de edad.

❑ SOLUCIONES AMBIENTALES

La empresa es consciente de que los servicios que ofrecen deben mitigar las
consecuencias y riesgos del cambio climático. Por ello, se diseña soluciones, proyectos y
tecnologías que generen beneficios ambientales para sus clientes y para la sociedad.

Principales iniciativas:

▪ Ingeniería y Construcción: La empresa brinds el soporte técnico para la instalación del

Relleno de Seguridad de sus proyectos y desarrolla su Estudio de Impacto Ambiental.
Por otro lado, veine trabajando en la ingeniería, procura y construcción de dos plantas
de tratamiento de aguas residuales en los sectores de agroindustria y minería (GMI).
▪ Infraestructura: Obtuvo la viabilidad a nivel de estudios de factibilidad del proyecto
Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales del Lago Titicaca, que permitirá tratar los
efluentes de diez ciudades de Puno y beneficiará a 870,000 personas.
▪ Inmobiliaria: Realizar edificios de oficina con estándares LEED16, entre los cuales está
el proyecto Panorama Plaza que logró la certificación LEED Gold y Rivera Navarrete que
obtuvo la certificación LEED Silver (Viva GyM).
▪ Servicios: Ofrecer servicios especializados que reducen las pérdidas de energía. En el
año, se efectuó el balance de energía eléctrica en más de 20,000 suministros,
instalamos 10,650 concentradores e identificamos pérdidas de energía que
permitieron generar un ahorro para nuestros clientes de 10,7 millones kWh (CAM
Perú).

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6. ELEMENTOS DE APOYO Y OPERACIONES.

6.1 Programa de capacitación:

• Objetivos:

Establecer los lineamientos para el desarrollo del Programa de capacitación anual en temas
de Medio Ambiente, de acuerdo con las necesidades de la organización y las diversas
normas legales.

• Alcance:

Este programa de capacitación es aplicable a todos los trabajadores de Graña y Montero.

• Responsables:

Gerencia general, jefes de área, supervisores y trabajadores de Graña y Montero.

• Capacitación:
Los temas para desarrollar dentro de la capacitación en Medio Ambiente son:

1. Marco Legal Ambiental.

2. Objetivos Ambientales.

3. Plan de contingencia en función de los riesgos de cada área o componente.

• Monitoreo y Medición:

El área de Medio Ambiente, de manera no planificada debe asistir a las capacitaciones que
impartan los supervisores del área operativa.

La asistencia no planificada tiene los siguientes objetivos:

o Asegurar la calidad de la capacitación de medio ambiente impartida.

o Proporcionar soporte a la supervisión operativa para absolver dudas de parte de los
colaboradores.
o Recopilar de primera fuente, opiniones o sugerencias de los colaboradores que
participan en la capacitación.

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

MESES
TEMA OBJETIVO POBLACIÓN
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Agos Sep Oct Nov Dic

Marco Legal Poner en conocimiento las

Ambiental obligaciones ambientales Colaboradores
operativos y
Objetivos Dar a conocer los objetivos contratistas en
Ambientales ambientales general
Plan de Dar a conocer el Plan de
Contingencia Contingencia

6.2 Plan de Vigilancia y Monitoreo Ambiental.

Este plan, permitirá evaluar periódica, integrada y permanentemente la dinámica de las

variables ambientales, a fin de suministrar información precisa y actualizada, acerca de los
cambios que vayan suscitándose durante el Funcionamiento del Hospital Regional de
Lambayeque, para la toma de decisiones orientadas a la conservación ambiental del área de
influencia. Permitirá verificar el cumplimiento de las medidas de mitigación propuestas,
emitiendo información a las autoridades y entidades pertinentes, respecto a los principales
logros y las dificultades encontradas, para analizar y evaluar las medidas correctivas
correspondientes.

• Objetivos:

− Comprobar la realización de medidas de mitigación propuestas en el Estudio de Impacto

Ambiental, así como, la evaluación de la eficiencia de dichas medidas correctoras.
− Verificar la ocurrencia de los impactos que se predijeron en el Estudio de Impacto
Ambiental y los problemas ambientales que no pudieron ser previamente identificados,
a fin de adoptar las soluciones adecuadas para la protección del medio ambiente.
− Proporcionar información fidedigna a ser usada en la verificación de los impactos
ambientales; mejorando así, las técnicas de predicción de impactos ambientales y la
calidad, y oportunidad de aplicación de las medidas correctivas.

• Monitoreo del Funcionamiento de los proyectos.

Criterios para el Monitoreo.

Para asegurar un correcto monitoreo durante el funcionamiento de la edificación, se deben

de seguir algunos criterios que ayuden a dirigir este monitoreo a los puntos con mayor
riesgo, entre estos criterios podemos nombrar:

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Criterios en Bioseguridad.

- Componente protección de manos.

- Componente vestimenta e indumentaria de protección, etc.
Criterios en Higiene y Limpieza.

Criterios microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad para los alimentos.

- Aplicación del HACCP (análisis de riesgos y juntos de control críticos en servicios

de alimentación).
Criterios en Infraestructura y Mobiliario.

- Casa de fuerza.
- Planta de tratamiento.
- Servicios de calderos.
- Infraestructura y mobiliario en almacenes.
- Infraestructura de cocina.

Criterios en implementos e insumos.

Centros de Manejo de Residuos Sólidos.

- Centros de acopio intermedios.

- Almacenamiento central.

Criterios en Manejo y Tratamiento de Agua en el Hospital.

Criterios en bebidas de consumo humano MINSA.

-Expendio en la Vía Pública.

