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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PRODUCTORA Y
COMERCIALIZADORA DE HUMUS A BASE DE LA LOMBRIZ ROJA

CALIFORNIANA
MARCIAL BERNAL
COD 4.179.243
ALEXANDRA JIMENEZ JIMENEZ
COD 23.810.122
ELSY RINCON VIANCHA
COD 23.810.140
PROYECTO DE DESARROLLO EMPRESARIAL Y TECNOLÓGICO
TUTOR:
ING. LUIS FELIPE MERCHÁN
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
SEXTO SEMESTRE
SOGAMOSO
2005
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PRODUCTORA Y
COMERCIALIZADORA DE HUMUS A BASE DE LA LOMBRIZ ROJA
CALIFORNIANA
MARCIAL BERNAL
ELSY RINCON VIANCHA
PROYECTO DE DESARROLLO EMPRESARIAL Y TECNOLÓGICO
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
SEXTO SEMESTRE
SOGAMOSO
2005
Nota de aceptación
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
Firma del jurado
_______________________
Firma del jurado
Sogamoso, Septiembre de 2005.

DEDICATORIA
Dedicamos este trabajo principalmente a Dios,

A nuestras familias por su paciencia y colaboración,
Tutores y amigos por su apoyo y ayuda desinteresada
para lograr cumplir esta importante meta.
MARCIAL BERNAL
ELSY RINCON VIANCHA
AGRADECIMIENTOS
Los autores expresan sus agradecimientos a:
La Universidad nacional Abierta y A Distancia “UNAD” Cead Sogamoso.
Al ingeniero Luís Felipe Merchán, director del proyecto, por ser guía paciente de
este proyecto.
A los jurados: Hernando Moreno Lemus y Danilo Ramírez por su orientación,

apoyo y respaldo.
A todas las demás personas que de una u otra forma nos colaboraron para
obtener la información necesaria y poder llevar a la realidad nuestro objetivo
propuesto.
CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCION 1
1. ASPECTOS GENERALES 2
1.1. SITUACION PROBLEMICA 2
1.2. OBJETIVOS 3
1.2.1. Objetivo General 3
1.2.2. Objetivo Especifico 3
1.3. JUSTIFICACION 4
1.4. MARCO DE REFERENCIA 4
1.4.1. Marco Teórico 4
1.4.2. Marco Conceptual 5
1.4.3. Marco Contextual 6
1.4.3.1. Actividades Económicas 7
1.4.3.2. Vías Terrestres 8
1.4.3.3. Situación Demográfica 8
1.4.3.4. Salud 9
1.4.3.5. Educación 11
1.4.3.6. Fuentes Hídricas 12
1.4.3.7. Esparcimiento 12
1.4.3.8. Eventos Culturales 12
1.4.3.9. Economía 13
2. ESTUDIO DE MERCADO 15
2.1. GENERALIDADES DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA 15
2.2. DESCRIPCION DEL USUARIO 15
2.3. ANALISIS DE LA DEMANDA 17
2.3.1. Descripción de la Población y la Muestra 18
2.3.2. Sistematización y Análisis de la Encuesta 19
2.4. DEMANDA ACTUAL 32
2.5. DEMANDA FUTURA 33
2.6. ANALISIS DE LA OFERTA 35
2.6.1. Identificación de la Competencia 35
2.6.2. Oferta Actual 36
2.6.3. Análisis de la Demanda vs la Oferta 36
2.7. SISTEMAS DE COMERCIALIZACION 36
2.7.1. Presentación del Producto 37
2.7.2. Distribución del Producto 37
2.8. PROMOCION Y PUBLICIDAD 37
2.8.1. Difusión del Producto 37
2.8.2. Campañas Publicitarias 37
2.8.3. Estrategias 38
3. ESTUDIO TECNICO 39
3.1. TAMAÑO DEL PROYECTO 39
3.2. CAPACIDAD DEL PROYECTO 39
3.3. LOCALIZACION 39
3.3.1. Macrolocalización 39
3.3.2. Microlocalización 39
3.4. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO 43
3.5. PROCESO PRODUCTIVO 44
3.5.1. Preparación de Camas 44
3.5.2. Llenado de la Cama con Alimento 44
3.5.3. Riego 44
3.5.4. Precauciones 44
3.5.5. Suministro de Alimento 44
3.5.6. Recolección 44
3.6. ESPECIFICACION DE LAS CAMAS 45
3.6.1 Pisos 46
3.6.2 Techos 46
3.6.3 Cerramiento 46
3.6.4 Control de Humedad en las Camas 46
3.7. RECOLECCION DE HUMUS 46
3.8. MATERIAS PRIMAS 53
3.8.1. Contenido Ruminal 53
3.8.2. Fibra 53
3.9. INSUMOS 53
3.9.1. Agua 53
3.9.2. Cal 53
3.9.3. Empaque de Fibra de Polietileno 54
3.9.4. Malla Plástica de Polietileno 54
3.10. SUBPRODUCTO 54
3.11. PROGRAMA DE PRODUCCION 56
3.12. SELECCIÓN Y ESPECIFICACION DE LOS EQUIPOS 56
3.13. RECURSO HUMANO 58
3.14. REQUISITOS PARA CONTRATAR EL PERSONAL 59
3.14.1. Administrador de la Producción 59
3.14.2. Operarios 60
3.15. DISTRIBUCION EN PLANTA 61
3.16. ESTUDIO ADMINISTRATIVO 61
3.16.1. Constitución Jurídica de la Empresa 61
3.16.1.1. Razón Social 61
3.16.1.2. Objeto Social 61
3.16.1.3. Dirección 62
3.16.1.4. Duración 62
3.16.1.5. Representación Legal 62
3.16.1.6. Limites y Atribuciones 62
3.17. ESTATUTOS 62
3.18. DERECHOS Y DEBERES DE LOS ASOCIADOS 63
3.18.1. Derechos 63
3.18.2. Deberes 63
3.19. ORGANOS DE DIRECCION Y ADMINISTRACION 64
3.20. MECANISMOS DE CONTROL 64
3.20.1. Tramites de Constitución 64
3.20.2. Objetivos Generales y Características de la Empresa 65
3.21. MANUAL DE FUNCIONES 65
3.21.1. Administrador de la Producción 65
3.21.2. Operario No 01 65
3.21.3. Operario No 02 66
3.22. CONTROL DE CALIDAD 67
3.23. IMPACTO AMBIEMTAL 67
4. ESTUDIO FINANCIERO 69
4.1. INVERSIONES 69
4.1.2. Inversiones en Terrenos y Obras Físicas 69
4.1.3. Inversiones en Herramientas y Equipos de Oficina 69
4.1.4. Inversiones en Materia Prima Lombriz Roja Californiana 71
4.1.5. Reinversiones 72
4.1.6. Inversiones en Activos Intangibles Diferidos-Amortizaciones 72
4.2. COSTOS OPERACIONALES 73
4.2.1. Costo de Materiales 74
4.2.2. Costo de Servicios 75
4.2.3. Costo de Depreciación 75
4.3. GASTOS DE ADMINISTRACION 77
4.3.1. Gastos de Amortizaciones 77
4.3.2. Gastos de Ventas 78
4.4. PUNTO DE EQUILIBRIO 78
4.5. CAPITAL DE TRABAJO 82
4.5.1. Proyección Capital de Trabajo 83
4.6. PRESUPUESTO DE INGRESOS 83
4.7. PROGRAMA DE AMORTIZACION DE CREDITOS 85
4.8. FLUJO UNICO DE FONDOS 85
5. EVALUACION FINANCIERA 88
5.1. VALOR PRESENTE NETO 88
5.2. TASA INTERNA DE RETORNO 89
5.3. ANALISIS FINANCIERO 89
5.4. INSIDENCIA DEL ESTUDIO EN EL ENTORNO 92
6. CONCLUSIONES 93
7. RECOMENDACIONES 94
8. BIBLIOGRAFIA 95
LISTA DE TABLAS
Pág.
Tabla No. 01 Tasa de Crecimiento 9
Tabla No. 02 Afiliación en Salud 9
Tabla No. 03 Distribución Según Régimen de Afiliación 10
Tabla No. 04 Establecimientos Educativos 11
Tabla No. 05 Distribución Rural por Rangos del Municipio de Nobsa 16
Tabla No. 06 Clases de Cultivo 17
Tabla No. 07 Cantidades de Producto 18
Tabla No. 08 Distribución del Genero de la Población 19
Tabla No. 09 Distribución de la Población Según Estrato 20
Tabla No. 10 Distribución de la Población Según Nivel Escolar 21
Tabla No. 11 Distribución de la Población por Actividad Laboral 22
Tabla No. 12 Distribución de la Población Según Productos
Cultivados 23
Tabla No. 13 Distribución de la Población Según Conocimientos
De Cultivos Orgánicos 24
Tabla No. 14 Distribución de la Clasificación de Abonos 25
Tabla No. 15 Distribución de la Frecuencia de Compra 26
Tabla No. 16 Distribución de los Centros de Venta 27
Tabla No. 17 Distribución de la Cantidad de compra del Producto 28
Tabla No. 18 Distribución de Dinero que se Paga por el Producto 29
Tabla No. 19 Disponibilidad de Compra del Producto 30
Tabla No. 20 Cantidad de Compra 32
Tabla No. 21 Compra de cada Seis Meses 32
Tabla No. 22 Cantidad por Año en Kg 33
Tabla No. 23 Productos 33
Tabla No. 24 Cantidad de Productos Demandados en Kg 35
Tabla No. 25 Incremento en Porcentaje de los Cultivos 35
Tabla No. 26 Análisis de Oferta 36
Tabla No. 27 Tamaño del Proyecto 39
Tabla No. 28 Macrolocalización 41
Tabla No. 29 Microlocalización 42
Tabla No. 30 Características del Producto 43
Tabla No. 31 Programa de Producción 56
Tabla No. 32 Herramientas 58
Tabla No. 33 Recurso Humano Requerido 59
Tabla No. 34 Distribución en Planta 61
Tabla No. 35 Inversiones en terrenos y Obras Físicas 69
Tabla No. 36 Inversiones en Herramientas 70
Tabla No. 37 Inversiones en Muebles y Equipos de Oficina 71
Tabla No. 38 Inversiones en Materia Prima Lombriz Roja
Californiana 71
Tabla No. 39 Reinversiones 72
Tabla No. 40 Inversiones en Activos Intangibles Diferidos-
Amortizaciones 73
Tabla No. 41 Costo de Mano de Obra Directa
(Primer año de Operación) 73
Tabla No. 42 Mano de Obra Indirecta (Primer año de Operación) 74
Tabla No. 43 Costo de Materiales (Primer año de Operación) 74
Tabla No. 44 Costo de Servicio (Primer año de Operación) 75
Tabla No. 45 Costo de Depreciación 76
Tabla No. 46 Gastos De Administración (Primer año de Operación) 77
Tabla No. 47 Amortización Gastos Diferidos 77
Tabla No. 48 Gastos de Ventas (Primer año de Operación) 78
Tabla No. 49 Distribución Costos Fijos-Costos Variables 80
Tabla No. 50 Inversión Capital de Trabajo Términos Constantes 83
Tabla No. 51 Presupuesto de Ingresos por Venta de Producto 84
Tabla No. 52 Programa de Costos Operacionales 84
Tabla No. 53 Amortización de Crédito 85
Tabla No. 54 Flujo Único de Fondos 87
Tabla No. 55 Análisis de Sensibilidad con Disminución del 5% en
Ingresos 90
Tabla No. 56 Análisis de Sensibilidad con Aumento del 5% en
Costos 91
LISTA DE GRAFICOS
Pág.
Grafico No. 01 Distribución del Género de la Población 20

Grafico No. 02 Distribución de la Población Según Estrato 21
Grafico No. 03 Distribución de la Población Según Nivel Escolar 22
Grafico No. 04 Distribución por Actividad Laboral 23
Grafico No. 05 Distribución Según Productos Cultivados 24
Grafico No. 06 Distribución Según Conocimiento de Cultivos 25
Grafico No. 07 Distribución de Clasificación de Abonos 26
Grafico No. 08 Distribución de Frecuencia de Compra 27
Grafico No. 09 Distribución de los Centros de Venta 28
Grafico No. 10 Distribución de la Cantidad de Compra del Producto 29
Grafico No. 11 Distribución del Dinero que se Paga por el Producto 30
Grafico No. 12 Disponibilidad de Compra del Producto 31
Grafico No. 13 Análisis de la Demanda Futura de Acuerdo al Incremento
De los Cultivos 35
Grafico No. 14 Determinación Punto de Equilibrio 81
Grafico No. 15 Flujo económico del inversionista 89
LISTA DE ANEXOS
Pág.
Anexo No. 01 Encuesta 96

Anexo No. 02 Plano 97
Anexo No. 02 Amortización de Crédito 98
RESUMEN
La lombricultura consiste en cultivo intensivo de la lombriz roja ( Eisenia Foetida),

en residuos orgánicos aprovechados como abono para la agricultura, a estos
desechos orgánicos arrojados por la lombriz se le conoce con el nombre de
humus, que es el mayor estado de descomposición de la materia orgánica, es un
abono de excelente calidad.
El producto esta dirigido a los agricultores del municipio de Nobsa cuyo número
asciende a mas de 150 cultivadores, con producción de cebolla cabezona, breva,
maíz, hortalizas, árboles frutales entre otros. Se recolectó información a una
muestra de esta población, comprobándose que la demanda es de un 22% contra
un 78% de demanda insatisfecha o cubierta por otros productos de origen
orgánico o químico. Sin embargo se hallo un promedio con base en los datos
obtenidos de los agricultores de la región 5.440Kg. es la cantidad aproximada de
demanda por los agricultores del municipio en los últimos tres años con los
productos mencionados.
Para determinar el tamaño del proyecto se siembran 50.000 lombrices por metro
cuadrado los cuales producen 7.500 gr. diarios de humus que corresponden a 7.5
Kg. diarios que serán multiplicados por 320 días para una producción de 2.400
Kg. al año y este por las 45 camas, se obtiene una cantidad total de producción de
108.000 Kg. de humus al año.
El principal factor que determina la composición del humus es la descomposición

de la vegetación existente pues de ella se deriva la materia prima, también el
contenido ruminal. La fibra, la cual aporta carbono y se emplea para acondicionar
el material para que este sea esponjoso y aireado facilitando su fermentación
Para el proceso productivo se debe tener en cuenta la adecuación de las camas

que se llenan con alimento, luego se colocan las lombrices para ser cubiertas por
otra capa de alimento tres veces por semana. Se debe regar verificando que el
estado de humedad sea entre 50% y 85%.
La inversión del proyecto requiere recursos por $ 99.035.839. El punto de

equilibrio esta dado a producir 39.616 Kg. de humus al año cuyo precio de venta
es de $1.200= Kg. La evaluación financiera permite establecer la viabilidad del
mismo arrojando una rentabilidad del 75%. Al realizar el análisis de sensibilidad
disminuyendo en un 5% los ingresos sigue siendo viable con una rentabilidad del
44%. Al aumentar en un 5% los costos la viabilidad sigue siendo rentable con el
47%.
SUMMARY
The “lombricultura” consists on intensive cultivation of the red worm (Eisenia

