4

4.4.
EL BENCHMARKING EN LA PLANIFICACIÓN DEL MANTENIMIENTO

El benchmarking desde el punto de vista de la gestión y planificación del mantenimiento, es
un proceso sistemático y continuo que analiza los indicadores (KPIs) de otras empresas con
características similares a la nuestra, las cuales se desempeñan con mejores resultados, a fin
de estudiar su progreso y copiar sus estrategias de éxito, logrando fortalecer el conocimiento
interno gracias a la experiencia de otros.
Algunos expertos afirman que el benchmarking es la habilidad para no solo compararse con
uno mismo, sino con los mejores en el rubro, siendo capaces de aprender de los demás para
mejorar nuestro propio trabajo, y permitirnos descubrir nuestros propios errores.
Las técnicas se basan en copiar (o emular) los métodos, comportamiento, procesos,
estrategias, y experiencias utilizadas por otras empresas, a las cuales les hayan brindado
buenos resultados. Por ejemplo se puede comparar el horario de los turnos, la cantidad de
personas asignadas a determinadas tareas, política de descansos, tasa de accidentes,
herramientas utilizadas, tecnología implementada, jornadas de trabajo, capacidad de
respuesta a fallas, tiempo de producción ininterrumpido, proveedores, etc.
El desafío del benchmarking empieza con lograr obtener la información de la empresa que
nos interesa conocer, dado que toda empresa protege su información, por tanto de contar con
el privilegio de acceder a la información o una visita a la otra empresa, las acciones mínimas
a realizar deberían ser:
 Analizar la situación pasada, y la situación actual de la empresa.
 Tener una idea del entorno de trabajo y la base instalada de equipos.
 Verificar los logros alcanzados, cuantificarlos y medirlos.
 Investigar los acontecimientos que marcaron el cambio positivo.
 Aprender los procedimientos utilizados para la implementación y el desarrollo.
 Aprender los mecanismos de supervisión y retroalimentación utilizados.
 Consultar las diversas experiencias y dificultades que tuvieron que afrontar.
 Conocer el monto de inversión, tiempo y recursos que fueron empleados.
 Conocer la rentabilidad y la recuperación de la inversión realizada.

 Analizar el valor agregado adquirido por la empresa.
Secuencia de desarrollo de una estrategia de benchmarking:
a) Planificación: Lo cual permitirá fijas objetivos y preparar los recursos necesarios para
obtener el máximo provecho a la oportunidad de acceso a la información de la empresa
visitada.
b) Fijar Patrones de Comparación: Dada la diversidad de criterios para evaluar el

desempeño de una actividad, se debe tener claro qué criterios se utilizarán para definir el
grado de comparación.
c) Acceso a la Información: Es el momento indicado para investigar, analizar, preguntar,

observar, todo lo posible, según la planificación establecida.
d) Análisis Comparativo: Consiste en establecer puntos de discrepancia entre nuestro

desempeño y el observado en la otra empresa, a fin de establecer niveles de diferenciación
que constituirán los puntos a mejorar.
e) Desarrollo de Estrategias: Luego de conocer qué es lo que se puede mejorar, se diseñará

la estrategia y medidas necesarias para copiar el modelo de éxito, en concordancia con los
objetivos propios a alcanzar.
f) Implementación de la Estrategia: Tiene lugar mediante la comunicación de las medidas

correctivas a adoptar, y la posterior puesta en marcha de estas, e integración a las políticas
ya existentes.
g) Adaptación y Maduración: Basándose en las políticas diseñadas según lo observado, se

buscará mejorarlas aún más, adaptándolas a la realidad propia, permitiendo un tiempo para
aprender de los errores y madurar un desarrollo aún mejor que el observado en la otra
empresa.
DESARROLLO DE ESTATEGIA DE BENCHMARKING
La empresa que estudiaremos es Nestlé
1. Planificación
Objetivos
 Analizar las estrategias de la competencia
 Seleccionar las mejores estrategias para implementar a nuestra empresa
 Organizar a todos los miembros que conforman la empresa para capacitarlos
y efectuar los cambios
Recursos necesarios
 Información de fuente confiable para conocer las estrategias de la
competencia
 Personal capacitado para efectuar los cambios
 Contar con capital necesario para dichos cambios
2. Fijar Patrones de Comparación

 Estrategias para la buena relación entre la empresa y clientes finales
 Estrategias de establecimiento de compromisos que cumple la empresa en su
totalidad buscando la aceptación de sus productos en la sociedad.
 Estrategias para la preservación del medio ambiente, sin interrumpir en la
productividad.
3. Acceso a la Información
Se analizó la información a través de su página principal: Nestlé
4. Análisis Comparativo
PIL ANDINA NESTLE