-Cumplimiento de la Norma Sanitaria.
En cada uno de estos Criterios, se deberán cumplir las Normas Sanitarias que, para este fin,
existen, por lo que se recomienda Contratar los Servicios de un Gerente de Salud, Conformar
un Comité de Bioseguridad y entre otras actividades, se lleve un control diario del caudal
.de ingreso, cloro residual, pruebas de dureza y del volumen de llenado de las cisternas y
tanques elevados, por ejemplo, para ver el tema de Agua.

• Manejo de Residuos Sólidos.

La Lista de Verificación constituye una de las herramientas operativas para la supervisión
del manejo de los residuos sólidos hospitalarios en un establecimiento de salud, la cual
puede ser aplicada por el nivel central, intermedio o local. Recoge información del grado
de cumplimiento de los requisitos establecidos en el manual para cada una de las etapas del
manejo de los residuos sólidos hospitalarios tanto por servicios individualizados como por
áreas generales del establecimiento de salud y permite evaluar rápidamente la situación en
que se encuentra cada una de las etapas analizadas.

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El manejo de los residuos sólidos en un establecimiento de salud, acorde con lo normado

en el manual, implica corregir las condiciones o situaciones existentes en cada una de las
etapas del manejo de los residuos en forma progresiva, por lo cual estas etapas se
constituyen en Áreas de Mejoramiento, tal como se ha definido en la Lista de Verificación.
En cada una de estas Áreas a su vez se han determinado los requisitos básicos a cumplir.

• La información de la Lista de Verificación debe ser analizada en conjunto con la

información recogida de entrevistas con el personal, documentación, registros y alguna
otra información obtenida, de tal manera que se pueda identificar los problemas
(oportunidades de mejora) y sus causas reales, y se formulen las recomendaciones
correspondientes para el mejoramiento del manejo de los residuos sólidos en el
establecimiento de salud.

• Monitoreo de la Calidad del Aire.

Objetivos del monitoreo de la calidad del aire.

• Objetivo general.
- Vigilar la calidad del aire ambiental generando información confiable, comparable y
representativa, para su aplicación en las estrategias nacionales para la protección de la
salud de la población y del entorno.

• Objetivos específicos.
- Determinar concentraciones representativas en áreas de alta densidad de población
para evaluar el impacto en salud de la exposición de la población a los contaminantes
atmosféricos.
- Evaluar el cumplimiento del Reglamento de Estándares Nacionales de Calidad
Ambiental del Aire.
- Aplicar el Reglamento de los Niveles de Estados de Alerta por contaminación del aire,
donde corresponda.

Diseño del monitoreo.

El diseño y planificación del monitoreo dependen de los objetivos que se desean alcanzar,
la disponibilidad de recursos (económicos, humanos y tiempo), los contaminantes que se
van a monitorear, la estrategia de monitoreo y el equipamiento necesario, tipo de
información requerida (periodo de monitoreo), calidad de la información (exactitud,
precisión, representatividad y comparabilidad) y del usuario para el que se genera la
información.

Escalas del monitoreo.

La escala del monitoreo de la calidad del aire debe ser compatible con el objetivo del
monitoreo en un lugar, a una escala espacial apropiada y representativa, para así facilitar la
localización física de las estaciones de monitoreo. La escala de representatividad espacial

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relativa a cada contaminante se define para establecer la relación entre los objetivos de
monitoreo y localización física de la estación de monitoreo.

De acuerdo con la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (USEPA) se

aplican seis escalas de representatividad espacial para ubicar los sistemas de monitoreo,
donde cada escala espacial se diseña para cumplir con los objetivos específicos de
monitoreo.

Definición de escalas para la realización de monitoreos ambientales.

Categoría de Escala Definición

Microescala Define las concentraciones en volúmenes de aire

asociados con dimensiones de área de algunos
metros hasta 100 metros.

Escala Media Define concentraciones típicas de áreas que

pueden comprender dimensiones desde 100
metros hasta 0.5 kilómetros.

Escala Local Define concentraciones en un área con uso de

suelo relativamente uniforme, cuyas dimensiones
abarcan de 0.5 a 4.0 kilómetros.

Escala Urbana Define todas las condiciones de una ciudad con

dimensiones en un rango de 4 a 50 kilómetros

Escala Regional Define generalmente un área rural de geografía

razonablemente homogénea y se extiende desde

decenas hasta cientos de kilómetros.

Escala Nacional o Global Las mediciones que corresponden a esta escala

representan concentraciones características de la

nación o del mundo como un todo.

El cuadro siguiente muestra la relación entre los objetivos del monitoreo y las escalas de
representatividad más adecuadas para el cumplimiento de dichos objetivos:

Relación entre objetivos de monitoreo y escalas espaciales de representatividad

Objetivos de monitoreo Escalas espaciales apropiadas

Medición de altas concentraciones Micro

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Media

Local

Urbana (en ocasiones)

Efectos en la población Local

Urbana

Impacto de fuentes Micro

Media

Local

General / De fondo / De base Local

Regional

Selección de parámetros a monitorear.

Los contaminantes atmosféricos son producidos por fuentes fijas y móviles, los cuales
pueden generar problemas a lo largo de su desplazamiento y generar contaminantes
secundarios (lluvia ácida u ozono). El alto costo para el monitoreo de la calidad del aire con
equipos automáticos en las redes no permite monitorear todos los contaminantes que se
generan, por lo que las redes de monitoreo registran contaminantes que representan la
calidad del aire de un área determinada. Los contaminantes para monitorear son los
indicados en el Decreto Supremo N° 074-2001-PCM y que pueden causar efectos adversos
a la salud y el ambiente.

Parámetros a monitorear.