Foetida), in organic residuals taken advantage as payment for the agriculture, to
these organic waste hurtled by the worm she is known with the name of humus
that is the biggest state in decomposition of the organic matter, it is a payment of
excellent quality.
The product this managed one to the farmers of the municipality of Nobsa whose
number ascends to but of 150 farmers, with production of stubborn onion, early fig,
corn, vegetables, fruit-bearing trees among others. Information was gathered to
this population's sample, being proven that the demand is of 22% against 78% of
unsatisfied demand or covered by other products of organic or chemical origin.
However you finds an average with base in the obtained data of the farmers of the
region 5.440Kg. it is the approximate quantity of demand for the farmers of the
municipality in the last three years with the aforementioned products.
To determines the size of the project you they cultivate 50.000 worms for square to
put which it produces 7.500 gr. For day of humus that correspond to 7.5 Kg. for day
that will be multiplied by 320 days for a production of 2.400 Kg. to the year and
east for the 45 beds, a total quantity of production of 108.000 Kg is obtained. of
humus a year.
The main factor that determines the composition of the humus is the
decomposition of the existent vegetation because of her he is derived the raw
material, also the contained ruminal. The fiber, which contributes carbon and it is
used to condition the material so that this it is spongy and aerated facilitating their
fermentation
For the productive process it should be kept then in mind the adaptation of the
beds that they are filled with food, the worms they are placed to be covered by
another food layer three times per week. It should be watered verifying that the
state of humidity is between 50% and 85%.
The investment of the project requires resources for $99.035.839. The breakeven
point this die to produce 39.616 Kg. of humus to the year whose sale price is of
$1.200 = Kg. The financial evaluation allows to establish the viability of the same
one throwing a profitability of 75%. When carrying out the analysis of sensibility
diminishing in 5% the revenues it continues being viable with a profitability of 44%.
When increasing in 5% the costs the viability it continues being profitable with 47%.
INTRODUCCIÓN
En la última década ha sido constante escuchar hablar del humus o compostaje,

proceso para la adecuación control y mantenimiento de cultivos seguido por una
serie de procesos para asegurarse de que sus productos cumplan con los
requisitos mínimos de calidad establecidos. Los procesos productivos finales,
como en el caso de la PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE HUMUS A
BASE DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA, implica que tanto el diseño,
como la producción y la venta, la calidad de los materiales utilizados y los
procesos seguidos se ajustan a unos patrones de calidad establecidos con
antelación.
Dentro de los pasos establecidos para la viabilidad del proyecto se tiene el

estudio de mercado donde la importancia otorgada se basa en las encuestas
realizadas y los datos obtenidos de los agricultores de la región, siendo el
consumidor la parte más importante de la línea productiva. Otros factores que se
tienen en cuenta para el estudio son la demanda histórica, presente y futura del
producto, la importancia de fomentar la idea de la necesidad de un control de
calidad de cultivos, la búsqueda de métodos de mejora; y la aplicación de todo
tipo de medidas y cambios para poder alcanzar estas metas como la de cubrir la
demanda insatisfecha, la necesidad de comprometer a los trabajadores en la
obtención de una mayor calidad mediante programas de formación y manejo de
estos.
El estudio técnico es con el fin de dar a conocer los diferentes aspectos que se
tienen en cuenta para la continuación y desarrollo del proyecto donde intervienen
factores como: tamaño, localización, procesos productivo distribución en planta,
desarrollo administrativo, reglamentos y demás aspectos de acuerdo a las
necesidades e información solicitadas por el proyecto.
El estudio financiero se basa principalmente en los datos analizados en el estudio

de mercado y técnico, para cuantificar el monto de las inversiones necesarias para
la puesta en marcha del proyecto. Los valores especificados tienen soportes de
cotizaciones y precios existentes en el mercado; dándole así valores y montos
reales al periodo en el que se realiza el proyecto. Otros datos importantes que
intervienen son: los costos variables, costos fijos con los cuales se logra obtener
los costos totales de los valores monetarios reales para el desarrollo del proyecto.
En la evaluación del proyecto se tienen en cuenta factores como. Valor presente
neto, TIR, TIO, los cuales nos dan valores que nos proyectan la viabilidad o no del
proyecto.
1
1. ASPECTOS GENERALES
1.1 SITUACIÓN PROBLEMICA
La esterilización de las tierras dedicadas a los cultivos, debido a la utilización de

abonos químicos perjudiciales para las tierras y la conservación del medio
ambiente implica el conocimiento de los factores que intervienen en cada caso
concreto; de este modo, poder prever los daños medioambientales que puedan
originarse. En muchos casos, la conservación de un ecosistema debe basarse en
la continuidad de las actividades humanas ya que el cese de éstas puede originar
mayores desequilibrios.
El suelo de esta región ha venido sufriendo una avanzada esterilización debido a

la no rotación de cultivos, dando lugar a cosechas de muy poca calidad con la
utilización de abonos no orgánicos lo cual genera altos costos para la agricultura.
El concepto de conservación está implícito en la idea más amplia de «utilización

inteligente de los recursos naturales renovables». Sentada la claridad que se ha
propuesto, la política correcta será unas veces conservación, otras la explotación
o transformación, otras la reconstrucción.
De ahí la necesidad de implementar un sistema con el cual se pueda transformar

la materia orgánica en humus o compostaje, abono de gran calidad obtenido a
partir de la descomposición de residuos orgánicos, que se utiliza para fertilizar y
acondicionar los suelos, mejorando su calidad. Al mezclarse con la tierra la vivifica
y favorece el desarrollo de las características óptimas para el cultivo.
Se ha intentado reducir el problema del desarrollo a términos de simplificación,

oponiendo «conservación a desarrollo» o señalando que la «contaminación o la
destrucción de la naturaleza es el precio que hay que pagar por el desarrollo»...
Las lombrices proporcionan modelos muy interesantes para aleccionar a los
principiantes en el terreno del uso racional de los recursos.
El concepto de recursos renovables es fundamental para cualquier política de
desarrollo. Un recurso «renovable» por su continua reproducción es un sistema,
ecológico, un suelo fértil, no puede explotarse como una mina que se agota
probablemente con la extracción
2
1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo general
Realizar un estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha de una productora y

comercializadora de humus o compostaje a partir de la lombricultura y material orgánico.
1.2.2 Objetivos específicos
1.2.2.1 Realizar un estudio de mercado que permita identificar la demanda, la

oferta del Humus o Compostaje, al igual que la competencia, los clientes
potenciales del producto.
1.2.2.2 Determinar los aspectos técnicos como tamaño, localización,

requerimiento de maquinaria y equipo, insumos, distribución de planta y
control administrativo.
1.2.2.3 Establecer un estudio financiero que permita establecer los montos o

requerimiento financieros de los valores de inversión, costos, gastos,
presupuestos, capital de trabajo y flujo de fondos.
1.2.2.4 Realizar la factibilidad o viabilidad que pueda tener el proyecto como

atractivo económico
3
1.3 JUSTIFICACIÓN
Controlar la erosión de los suelos con el suministro de nutrientes orgánicos;

mediante los abonos, creando conciencia entre los agricultores y consumidores,
demostrando lo perjudicial que es para la salud consumir productos agrícolas,
cultivados con fertilizantes químicos.
La lombriz roja californiana tiene una gran importancia, pues esta contribuye a la
fertilización, aireación y mejoramiento de la estructura y la formación de suelo,
debido al tratamiento que esta realiza a través de su organismo produciendo el
humus o compostaje que contribuye a la economía de los agricultores y a la de los
autores del proyecto.
Elimina residuos urbanos y desechos agroindustriales que son un problema a

nivel regional; la solución a este gran inconveniente, es la selección de las basuras
que con ayuda de las lombrices se puede generar y transformar estos residuos en
un fertilizante 100% orgánico.
1.4 . MARCO DE REFERENCIA
1.4.1 MARCO TEORICO
Humus, materia orgánica en descomposición que se encuentra en el suelo y

procede de restos vegetales y animales muertos. Al inicio de la descomposición,
parte del carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno se disipan rápidamente en
forma de agua, dióxido de carbono, metano y amoníaco, pero los demás
elementos se descomponen lentamente y permanecen en forma de humus. La
composición química del humus varía porque depende de la acción de organismos
vivos del suelo, como bacterias, protozoos, hongos y ciertos tipos de escarabajos,
pero casi siempre contiene cantidades variables de proteínas y ciertos ácidos
urónicos combinado. El humus es una materia homogénea, amorfa, de color
oscuro e inodora. Los productos finales de la descomposición del humus son sales
minerales, dióxido de carbono y amoníaco.
Al descomponerse en humus, los residuos vegetales se convierten en formas

estables que se almacenan en el suelo y pueden ser utilizados como alimento por
las plantas. La cantidad de humus afecta también a las propiedades físicas del
www.angelfire.com/ia2/igenieriaagricola/lombrices.htm
4
suelo tan importantes como su estructura, color, textura y capacidad de retención
de la humedad. El desarrollo ideal de los cultivos, por ejemplo, depende en gran
medida del contenido en humus del suelo. En las zonas de cultivo, el humus se
agota por la sucesión de cosechas, y el equilibrio orgánico se restaura añadiendo
humus al suelo en forma de compost o estiércol.
La lombricultura es una actividad cuyo principal objetivo desde el punto de vista

agropecuario es la producción de fertilizantes o humus de lombriz, denominado
también biofertilizante.
La utilización del compost perdió importancia a raíz de la industrialización de la

agricultura pero, con la aparición de la agricultura biológica, se está volviendo a
utilizar. Las plantas de compostado modernas utilizan como materia prima fangos
de depuradoras y basura doméstica (desechos alimenticios).
Si bien cualquier tipo de lombriz interviene en este proceso existe una especie que
posee cualidades que la hacen particularmente apta para producir biofertilizante o
humus en forma más eficiente. Este tipo de lombriz se denomina Roja
Californiana (Eisenia Foetida)
1.4.2 MARCO CONCEPTUAL
El término general utilizado para definir la mezcla compleja de materia orgánica

del suelo es humus. No es una mezcla estable de sustancias químicas, es una
mezcla dinámica en constante cambio, que representa cada etapa de la
descomposición de la materia orgánica muerta, desde la más simple a lo más
complejo.
El proceso de descomposición esta causado por la acción de un gran número de

bacterias, hongos y microscópicos (escarabajos y lombrices). Estos
microorganismos atacan y digieren los compuestos orgánicos complejos que
constituyen la materia viva reproduciéndola en formas más simples que las plantas
pueden usar como alimento.
El lombricompuesto es un fertilizante orgánico, biorregulador y corrector del suelo

cuya característica es la bioestabilidad, pues no da lugar a fermentación o
5
putrefacción. Su elevada solubilización debido a la composición enzimático
proporciona una rápida asimilación por las raíces de las plantas. Produce un
aumento del porte de las plantas, árboles y arbustos y protege de enfermedades y
cambios bruscos de temperatura.
1.4.3 MARCO CONTEXTUAL
El Municipio de Nobsa se localiza en la región centro oriente del altiplano cundi-

boyacense, su localización tiene influencia en la estructura regional y
departamental. Nobsa: Municipio industrial, artesanal, agrícola se encuentra
ubicado a 195Km al norte Bogota y a 71Km de Tunja capital del departamento de
Boyacá se encuentra comunicado por la carretera central del norte.
Hace parte de los 123 municipios del departamento de Boyacá perteneciente ala
provincia del Sugamuxi. Los recursos naturales y la localización geográfica
estratégica hacen del municipio de Nobsa el centro económico más importante de
Boyacá.
Fundado en 1593 y declarado municipio en 1811 limita por el norte con los
municipios de Santa Rosa de Viterbo y Floresta, al oriente con los municipios de
Corrales y Tòpaga, al occidente con Tibasosa, al sur con el municipio de
Sogamoso y Tibasosa, cuenta con un área total territorial de 55.39 Km2, se
encuentra en los pisos térmicos fríos y subpáramos, su temperatura es de 15 ºC
La cabecera de este municipio se localiza a los 5·,43’ de latitud norte y a los
73·,56’ de longitud al oeste de Grenwinch, y a los 0·, 4’,15” de longitud con
relación al meridiano de Bogota a una altitud de 2500 m.s.n.m.
El municipio presenta las divisiones administrativas tradicionales, el sector urbano

determinado por el perímetro urbano de la cabecera y el corregimiento de
Belencito que integra los barrios Belencito y Nazareth. El sector rural esta
conformado por sus veredas.
El 49% de la población es urbana y el 51% es rural y suburbano, la tasa de

crecimiento de la población según el DANE es del 14%
6
1.4.3.1 Actividades económicas
Las actividades económicas del municipio de Nobsa tienen sus bases en el sector
primario en la economía.
SECTOR PRIMARIO
a) MINERÍA: predomina la extracción y transformación de la roca caliza, se

considera una actividad potencial para la gran industria y para la pequeña minería,
y además de alto costo ambiental por la formación de explotación, posee 59
activas y 30 inactivas, empleados directos 50, indirectos 72.
b) GANADERIA: Esta actividad no esta ofreciendo rendimientos, existe una baja

productividad y competitividad por falta de asistencia técnica y falta de apoyo de
entidades relacionadas con el sector ganadero.
Bovinos: 30 Propietarios de fincas ganaderas, se tienen en cuenta las fincas con

más de cinco cabezas de ganado.
26 ganaderos tiene finca propia = 86.7%
4 ganaderos en arriendo = 13.3%
34 Empleados directos, costos unitarios por mano de obra jornal diarios en las
labores agropecuarias tienen un valor de 9000 día, se contabilizaron 1931 cabeza
de ganado, es un índice bajo96 correspondan a ganado de ceba.
La Avícola: Según datos de Umata y la Urpa se estableció 2500 poblaciones

avícolas entre gallinas ponedoras y pollos de engorde con un porcentaje de
76.37%.
Los Equinos: Los menos representativos son estas especies y asnos con un total
de 19 animales con una participación del 0.57%.
c) AGRICULTURA: El municipio de Nobsa es de tipo tradicional caracterizándose

por una baja productividad y su comercialización mínima la forma de tenencia de
la tierra que predomina es el minifundio.
En el municipio de Nobsa sobresalen los cultivos de: cebolla, brevo, maíz, fríjol,
cebada, trigo, arveja, feijoa, uva y repollo, cuya producción es de tipo tradicional.
POT municipio de Nobsa
7
El destino de los diferentes productos agrícolas es principalmente la
comercialización y el abastecimiento de los mercados locales como Duitama y
Sogamoso para el autoconsumo.
En el municipio de nobsa la agricultura biológica, es un sistema de producción que

rechaza o excluye en gran medida el uso de los fertilizantes sintéticos, los
pesticidas, los reguladores del crecimiento y los aditivos para alimento del ganado.
En la medida de lo posible, recurre a la rotación de los cultivos, los residuos de las
cosechas, el estiércol animal, las leguminosas, el estiércol verde, los residuos
orgánicos y el control de plagas por medios biológicos para mantener la
productividad y labrar el suelo, aportar nutrientes para las plantas y controlar los
insectos, las malas hierbas y otras plagas.
Los sistemas de agricultura biológica son muy utilizados en los países

subdesarrollados y en vías de desarrollo, en gran medida debido a problemas
económicos y a la falta de productos químicos. No obstante, cada vez son más
ampliamente aceptados en los países desarrollados como reacción a los sistemas
de explotación intensiva o industrial.
La agricultura biológica es conocida con diferentes nombres en diferentes países,

y los aproximadamente 16 términos que se emplean para hacer referencia a ella
incluyen agricultura biológica, agricultura regenerativa y agricultura sostenible.
Agricultura biológica es el término más utilizado en Europa, mientras que Estados
Unidos y el Reino Unido prefieren el de agricultura orgánica.
1.4.3.2 Vías terrestres
 Carretera central del norte.

 Carretera de Cusiana vía hacia el llano.
 Ejes viales locales de las provincias de Tunja, Duitama y Sogamoso
1.4.3.3 Situación demográfica
En el municipio los datos se consideran por el DANE, sin embargo corroboraron

los datos del Sisben. En 1998 la administración municipal, considero el
levantamiento de un censo municipal y de esta manera se logra ajustar las
estadísticas de la población.
En la actualidad y en lo que corresponde al periodo de 1993 –2001 se a

presentado una leve recuperación de la población de 13.198 habitantes, teniendo
8
en cuenta que la población se encuentra de una manera equilibrada entre el sector
urbano y rural. (49% urbano y 51% rural y suburbano).
Tabla No 01 TASA DE CRECIMIENTO
AÑO TASA DE CRECIMIENTO

1938-1951 25%
1951-1964 158%
1964-1973 - 12%
1973-1985 50%
1985-1993 - 7%
1993-1998 7%
1998-2008 14%
Fuente: P.O.T Municipio de Nobsa
1.4.3.4 Salud
El servicio de salud depende del municipio de Sogamoso, en consecuencia, toda

la información se conocía solo a través de los datos estadísticos que llegan ala
secretaria de salud de Boyacá.
Nobsa cuenta con tres puestos de salud localizados en Nazareth, Chameza y

Ucuengà (Punta larga). A continuación presentamos una relación según régimen
de afiliación en salud del municipio de Nobsa.
Tabla No. 02 AFILIACIÓN EN SALUD
RÉGIMEN Nº PERSONAS %
Sisben 10014 77
Contributivo 363 3
Vinculado 2633 20
Total 13100 100
Hoy en día podemos contar con varias entidades prestadoras de salud que según
las necesidades y garantías las personas o clientes escogen la más adecuada a
9
sus necesidades: En el municipio las E. P. S que son escogidas con más
frecuencia según los datos escogidos son.
Distribución de población según régimen de afiliación por EPS,