Grupo Parámetro

Material particulado - Material particulado respirable de

diámetro menor a 10 µm (PM-10)
- Material particulado respirable de
diámetro menor a 2.5 µm (PM-2.5)
Gases - Dióxido de azufre

- Monóxido de carbono

- Dióxido de nitrógeno

- Ozono

- Sulfuro de hidrógeno

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Metales pesados - Plomo

Meteorológicos - Dirección del viento

- Velocidad del viento

- Temperatura

- Humedad relativa

- Precipitación

- Radiación Solar

- Altitud

- Perfil vertical de temperatura

- Nubosidad

Cabe señalar, que la naturaleza de las fuentes presentes en el área proporcionará una buena
indicación de cuáles contaminantes monitorear.

Contaminantes a monitorear en función a las principales fuentes.

Fuente Contaminante

Vehículos (tráfico intenso) Dióxido de nitrógeno

Monóxido de carbono

Dióxido de azufre

PM-10 / PM-2.5

Domicilios / consumo de leña PM-10 / PM-2.5

Monóxido de carbono

Industrias y domésticas / consumo de PM-10 / PM-2.5

carbón
Dióxido de aufere

Industrias / consumo de combustible PM-10 / PM-2.5

residual
Dióxido de aufere

Pesqueras Sulfuro de hidrógeno; PM

Fundición Dióxido de azufre

Cemento PM-10 / PM-2.5

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Generación eléctrica / consumo de Dióxido de azufre

carbón, residual y diesel
PM-10 / PM-2.5

En los humos provenientes de incineradores de desechos se han identificado más de 300

compuestos los cuales se pueden agrupar en:

• Gases ácidos: HCI, HF, HI, HBr, SO2, C12, Br2, etc.
• Metales pesados: Pb, Cd, Hg, Cr, Sb, As, TI, etc.
• Polvo y ceniza: metales, silicatos, óxidos, etc.
• Productos de combustión incompleta (PICs): CO, hollín, alquitranes, aromáticos.
• Hidrocarburos halogenados (HCX): clorofenoles, Dioxinas, Furanos, etc.

Así, se determina que, durante la etapa de funcionamiento del Hospital de Lambayeque se

deberán monitorear los siguientes parámetros:

• Dióxido de nitrógeno
• Monóxido de carbono
• Dióxido de azufre
• PM-10 / PM-2.5
• Monóxido de carbono
• Sulfuro de hidrógeno
• Plomo

Así también, los residuos del proceso de esterilización e incineración, como por ejemplo la
ceniza, deberán ser analizados periódicamente a fin de determinar su corrosividad,
reactividad, explosividad, toxicidad o inflamabilidad.

Frecuencia del monitoreo y periodos de muestreo.

El término frecuencia de monitoreo indica el número de muestras que se tomarán o llevarán

a cabo en un intervalo de tiempo, en un punto o en un área de muestreo.

La frecuencia del monitoreo de cada uno de los contaminantes depende de los objetivos del
monitoreo y de la normativa nacional que establece los periodos de evaluación (Decreto
Supremo N° 074-2001-PCM y Decreto Supremo N° 009-2003-SA).

Para establecer valores medios anuales se recomienda muestreos individuales con una
frecuencia de 1 a 2 veces por semana, dependiendo de las concentraciones y variando el día
de la semana (ejemplo: tomar muestreos cada seis días), de manera que se tomen muestras
de todos los días de la semana, de acuerdo a los objetivos del programa. Para el monitoreo
de gases con la técnica de tubos pasivos son usuales las frecuencias semanales y mensuales.
Estas mediciones no pueden ser comparadas con normas horarias.

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El periodo de muestreo es el tiempo de toma de muestra de una lectura individual y

corresponde al periodo en que se lleva a cabo la determinación de concentraciones de los
contaminantes.

Se recomienda que para los periodos de muestreo se midan concentraciones promedio de

24 horas, se realice el monitoreo anual para determinar las variaciones estacionales y los
promedios anuales, se lleven a cabo muestreos diarios si se necesitan realizar
comparaciones significativas a corto plazo o si las concentraciones a 24 horas serán
cuantificadas confiablemente y que se realicen monitoreos con resolución horaria
únicamente cuando existan condiciones de episodio de contaminación.

Métodos de medición.

El D.S. 074-2001-PCM establece los métodos de referencia para la medición de

contaminantes criterio. Los cuadros siguientes presentan los métodos de referencia para el
monitoreo de estos contaminantes y las normas técnicas nacionales vigentes para algunos
de estos contaminantes:

Métodos de referencia.

Contaminante Método de Referencia Norma Técnica Peruana

Dióxido de azufre Fluorescencia UV En proceso

PM-10 Separación inercial / NTP 900.030 del 24 de Abril

filtración del 2003

Monóxido de carbono Infrarrojo no dispersivo NTP 900.031 del 24 de Julio

del 2003

Dióxido de Quimioluminiscencia NTP 900-033 del 02 de Julio

del 2004
nitrógeno

Ozono Fotometría UV En proceso

Plomo Método PM-10 NTP 900.032 del 23 de

(espectrofotometría de
Noviembre del 2003
absorción atómica)

Sulfuro de hidrógeno Fluorescencia UV En proceso

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Métodos equivalentes:

El D.S. 074-2001-PCM hace referencia al uso de métodos equivalentes los cuales pueden ser
referidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (USEPA), las
Directivas de la Comunidad Europea o las Guías para la Calidad del Aire de la Organización
Mundial de la Salud (OMS).

Monitoreo meteorológico:

Es altamente recomendable que el monitoreo de la calidad del aire esté acompañado por
un apropiado monitoreo meteorológico, considerando que el clima tiene una fuerte
influencia en la dispersión y concentración de los contaminantes. En algunos casos, los datos
de una estación de monitoreo meteorológico cercana pueden estar disponibles, pero en
otros casos las mediciones son colectadas en el mismo sitio de monitoreo de la calidad del
aire. La USEPA ha desarrollado un grupo muy detallado de guías para el monitoreo
meteorológico.

La dirección del viento, por convención, es la dirección que sopla desde un punto y que es
reportado con referencia al norte verdadero (no al norte magnético). La dirección del viento
es frecuentemente reportada en diferentes unidades. La unidad preferente para reportar
son los metros por segundo (m/s).

Los parámetros a monitorear serán:

- Dirección del viento

- Velocidad del viento
- Humedad relativa

Monitoreo del Ruido.

Durante el funcionamiento del Hospital de Lambayeque se deberá velar por el cumplimiento

de los Estándares nacionales de Calidad Ambiental para Ruido aprobado con el Decreto
Supremo Nº085-2003-PCM

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Estándares nacionales de Calidad Ambiental para Ruido

Zonas de Aplicación Valores Expresados en LeqT

Horario Diurno Horario Nocturno

Zona de Protección Especial 50 40

Zona Residencial 60 50

Zona Comercial 70 60

Zona Industrial 80 70

Se realizarán las pruebas necesarias para la evaluación de la calidad del aire (Ruidos), sobre
el área urbana circundante al Hospital de Lambayeque, con una frecuencia anual, a efectos
de verificar si existe deterioro de esta variable ambiental.

• Monitoreo de la Calidad del Agua.

En concordancia con el Programa Evacuación de Aguas Servidas, se plantea monitorear

trimestralmente la calidad de los efluentes residuales que se vierten a la red pública, a fin
de determinar si se encuentran dentro de los parámetros que las normas exigen, a fin de
tomar las medidas correctivas más convenientes, en función de los resultados obtenidos.

Así, los parámetros a monitorear serán:

a. Temperatura que no sobrepase de los 35° C.

b. Los líquidos grasos que ingresen al colector, deberán tener una concentración
menor de 0.1 gr/lt en peso.
c. Las sustancias inflamables que ingresen al desagüe deben tener un punto de
ignición superior a los 90° C y concentración inferior a un gr/lt.
d. El pH deberá estar comprendido entre 5 y 8.5.
e. La D.B.O. (Demanda Bioquímica de Oxigeno), no sobrepasará las 1000 p.p.m.
f. Los sólidos sedimentables no tendrán concentración mayor a 8.5 ml/ 1/h (mililitros
/litro /hora).
6.3 Plan de Control operacional de los impactos identificados.

• Plan de manejo de residuos sólidos.

De acuerdo a lo señalado en la “NORMA TÉCNICA PARA EL MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS”

se ha desarrollado el presente subprograma, para lo cual se ha realizado un sustrato de la
mencionada Norma.

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Marco Teórico.

Los residuos sólidos que se generan en los establecimientos de salud, producto de las
actividades asistenciales constituyen un peligro de daño para la salud de las personas si en
circunstancias no deseadas, la carga microbiana que contienen los residuos
biocontaminados ingresa al organismo humano o en el caso de los residuos especiales
cuando ingresan mediante vía respiratoria, digestiva o dérmica.

Los residuos sólidos hospitalarios incluyen un componente importante de residuos comunes

y una pequeña proporción de residuos peligrosos (biocontaminados y especiales). La
naturaleza del peligro de estos residuos sólidos, está determinada por las características de
los mismos que se podrían agrupar básicamente en: (1) residuos que contienen agentes
patógenos, (2) residuos con agentes químicos tóxicos, agentes genotóxicos, o
farmacológicos, (3) residuos radiactivos y (4) residuos punzo cortantes.

Todos los individuos en un establecimiento de salud, están potencialmente expuestos en

grado variable a los residuos peligrosos, cuyo riesgo varía según la permanencia en el
establecimiento de salud, la característica de su labor y su participación en el manejo de
residuos.

La exposición a los residuos peligrosos involucra, en primer término, al personal que maneja
dichos residuos sólidos tanto dentro como fuera de los establecimientos de salud, personal
que de no contar con suficiente capacitación y entrenamiento o de carecer de facilidades e
instalaciones apropiadas para el manejo y tratamiento de los residuos, así como de
herramientas de trabajo y de elementos de protección personal adecuados, puede verse
expuesto al contacto con gérmenes patógenos.

El personal asistencial de los establecimientos de salud (médicos, enfermeras, técnicos,

auxiliares, etc.) también están en riesgo de sufrir algún daño potencial como consecuencia
de la exposición o contacto a residuos peligrosos, destacándose los residuos punzo
cortantes como los principalmente implicados en los “accidentes en trabajadores de salud”,
aunque la gran mayoría de accidentes por pinchazos con material punzo cortante ocurre
durante la realización de algún procedimiento asistencial y antes de ser desechado, donde
el “material médico implicado” aún no es considerado un residuo.

Los residuos biocontaminados pueden contener una gran variedad y cantidad de

microorganismos patógenos. Diversos estudios han evaluado cualitativamente y
cuantitativamente el contenido microbiológico de los residuos sólidos hospitalarios y
residuos domiciliarios (domésticos). Los residuos domiciliarios contienen en promedio más
microorganismos con potencial patógeno para humanos, que los residuos sólidos
hospitalarios. Investigaciones conducidas alrededor del mundo, han demostrado que los
residuos domésticos contienen, en promedio 100 veces más microorganismos con potencial
patogénico para humanos que los residuos sólidos hospitalarios.