ARS Municipio de Nobsa 2001
Tabla No. 03 DISTRIBUCION SEGÚN REGIMEN DE AFILIACION
EPS-ARS %
ISS 344
CAPRECOM 2160
PROSALUD 7
CONDOR 233
COMPARTA 54
SALUDCOOP 23
Desde la descentralización del puesto de salud al pasar a formar parte de la

empresa social del estado centro de salud este realiza contratos de prestación de
servicios con varias entidades como las ya mencionadas y así ellos les prestan el
servicio a las personas que están vinculadas a estas entidades.
10
1.4.3.5 Educación
El municipio de Nobsa cuenta con 15 centros educativos tanto públicos como

privados de educación formal. Esta oferta educativa tiene un buen nivel de
eficiencia y en cada vereda existe una escuela, un campo deportivo y un salón
cultural, con una cobertura educativa ala población en edad escolar cerca al
100%.
Tabla No. 04 ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS
NOMBRE DEL
ESTABLECIMIENTO
Centro educativo Suazapawa
Nuestra señora de Belencito
Centro juvenil Félix Gloor
Jardín infantil Heidi
Jardín Celestino Frinet
Colegio Nal de Bto Nobsa
Colegio Técnico
Concentración Kennedy
Concentración Nazareth
Concentración San Martín
Concentración Dicho
Concentración Ucuengá
Concentración el Puente
Concentración Santa Ana
Concentración Chameza
11
1.4.3.6 Fuentes hídricas
- Rió chicamocha
- Quebrada penitente
- Quebrada la chorrera
- Quebrada san Antonio
- Quebrada el gavilán
- Quebrada Bonza
1.4.3.7 Esparcimiento
 Iglesia principal
 Capilla de Lourdes
 Capilla del convento Belencito.
 Parque principal
 Plazoleta el Carmen
 Parque de los buganbiles
 Parque de Chameza.
 Parque de Nazareth.
 Cruz de Aranda.
 Virgen del Carmen
 Museo siderúrgico
 Viñedos y cava Puntalarga.
 Teatro la colada Belencito.
 Teatro la colada Nobsa.
1.4.3.8 Eventos culturales:
FIESTAS
 Nuestra señora de Belencito.
 Courpus Christhi.
 Virgen del Carmen.
 San roque (ferias y fiestas municipales).
12
FESTIVALES
 Festival del acordionero provinciales.
 Encuentros de música del altiplano Colombiano.
 Festival internacional de la vid y el vino.
 Feria artesanal y del mueble rustico.
 Festival de la Breva.
 Festival del postre.
 Festival de la ruana.
1.4.3.9 Economía
Nobsa cuenta con una base económica amplia y diversificada pero en la ultima
década todos los sectores han entrado en un proceso de reseción y uno de los
factores que han afectado la economía Nobsana ha sido la crisis de la empresa
Acerias paz del río.
El municipio por estar ubicado estratégicamente el corredor industrial hace prever

la implantación de arreas industriales y procesos de conversión tecnológica.
Nobsa por poseer ciertos privilegios y uno de ellos es ser llamada Capital industrial
y artesanal, debe tener conciencia o hacer que los habitantes tomen conciencia de
empresarios y sacar el mejor provecho sobresaliendo por las cosas buenas que se
poseen y por contar con los recursos que poseemos, generar alternativas de
mercado abriendo importación
a) SECTOR PRIMARIO
 Ministerio de agricultura (ejecución de programas y proyectos destinados al

desarrollo económico y social).
 Banco agrario con la financiación a pequeños productores agropecuarios.
 Sena.
 Secretaria de obras publicas.
 UPTC.
 Umata.
 Fondo nacional de regalías.
 Contelco.
 Acondres.
 Anato.
13
b) SECTOR SECUNDARIO.
 Establecer normas de calidad a los diferentes productos que se fabrican en

el municipio.
 Desarrollar actividades comerciales estableciendo centros de distribución
evitando dependencia.
 Creación de empresas prestadoras de servicios que fortalezcan de manera
directa la conmutación industrial de Nobsa.
 Buscar mecanismos necesarios para generar procesos de reinverción.
c) SECTOR TERCIARIO
 Modernización de industrias.
 Mejorar calidad de los productos.
 Creación de empresas dedicadas ala transformación de materia prima en
productos terminados.
 Cooperativas encargadas de la comercialización y distribución de los
productos.
 Promover la siembra de cultivos permanentes.
 Mejorar las técnicas de producción.
 Mejoramientos de pastos y razas acompañadas de programas de
fertilización de suelos.
 Promover entidades relacionadas con la producción ganadera.
El turismo en el municipio de Nobsa tiene un gran efecto de desarrollo

intersectorial. Esto significa que al potencial izar el sector turístico se promueve los
demás sectores, tendrá una gran importancia para Nobsa si se tiene encuentra las
políticas planteadas para el robustecimiento del sector turístico, del cual debe
generase de una manera gradual y organizada controlando los posibles efectos
nocivos que se puedan generar.
El desarrollo turístico municipal contribuye mejorar el nivel de vida de la población

generando un incremento en los ingresos promoviendo la imagen.
 Fortalecer y dinamizar el sector artesanal turístico y hotelero creando una

imagen competitiva.
 Crear cultura ciudadana acerca de los recursos naturales.
 Convertir este sector en uno de los renglones económicos más importantes.
Cada sector posee sus recursos continuación mencionaremos algunos para cada
sector.
14
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. GENERALIDADES DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA: En

estado adulto la longitud media de la lombriz roja californiana esta comprendida
entre 5 – 9 centímetros con un diámetro de 3 – 5 mm tamaño que alcanza a los 7
meses de edad, el peso es de 1 gramo aproximadamente. Una lombriz consume
diariamente una cantidad de residuos orgánicos equivalente a su peso o a la mitad
según su edad y las condiciones de vida. El 60% de lo que ingiere se convierte en
abono, el restante lo utiliza para su metabolismo y genera tejidos corporales, la
lombriz dura alrededor de 16 años de vida. La fecundación cada 7 días tiene unos
nacimientos de 2 a 20 lombrices por huevo, y una lombriz deposita
aproximadamente 20 huevos.
La lombriz permanece en su alojamiento siempre y cuando no le falte comida o

que las condiciones de su medio se tornen desfavorables. La actividad sexual de
la lombriz roja disminuye en los meses calurosos o demasiado fríos, siendo la
temperatura óptima los 20 grado centígrados.
La lombriz roja presenta ambos sexos (hermafrodita) pero no puede

autofecundarse. Es importante controlar el PH de la cama (7.6), con el fin de evitar
algunas enfermedades que se pueden presentar por la elevación de este, como la
intoxicación proteica, consistente en la inflamación del abdomen de la lombriz
produciéndole la muerte, a la vez es importante controlar en 25 grados
centígrados y la humedad en un 80% por lo tanto debe regarse periódicamente de
2 a 3 veces al día.
2.2. DESCRIPCIÓN DEL USUARIO
El producto esta dirigido a los agricultores del municipio de Nobsa, cuyo número
asciende a más de 150 cultivadores, con producción de: cebolla cabezona, breva,
maíz, hortalizas, árboles frutales entre otros.
Área en Km2 cultivados en Nobsa 15.303 = 27.62% del área total del
municipio
Autores del proyecto POT Municipio de Nobsa
15
Tabla No. 05 DISTRIBUCIÓN RURAL POR RANGOS DEL MUNICIPIO DE
NOBSA
RANGOS DE No. SUPERFICIE
ÁREA (Has) PREDIOS % HECTAREAS % (HAS) %
0-1 2701 84% 2463 80% 715 14
1-3 345 12% 663 16% 541 22
3-5 54 12% 116 16% 224 22
5-10 52 12% 125 16% 254 22
10-15 13 12% 21 4% 147 64
15-20 9 4% 45 4% 147 64
20-50 9 4% 16 4% 147 64
50-100 2 4% 11 4% 132 64
100-200 5 4% 57 4% 670 64
200-500 2 4% 19 4% 267 64
500-1000 0 0% 0 0% 0 0
1000-2000 1 0% 1 4% 1170 64
TOTAL 3193 3537 4414 528
Fuente: P.O.T. Municipio de Nobsa
El 75% de Nobsa corresponde a la zona rural, predomina el minifundio y como se

observa en el cuadro el 84% son predios de menos de una hectárea, el 10% tiene
entre 3 – 10 hectáreas, el 12% restante son predios mayores a 1º hectáreas y solo
se encuentra un predio con áreas superiores a 1.000 Has.
El 25% del territorio de Nobsa corresponde a la zona urbana de los cuales el 67%
de predio son menores de 400 m2, el 36% restante son predios cuya área esta
entre 500 y más de 1.000 m2.
FUENTE POT MUNICIPIO DE NOBSA
16
Tabla No 06 CLASE DE CULTIVO
CULTIVOS SEMESTRALES
AREA CULTIVADA PRODUCTO X
PRODUCTO % (Has) Kg/Ha
Cebolla 57,60% 80 Has 22000 Kgs
Repollo 8,60% 12 Has 20000 Kgs
Cebada 8,60% 12 Has 1600 Kgs
Trigo 14,00% 20 Has 1500 Kgs
Zanahoria 0,02% 2,5 Has 1500 Kgs
Arveja 5,80% 3 Has 1500 Kgs
Frijol 2,50% 8 Has 1000 Kgs
Remolacha 2,88% 4 Has 1300 Kgs
CULTIVOS PERMANENTES
Breva 53% 20 Has 5000 Kgs
Feijoa 34% 13 Has 5500 Kgs
Uva 13% 4 Has 7000 Kgs
2.3 ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Según los datos arrojados por la muestra realizada a una población de 100
agricultores, se puede comprobar que la demanda es de un 22% contra un 78%
de demanda insatisfecha, o cubierta por otros productos de origen orgánico o
químico, lo cual demuestra que existe una necesidad insatisfecha por querer tener
un producto que no se presenta en el mercado y que el consumidor desea sugerir
que se ofrezca el producto en las siguientes presentaciones: 1Kg, 5Kg, 10 Kg., 15
Kg., 20 Kg., 50 Kg.
En el municipio de Nobsa, gracias a la colaboración de la empresa Holcim de

Colombia, Corpoboyaca y el SENA, se están adelantando cursos de capacitación
a los agricultores, con el fin de dar a conocer los fertilizantes orgánicos, las
ventajas que brindan y los beneficios que se pueden alcanzar a mediano plazo. Lo
cual nos genera un alto grado de confiabilidad y de competitividad frente a los
agricultores de la región.
Según la Tabla No. 05, la demanda estaría comprendida en el 80% de los

propietarios quienes poseen menos de una hectárea de terreno cultivable. Sin
17
embargo no se descarta la posibilidad de brindar este producto a los cultivadores a
gran escala, pues la conciencia que se esta creando acerca de los químicos ha
cambiado muchas formas de pensar en los últimos años.
En cierta forma no se logró obtener datos acerca de una demanda histórica, sin
embargo se halló un promedio con base en los datos obtenidos de los agricultores
de la región.
Tabla No. 07 CANTIDAD DE DEMANDA POR PRODUCTO

CANTIDAD POR AÑO EN KG
PRODUCTO TOTAL
2001 2002 2003
Hortaliza 200 300 440 940
Fruta 150 280 390 820
Maíz 300 400 580 1280
Papa 600 800 1000 2400
TOTAL 1250 1780 2410 5440
Fuente: Autores del proyecto
5440 Kg. es la cantidad aproximada de demandada por los agricultores del

municipio en los últimos tres años con los productos mencionados anteriormente.
2.3.1 Descripción de la población y la muestra: El universo que se tomó

como referencia para el estudio de este proyecto son los agricultores del municipio
de Nobsa, los cuales de acuerdo a datos suministrados ascienden a 2.375
personas que se dedican a la agricultura de por lo menos un producto.
El número de agricultores y las unidades que cultiva cada agricultor las

encontramos en la tabla No. 07.
La descripción y formulación de la muestra y el universo se realizó mediante la

Metodología de Muestreo Simple.
18
Tamaño del universo
2375
Error Máximo aceptable

5%
Porcentaje estimado de la muestra

55 or 95%
Nivel deseado de confianza

95%
TAMAÑO DE LA MUESTRA
70.81409
2.3.2 Sistematización y análisis de encuesta
La encuesta fue aplicada en los sectores rurales del municipio de Nobsa,

realizando igual cantidad de encuestas por cada vereda. A continuación se tabulan
los datos los cuales fueron obtenidos de la información adquirida de las personas
que prestaron su colaboración.
Tabla No 08 DISTRIBUCION DEL GÉNERO DE LA POBLACION

Genero No de personas Total Porcentaje
Mujeres 43 43%
Hombres 57 57%
Total 100 100%
19
Grafica No. 01
DISTRIBUCIÓN DEL GÉNERO DE LA POBLACIÓN
GENERO
43%
HOMBRES
MUJERES
57%
Interpretación el 57% corresponde al total de hombres y el 33% al total de

mujeres.
La población en el municipio de Nobsa en su mayoría son hombres y la minoría

corresponde a las mujeres
Tabla No 09 DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN SEGÚN ESTRATO
Clasificación Estrato Estrato Estrato Estrato4 Estrato Total

por estrato 1 2 3 5
Numero de 15 68 17 - - 100
personas
Porcentaje 15% 68% 17% - - 100
Total 15 68 17 - - 100
20
Grafica No. 02
DISTRIBUCION DE LA POBLACION SEGÚN ESTRATO
ESTRATOS
17% 15%
ESTRATO 1
ESTRATO 2
ESTRATO 3
68%
El 68% de las personas encuestadas pertenecen al estrato 2, el 17% al estrato 3 y

el 15% al estrato 1.
La población del municipio de Nobsa en su mayoría son de estrato 2
Tabla No.10 DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN SEGÚN NIVEL ESCOLAR
Nivel Escolar No. de Personas Porcentaje

Primaria 22 22%
Secundaria 54 54%
Técnico 7 7%
Universitarios 17 175
Otros - -
Total 100 100%
21
Grafica No. 03 DISTRIBUCION DE LA POBLACION SEGUN NIVEL ESCOLAR
NIVEL ESCOLAR
17% 22% PRIMARIA

7% SECUNDARIA
TECNICOS
54% UNIVERSITARIOS
Según encuesta realizada el 54% corresponde al numero de personas que tienen

nivel escolar secundaria, el 22% primaria, el 17% universitarios y el 7% técnicos.
La población del municipio de Nobsa según su nivel escolar la mayoría solo ha

cursado la secundaria
Tabla No.11 DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN POR ACTIVIDAD LABORAL
Actividad No. de Personas Porcentaje

Agricultor 79 79%
Comerciante - -
Estudiante - -
Combina Agricultura con 21 21%
otra Labor
Total 100 100%
Fuente: Autores del Proyecto
22
Grafica No. 04
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN POR ACTIVIDAD LABORAL
ACTIVIDAD LABORAL
21%
AGRICULTOR
COMBINANCION
AGRICULTOR
79%
El 79% corresponde a las personas que se dedican a la agricultura, el 21%

corresponde a las personas que combinan la agricultura con otra actividad.
La actividad laboral de la población del municipio de Nobsa corresponde a la

agricultura
Tabla No. 12 DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN SEGÚN PRODUCTOS

CULTIVADOS
Productos Cultivados No. de Personas Porcentaje

Hortaliza 38 38%
Cebolla Bulbo 40 40%
Papa 7 7%
Frutales 12 12%
Otros 3 3%
Total 100 100%
23
Grafica No. 05
DISTRIBUCION DE LA POBLACION SEGUN PRODUCTOS CULTIVADOS
PRODUCTOS CULTIVADOS
12% 3% HORTALIZAS
7% 38% CEBOLLA BULBO

PAPA
FRUTALES
40%
OTROS
El 40% de las personas cultivan la cebolla bulbo, el 38% cultivan hortalizas, el

12% frutales, el 7% papa y el 3% otros productos o cultivos.
Los productos cultivados de la población del municipio de Nobsa en su mayoría

son la cebolla y las hortalizas.
Tabla No. 13 DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN SEGÚN CONOCIMIENTO DE

CULTIVOS ORGÁNICOS
Pregunta Respuesta Respuesta Total

Afirmativa Negativa
Ha oído hablar de los cultivos 97% 3% 100%
orgánicos?
Ha utilizado abono orgánico en 97% 3% 100%
sus cultivos?
24
Grafica No. 06
DISTRIBUCION DE LA POBLACION SEGÚN CONOCIMIENTO DE CULTIVOS
CONOCIMIENTOS DE CULTIVOS
3%
SI
NO
97%
El 97 % de las personas encuestadas responden si a la pregunta, y el 3%

responden no a la pregunta.
La población del municipio de Nobsa conoce los cultivos orgánicos
Tabla No 14 DISTRIBUCIÓN DE CLASIFICACIÓN DE ABONOS
Clasificación No de personas que lo Porcentaje

utilizan
Humus 22 22%
Compostaje 78 78%
Otros - -
Total 100 100%
25
Grafica No. 07 DISTRIBUCION DE CLASIFICACION DE ABONOS
CLASIFICACION DE ABONOS
ORGANICOS
22%
HUMUS
COMPOSTAJE
78%
El 78% corresponde al total de personas que utiliza el compostaje, el 22%

corresponde a las personas que utilizan humus.
La población del municipio de Nobsa utiliza principalmente el compostaje para sus

cultivos
Tabla No 15 DISTRIBUCIÓN DE LA FRECUENCIA DE COMPRA
Frecuencia dada en Personas que utilizan el Porcentaje

meses abono
1-3 Meses 25 25%
3-6 Meses 38 38%
6-12 Meses 37 37%
Total 100 100%
26
Grafica No. 08
DISTRIBUCIÓN DE LA FRECUENCIA DE COMPRA
FRECUENCIA COMPRA DE
PRODUCTO
25%
37% 1-3 MESES
3-6 MESES
6-12 MESES
38%
El 25% de las personas compran abono de 1- 3 meses, el 38% de 3 – 6 meses, y

el 37% de 6-12 meses.
La población del municipio de Nobsa compra abono cada tres y seis meses
Tabla No 16 DISTRIBUCIÓN DE LOS CENTROS DE VENTA
CENTRO DE VENTA CANTIDAD PORCENTAJE