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Por otro lado, para valorar el peligro se debe considerar además la supervivencia de los
microorganismos patogénicos en el medioambiente, que es limitada a excepción de alguno
de ellos. Cada microorganismo tiene una tasa de mortalidad específica según su resistencia
a las condiciones del medio ambiente tales como la temperatura, la humedad, la
disponibilidad de materia orgánica, las radiaciones de rayos ultravioleta.

El rol de vectores tales como los insectos también deben ser considerado en la evaluación
de la supervivencia y expansión de los microorganismos patogénicos en el medioambiente.
Esto resulta de interés en el manejo de residuos tanto interno como externo de los
establecimientos de salud.

No se ha encontrado evidencia epidemiológica que la disposición de residuos sólidos

hospitalarios sea causa de enfermedad en la comunidad. Además, no se ha encontrado, que
la exposición ocupacional de los trabajadores que manipulan residuos hospitalarios y
municipales, conduzcan a un incremento del riesgo de adquirir infección por patógenos
sanguíneos.

Los únicos residuos de los establecimientos de salud que han sido asociados con la
transmisión de enfermedades infecciosas, son los residuos punzo cortantes contaminados.
Datos disponibles bien documentados muestran que las lesiones por pinchazos reportados
con más frecuencia afectan al personal de enfermería, laboratorio, médicos, personal de
mantenimiento, personal de limpieza y otros trabajadores sanitarios. Algunas de estas
lesiones exponen a los trabajadores a patógenos contenidos en la sangre que pueden
transmitir infecciones. Los patógenos más importantes entre estos son los virus de la
hepatitis B (VHB), virus de la hepatitis C (VHC), virus de la inmunodeficiencia humana (VIH).
Las infecciones producidas por cada uno de estos patógenos pueden poner en peligro la
vida, pero son prevenibles.

Objetivo del Sistema de Gestión de los Residuos Sólidos.

• Objetivo General.

La implementación de un Sistema de Gestión de Residuos Sólidos en los establecimientos

de salud, tiene como objetivo contribuir en el control de los riesgos de daño a la salud en
las personas expuestas en los establecimientos de salud, así como los impactos en la salud
pública y el medio ambiente.

• Objetivos específicos.
- Establecer e implementar los procedimientos básicos en cada una de las etapas
del manejo de los residuos sólidos hospitalarios.
- Facilitar el proceso de control y evaluación del manejo de residuos sólidos
hospitalarios.
- Mejorar las condiciones de seguridad del personal asistencial y de limpieza
expuestos a los residuos sólidos desde la generación hasta la disposición final.
- Evaluar los criterios técnicos para la toma de decisión del tipo de tratamiento a

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adoptar (autoclave, incineración, microondas, enterramiento controlado u otras).

- Contribuir con las acciones, que el establecimiento de salud debe realizar para el
control de los daños al medioambiente.

Definición de Residuos Sólidos.

Los Residuos Sólidos Hospitalarios son aquellos desechos generados en los procesos y en las
actividades de atención e investigación médica en los establecimientos como hospitales,
clínicas, postas, laboratorios y otros. (Ley 27314)

Clasificación de Residuos Sólidos.

La clasificación de los residuos sólidos generados en los establecimientos de salud, se basa

principalmente en su naturaleza y en sus riesgos asociados, así como en los criterios
establecidos por el Ministerio de Salud.

Cualquier material del establecimiento de salud tiene que considerarse residuo desde el
momento en que se rechaza, porque su utilidad o su manejo clínico se consideran acabados
y sólo entonces puede empezar a hablarse de residuo que tiene un riesgo asociado.

Los residuos sólidos hospitalarios se clasifican en tres categorías: Clase A: Residuo

Biocontaminado, Clase B: Residuo Especial y Clase C: Residuo Común.

Etapas del Manejo de los Residuos Sólidos.

El manejo apropiado de los residuos sólidos hospitalarios sigue un flujo de operaciones que
tiene como punto de inicio el acondicionamiento de los diferentes servicios con los insumos
y equipos necesarios, seguido de la segregación, que es una etapa fundamental porque
requiere del compromiso y participación activa de todo el personal del establecimiento de
salud.

El transporte interno, el almacenamiento y el tratamiento son operaciones que ejecuta

generalmente el personal de limpieza, para lo cual se requiere de la logística adecuada y de
personal debidamente entrenado.

Las etapas establecidas en el manejo de los residuos sólidos, son las siguientes:

1. Acondicionamiento
2. Segregación y Almacenamiento Primario
3. Almacenamiento Intermedio
4. Transporte Interno
5. Almacenamiento Final
6. Tratamiento
7. Recolección Externa
8. Disposición final

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• Subprograma de evacuación de aguas servidas.

En vista a que se ha considerado la evacuación directa de los efluentes residuales, a la red

pública, en este programa solamente se recomienda monitorear periódicamente la calidad
de los efluentes residuales que se vierten a la red pública, a fin de determinar si se
encuentran dentro de los parámetros que las normas exigen, a fin de tomar las medidas
correctivas más convenientes, en función de los resultados obtenidos.

6.4 Plan de contingencia.

El Programa de Contingencias tiene como fin plantear acciones inmediatas y como solución,
para aquellos imprevistos de envergadura que no se puedan controlar con simples medidas
de protección ambiental. La protección de la vida humana, de los recursos naturales del
área de influencia y la infraestructura del Hospital, son los fines de este Programa.

• Objetivos del Programa.

- Proponer medidas de prevención y seguridad ante los posibles eventos de carácter

técnico, humano y natural, que se pueden producir durante las operaciones de las
edificaciones.