En casa agrícola 27 27%
En centro de acopio 10 10%
Producción casera 63 63%
Totales 100 100%
27
Grafica No. 09
DISTRIBUCIÓN DE LOS CENTROS DE VENTA
CENTROS DE VENTA
CASA AGRICOLA
27%
CENTRO DE
ACOPIO
63% 10%
FABRICA CASERA
El 63% corresponde a las personas que utilizan abono de producción casera, el

27% lo compran en casas agrícolas, y el 10% en centros de acopio.
La población del municipio de Nobsa en un alto porcentaje elabora el abono

casero para sus cultivos y un menor porcentaje lo adquiere en centros de acopio
Tabla No 17 DISTRIBUCIÓN DE LA CANTIDAD DE COMPRA DEL PRODUCTO
Cantidad No de bultos Porcentaje

1 Bulto / mes 10 10%
2 Bultos/ 3 meses 22 22%
4 Bultos / 6 meses 68 68%
Total 100 100%
28
Grafica No 10
DISTRIBUCION DE LA CANTIDAD DE COMPRA DEL PRODUCTO
CANTIDAD DE COMPRA DEL

PRODUCTO
10% 1 BULTO /MES

22%
2 BULTOS/3
MESES
68% 4 BULTOS/6
MESES
El 10% compra un bulto por cada mes, el 22% compra dos bultos por cada tres
meses, el 68% compra 4 bultos por cada seis meses.
La población del municipio de Nobsa compra cada seis meses cuatro bultos de
abono con un porcentaje menor cada mes un bulto
Tabla No 18 DISTRIBUCIÓN DE DINERO QUE SE PAGA POR EL PRODUCTO
Valor en pesos No de personas Porcentaje

22.000 a 25.000 75 75%
25.000 a 30.000 25 25%
Totales 100 100%
29
Grafica No. 11 DISTRIBUCION DE DINERO QUE SE PAGA POR PRODUCTO
DINERO QUE SE PAGA POR

PRODUCTO
25%
$22.000 A $ 25.000
$25.000 A $ 30.000
75%
El 75% de las personas pagan de $22.000 a $25.000, el 25% pagan de $25.000 a

$30.000
Los agricultores del Municipio de Nobsa pagan por el bulto de abono entre
$22.000 y $25.000 pesos
Tabla No 19 DISPONIBILIDAD DE COMPRA DEL PRODUCTO
Respuesta No de personas Porcentaje

Personas con respuestas 45 45%
Si
Personas con respuesta 55 55%
No
Total 100 100%
30
Grafica No. 12
DISPONIBILIDAD DE COMPRA DEL PRODUCTO
DISPONIBILIDAD DE COMPRA DEL

PRODUCTO
45%
SI
55% NO
El 55% de las personas respondieron a la encuesta que si compraran el producto;

el restante 45% no.
Los agricultores del municipio de Nobsa en su mayoría no están dispuestos a

comprar el producto elaborado
31
2.4 DEMANDA ACTUAL
Tabla No. 20 CANTIDAD DE COMPRA
CANTIDAD PROMEDIO PORCENTAJE

X BULTO %
1 Bulto por cada mes 10 10%
2 Bultos por cada 3 meses 22 22%
4 Bultos por cada 6 meses 68 68%
TOTALES 100 100%
Tabla No. 21 COMPRAS DE CADA 6 MESES
Kg X BULTO No. TOTAL

AGRICULTORES
50 10 500
100 22 2200
200 68 13600
TOTALES 100 16300
Sumatoria cantidad de compra cada 6 meses

D=
N (número de datos)
D= 16.300 Kg./6meses = 163 Kg./cada 6 meses
100
163 Kg. es la compra que realiza un agricultor cada 6 meses.
32
2.5 DEMANDA FUTURA
Con los datos obtenidos de la demanda histórica de los tres últimos años se
proyecto con los datos del 2002 y 2003, hallamos la demanda futura utilizando el
método de regresión lineal, utilizando el porcentaje de agricultores que tienen
menos de una hectárea los cuales son nuestros demandantes potenciales y
equivalen al 14%, utilizando la tasa de crecimiento poblacional.
Tabla No. 22 CANTIDAD POR AÑO EN KG
CANTIDAD POR AÑO EN KG

PRODUCTO TOTAL
2001 2002 2003
Hortaliza 200 300 440 940
Fruta 150 280 390 820
Maíz 300 400 580 1280
Papa 600 800 1000 2400
TOTAL 1250 1780 2410 5440
Tabla No. 23 PRODUCTOS
PRODUCTO X Y X2 Y2 X*Y
1 300 440 9000 19360 13200
2 280 390 7840 15210 10920
3 400 580 16000 33640 23200
4 800 1000 64000 100000 80000
TOTAL 1780 2410 96840 16821 127320
33
n sumatoria xy – sumatoria x sumatoria y
b=
N sumatoria x2 – (sumatoria x)2
3 (1160) – (0)*(2410) = 3 (1160) – (0) = 1160

b= 3 (1) – (0) 3
sumatoria y – b sumatoria x = 2940 – (1160)*(0) = 2940

a=
n 3 3
a = 1813
ÿ = a+b(x)
ÿ = 1813+ 1160 (5)
ÿ = 1813 + 5800
ÿ = 7613
ÿ = a+b(x)
ÿ = 1813+ 1160 (6)
ÿ = 1813 + 6960
ÿ = 8773
ÿ = a+b(x)
ÿ = 1813+ 1160 (7)
ÿ = 1813 + 8120
ÿ = 9933
ÿ = a+b(x)
ÿ = 1813+ 1160 (8)
ÿ = 1813 + 9280
ÿ = 10440
ÿ = a+b(x)
ÿ = 1813+ 1160 (9)
ÿ = 1813 + 10440
ÿ = 12253
34
Tabla No 24 CANTIDAD DE PRODUCTOS DEMANDADOS EN KG
DEMANDA CANTIDAD EN KG
2005 380650
2006 438650
2007 496650
2008 554650
2009 612650
Fuente: P.O.T Municipio de Nobsa, Autores del proyecto
Según P.O.T y Autores del proyecto la demanda histórica por año se encuentra en
bultos que corresponde a 272.000.Los valores anteriores se encuentran en
medidas de bulto donde cada uno corresponde a 50 Kg.
Grafico No.13 ANALISIS DE LA DEMANDA FUTURA DE ACUERDO AL

INCREMENTO DE LOS CULTIVOS
ANÁLISIS DE LA DEMANDA FUTURA
1200
1014
D
1000 890
e 781
m 800 688
544
a 600
n 400
d
200
a 0 1 2 3 4
0
Tabla No. 25 INCREMENTO EN PORCENTAJE POR AÑO DE LOS CULTIVOS

AÑO PORCENTAJE
1 1.44%
2 0.93%
3 1.09%
4 1.24%
5 1.42%
Fuente: P.O.T Municipio de Nobsa, Autores del proyecto
35
Según la gráfica anterior se observa la proyección de la demanda futura basada
en el porcentaje de propietarios que cultivan en terrenos de menos de una
hectárea cultivable.
2.6 ANALISIS DE LA OFERTA
2.6.1 Identificación de la competencia: En la actualidad según estudio realizado

se encuentra en la región dos productoras de abono orgánico (humus), las cuales
están ubicadas: En la ciudad de Sogamoso una dirigida por la empresa de
servicios públicos de Sogamoso y la segunda en el municipio de Iza, con
aleatorias producciones caseras dentro del municipio de Nobsa.
Tabla No. 26 ANÁLISIS DE OFERTA
EMPRESA PRODUCCIÓN PORCENTAJE

E.S.P.S. 1000 Kg 8%
IZA 1000 Kg 8%
Casera 400 Kg 6%
TOTAL 2400 Kg 22%
El 22% corresponde a la cantidad de oferta que existe en el mercado.
2.6.2 Oferta actual: En la actualidad se producen cerca de 2.400 Kg. de abono

orgánico (humus), con una cobertura del 22%.
2.6.3 Análisis de la demanda vs. Oferta: La demanda actual es de 272.000 k/g

del cual 2.400 k/g son cubiertos por la competencia que corresponden
0.90%. Con el presente proyecto se pretende cubrir el 39.7% que
corresponde a 108.000 k/g año de humus.
2.7 SISTEMAS DE COMERCIALIZACIÓN
Según el estudio de campo se determinó que la venta del humus se realiza

directamente a los agricultores y en pequeñas cantidades que no satisfacen la
36
demanda real. Además se determinó que únicamente existe la presentación de 50
Kg. Por ser un producto nuevo y de escasa producción no existe un canal de
distribución propiamente dicho, ya que no existen los intermediarios, ni
distribuidores.
2.7.1 Presentación del Producto:
a) Marca: Donde va el nombre del producto “ HUMUS + ORGANICO”

b) Empaque: Presentación en bolsas de 5, 10, 15, 20 y 50 Kg.
c) Etiqueta: Se describe la marca, el logotipo, el slogan, la ubicación de la
fabrica en este caso el lombricultivo
2.7.2 Distribución del Producto: Para la distribución del Humus, se ah

decidido implementar el siguiente canal de distribución, teniendo en cuenta
criterio de cubrimiento, costo y control.
PRODUCTOR
PUNTO DE VENTA
CONSUMIDOR FINAL
2.8 PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD
Para logra una adecuada promoción del producto se utilizaran estrategias como;
2.8.1 Difusión del Producto: Para incentiva a los consumidores se hará énfasis
en la calidad del producto y los beneficios obtenidos como los valores
nutricionales y ventajas que posee frente a otros productos.
2.8.2 Campañas publicitarias: Se realizarán por medio de volantes y

capacitación a través de algunas entidades como el SENA, Umata,
Corpoboyaca.
37
2.8.3 Estrategias: Una de las principales a ser tenidas en cuenta es la
utilización del llamado sello verde, para incentivar los cultivos limpios, (sin
productos químicos)
El SENA, Corpoboyacá y la empresa Holcim de Colombia, se han encargado de

promocionar y motivar a los campesinos en la adquisición de abonos orgánicos y
la preservación de la naturaleza mediante sistemas de fertilización no química.
Lo cual invita a que se mantengan los suelos en buen estado y poder observar un
mejor comportamiento de las cosechas a mediano plazo.
38
3. ESTUDIO TECNICO
3.1 TAMAÑO DEL PROYECTO

Se siembran 50.000 lombrices por mt2, los cuales nos producen 7500gs diarios
de humus, traducidos en kilos son 7.5 kgs, que al multiplicarlos por 320 días ya
que los primeros 45 días son inactivos para el proyecto, da una producción de
2.400Kgs al año, multiplicándolos por las 45 camas se obtiene una cantidad al año
de 108.000Kgs de humus.
Se adecuan las 45 camas para iniciar la producción a los 45 días.
Tabla No. 27 TAMAÑO DEL PROYECTO
CANTIDAD PRODUCCION PRODUCCION

mt2 LOMBRIZ DIARIA ANUAL
1 50.000 7,5Kgs/día 2.400Kgs/año
45 2.250.000 337,5Kgs/día 108.000Kgs/año

3.2 CAPACIDAD DEL PROYECTO
La producción anual del proyecto en el primer año es de 108.000Kgs de humus. El

proyecto abarcará el 39.7% de la demanda insatisfecha.
3.3 LOCALIZACIÓN
3.3.1 Macrolocalizaciôn
Se realizo en tres municipios como fueron: Nobsa, Duitama y Sogamoso. Los

factores relevantes para el estudio son las áreas geográficas, económicas,
39
servicios públicos, gubernamentales, comunitarios también la ubicación de los
consumidores, materia prima e insumos, vías de comunicación y de transporte.
En factores económicos las perspectivas de desarrollo, costos de terrenos y mano
de obra. En servicio públicos, energía eléctrica, acueducto, teléfono, actitud de la
comunidad e intereses del municipio.
Para factores específicos se tiene en cuenta calidad de suelos, disponibilidad de
agua y condiciones climáticas. Ver Tabla No 27
3.3.2 Microlocalizaciòn
Se seleccionan tres Veredas del municipio de Nobsa como son: DICHÓ,

SANTANA Y CHAMEZA por que cuentan con vías de acceso y transporte que
facilitan la comunicación con ciudades de gran importancia de la región y del país.
En la cuantificación de los valores de cada factor se selecciona el que mas

garantía presente para el desarrollo del proyecto en cuanto a disponibilidad de
materia prima, tarifas de servicios públicos, costos de terreno, mano de obra,
disponibilidad de agua, condiciones climáticas, facilidades y costo de transporte y
cercanía de consumidores.
Según el estudio realizado, es conveniente para el proyecto que su localización

sea instalada en el municipio de Nobsa, ya que la ubicación de los consumidores
está dentro del mismo, demostrado en el estudio de mercado realizado
anteriormente.
En cuanto a materias primas; los municipios de Sogamoso y Duitama tienen sus

respectivos centros de sacrificio de animales vacunos, los cuales por su alto
grado de sacrificio tienen mayor disponibilidad de materia prima (contenido
ruminal) pero incrementaría los costos por transporte. Ver Tabla No 28
40
Tabla No 28. MACROLOCALIZACION
41
Tabla No 29. MICROLOCALIZACION
DEFINICION DE MICROLOCALIZACION MEDIANTE METODO

CUANTITATIVO POR PUNTO
VEREDA
SANTAN VEREDA
VEREDA DICHO A CHAMEZA
FACTORES RELEVANTES PESO
ASIGNADO CALIF. CALIF. CALIF.
ESCALA DE CALIF.ES PONDERAD CALIF.ESC PONDERAD CALIF.ESC PONDERA
0/1 C 0/100 A 0/100 A 0/100 DA
Costos de transporte e
insumos 0.08 30 2.4 45 3.6 75 6
Costo de transporte de
productos 0.08 35 2.8 55 4.4 80 6.4
Disponibilidad de agua 0.1 70 7 70 7 758 7.5
Costo de la tierra 0.09 25 2.25 45 4.05 80 7.2
Disponibilidad de mano
de obra 0.08 45 3.6 45 3.6 45 3.6
Vias de acceso 0.1 42 4.2 55 5.5 79 7.9
Instalaciones existentes 0.05 30 1.5 30 1.5 30 1.5
Costos de construcción 0.05 60 3 60 3 60 3
Disponibilidad de redes
eléctricas 0.08 80 6.4 80 6.4 80 6.4
Terrenos disponibles
para expansión 0.06 50 3 50 3 90 3
Actitud de los vecinos 0.07 35 2.45 50 3.5 85 5.95
Facilidades de
comunicación 0.07 40 2.8 65 4.55 90 6.3
TOTAL 1 41.4 50.1 64.75

42
3.4 CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
El principal factor que determina la composición del humus es la vegetación

existente, de ella se deriva la materia prima, cuyas sucesivas descomposiciones
origina el humus. También el clima resulta decisivo, ya que la humedad y la
temperatura influyen esencialmente sobre el humus, y sobre los microorganismos
que transforman las sustancias orgánicas.
Tabla No. 30 CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
ELEMENTO CANTIDAD PORCENTAJE
NITROGENO 1.95 2.2%
FÓSFORO 0.23 1.8%
POTASIO 1.07 1.5%
CALCIO 2.70 4.8%
MANGANESO 0.3 0.81%
HIERRO 75mg/li
COBRE 89mg/Kg
ZINC 120mg/Kg
MANGANESO 455mg/Kg
BORO 57.8mg/Kg
Fuente: Humus.lombriz @spymac.com
43
3.5 PROCESO PRODUCTIVO
3.5.1 Preparación de camas: Sus dimensiones son de 2mts de largo por

1.20mts de ancho y una profundidad de 60cm, la cual debe tener un lecho
construido en gravilla o arena de aproximadamente 10cm.
3.5.2 Llenado de la cama con alimento: Se llenan las camas con alimento, luego
se colocan las lombrices, para ser cubiertas por otra capa de alimento de 5cm,
para una cantidad de 50.000 lombrices.
3.5.3 Riego: medición ph, humedad, temperatura: El alimento se humedece

hasta que no drene, esto corresponde a un rango de 50 y 85% de humedad,
también se deben humedecer las camas para conservar la humedad, este riego
puede hacerse con agua limpia. Registrar temperatura humedad y pH. El riego se
realiza por aspersión.
3.5.4 Precauciones: Se cubre la cama con el polisombra o malla para evitar la

entrada de aves y otros depredadores.
3.5.5 Suministro de alimento: Se deben alimentar tres veces por semana

utilizando el mismo procedimiento inicial.
Se deben llevar registro continuo de temperatura, humedad y pH. El riego debe
ser constante, dependiendo de las condiciones climáticas.
Se debe suministrar comida fresca previamente preparada con todas las
recomendaciones, en capas aproximadamente de 10 cm.
3.5.6 Recolección: Se puede efectuar en forma manual para evitar daños en las
lombrices
44
3.6 ESPECIFICACION DE LAS CAMAS
La lombricultura es posible de realizar en cualquier predio ya que no requiere de

grandes superficies para su explotación. Las camas, literas o canteros pueden
ubicarse tanto sobre la tierra como sobre piso de material, a la intemperie o bajo
techo. Si es sobre tierra es importante que tengan buen drenaje. Se pueden
realizar camas elevadas o excavadas. La altura o profundidad de las camas debe
ser de 45 cm. y en el caso de que sean elevadas conviene contenerlos con
ladrillos, bloques, chapas, maderas, etc. No son convenientes las estructuras
rígidas porque dificultan el manejo (por lo menos una de los costaneros que sea
móvil). Cuando el drenaje es malo conviene realizar los sistemas elevados.
Estas constituyen el espacio en el se realiza el proceso de lombricultivo. Se puede

utilizar, esterilla, guadua o ladrillo en su fabricación; estos deben construirse de 1
45
mt de ancho por 2mts de largo la altura de la cama mas usual es de 60cm y el
espacio entre camas puede ser de 2mts
3.6.1 Pisos: En el interior de las camas, se recomienda piso de cemento, tela

plástica, esterilla o algún material que permita aislar el cultivo del suelo del suelo
para evitar el ataque de posibles plagas (planarias, sanguijuelas, hormigas). El
piso construido con una pendiente entre 2 y 5 % evita la inundación de la cama
cuando se utiliza riego, en algunos de los casos se deja una capa de gravilla fina
para el drenaje.
3.6.2 Techos: El techo es recomendable por que aísla el cultivo de la lluvia

directa, proporciona sombra y mejores condiciones para el trabajo de la lombriz.
Además, se facilita la manipulación de los materiales la altura puede ser de unos
62.50 a 3 m.
3.6.3 Cerramiento: Es conveniente cerrar la cama con polisombra o malla para

evitar la entrada de aves y otros depredadores.
3.6.4 Control de humedad en las camas
Las lombrices no tienen dientes, por tanto no pueden comer el alimento seco. La
humedad optima del sustrato o alimento va del 70% al 60%. Este grado de
humedad se comprueba al comprimir un puñado de sustrato y comprobar que esta
totalmente húmedo.
Se debe ubicar lejos de los montes porque el crecimiento de las raíces dificulta la
cosecha. Si se hace cerca de un monte se debe agregar cal para evitar el
crecimiento de las raíces en el lecho del lombricultivo.
Es conveniente ubicar el lombricultivo cerca de una fuente de agua ya que
necesitan riegos continuos.
3.7. RECOLECCION DE HUMUS
La separación de la lombriz y el cultivo de lombricompuesto, humus, se realiza de

7 a 8 veces al año dependiendo de la velocidad de descomposición del sustrato,
cuando este llegue a la altura máxima de la cama, se suspende la alimentación y
el riego por una semana, para obligar a la lombriz a consumir toda la materia que
46
no se ha transformado, a la semana siguiente se extiende una malla plástica y se
alimenta de nuevo, se riega y después de una semana se retira la malla con la
capa superior donde ha subido la lombriz. Estas, separadas se utilizan para
ampliar el cultivo, como pie de cría para nuevos cultivos, o como fuente de
proteína para alimentación animal.
Para extraer las lombrices se utilizan 2 rastrillos de puntas largas y redondas para
remover el humus, 2 horquillas de mango largo y 4 puntas redondas para no
lastimar a las lombrices, 2 horquillas tipo carbonero de 15 dientes para extraer las
lombrices, 2 palas anchas para recoger el humus y 2 carretillas para transportar el
producto.
Luego de transportar el humus extraído a la zona de empaque, este será

empacado en bolsas de fibra de polietileno por intermedio de una empacadora
manual.
47
Diagrama de Flujo No 01
DIAGRAMA DE FLUJO PROCESO PRODUCTIVO
Recepción de materia prima
Preparación de alimento
Transporte de alimento a las camas
Verificación del lecho o drenaje
Instalación primera capa de alimento
Transporte de la lombriz a las camas
Instalación de las lombrices en las camas
Cubrir las lombrices con la segunda capa de alimento
Riego
Toma de temperatura
Toma de humedad
Diagrama de Flujo No. 02
Toma de PH
Transporte de comida a las camas
Realimentación (Después de la segunda semana)
48
DIAGRAMA DE FLUJO PROCESO COMERCIALIZACION
Retiro de la lombriz de las camas
Transporte de la lombriz a otra cama
Retiro del Humus de las camas
Transporte del Humus a la zona de secado
Secado del Humus
Verificación secado del Humus
Granulado del Humus
Verificar granulometría del Humus
Transporte del Humus a la zona de empaque
Empacado del Humus
Sellado
Transporte del Humus al almacén de productos terminados
Almacenamiento del producto terminado Humus

Flujograma de Bloque No. 01
Comercialización del producto
Transporte del producto
Distribución del producto
Cobro
49
FLUJOGRAMA DE BLOQUES DEL PROCESO DE ADECUACION DE LAS
CAMAS PARA LA LOMBRIZ
COMPRA DE ELABORACION DE INSPECCION DE LAS

MATERIA PRIMA LAS CAMAS CAMAS
ADECUACION DE
LAS CAMAS
PRIMER LECHO,
DRENAJE
(GRAVILLA FINA)
SEGUNDO LECHO
CONTENIDO
RUMINAL
TERCER LECHO
SIEMBRA DE LA
LOMBRIZ
50
FLUJOGRAMA DE BLOQUES DEL PROCESO DE ALIMENTACIÒN DE LA
LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
RECEPCION DE
MATERIA PRIMA
CONTROL DE AIREACION DEL DISTRIBUCION CONTROL PH,

CALIDAD ALIMENTO O DEL ALIMENTO HUMEDAD,
CONTENIDO EN LAS CAMAS TEMPERATURA
RUMINAL
RIEGO
CONTROL PH,
HUMEDAD,
TEMPERATURA
51
FLUJOGRAMA DE BLOQUES DEL PROCESO PARA LA PRODUCCION DE
HUMUS
ELABORACION
DE CAMAS
RECEPCION DE SELECCIÓN DE DISTRIBUCION

MATERIA PRIMA MATERIA PRIMA MATERIA PRIMA
EN LAS CAMAS
CONTROL PH
TEMPERATURA RIEGO
HUMEDAD
CONTROL PH DISTRIBUCION DE
TEMPERATURA ALIMENTO EN
HUMEDAD LAS CAMAS
CONTROL PH
TEMPERATURA RIEGO
HUMEDAD
EXTRACCION EMPAQUE DEL

DEL PRODUCTO PRODUCTO
DISTRIBUCION
DEL
PRODUCTO
52
3.8 MATERIAS PRIMAS
3.8.1 Contenido ruminal: Alimento semidigerido que se extrae de los animales

sacrificados. Se caracteriza porque rumian la comida, es decir, tragan sin
masticar y sufre una predigestion en el estomago, después lo devuelven a la boca
como bolo alimenticio y en la cavidad bucal se mastica y luego se traga.
La actividad cíclica del retículo-rumen, las grandes porciones no secretoras del

estómago de los rumiantes, es el resultado de un complejo panorama de
influencias moduladoras. El alimento ingerido es primero sometido a una
degradación microbiana que da lugar a la producción de ácidos grasos volátiles y
proteínas microbianas como producto final. El rumiante es capaz de controlar esta
tasa de fermentación sólo de forma indirecta: a través de la regulación de la
ingesta; por los movimientos de retículo rumen y por el desdoblamiento físico del
contenido rumias durante la rumiación.
3.8.2 Fibra: Aporta carbono, como las cáscaras de cereales y la cama de caballo.
Se emplea para acondicionar el material, para que sea más esponjoso y aireado
facilitando su fermentación.
3.9 INSUMOS
3.9.1 Agua: Nombre común que se aplica al estado liquido del compuesto de
hidrógeno y oxigeno (H2O). Una molécula de agua contiene un átomo de oxigeno
y 2 átomos de hidrógeno, unidas entre si.
Se utiliza para el riego del cultivo, la cual debe tener un bajo grado de salubridad.
3.9.2 Cal: Sustancia cáustica blanca, cuando es pura. Compuesto por, oxido de
calcio CaO, aunque normalmente los preparados comerciales contienen
impurezas, como oxido de aluminio, hierro y silicio, que al tratarlos con agua
53
desprenden gran cantidad de calor. Este insumo es utilizado para disminuir el pH
de las camas.
3.9.3 Empaque de fibra de polietileno: Cada uno de los polímeros del

polietileno. Es uno de los materiales plásticos de mayor producción, se define
como PE, según el proceso de polimerización.
Se distinguen tres tipos de polietileno, de baja, alta y lineales de baja densidad,
siendo esto últimos los utilizados para la elaboración de empaques plásticos.
3.9.4 Malla plástica en polietileno: Se utiliza para proteger las lombrices de los
depredadores
3.10 SUBPRODUCTO
Las lombrices pertenecen al orden de los anélidos que se caracterizan por poseer
su alargado cuerpo, completamente segmentado o anillado.
La lombriz, en investigación hecha en Internet se encontró la disponibilidad de

venta de esta, en página consultada.
A.. parte anterior (cabeza)

B. boca
C. abertura de los receptáculos
seminales (abertura femenina)
D. abertura masculina
E. cerdas (quetas)
F. clitelo
G. poros dorsales
H. cola
E. Ano
Todos los órganos de la lombriz se ubican entre el clitelo y la boca.

El clitelo es una zona menos segmentada y está cerca de la cabeza. Es
www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/lombrices.htm
54
importante reconocerlo porque permite distinguir las lombrices jóvenes de las
adultas, las lombrices con clitelo son adultas las lombrices sin clitelo son jóvenes
La lombriz se desplaza sobre su región ventral que se diferencia de la región

dorsal porque es más clara.
La lombriz roja californiana o eisenia, tiene un 70% en proteína, lo que significa

que es ideal para la alimentación de animales como cerdo o peces.
En estado adulto, la longitud media de la lombriz, esta comprendida entre 5cm y

9cm con un diámetro de 3mm a 5mm, tamaño que alcanza a los 7 meses de edad.
El peso es de un gramo 1gr, una lombriz consume diariamente una cantidad de
residuos orgánicos equivalentes a su peso o a la mitad.
La carne de lombriz contiene, de acuerdo con algunos estudios del 60% al 80% de
proteína cruda, que es una de los alimentos de mayor calidad. Esta alternativa da
la oportunidad de producir carne de lombriz de alta calidad, que se puede
encontrar en la naturaleza y a muy bajo costo, rentabilidad y productividad.
El valor proteico de la lombriz comparado con el de algunos animales y plantas se

puede ver, al examinar algunos resultados obtenidos por las investigaciones y
análisis comparativos de contenido de proteína.
La carne de la lombriz puede ser utilizada en la alimentación animal en forma

cruda y directa o en forma de harina de carne de lombriz, para ser mezclada con
otros productos y producir concentrado de excelente calidad; actualmente existen
algunas alternativas que ofrece la lombriz en la alimentación humana, en especial
para ofrecerla como fuente de proteínas a la población con bajos recursos
económicos.
En el proyecto, el subproducto, será comercializado con empresas que utilizan

esta como materia prima de sus procesos.
55
3.11 PROGRAMA DE PRODUCCION
Analizando la producción anual del proyecto de 108.000Kg/año, se define el

programa de producción y capacidad instalada con una proyección a cinco años.
Tabla No 31 PROGRAMA DE PRODUCCION
PRODUCCION CAPACIDAD
AÑO AL AÑO Kg INSTALADA
2005 108.000 60%

2006 118.800 70%
2007 130.680 80%
2008 143.448 90%
2009 157.792 100%

El programa de producción para los próximos cinco años fue proyectado con la
tasa de incremento de agricultura en el municipio de Nobsa del 10%.
El crecimiento también va de acuerdo al crecimiento de la población de lombrices,

teniendo en cuenta que para esto, se haría necesaria la compra de un nuevo lote
para un nuevo cultivo.
3.12 SELECCIÓN Y ESPECIFICACION DE LOS EQUIPOS
El proyecto necesita de una serie de herramientas que van a ser utilizadas en el

proceso de producción, las cuales son de especificaciones sencillas y se
56
consiguen en al mercado con facilidad, a la vez son económicas y fáciles de
manejar; son herramientas no estándar, entre ellas tenemos:
 Rastrillo de cuatro puntas :( 2) Utilizado para extraer y alzar el alimento de

las lombrices
 Horquilla tipo carbonera:(2) Estas poseen 15 dientes y se utilizan para no

lastimar a las lombrices y suministrar su alimento.
 Palas anchas :(2) Utilizadas para remover la tierra.
 Carretilla:(2) Se utilizan para el transporte de materias primas o alimento a

las camas y extraer el lombricompuesto o humus.
 Desterronadota:(1) Sirve para desmenuzar o desmoronar el humus para

que este quede mas fino.
 Picadora:(1) Utilizado para moler o picar la materia prima (ruming – fibra)
 Motobomba:(1) Su funcionamiento es a base de gasolina, donde su

rendimiento por galón es de seis horas, el riego será periódico.
 Manguera:(1) Su diámetro de 2 pulgadas, distribuida por toda el área de

riego del proyecto.
 Empacadora:(1) Esta es manual.
 Selladora:(1) Manual
57
Tabla No. 32 FICHA TECNICA DE HERRAMIENTAS
hora
3.13 RECURSO HUMANO
Debido a que el proyecto no requiere de grandes técnicas y su proceso es muy

sencillo, la mano de obra que se necesita es muy poca. El personal requerido
será: un administrador de producción, Dos obreros encargados de la alimentación,
el control e inspección del lombricultivo, el cual debe tener conocimiento del
58
proceso agroindustrial, sí no, se le brinda la capacitación adecuada por medio del
mismo.
El administrador se encarga del manejo administrativo, venta del producto y
subproducto.
Para las demás actividades, dentro del proceso, se contrata personal por
prestación de servicios, como: transporte, contabilidad, etc.
Tabla No 33 RECURSO HUMANO REQUERIDO
CARGO No DE PERSONAS
ADMINISTRADOR DE LA
PRODUCCION 1
OPERARIOS 2
Toda industria por pequeña que sea debe tener una estructura organizacional,
donde se muestra el nivel jerárquico del recurso humano con que cuenta la
empresa.
Se elaboro el siguiente organigrama funcional para lograr el mejor
aprovechamiento de los recursos disponibles. En este organigrama, el principal
miembro de la organización es el cliente, como cabeza de la misma, es el tema
principal de las metas y objetivos comunes de la empresa. El recurso humano esta
compuesto por:
3.14 REQUISITOS PARA CONTRATAR EL PERSONAL
3.14.1 Administrador de la Producción: debe presentar una hoja de vida que

cumpla con las siguientes especificaciones :ser profesional y acreditarse como
ADMINISTRADOR AGROPECUARIO soportando sus estudios y requisitos
exigidos como: fotocopia de la cédula, fotocopia de la tarjeta profesional,
certificado judicial fotocopia del diploma que lo acredite como administrador ,
experiencia en el manejo de empresas y conocimientos en procesos
agroindustriales, 2 referencias personales 2 comerciales y la autorización, para
verificar los datos suministrados en la hoja de vida; firmar un contrato donde se
59
estipule salarios, funciones adicionales si se quiere agregar soportes de otras
actividades.
3.14.2 Operarios: deben presentar hoja de vida cumpliendo los siguientes

requisitos ser bachiller, experiencia laboral, pase de conducción y firmar un
contrato donde se comprometen con la empresa y con sus obligaciones; al
ingreso recibirán la capacitación necesaria en todas las actividades que tengan
que ver con el lombricultivo y demás áreas, las cuales van a realizar dentro de la
productora.
60
3.15 DISTRIBUCION EN PLANTA
Tabla No. 34 DISTRIBUCION EN PLANTA

OBRAS
No CIVILES CANT, AREA
1 LIMPIEZA Y NIVELACION DEL TERRENO 1.500 MTS
CONSTRUCCION ZONA DE EMBALAJE, ÁREA
2 ADMINISTRATIVA 100 MTS
3 DESCARGUE, AREA ADMINISTRATIVA
4 ESTACIONAMIENTO 30 MTS
ADECUACION AREA DE CULTIVO 45 C/U 2MTS
5 X1MTSX0.60 1000 MTS
6 INSTALACION SISTEMAS DE RIEGO 100 MTS
7 AGUAS NEGRAS Y RESIDUALES 252 MTS
8 CONSTRUCCION DEPOSITO DE AGUA 8X2X2 32 MTS
CONSTRUCCION CERRAMIENTO CON MALLA
9 DE 1.80 MTS DE ALTURA 188 MTS
3.16 ESTUDIO ADMINISTRATIVO
3.16.1 Constitución jurídica de la empresa
3.16.1.1 Razón Social: HUMUS + ORGANICO LTDA.
Con base en el acuerdo de los socios reunidos el día 25 de julio 2004 se acordó
en asamblea inicial según acta 001 del día 25 de julio de 2004; y se acordó crear
una empresa de sociedad Ltda. De derecho privado y responsabilidad Ltda. Con
animo de lucro con un numero total de socios tres (3); con aportes en igualdad
correspondientes a diez millones de pesos m/cte($10.000.000=) dividido en diez
cuotas de valor nominal de un millón de pesos m/cte($1.000.000=) cada una las
cuales corresponden a los números de socios.
SOCIOS DOCUMENTO.IDENT CUOTAS VR.APORTES