- Dar una respuesta inmediata y eficiente a cualquier circunstancia o evento aleatorio, a

fin de evitar y/o reducir los daños que se ocasionarían durante la operación de la
edificación.

• Identificación de los Riesgos Potenciales.

Los principales eventos identificados, para los cuales se implementará el Plan de

Contingencias, de acuerdo a su naturaleza son:

1. Posible ocurrencia de Accidentes Laborales

2. Posible ocurrencia de derrames de sustancias químicas o aguas servidas
3. Posible ocurrencia de sismos.
4. Posible ocurrencia de incendios.
5. Posible ocurrencia de problemas técnicos (Contingencias Técnicas).

• Implementación del Plan de Contingencias.

Para una correcta y adecuada aplicación del Plan de Contingencias, se recomienda

establecer medidas para cada riesgo identificado.

La implementación del Programa de Contingencias, se adecuará en función de la actividad

y de los riesgos potenciales de la zona, como: la ocurrencia de accidentes laborales,
problemas técnicos, eventos naturales (sismos), entre los más importantes.

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• Medidas de Contingencias ante la ocurrencia de Accidentes Laborales.

La ocurrencia de accidentes laborales se origina principalmente, por deficiencias humanas

o fallas mecánicas en la utilización de equipos, operación de los sistemas eléctricos etc. Para
evitar dichos accidentes, se deberán seguir los siguientes procedimientos:

- Con el propósito de minimizar los efectos de cualquier tipo de accidentes, se

proporcionará al personal los implementos de seguridad propios de cada actividad.
- Se deberá prestar inmediatamente auxilio al personal.
- De no estar disponible la unidad de desplazamiento rápido, se procederá al llamado de
ayuda y/o auxilio externo a la Compañía de Bomberos, y/o Policial más cercano para
proceder al traslado respectivo, o en última instancia recurrir al traslado del personal,
mediante la ayuda de los pobladores o transportistas.
- En ambos casos, previamente a la llegada de la ayuda, interna o externa, se procederá al
aislamiento del personal afectado, procurándose que sea en un lugar adecuado, libre de
condiciones desfavorables.
- Cuando se trabaje cerca de los interruptores eléctricos deberá asegurarse de que sus
manos, prendas de vestir y botas estén secas. Para llevar a cabo el mantenimiento de los
equipos eléctricos, se utilizará guantes.

• Ocurrencia de derrames de sustancias químicas o de aguas servidas.

Son los vertimientos de sustancias químicas tóxicas, así como la posibilidad de escape o
reboce de aguas servidas. Las medidas a tomar en consideración son las siguientes:

- El personal estará obligado a comunicar de forma inmediata la ocurrencia de cualquier

accidente que produzca vertimiento accidental de sustancias químicas a las entidades
correspondientes (Municipalidad Provincial de Lambayeque, Municipalidad distrital,
etc.) acerca de las características y magnitud aproximada del incidente.
- De producirse un derrame mayor, el Hospital deberá solicitar pronto auxilio a entidades
especializadas (Bomberos, IPEN) solicitando el traslado de equipo, materiales y cuadrillas
de personal, para minimizar los efectos ocasionados por derrames de sustancias, como
puede ser el caso del vertido de arena sobre las áreas afectadas.
- Posteriormente, se delimitará el área afectada para su posterior restauración, la que
incluye la remoción de todo suelo afectado, su reposición, acciones de limpieza,
desinfección, esterilización, y la eliminación de este material a las áreas de depósitos de
excedentes.

• Medidas de Contingencia ante la ocurrencia de Sismos.

Ante la posibilidad de ocurrencia de sismos, el personal administrativo, en la etapa

constructiva y operativa, deberá elaborar los procedimientos sobre las medidas de
seguridad a adoptar y tener al día la lista de teléfonos de organismos de apoyo externo,
como el Instituto Nacional de Defensa Civil. Dichos procedimientos son detallados a
continuación:

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Antes de la ocurrencia del sismo.

- Las construcciones provisionales (campamentos u otros), deberán estar diseñadas y

construidas de acuerdo a las normas de diseño y construcción resistente a los sismos
propios de la zona.

- Se deberá realizar la identificación y señalización de áreas seguras dentro y fuera de

las instalaciones del Hospital de Lambayeque, así como de las rutas de evacuación
directa y segura. El Hospital implementará charlas de información y realizará
simulacros con el personal, sobre las acciones a realizar en caso de sismo.

- La disposición de las puertas y ventanas de toda construcción, preferentemente,

deben estar dispuestas para que se abran hacia fuera de los ambientes, para facilitar
una pronta evacuación en caso de sismo. Las rutas de evacuación deben estar libres
de objetos y/o maquinarias que retarden y/o dificulten la pronta salida del personal.

Durante la ocurrencia del sismo.

- Se deberá instruir al personal de obra y operativo, de tal forma, que, durante la

ocurrencia del sismo, se mantenga la calma, y la evacuación se disponga de tal
manera, que se evite que el personal corra y/o desaten de pánico.

- Si el sismo ocurriese durante la noche, se deberá utilizar linternas, nunca fósforos,

velas o encendedores.

- De ser posible, disponer la evacuación del todo personal hacia zonas de seguridad y
fuera de la zona de trabajo.

- Paralización de toda maniobra, en el uso de maquinarias y/o equipos; a fin de evitar

accidentes.

Después de la ocurrencia del sismo.

- Atención inmediata de las personas accidentadas.

- Retiro de la zona de trabajo, de toda maquinaria y/o equipo que pudiera haber sido
averiado y/o afectado.

- Ordenar y disponer que el personal de obra, mantenga la calma, por las posibles
réplicas del movimiento telúrico.