Marcial Bernal Viancha c.c. 4.179.243 10 $10.000.000=
Elsy Rincón Viancha c.c. 23.810.140 10 $10.000.000=
Alexandra Jiménez Jiménez c.c. 23.810.122 10 $10.000.000=
3.16.1.2 Objeto social: El objeto primordial de la sociedad es la capacitación de

servicios, producción y comercialización de humus utilizando para ello la lombriz
roja californiana; para el cabal desarrollo de este; la sociedad podrá: a)adquirir
muebles e inmuebles para
61
subfracturarlos u/o enajenarlos b)formar parte como socia o accionistas de
sociedades de riesgo limitado, c)llevar a cabo toda clase de operaciones y de
crédito de actos jurídicos con títulos valores, d) en general celebrar toda clase de
actos que tengan que ver con el objeto principal.
3.16.1.3 Dirección: para notificaciones judiciales Kra 9 con número 8-10 Nobsa
3.16.1.4 Duración: 5 años a partir de la radicación de la escritura
3.16.1.5 Representación legal: el representante legal de la sociedad es el

ADMINISTRADOR DE LA PRODUCCIÓN. Facultades del representante legal: la
junta de socios delega en el administrador las siguientes atribuciones :enajenar,
transferir , comprometer arbitrar, interponer toda clase de recursos, comparecer
en los procesos en que se discuta el dominio y propiedad de los bienes sociales,
mudar de forma dichos bienes grabarlos con prenda o hipoteca o limitar su
dominio en cualquier forma; recibir dinero mutuo celebrar el contrato de cambio en
todas las funciones , firmar letras, cheques, pagares libranzas o cualquier otro
instrumento negociable, tenerlos, cobrarlos y pagarlos, descargarlos, constituir
apoderados generales y especiales y en fin , representar a la sociedad en todos
los casos. Es entendido que los cheques que gire la compañía serán firmados por
el administrador.
3.16.1.6 Limites y atribuciones: El administrador deberá tener autorización de la

junta de socios para efectuar todo acto o contrato que sobre pase la suma de
$10.000.000= (diez millones de pesos m/cte)
3.17 ESTATUTOS
 Conformación de la sociedad
 La elección del gerente se hace mediante una clasificación de hojas de
vida y aquella que cumpla con el mayor numero de capacidades para ser
gerente.
 Otorgando deberes y funciones del gerente
 Se mencionaran las condiciones con aportes en igualdad,
correspondientes a diez millones de pesos m/cte($10.000.000=) dividido en
diez cuotas de valor nominal de un millón de pesos m/cte($1.000.000=)
cada una las cuales corresponden a los números de socios.
 Según lo acordado las condiciones para ingresar como socio deben ser las
siguientes:
Ser persona natural o jurídica con capacidad administrativa u organizativa.
Satisfacer puntualmente la cuota correspondiente de participación de la
sociedad
62
Condiciones de retiro de socios: separación voluntaria presentada de buena
fe y en circunstancias que no ocasionen dificultades graves a la sociedad.
Exclusión forzosa ya sea por desarrollo de actividades que perjudique los
intereses económicos de la sociedad.
Incumplimiento en el aporte en dinero estipulado.
Adquisición de productos elaborados por la sociedad para lucrarse
personalmente.
 Duración de la sociedad esta estipulada por cinco años a partir de la
radicación del acta de constitución.
 Causa y condiciones de la liquidación de la sociedad: pueden ser
imposibilidad de desarrollar la empresa social o por terminación de la
misma; o por reducción del numero de socios por decisión de la asamblea
general , ocurrencia de perdidas que disminuyen el patrimonio neto del
50%.
 Ampliación de número de socios se realizara tomada por decisión de
asamblea general habiendo realizado un estudio donde se determino tal
decisión.
 La posibilidad de ingreso o extensión de otros productos a fines.
 Se generara un ingreso por multas cuando exista un atraso en pago a los
aportes, por incumplimiento a las asambleas sin justa causa.
 Las utilidades y beneficios obtenidos se tendrán al final del ejercicio
contable para disponer del reparto de ellas, se harán en forma proporcional
a la participación de cada socio en el capital.
3.18 DERECHOS Y DEBERES DE LOS ASOCIADOS
3.18.1 Derechos:
 Tomar parte de la asamblea
 Elegir y ser elegido para el desempeño de cargos sociales
 Obtener información sobre marcha y operaciones
 Impugnar acuerdos sociales que sean contrarios a las leyes de la sociedad
 Recibir ganancias y beneficios comunes de acuerdo a su participación
 Presentar a los organismos directivos proyectos e iniciativas que tengan por
objeto el mejoramiento de la empresa
3.18.2 Deberes:
 Mantener prudencia y discreción en materia de políticas , religiones para
evitar que ellas determinen o interfieran en las relaciones dentro de la
sociedad
 Acatar y cumplir con los estatutos y reglamentos de los organismos
directivos
63
 Cumplir con las cuotas establecidas en la constitución de la empresa.
 Realizar todas las actividades necesarias para contribuir, desde la calidad
del socio, a la realización del objetivo social.
3.19 ÓRGANOS DE DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN
Asamblea general: Constituida por los socios en condiciones previstas en los

estatutos algunas funciones son:
 Elegir y remover miembros de la sociedad

 Estudiar y aprobar reformas de los estatutos
 Adoptar medidas que exijan el interés de la sociedad
 Resolver sobre la admisión y retiro de socios
 Determinar sobre la disolución de la sociedad
Administrador de la producción: será elegido por la junta de socios por un periodo

de un año.
3.20 MECANISMOS DE CONTROL
 Registros diarios de producción

 Ingreso de materia prima mediante la tabulaciòn de datos y muestreo
 Involucrar al personal de manera que tengan sentido de pertenencia para
con la empresa.
 Reasignación y aclaración de actividades
 Capacitación al personal
3.20.1 Tramites de constitución:
 Radicación del nombre o razón social en la cámara de comercio

correspondiente a la jurisdicción del domicilio.
 Elaboración de estatutos a escritura publica
 Liquidación y pagos de impuestos de registro
 Registro en la cámara de comercio
 Inscripciones en la DIAN para diligenciamiento del NIT o RUT (Numero de
identificación Tributario) (Registro Único tributario)
 Tramite de permiso de facturación
 Registro de libros contables
64
3.20.2 Objetivos generales y carácter de la empresa
 Producir y comercializar humus de la mejor calidad a base de la lombriz roja
californiana
 Manipular grandes volúmenes orgánicos con un objeto ambiental que
preserve la contaminación y al mismo tiempo la obtención final de un
recurso de valor.
 Asesorar a los agricultores en cuanto a la utilización del abono orgánico
(humus) para establecer y ampliar el mercado.
 Ejecutar todos los actos y contratos que fueran convenientes y necesarios
para el óptimo cumplimiento del objeto social.
 Domicilio de la empresa: el domicilio principal de la sociedad será en la
vereda de chameza sector alto del municipio de Nobsa departamento de
Boyacá.
 Actividades Generales :
 Cultivo de la lombriz roja californiana
 Mejoramiento de suelos
 Recolección de desechos orgánicos
 Asesorìas técnicas a clientes potenciales
 Cumplimiento a los rangos establecidos de producción
 Interacción con el medio ambiente.
3.21 MANUAL DE FUNCIONES
3.21.1 Administrador de la producción: enajenar, transferir , comprometer

arbitrar, interponer toda clase de recursos, comparecer en los procesos en que se
discuta el dominio y propiedad de los bienes sociales, mudar de forma dichos
bienes grabados con prenda o hipoteca o limitar su dominio en cualquier forma;
recibir dinero mutuo celebrar el contrato de cambio en todas las funciones , firmar
letras cheques, pagares libranzas o cualquier otro instrumento negociable,
tenerlos cobrarlos y pagarlos, descargarlos, constituir a apoderados generales y
especiales. Representar a la sociedad en todos los casos, es entendido que los
cheques que gire la compañía serán firmados por el administrador de la
producción.El administrador de la producción se apoyara para el manejo de la
contabilidad en una persona especializada en esta materia como lo es el
contador.
3.21.2 OPERARIO No 01: una de sus funciones es acatar las indicaciones del
administrador o representante legal. Otra es la de suministrar la materia prima o
alimento, se empieza a suministrar comida fresca previamente preparada con
todas las recomendaciones, en capas aproximadamente 10 cms; se debe procurar
suministrar alimento bien balanceado a los lechos o camas, a la vez se hará argo
de la recolección de lombrices para la venta o cualquier otra actividad donde
65
se realizará de forma manual evitando los daños en estas. Traslado de la materia
prima y del producto terminado, mantener el orden y aseo en el área de trabajo.
Se debe tener precaución si se observa algún comportamiento de las lombrices,
aprender a detectar, a evitar los enemigos de las lombrices y del cultivo; al
ingreso, recibirán la capacitación necesaria en todas las actividades que tengan
que ver con el lombricultivo y demás áreas en las cuales va a realizar dentro de la
productora.
3.21.3 OPERARIO No 02: una de sus funciones es acatar las indicaciones del
administrador o representante legal. Mantener el ph óptimo para su cultivo, estar
pendiente de la temperatura de las camas, controlar la humedad; controlar la
temperatura que se sitúa alrededor de los 20 grados; el calor excesivo es
perjudicial para la lombriz. Los operarios realizarán dentro de sus funciones el
empacado del humus y sellado de este. Traslado de la materia prima y del
producto terminado, mantener el orden y aseo en el área de trabajo, tener
precaución si se observa algún comportamiento de las lombrices, aprender a
detectar y a evitar los enemigos de las lombrices y del cultivo; al ingreso recibirán
la capacitación necesaria en todas las actividades que tengan que ver con el
lombricultivo y demás áreas en las cuales va a realizar dentro de la productora.
ORGANIGRAMA DE LA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA

DE “HUMUS + ORGANICO”
JUNTA DE SOCIOS
ADMINISTRADOR
DE LA
PRODUCCION
-------------------
CONTADOR
OR
OPERARIO 02
OPERARIO 01
65
3.22 CONTROL DE CALIDAD
En la última década ha sido constante escuchar hablar del Control de calidad,

proceso seguido por empresas de negocios para asegurarse de que los productos
o servicios cumplen con los requisitos mínimos de calidad, establecidos por la
propia empresa. Toda organización y actividad de la empresa está sometida a un
estricto control de calidad, ya sea por los procesos productivos como de los
productos finales. En el caso de producción de bienes, implica que tanto el diseño,
como la producción y la venta, la calidad de los materiales utilizados y los
procesos seguidos se ajusten a unos patrones de calidad establecidos con
antelación. La exigencia de una mayor o menor calidad depende de muchos
factores. Cuanto mayor es la vida del producto, menores serán las ventas, porque
los consumidores no tendrán que volver a comprarlo, por lo que la calidad suele
ser menor.
La importancia otorgada durante los últimos años al control de calidad es una

respuesta a la competencia. Sin embargo, "el consumidor es la parte más
importante de la línea productiva", y el que enseña métodos de control de calidad.
Entre los pasos que se establecen para controlar la calidad destacan: la
importancia de fomentar la idea de la necesidad de un control de calidad; la
búsqueda de métodos de mejora; el establecimiento de objetivos de calidad y la
aplicación de todo tipo de medidas y cambios para poder alcanzar estas metas; la
necesidad de comprometer a los trabajadores en la obtención de una mayor
calidad mediante programas de formación profesional, comunicación y
aprendizaje, así como la revisión de los sistemas y procesos productivos para
poder mantener el nivel de calidad alcanzado.
El humus procedente de las explotaciones es de excelente calidad, dependiendo

del tipo de materia orgánica que se suministra como alimento, que consiste en el
manejo de contenido ruminal llevando el proceso a través de la lombriz roja
californiana, el cual nos da el resultado de humus de excelente calidad
3.23 IMPACTO AMBIENTAL

La productora y comercializadora de humus no afectara las condiciones de los
suelos de la región, ya que se encargara de una u otra forma de limpiar las
impurezas que otro fertilizantes han dejado en los mismos, se mantendrá la
calidad y la preservación de los recursos.
El impacto ambiental del proyecto, ocurre a través de materia orgánica

transformado en humus y colaborando de esta manera con la fertilización de los
suelos e impidiendo la esterilización. Además se colabora con el medio ambiente,
ya que el humus contiene una flora bacteriana riquísima (hasta dos billones de
67
colonias activas por gramo de humus, que da lugar a una gran variedad de
enzimas que actúan como elemento corrector de los suelos.
Los compuestos obtenidos como subproductos o materia sobrante de procesos

agrícolas e industriales, son de poca utilización y crean en la mayoría de los casos
problemas por el espacio ocupado y la contaminación que puedan causar, la
comercializadora ayuda a eliminar el impacto dañino de estos desechos ya que el
sistema digestivo de la lombriz asimila de forma optima estos compuestos
orgánicos.
El proyecto no tendrá ningún efecto contaminante en las cuencas hidrográficas,

puesto que la transformación del contenido ruminal o desechos orgánicos no
producen tal efecto, siendo este un proyecto agroindustrial.
No conlleva a la contaminación del aire, pues este proceso no tiene eliminación

de gases tóxicos que puedan atentar con la vida de los seres que habitan en el
entorno.
La utilización de las lombrices ayudan enormemente a reducir el impacto

producido por productos químicos, y ayudan a conservar el medio natural, donde
el hombre es un ser vivo que tarde o temprano podría sufrir las consecuencias por
destruirlo.
68
4 ESTUDIO FINANCIERO
4.1 INVERSIONES: Con los datos obtenidos en el estudio técnico realizado en el

Proyecto Productora y Comercializadora de Humus, se tomas estos valores para
cuantificar el monto de las inversiones.
4.1.2 INVERSIONES EN TERRENOS Y OBRAS FÍSICAS: En el siguiente cuadro

se especifica el costo de terreno por compra, área en construcción, el cual se
realiza a costo de metro terminado, acordado con la persona y según cotizaciones
de la obre civil, inversiones asociadas con escrituras, obras complementarias y
adecuaciones.
Tabla No. 35 INVERSIONES EN TERRENOS Y OBRAS FÍSICAS.
Detalle Cantidad Costo Costo Vida

unitario Total útil
Terrenos m2 1500 15000 22500000
Limpieza y nivelación (hora / maquina) 8 40000 320000
Construcción edificaciones M2 100 380000 38000000 20
Construcción 45 camas en madera 45 96000 4320000 3
Sistema de riego 100 5000 500000 8
Sistema aguas residuales 252 11891 2996532 20
Construcción deposito agua 32 31250 1000000 5
Construcción cerramiento en malla 187,2 80.000 14976000 10
TOTAL $
84.612.532
La limpieza y nivelación del terreno se realiza con maquina retroexcavadora y el

valor se calcula hora / máquina. La construcción de la edificación se calcula por
metro2, mano de obra incluida lista para entregar, con ladrillo a la vista.
La instalación del sistema de riego se realiza por excavación manual, el sistema
de circulación de aguas residual tubería gres de 6” incluye mano de obra, la
construcción del deposito de agua, se realiza por excavación con pala mecánica,
incluyendo mano de obra en el monto total.
4.1.3 INVERSIONES EN HERRAMIENTA Y EQUIPOS DE OFICINA: Se
especifica la inversión para la adquisición de equipos, herramientas, muebles y
demás elementos para la operación del proyecto. Se incluye también todas las
erogaciones que se causen como son trasporte e instalaciones
69
Tabla No.36 INVERSIONES EN HERRAMIENTAS
DETALLE Cantidad Costo Costo

Unitario Total Vida útil
Motobomba de 8 h.p 1 1.839.000 1.839.000 5
Pala con empate cuadrado 2 10.000 20.000 1
Rastrillo de cuatro puntas 2 14.000 28.000 1
Pica con empate 1 16.000 16.000 1
Desterronadora 1 25.000 25.000 1
Carretilla buggy 2 110.000 220.000 1
Martillo de uña 2 16.000 32.000 1
Marco con segueta 1 16.000 16.000 1
Serrucho 1 16.000 16.000 1
Rollo de manguera x 100 mts 1 150.000 150.000 1
Angeo plástico (malla) x 1m 135 1.500 202.500 1
Libras de puntillas de 2" 4 2.000 8.000 1
TOTAL $ 2.572.500
La motobomba es a gasolina, tiene 2” de diámetros de presión, con accesorios y

válvula de succión 8hp, marca Katsu, la manguera es de polietileno de 2”de
diámetro por 100mts de longitud, desterronadora o almadena con cabo de madera
y su peso es de 6 libras, pica con empate de madera, la pala es cuadrada con
empate de madera No.2, el martillo de uña con mango de madera No.27, segueta
con marco vertical marca Stanley, el serrucho es No. 24.
70
Tabla No. 37 INVERSIÓN EN MUEBLES Y EQUIPOS DE OFICINA
DETALLE Cantidad Costo Costo Vida

unitario Total útil
Computador Precision 270 1 2.586.800 2.586.800 3
Impresora Dell 922 1 344.520 344.520 3
Telefax 1 320.000 320.000 5
Teléfono 1 45.000 45.000 5
Escritorio en madera 2 380.000 760.000 10
Archivador en madera 1 230.000 230.000 10
Sillas 5 97.000 485.000 10
Mueble de computo modular 1 390.000 390.000 10
TOTAL $ 5.161.320
El computador DELL Pentium 4520, 1 MB, 2.80 GHz, 800MHz, Windows XP en

español, Chasis Minitorre, 8 puertos USB, 512 Mb de memoria SDRAM, disco
duro 40GB, monitor de 17”, CD-ROM 48 x, tarjeta de red, garantía de tres años,
valor incluye IVA. La impresora marca Dell 922, inyección tinta a color, impresora-
copiadora, incluye IVA. Teléfono y telefax incluyen también IVA.
4.1.4 INVERSIONES MATERIA PRIMA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA: se

especifica la inversión en materia prima para la operación del proyecto o
producción del HUMUS.
Cuadro No.38 INVERSIÓN MATERIA PRIMA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA

Detalle Cantidad Costo Costo Vida
unitario Total Útil
Lombriz californiana x 50 kilos 2250 8500 19125000 16
TOTAL $ 19.125.000
La inversión de la lombriz se realiza por m2 en las 45 camas a construir de 1mt de

ancho por 2mts de largo y 60 cm. de profundidad. Las lombrices deben ser de
edad adulta con 5 cm y 9 cm. de longitud, con un diámetro de 3mm a 5mm y su
peso debe ser de 1gr. Son 50Kgs por cama.
71
4.1.5 REINVERSIONES: Se especifica la reinversión necesaria para el proyecto, a
cinco años de proyección.
Las reinversiones que se realizan en los montos de: la construcción de las camas
de madera, de herramientas y equipos de oficina y demás elementos que sea
necesaria una reinversión según su vida útil.
Tabla No 39 REINVERSIONES
AÑOS
DETALLE 1 2 3 4 5
Construcción camas en madera $ 4.320.000
Herramientas 733500 733500 $ 733.500 733500
Computador Precisión $ 2.586.800
Impresora Dell 922 $ 344.520
TOTAL $0 $ 733.500 $ 733.500 $7.984.820 $ 733.500

4.1.6 INVERSIONES EN ACTIVOS INTANGIBLES DIFERIDOS-

AMORTIZACIONES: Se especifica otro tipo de inversiones necesarias para la
puesta en marcha del proyecto así como: estudios de prefactibilidad, factibilidad,
gastos de organización, montaje, puesta en marcha, entrenamiento del personal
imprevistos y otros; con el fin de dejar listas las instalaciones y personal, para
poder dar inicio a las operaciones o desarrollo del proyecto.
Constituye también todas las inversiones incluidas durante el proceso de estudio

de mercado y técnico, encuestas, papelería, gastos notariales, registros, las
pruebas que se realizan para lograr el correcto funcionamiento, autorizaciones
para la operación legal del mismo.
72
Tabla No 40 INVERSIONES ACTIVOS INTANGIBLES DIFERIDOS-
AMORTIZACIONES
Detalle de Inversiones Costo

Estudio de prefactibilidad 850000
Estudio de factibilidad 3.800.000
Gastos de organización 40.000
Puesta en marcha 50.000
Capacitación personal 200.000
Gastos por licencias 70.000
Imprevistos y otros 150.000
TOTAL $ 5.160.000
4.2 COSTOS OPERACIONALES: Se causan durante la operación del proyecto,

para hacer funcionar las instalaciones y activos que se adquieren con las
inversiones, para comercializar y producir los bienes y servicios a ofrecer. Todos
los costos operacionales vienen del estudio de mercado y técnico, ya que en cada
un de ellos se especifican los insumos necesarios para el funcionamiento de la
productora y comercializadora de HUMUS, con el fin de darles un valor monetario
en el estudio financiero.
Tabla No. 41 COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA (PRIMER AÑO DE

OPERACIÓN)
Cargo No. Remuneración Remuneración Prestaciones Costo total
personas Mensual Anual Sociales Anual
(49,16%)
Mano de
Obra
Directa
operario 1 1 390000 4680000 $ 6.980.688
2.300.688
operario 2 1 390000 4680000 $ 6.980.688
2.300.688
TOTAL $
13.961.376
73
Tabla No. 42 MANO DE OBRA INDIRECTA (PRIMER AÑO DE OPERACIÓN)
No. Remuneración Remuneración Prestaciones Costo Total

Cargo personas Mensual Anual Sociales Anual
(49,16%)
Mano de Obra
Indirecta
Administrador de 1 $ 600.000 $ 7.200.000 $ 3.539.520 $ 10.739.520
la Producción
Contador 1 $ 200.000 $ $ 0 $ 2.400.000
TOTAL $ 13.139.520
Se especifica el valor de la nomina anual de los costos de operación, para la mano

de obra directa con necesarios dos operarios con un salario mínimo legal y sus
prestaciones correspondientes, el costo para la mano de obra indirecta es
necesario un Administrador de la Producción con una remuneración mensual y sus
respectivas prestaciones sociales, también se incluye el valor o porcentaje que
ganara por ventas del producto que es del 6%, se incluye el contador que se
contratará por prestación de servicios y una remuneración de acuerdo a su trabajo
realizado
4.2.1 COSTOS DE MATERIALES: en el siguiente cuadro se especifica el costo de

material directo e indirecto que son incluidos en proceso productivo, para el primer
año de producción y operación; basado en el estudio técnico.
Tabla No. 43 COSTO DE MATERIALES (PRIMER AÑO DE OPERACIÓN)
Costo de Materia prima

Material Unidad de medida Cantidad Costo Costo
Unidad Anual
material directo
contenido ruminal Kilogramos 172463 100 17246300
Fibra Kilogramos 50000 200 10000000
Cal Kilogramos 13500 100 1350000
material indirecto
empaque fibra polietileno Unidades 2160 56 120960
malla plástica metros cuadrados 135 1500 202500
TOTAL 28.919.760
74
El costo total del contenido ruminal incluye el transporte necesario para la materia
prima.
4.2.2 COSTO DE SERVICIOS: En el siguiente cuadro se especifica, y se incluye

energía eléctrica, agua, combustible, mantenimiento de instalación de equipos y
seguros contra todo riesgo.
Tabla No. 44 COSTOS DE SERVICIOS (PRIMER AÑO PRODUCCIÓN)
Costos de Servicio Públicos y Otros

Servicio Unidad de medida Cantidad Costo unitario Costo
Anual Total
Agua potable Metros cúbicos 360 1050 378000
combustible Metros cúbicos 51 5.800 295800
Mantenimiento Mensualidad 1 50.000 50000
instalaciones
seguros Anualidad 1 1000000 1000000
TOTAL $ 1.723.800
4.2.3 COSTOS DE DEPRECIACION: los costos de deprecación se calculan con

base en la vida sutil estimada para los activos depreciables teniendo en cuenta el
deterioro causado por el uso y por la acción de factores naturales la obsolencia,
cambio de demanda de bienes producidos.
La depreciación permite la recuperación de inversiones obras físicas y

equipamientos.
Se realiza la distinción entre activos dedicados a producción, administración; y se
calcula la depreciación correspondiente a cada caso. El método utilizado en este
caso es el de línea recta (Tabla No 45).
75
Tabla No. 45 COSTOS DE DEPRECIACION
76
4.3 GASTOS DE ADMINISTRACION: permite la realización de operaciones
globales de la empresa. Se causan los valores de pagos por servicios,
amortizaciones, papelería, asesorías, impuestos que corresponden a toda el área
administrativa.
Tabla No 46 GASTOS DE ADMINISTRACIÓN (PRIMER AÑO DE OPERACIÓN)
Otros gastos administrativos
Detalle Unidad Medida Cantidad Costo unitario Costo total anual
- Útiles y papelería
118.450.00
Energía Eléctrica Kw. / Hora 816 389
317.424.00
Acueducto Mts 3 93.6 1049.86
98.280.00
Teléfono Impulsos 3364 32.23
107.648.00
Impuestos (predial)
35.000.00
Mantenimiento (equipos)
150.000.00
Total
826.802.00
Fuente: Autores del proyecto.
4.3.1 GASTOS DE AMORTIZACIONES: Aplicado a los activos diferidos

intangibles con el fin de recuperar la inversión a medida que avance el proyecto. El
plazo mínimo utilizado para amortizar es de 5 años.
Tabla No. 47 AMORTIZACIONES GASTOS DIFERIDOS

Activo intangible Plazo de Costo del Valor Amortización Anual
amortización activo
1 2 3 4 5
Gastos Preoperativos 5 5160000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000
años
Total a amortizar 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000
77
4.3.2 GASTOS DE VENTAS: actividades tendientes a poner el producto a
disposición o al alcance del consumidores o usuarios; por tanto incluye los gastos
ocasionados por la distribución, publicidad o promoción, ventas o servicio
posventa.
Tabla No. 48 GASTOS DE VENTAS (PRIMER AÑO DE OPERACIONES)
GASTOS DE VENTAS
Detalle Costo anual
Gatos promoción $500.000
Transporte $600.000
Total $1.100.000
Estos gastos son ocasionados por estrategias para la comercialización y

distribución de venta del producto.
Los gastos de distribución por ventas corresponden a una comisión del 2% del
total de las ventas.
4.4 PUNTO DE EQUILIBRIO: Permite establecer la relación entre costos fijos,

variables y beneficios.
También permite establecer cual es la cantidad mínima del nuevo producto que se
requiere para lograr el punto de equilibrio sin haber grandes inversiones. Se
pretende producir y vender muy por encima del punto de equilibrio y permite
conseguir los beneficios esperados por los realizadores del proyecto.
Costos Fijos: causan erogación en la cantidad constante para un mismo tamaño o

capacidad instalada.
78
 Depreciaciones
 Arrendamientos
 Servicos Públicos
 Gastos Financieros
 Gastos Administrativos
 Salario de Mano de Obra
Costos Variables: costos ligados con el proceso productivo, ya que aumentan o

disminuyen en proporción directa al volumen de producción.
 Materias Primas
 Materiales Directos
 Combustibles
 Lubricantes
 Energía Eléctrica
Costo Total: es el costo fijo mas el costo variable CT = CF + CV
Los costos fijos y costos variables de la productora y comercializadora de humus

(HUMUS +ORGANICO LTDA) basado en la tabla No 14 (Distribución costos fijos
– costos variables) son los siguientes.
Cvu = Costo Total / No Uni /Año
Cvu = $133.257.727 / 108.000 Kg. /Año
79
Tabla No 49 DISTRIBUCION COSTOS FIJOS- COSTOS VARIABLES
(Producto humus por kilo)
COSTOS COSTOS
COSTOS FIJOS VARIABLES
COSTOS DE
PRODUCCION
Mano de obra directa $ 13.961.376
Mano de obra indirecta $ 13.139.520
Material directo 28596300
Material indirecto 323460
Depreciación $ 6.359.227
Combustible 295800
Acueducto 378.000
Mantenimiento 50000
Seguros $ 1.000.000
SUBTOTAL $ 34.510.123 $ 29.593.560
GASTOS
ADMINISTRACION
Útiles y papelería $ 118.450
Energía eléctrica $ 317.424
Acueducto $ 98.280
Teléfono $ 107.648
Impuestos (predial) $ 35.000
Mantenimiento (equipos) $ 150.000
Depreciación $ 1.236.607
SUBTOTAL 2063409
GASTOS DE VENTAS
Promoción 50000
Transporte 60000
SUBTOTAL 110000
TOTAL $ 36.683.531 $ 29.593.560
80
Punto de equilibrio:
ventas en el punto de equilibrio: costos fijos / 1-(costos variables/ventas netas)

PRECIO DE VENTA 1200
P.E. :($) $ 47.538.795
NUMERO DE PRODUCTOS: 39.616
P.E (UNIDADES) costos fijos/precio de venta-costo variable unitario
P.E (UNIDADES) 39.616
Grafica No. 14 DETERMINACIÓN PUNTO DE EQUILIBRIO
Para graficar el punto de equilibrio se tiene en cuenta los costos fijos

representados por una recta paralela el eje de las unidades a producir, los costos
totales e ingresos de acuerdo a las unidades o capacidad instalada.
81
4.5 CAPITAL DE TRABAJO: Recursos con los cuales la empresa desarrolla sus
actividades, sin necesidad de recurrir a fondos extraordinarios. Estos están
constituidos por los activos corrientes que son necesarios para atender la
operación normal del proyecto, durante el ciclo productivo.
Mano de Obra $ 27.100.896

Costos de Materiales 28.919.760
Costo de Servicios 1.723.750
Gastos de Administración 826.802
Gastos de Ventas 110.000
___________
COSTO OPERACIONAL ANUAL $ 58.681.208
COSTO OPERATIVO PROMEDIO DIARIO

COSTO OPERACIONAL ANUAL
COPD =
365
58.681.208
COPD =
365
COPD = 160.771
INVERSION CAPITAL TRABAJO
ICT = CO (COPD)
ICT = 30 (160.771)
ICT = $ 4.823.117
82
4.5.1 PROYECCIÓN CAPITAL TRABAJO: Tasa de Inflación 5.5%, porque es la
tasa para el año 2004.
ICT 4.823.117
P= P=
( 1+ i ) 1.055
4.823.117
P= P = $ 4.571.675
( 1+ 0.055 ) Valor real disponible de capital de
trabajo
$ 4.823.117 - $ 4.571.675 = $ 251.442

Valor que se ha devaluado el
capital de trabajo
Si se coloca a interés el capital de trabajo $ 4.823.117 a una tasa igual al índice de

inflación, con el propósito de mantener constante su poder adquisitivo, tenemos:
4.823.117 * 0.055 = $ 265.271 Suma que se recibe como interés
Tabla No. 50 INVERSIÓN CAPITAL DE TRABAJO (TÉRMINOS CONSTANTES)
DETALLE AÑOS
Capital de 0 1 2 3 4 5
Trabajo $ 251.442 251.442 251.442 251.442
4.823.117
Los anteriores cálculos son hechos bajo la condición de que no se van a presentar
variaciones en los volúmenes de producción durante el periodo evaluado.
4.6 PRESUPUESTO DE INGRESOS: Se toma información tanto del estudio de

mercado como del técnico, por el programa de producción ya establecido, ventas
83
proyectadas, precios estimados y así calcular el valor de los ingresos a obtener
en cada año del periodo de evaluación.
Tabla No. 51 PRESUPUESTO DE INGRESOS POR VENTA DE PRODUCTOS
Producto Humus Orgánico

Años Cantidad Precio Valor
Unitario
1 108000 $ 1.200 $ 129.600.000
2 113400 $ 1.200 $ 136.080.000
3 119070 $ 1.200 $ 142.884.000
4 125023 $ 1.200 $ 150.027.600
5 131274 $ 1.200 $ 157.528.800
El precio de venta es constante durante los cinco años de proyección, se relaciona

los valores para el ciclo operativo de los ingresos por ventas, el incremento de la
producción es del 5% cada año de operación.
Tabla No. 52 PROGRAMA DE COSTOS OPERACIONALES
PROGRAMA DE COSTOS OPERACIONALES

CONCEPTO AÑO
1 2 3 4 5
Costos de producción $ 52.200.769 $ 52.200.769 $ 52.200.769 $ 52.200.769 $ 52.200.769
Gastos Administrativos $ 14.998.322 $ 14.998.322 $14.998.322 $ 14.998.322 $ 14.998.322
Gastos de Venta $ 110.000 $ 110.000 $ 110.000 $ 110.000 $ 110.000
Total Costos
Operacionales $ $ 67.309.091 $ 67.309.091 $ 67.309.091 $ 67.309.091 $ 67.309.091
Luego de haber calculado los costos de producción, gastos de ventas, y gastos

administrativos se reúnen todos para halla el total de los mismos.
84
4.7 PROGRAMA DE AMORTIZACIÓN DE CRÉDITOS.
El estudio de las alternativas de financiamiento permite tomar un idea de la

posibilidad que tiene el proyecto para conseguir los recursos monetario
necesarios, así como los costos del crédito, las tasa de interés cargadas y el
modelo de amortización empleado son importantes para la determinación de flujo
de fondos y para la posterior evaluación financiera.
Se tiene en cuenta al valor total del préstamo a una tasa de interés del 19% a 5
años, cuyos intereses son acumulados anualmente.
Para la implementación del proyecto hacer una inversión de $98.954.469, se

solicita un crédito de $ 50.000.000, cancelando una cuota anual de $16.352.508,
con una tasa d interés del 19% a cinco (5) años. Esta amortización se realiza en
términos constantes. (Ver Anexo 01)
Tabla No. 53 AMORTIZACION DE CREDITO
Años Cuota Intereses abono Capital Saldo