- Mantener al personal de obra, en las zonas de seguridad previamente establecidas,

por un tiempo prudencial, hasta el cese de las réplicas.

• Medidas de Contingencias por Ocurrencia de Incendio.

La ocurrencia de incendios se considera básicamente, durante la etapa de funcionamiento

de las edificaciones o estructuras donde es probable la ocurrencia de estos accidentes, por
inflamación de combustibles, cortos circuitos, explosión de autoclaves u otros equipos; en

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tal sentido, se deberán establecer procedimientos sobre las medidas a adoptar y que se
describen a continuación:

• Medidas de Contingencias en Situaciones de Emergencia.

Todos los sistemas de aprovisionamiento de agua, gas, vapor, energía, etc. pueden sufrir
problemas comunes, rupturas de tuberías, interrupción del servicio, variaciones de
intensidad, fugas, etc.; adicionalmente, se presentan con relativa frecuencia catástrofes
debido a fenómenos naturales que afectan los componentes de los sistemas,
interrumpiendo los servicios y otras.

Constituye una acción de alta prioridad que los servicios de energía eléctrica, gas, vapor,
comunicaciones, etc. funcionen en forma continua, por lo cual, el Hospital debe de adoptar
las medidas pertinentes para garantizar y cumplir con este objetivo, por lo que se necesita
planificar y coordinar previamente todas las acciones necesarias para cumplir este objetivo.

Paralización del suministro de energía

Las paralizaciones del suministro de energía son comunes, durante o en la secuela de una
catástrofe, ellas se deben mayormente, a los daños en las líneas de transmisión, estas
paralizaciones aumentan los problemas del suministro de agua, siendo alguno de los efectos
los siguientes

- Interrupción de la energía en las instalaciones del Hospital.

- Paralización de la mayoría de los servicios, poniendo en riesgo la vida de los pacientes.

- Interrupción de comunicaciones.

Estos efectos pueden reducirse o eliminarse, adoptando las siguientes medidas preventivas:

- Uso de generadores alternos fijos en las plantas de tratamiento de agua y estaciones

de bombeo.
- Adquisición de generadores portátiles.
- Proveer de redes de energía eléctrica alternativa o auxiliares a las instalaciones de
operación crítica.

Es condición fundamental que el personal que trabaje en el Hospital permanezca en sus

puestos.

Medidas preventivas.

La estructura deberá disponer de una red de electricidad que provea energía eléctrica a
todas sus instalaciones y ambientes que lo requieran, así como para el alumbrado
correspondiente, tanto de día como de noche, con la prerrogativa de reactivarse
automáticamente con el concurso de dos grupos electrógenos que generarán energía
eléctrica uno después del otro, cuando eventualmente y sin aviso previo se interrumpa el
suministro desde la red pública y fallará el arranque del grupo 1.

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7. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO Y MEJORA.

La Organización evalúa el desempeño ambiental y la eficacia del SGA a través del análisis de los
resultados válidos obtenidos por monitorización y medición. Evalúa el cumplimiento de los
requisitos legales y otros requisitos suscritos por la propia Organización de obligado
cumplimiento, y actúa en consecuencia en caso necesario.

7.1 Auditorías Internas.

La Organización asegura que son realizadas auditorías internas para evaluar la conformidad
con las disposiciones planificadas y los requisitos de esta norma, determinando si el sistema
está implementado y es mantenido de forma eficaz.

Una auditoria es un “proceso sistemático, independiente y documentado para obtener

evidencias de auditoría y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar el grado en
el que se cumplen los criterios de auditoría”.

Las auditorías internas tienen por finalidad evaluar el cumplimiento de los requisitos de la
norma ISO 14001:2015, y de los requisitos determinados por la Organización para el SGA, la
adecuación e implementación de sus políticas y la eficacia de los procesos para alcanzar los
resultados deseados.

La información recogida permite determinar si el SGA está adecuadamente implementado

y mantenido. Las auditorías internas también permiten la identificación de oportunidades
de mejora, siendo un importante instrumento y un factor clave en el ciclo PHVA.

La norma requiere que la Organización defina un programa de auditorías, es decir, un

conjunto de una o más auditorias planificadas para un periodo de tiempo determinado y
dirigidas hacia un propósito específico.

El programa de auditorías debe incluir: la frecuencia de las auditorías, los métodos, las
responsabilidades involucradas, los requisitos de planificación y de emisión de informes.
Puede resultar de un enfoque basado en riesgos, y debe tener en cuenta, la importancia
ambiental de los procesos, que serán auditados, cambios que hayan ocurrido y que afecten
la Organización, bien como resultados de las auditorías anteriores o bien por modificaciones
de actividad o procesos.

Se espera un mayor enfoque del programa de auditorías en los procesos con mayor
importancia ambiental, áreas que hayan sido objeto de cambios recientes o áreas donde
ocurrió la identificación de no conformidades. Se espera la inclusión, en el programa de
auditorías internas, de procesos o actividades contratados que tengan influencia en el SGA.

Al considerar los resultados de las auditorias anteriores, la Organización debería asegurar

que las no conformidades identificadas anteriormente, las respectivas correcciones,
acciones correctivas y su eficacia sean evaluadas en auditorias posteriores.

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Para la realización de la auditoría interna, la Organización debe recurrir a personal

competente e independiente respecto a la actividad que será auditada, que pueda asegurar
la objetividad e imparcialidad de la misma. Esto puede hacerse a través de la definición de
las competencias (7.2) necesarias para la cualificación de los auditores internos y debería
tener en consideración los conocimientos de diversas áreas, definidos caso por caso,
teniendo en cuenta la dimensión, el sector de actividad, los impactos ambientales de las
actividades, productos y servicios, entre otros.