0 $ 50.000.000
1 $ 16.352.508 $ 9.500.000 $ 6.852.508 $ 43.147.492
2 $ 16.352.508 $ 8.198.023 $ 8.154.485 $ 34.993.007
3 $ 16.352.508 $ 6.648.671 $ 9.703.837 $ 25.289.170
4 $ 16.352.508 $ 4.804.942 $ 11.547.566 $ 13.741.604
5 $ 16.352.508 $ 2.610.905 $ 13.741.604 $0
Fuente: Institución Financiera
4.8 FLUJO UNICO DE FONDOS:
Facilita la visión global del, proyecto donde se integra los datos de inversión que
son tomados de la inversión fija y el capital de trabajo, teniendo en cuenta incluir
los intereses causados durante la implementación. También se consulta el cuadro
de amortización de crédito y el valor residual, con esta información se establece el
flujo neto del proyecto. Se debe tener en cuenta anotar como negativos los
valores que sean egresos y como positivos los ingresos. En los resultados de
operación del proyecto, se toman los datos del programa de ingresos y mostrar el
valor total de los ingresos. Se establece la programación de costos operacionales
de donde se toman los valores de costos de producción, gastos de ventas y
gastos de administración.
85
La utilidad operacional es la diferencia entre el total de ingresos y el total de
costos operacionales. A esta se le quita los intereses del crédito se obtiene la
utilidad gravable, y sobre la cual se aplica la tasa de impuestos, para este caso es
del 35% según lo establecido para sociedades anónimas, obtendremos así la
utilidad neta.
A la utilidad neta se le agregan las depreciaciones y la amortización de diferidos,

así se obtiene l flujo neto de operación. La integración entre los flujos netos de
inversión y de operación permite hallar el flujo de fondos para el inversionista.
86
Tabla No. 54 FLUJO UNICO DE FONDOS
FLUJO UNICO DE FONDOS
Implementación OPERACIÓN (AÑOS)
INVERSIONES 0 1 2 3 4 5
Inversión en obras físicas 62112532
Inversión en maquinaria y equipo 2572500 0 733500 733500 7984820 733500
Inversión en muebles y enseres 5161320 0
Inversiones animales 19125000
Inversión en Activos intangibles 5160000
Capital de trabajo 4904487 255684 255684 255684 255684
$
INVERSION TOTAL $ 99.035.839 $ 255.684 $ 989.184 $ 989.184 8.240.504 $ 733.500
Créditos para Inversión 50000000
INVERSION NETA $ 49.035.839
Amortización créditos 6852508 8154485 9703837 25289170 13741604
VALOR RESIDUAL
V.r. capital de trabajo 4904487
V.r. Activos fijos 42012506
FLUJO NETO DE INVERSIONES $ 49.035.839 7108192 9143669 10693021 33529674 33175389
OPERACIÓN
13608000 15752880
Ingresos por actividad Económica 129600000 0 142884000 150027600 0
otros ingresos 0 0 0 0 0
13608000 15752880
TOTAL INGRESOS 129600000 0 142884000 150027600 0
COSTOS
Costos de producción 52200769 52200769 52200769 52200769 52200769
Gastos de administración 14998322 14998322 14998322 14998322 14998322
Gastos de venta 1100000 1100000 1100000 1100000 1100000
TOTAL COSTOS OPERACIONALES 68299091 68299091 68299091 68299091 68299091
UTILIDAD OPERACIONAL 61300909 67780909 74584909 81728509 89229709
gastos financieros 9500000 8198023 6648671 4804942 2610905
UTILIDAD GRAVABLE 51800909 59582885 67936237 76923566 86618804
Impuestos (35%) 18130318 20854010 23777683 26923248 30316581
UTILIDAD NETA 33670591 38728875 44158554 50000318 56302223
Depreciaciones 7595833 7595833 7595833 7595833 7595833
Amortización diferidos 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000
FLUJO NETO DE OPERACIÓN 42298424 47356709 52786388 58628151 64930056
FLUJO DE FONDOS PARA EL
INVERSIONISTA
-49.035.839 35.190.231 38.213.040 42.093.366 25.098.478 98.105.445
valor presente neto $ 139.514.735
Tasa Interna de Rentabilidad 75%
año 1 año 2 año 3 año 4 año 5
Valor presente en año cero $ 32.826.708 $ 33.252.325 $ 34.168.767 $ 19.005.016 $ 69.297.758
$
Valor presente acumulado en año cero $ 32.826.708 $ 66.079.033 $ 100.247.800 $ 119.252.816 188.550.574
$
Diferencia entre acumulado y año cero -$ 16.209.131 $ 17.043.194 $ 51.211.961 $ 70.216.977 139.514.735
TIR
Fuente: Autores del proyecto -28% 31% 57% 63% 75%
87
5. EVALUACION FINANCIERA
5.1 VALOR PRESENTE NETO
Consiste en tomar los valores de cada alternativa en el punto cero, es decir, se

calculan los valores presentes de los ingresos netos con base a la tasa nominal de
oportunidad que se encuentra en un 7.2%.
El calculo de los indicadores se realiza mediante el programa financiero de Excel
aplicando las formulas correspondientes con los resultados obtenidos en el flujo
único de fondos (ver Tabla No 52).
Nos arroja como resultado $ 139.514.735. Este resultado es mayor que cero por
lo que se puede determinar la factibilidad del proyecto.
VPN = F
(1+ i)n
VPN = 35.190.231
= 32.826.708
(1+ 0.072)
VPN = 38.213.040 = 33.252.325
(1+ 0.072)2
VPN = 42.093.366
= 34.168.843
( 1+ 0.072)3
VPN = 25.098.478
= 19.005.016
(1+ 0.072)4
VPN = 98.105.445
= 69.297.758
(1+ 0.072)5
88
5.2 TASA INTERNA DE RETORNO
Es una tasa de interés que determina que el valor presente neto sea igual a cero.
Al igualar esta cifra a cero, se obtiene el porcentaje de la tasa interna de retorno.
Al igual que el valor presente neto se establece el indicador de TIR mediante el
programa financiero de Excel.
La tasa interna de rentabilidad para el proyecto es del 75%, es decir que al realizar
la inversión total necesaria, esta no solo va a ser recuperable, si no que a su vez
se va obtener un margen de rentabilidad..
5.3 ANÁLISIS FINANCIERO
Para determinar el análisis de sensibilidad, para el proyecto se debe realizar un

incremento en los costos y un decremento en las ventas, por consiguiente
establecer si aun así el proyecto continúa reportando utilidad.
Gráfica No. 15 FLUJO ECONÓMICO DEL INVERSIONISTA

$98.105.445
$42.093.366
$38.213.040
$35.190.231 $25.098.478
- $49.035.839
89
Tabla No 55 ANALISIS DE SENSIBILIDAD DISMINUCION 5% EN INGRESOS
Inversiones en otros animales 19125000
INVERSION TOTAL $ 123.966.509 1142470.23 1875970.23 1875970.23 $ 10.966.290 783500
VALOR RESIDUAL
V.r. Activos fijos 42012505.7
OPERACIÓN
Ingresos por actividad económica 123120000 129276000 135739800 142526220 149652360
TOTAL INGRESOS 123120000 129276000 135739800 142526220 149652360
COSTOS
costos de producción 52200769 52200769 52200769 52200769 52200769
gastos de administración 14998322 14998322 14998322 14998322 14998322
Gastos de venta 110000 110000 110000 110000 110000
TOTAL COSTOS
OPERACIONALES 67309091 67309091 67309091 67309091 67309091
Impuestos (35%) 16208818 18819110 21623713 24644265 27906327
UTILIDAD NETA 30102091 34949775 40158324 45767921 51826037
Depreciaciones 7595833.27 7595833.27 7595833.27 7595833.27 7595833.27

INVERSIONISTA -73.966.509 30.784.945 34.330.654 37.989.850 31.881.898 96.059.929
90
TaTabla No 56 ANALISIS DE SENSIBILIDAD CON AUMENTO DEL 5% COSTOS
Inversiones en otros animales 19125000
INVERSION TOTAL $ 123.966.509 1142470.23 1875970.23 1875970.23 $ 10.966.290 783500
VALOR RESIDUAL
V.r. Activos fijos 42012505.7
OPERACIÓN
Ingresos por actividad económica 129600000 136080000 142884000 150027600 157528800
TOTAL INGRESOS 129600000 136080000 142884000 150027600 157528800
COSTOS
costos de producción 54810808 54810808 54810808 54810808 54810808
gastos de administración 15748238.1 15748238.1 15748238.1 15748238.1 15748238.1
Gastos de venta 115500 115500 115500 115500 115500
TOTAL COSTOS OPERACIONALES 70674546 70674546 70674546 70674546 70674546
Impuestos (35%) 17298909 20022601 22946274 26091839 29485172
UTILIDAD NETA 32126545 37184830 42614509 48456273 54758177
Depreciaciones 7595833.27 7595833.27 7595833.27 7595833.27 7595833.27
INVERSIONISTA -73.966.509 32.809.400 36.565.708 40.446.035 34.570.250 98.992.070
91
Se puede establecer que realizando la disminución del 5% en ingresos, se puede
obtener utilidad la cual indica que el proyecto sigue siendo viable ya que por cada
$ 100 invertidos se obtiene una rentabilidad del 44%.
Se establece que realizando el aumento del 5% en Costos Operacionales, se

sigue obteniendo utilidad, la cual indica que el proyecto sigue siendo viable. Aun
cuando cabe destacar que el proyecto no es demasiado sensible al tratar estas
dos variables y que por cada $ 100 invertidos se obtiene una rentabilidad del 47%.
5.4 INSIDENCIA DEL ESTUDIO EN EL ENTORNO
El proyecto ayuda a la conservación y mantenimiento del medio ambiente, ya que

seria una buena alternativa para dar solución a los desechos que se producen
tanto en industrias como en los hogares, los cuales al tratarlos se convierten en un
beneficio para la humanidad.
Fomenta la agricultura orgánica, e incentiva a los agricultores a aprovechar sus

terrenos sin que estos sufran una degradación por el uso de fertilizantes químicos.
Esta comprobado que el uso de fungicidas son perjudiciales para la salud y

organismos como la OMS es sus programas de alimentos recomienda el uso de
productos que no contengan ni sea producidos con sustancias químicas.
92
6. CONCLUSIONES
1. Se logró identificar la demanda y oferta de humus o compostaje, gracias al

estudio de mercado realizado en el municipio de Nobsa. También se logró
identificar la competencia y los clientes potenciales del producto.
2. Se determinaron todos los requisitos técnicos como el tamaño, localización,

maquinaria y equipo, insumos, distribución en planta y control administrativo
para la puesta en marcha del proyecto.
3. Se pudo establecer en el estudio financiero los requerimientos y montos de

los valores de inversión, gastos, presupuestos, capital de trabajo y flujo de
fondos, mediante un análisis detallado y completo de cada uno de estos
valores
4. Mediante todo el estudio completo de las tres fases desarrolladas se pudo

comprobar que el proyecto es viable y puede ser un gran atractivo
económico, social y ecológico a nivel regional.
93
7. RECOMENDACIONES
Al culminar el estudio de factibilidad para la creación de la Productora y

Comercializadora de HUMUS + ORGANICO, los autores recomienda que este sea
llevado a la realidad, puesto que es factible, desde el punto de vista técnico y
financiero.
Se recomienda que futuras investigaciones de esta índole, se integren carreras

afines con el proyecto, en este caso seria zootecnia junto con administración, para
que exista una mayor y mejor documentación, en todos los aspectos de dicho
estudio.
Se puede tomar como otra recomendación la utilización y manejo de sustancias

orgánicas con más atención y la probabilidad de subutilizarlas en otras formas
para la ayuda del medio ambiente e incremento de la mejora de los productos
tanto en los hogares como en las áreas de los cultivos.
Con el proyecto se quiere recomendar el uso de la lombriz roja californiana por

que es un macroorganismo altamente benéfico para el suelo, pues mejora
extraordinariamente su estructura y lo hace más fértil, además tiene otros usos,
como explotación en forma doméstica e industrial. Se utiliza en alimentación de
otros animales, se deshidrata y se extrae la harina para ser utilizada como fuente
de proteína para la elaboración de concentrados.
94
8. BIBLIOGRAFIA
P.O.T Plan de Ordenamiento Territorial Municipio de Nobsa
UMATA Municipio de Nobsa
Humusfertil-com-archivos/productoshtm
Revista del Municipio Corpoguavio, Gachala-Cundinamarca
Encuesta realizada a 100 personas del municipio de Nobsa
www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/lombrices.htm
humus.lombriz@spymac.com
Agroconection .com.-Técnicas y aplicaciones del cultivo de la lombriz rija

californiana
Documento cedido por: Jorge L. Castillo
Producción @ranchoclaro.comCali Colombia
Agricultura Orgánica
95

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PRODUCTORA Y

COMERCIALIZADORA DE HUMUS A BASE DE LA LOMBRIZ ROJA

PROYECTO DE DESARROLLO EMPRESARIAL Y TECNOLÓGICO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROYECTO DE DESARROLLO EMPRESARIAL Y TECNOLÓGICO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Sogamoso, Septiembre de 2005.

Dedicamos este trabajo principalmente a Dios,

Los autores expresan sus agradecimientos a:

La Universidad nacional Abierta y A Distancia “UNAD” Cead Sogamoso.

A los jurados: Hernando Moreno Lemus y Danilo Ramírez por su orientación,

Grafico No. 01 Distribución del Género de la Población 20

Anexo No. 01 Encuesta 96

La lombricultura consiste en cultivo intensivo de la lombriz roja ( Eisenia Foetida),

El principal factor que determina la composición del humus es la descomposición

Para el proceso productivo se debe tener en cuenta la adecuación de las camas

La inversión del proyecto requiere recursos por $ 99.035.839. El punto de

The “lombricultura” consists on intensive cultivation of the red worm (Eisenia

En la última década ha sido constante escuchar hablar del humus o compostaje,

Dentro de los pasos establecidos para la viabilidad del proyecto se tiene el

El estudio financiero se basa principalmente en los datos analizados en el estudio

1.1 SITUACIÓN PROBLEMICA

La esterilización de las tierras dedicadas a los cultivos, debido a la utilización de

El suelo de esta región ha venido sufriendo una avanzada esterilización debido a

El concepto de conservación está implícito en la idea más amplia de «utilización

De ahí la necesidad de implementar un sistema con el cual se pueda transformar

Se ha intentado reducir el problema del desarrollo a términos de simplificación,

1.2.1 Objetivo general

Realizar un estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha de una productora y

1.2.2 Objetivos específicos

1.2.2.1 Realizar un estudio de mercado que permita identificar la demanda, la

1.2.2.2 Determinar los aspectos técnicos como tamaño, localización,

1.2.2.3 Establecer un estudio financiero que permita establecer los montos o

1.2.2.4 Realizar la factibilidad o viabilidad que pueda tener el proyecto como

Controlar la erosión de los suelos con el suministro de nutrientes orgánicos;

Elimina residuos urbanos y desechos agroindustriales que son un problema a

1.4 . MARCO DE REFERENCIA

1.4.1 MARCO TEORICO

Humus, materia orgánica en descomposición que se encuentra en el suelo y

Al descomponerse en humus, los residuos vegetales se convierten en formas

La lombricultura es una actividad cuyo principal objetivo desde el punto de vista

La utilización del compost perdió importancia a raíz de la industrialización de la

1.4.2 MARCO CONCEPTUAL

El término general utilizado para definir la mezcla compleja de materia orgánica

El proceso de descomposición esta causado por la acción de un gran número de

El lombricompuesto es un fertilizante orgánico, biorregulador y corrector del suelo

1.4.3 MARCO CONTEXTUAL

El Municipio de Nobsa se localiza en la región centro oriente del altiplano cundi-

El municipio presenta las divisiones administrativas tradicionales, el sector urbano

El 49% de la población es urbana y el 51% es rural y suburbano, la tasa de

a) MINERÍA: predomina la extracción y transformación de la roca caliza, se

b) GANADERIA: Esta actividad no esta ofreciendo rendimientos, existe una baja

Bovinos: 30 Propietarios de fincas ganaderas, se tienen en cuenta las fincas con

La Avícola: Según datos de Umata y la Urpa se estableció 2500 poblaciones

c) AGRICULTURA: El municipio de Nobsa es de tipo tradicional caracterizándose

POT municipio de Nobsa

En el municipio de nobsa la agricultura biológica, es un sistema de producción que

Los sistemas de agricultura biológica son muy utilizados en los países

La agricultura biológica es conocida con diferentes nombres en diferentes países,