Las auditorías internas pueden ser realizadas por personas internas o externas, pudiendo
demostrarse la independencia e imparcialidad de los auditores, a partir de la ausencia de
responsabilidad y de conflictos de interés respecto al área que será auditada, entre otros
criterios.

7.2 Paneles de control y reportes GRI:

En 2011, las empresas que conforman el Grupo Graña y Montero asumieron un desafío clave
en la gestión de la sostenibilidad: incorporaron la metodología propuesta por la Global
Reporting Initiative (GRI) con la finalidad de mejorar su desempeño integral y el compromiso
con sus grupos de interés.

Fruto de ese reto presentaron su primer Informe de Sostenibilidad que presentó el avance
de sus empresas en relación con sus diversos grupos de interés y la gestión responsable. En
ese documento plasman sus enfoques de gestión, las estrategias corporativas, así como las
políticas y prácticas sostenibles que marcan la pauta de su conducta empresarial.

Este proceso fue una oportunidad para analizar su manera de actuar y encontrar
oportunidades de mejora que permitan seguir creando valor para todos sus grupos de
interés. De esta manera, asumieron su rol de liderazgo y compromiso con el país y su
desarrollo sostenible.

GRI ayuda a las empresas y los gobiernos de todo el mundo a comprender y comunicar su
impacto en temas críticos de sostenibilidad, como el cambio climático, los derechos
humanos, la gobernabilidad y el bienestar social. Esto permite una acción real para crear
beneficios sociales, ambientales y económicos para todos. Los Estándares de Informes de
Sostenibilidad GRI se desarrollan con verdaderas contribuciones de múltiples partes
interesadas y enraizadas en el interés público.

Los estándares de informes de sostenibilidad GRI (estándares GRI ) son los primeros y más
ampliamente adoptados estándares globales para informes de sostenibilidad. Desde el
inicio de GRI en 1997, ahora adoptada por una creciente mayoría de organizaciones. De
hecho, el 93% de las 250 corporaciones más grandes del mundo informan sobre su
desempeño de sostenibilidad.

La práctica de divulgar información sobre sostenibilidad inspira la responsabilidad, ayuda a

identificar y gestionar riesgos y permite a las organizaciones aprovechar nuevas

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oportunidades. Los informes con los estándares GRI apoyan a las empresas, públicas y
privadas, grandes y pequeñas, protegen el medio ambiente y mejoran la sociedad, mientras
que al mismo tiempo prosperan económicamente al mejorar la gobernabilidad y las
relaciones con las partes interesadas, mejorar la reputación y crear confianza.

7.3 Estaciones de Monitoreo Ambiental (Cuerpos Naturales y Fuentes de Emisión):

El monitoreo ambiental se realiza a efectos de medir la presencia y concentración de

contaminantes en el ambiente, así como el estado de conservación de los recursos
naturales.

Esta actividad se efectúa en el marco de la función evaluadora del OEFA con el objetivo
último de buscar quién es el responsable de la alteración ambiental identificada. En este
sentido, a través de dicha actividad se brinda soporte para las acciones de supervisión,
fiscalización y sanción ambiental, en tanto que permite conocer el nivel de afectación
ambiental que puede ser atribuido a un potencial responsable.

El OEFA ha previsto actuar preventivamente a través de monitoreos ambientales en

proyectos que se encuentran en etapa de exploración, que permitan conocer el estado de
la calidad ambiental y tener una evaluación temprana de los proyectos en esta etapa, lo cual
implica la ejecución de una serie de actividades que involucran la participación de la
sociedad civil, las autoridades locales y representantes de los administrados del OEFA.

8. CONCLUSIONES.

• Graña y Montero realizan acciones de evaluación y mejora continua mediante auditorías

internas, paneles de control y reportes GRI, y mediante estaciones de monitoreo ambiental.
• GyM bajo un enfoque preventivo, implementa acciones que mitigan los impactos
ambientales de sus operaciones y mejoran la calidad ambiental de los recursos naturales.
• GyM privilegia la prevención ante la remediación, bajo el concepto de que esta última es
más costosa y menos eficaz.
• La empresa no cuenta con una planeación respecto a la gestión ambiental solo realiza
soluciones ambientales en cada proyecto.
• La empresa cuenta con políticas ambientales muy definidas, las cuales son fundamento para
los compromisos propuestos.
• GyM trabaja desarrollando una cultura de respeto ambiental, en todas las etapas de las
infraestructuras.
9. RECOMENDACIONES.

• Toda empresa debe tener prioridad a acciones preventivas antes que las acciones de
remediación, evitando de esta forma el impacto negativo que puedan llegar a generar.
• Se deben implementar diferentes procesos o acciones de evaluación del desempeño y
mejora, ya que con esto vamos a verificar y/o saber si estamos cumpliendo con nuestros
objetivos ambientales o en que parte o etapa estamos teniendo carencias.
• Toda empresa debe contar con una planeación para la gestión ambiental y buscar cumplirla

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para mitigar los impactos ambientales.

• Diferenciar las distintas ramas de la estructura corporativa.
• Definir planes más específicos de acuerdo al proyecto.
10. BIBLIOGRAFÍA:

• Política de Prevención de Riesgos y Medio Ambiente. GyM. 11 de mayo 2018.

• Política Ambiental. GyM
• Sostenibilidad. Medio Ambiente. GyM.
• Política Corporativa de Sostenibilidad. GyM.

11. ANEXOS:

Proyectos realizados por la empresa GyM en el sector hospitalario.

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