Cuenta con blogs pero no cuenta con curso online Cuenta con un curso online y elaborado por un
que ayude a las familias a conocer la importancia equipo de expertos nutricionistas llamado
de la alimentación. “Programa educativo de nutrición” donde
orienta a las familias en el tema de
alimentación a los más pequeños y resuelve
algunas dudas de la misma.
Cuenta con 10 compromisos nutricionales:

Cuenta con 6 políticas de inocuidad alimentaria y 1. Promover una alimentación saludable en los
compromisos como: 1.000 primeros días del bebé
1. Entregar productos sanos y nutritivos. 2. Mejorar el perfil nutricional de los productos
2. Realiza publicidad responsable en destinados a niños
productos para toda la familia. 3.Reducir las grasas saturadas y eliminar las
3. Proporcionar información nutricional y grasas trans
consejos en todos los productos 4. Reducir la sal y el azúcar de los productos
4. Tips para una buena alimentación Nestlé
5. Ofrecer soluciones para necesidades
5. Blogs de información.
nutricionales específicas
6. Proporcionar información nutricional y
consejos en todos los productos
7. Realizar publicidad responsable en
productos para niños.
8. Impulsar programas de educación en
nutrición, ejercicio físico y hábitos de vida
saludable
9. Promover la divulgación científica entre
profesionales de la salud
10. Fomentar programas de salud para los
empleados de Nestlé
Cuenta con un sistema de recuperación de agua en Desde 2010, Nestlé ha conseguido reducir casi
envasadoras UHT generando un ahorro en un 60% el consumo de agua por tonelada de
aproximado de 110.000 litros/mes. producto en las 10 fábricas. Mientras que al
Logro la minimización de residuos a través de la inicio de la década actual el consumo era de 11
optimización del uso del agua, demostrando que m³ por tonelada de producto fabricado, el año
se pueden lograr ahorros en los costos de pasado se cerró con un consumo de 4,5 m³ por
operación sin comprometer grandes recursos en la tonelada de producto.
inversión.
¿Cómo se ha conseguido?, Nestlé ha realizado
una inversión de alrededor de 19 millones de
euros en materia medioambiental, que ha
permitido un ahorro de casi 5 millones de m³
de agua, cantidad que equivale a 1.870 piscinas
olímpicas o al consumo anual de una población
de 1.350.000 habitantes. Una de las medidas
clave adoptadas por Nestlé ha sido la
implementación de circuitos cerrados con
torres de refrigeración que sustituyen a los
circuitos de refrigeración de un solo paso.
5. Desarrollo de estrategias
ESTRATEGIA MEDIDAS NECESARIAS
Crear una página online donde se pueda Se debe contar con un buen personal de
desarrollar programas que ayuden a la marketing para crear esta página online, y
sociedad a comprender la importancia de la nombrar a un encargado para que este
alimentación, además diseñarla para que pendiente a esta para responder las
cualquier persona pueda formular preguntas preguntas y aclarar dudas.
y están sean respondidas en corto tiempo.
Ampliar los compromisos nutricionales, Contratar expertos nutricionales encaso que
donde muestre que la empresa cuenta con no se tenga para cumplir y ampliar los
productos para toda la sociedad sin compromisos nutricionales de la empresa,
excepción alguna. pensando en todo tipo de personas.
Por ejemplo: en los bebes.
Contar con productos exclusivamente para
bebes, ya que esa etapa que marcara el resto
de su vida
Implementar un plan que permita manejar Contar con un buena gerencia financiera
de manera más responsable el uso de agua para implementar programas, adaptarlas y
en la empresa. que estas permita reducir el uso del agua,
esto puede implicar la obtención de nuevas
maquinarias.
6. Implementación de la Estrategia
Se comunicara los cambios futuros a todo el personal de la empresa PIL ANDINA
7. Adaptación y Maduración
Una vez implementados los cambios siempre se buscara la mejora de las mismas y/o adoptar
otras estrategias de la competencia.

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4.4.

EL BENCHMARKING EN LA PLANIFICACIÓN DEL MANTENIMIENTO

 Tener una idea del entorno de trabajo y la base instalada de equipos.

 Verificar los logros alcanzados, cuantificarlos y medirlos.

 Investigar los acontecimientos que marcaron el cambio positivo.

 Aprender los procedimientos utilizados para la implementación y el desarrollo.

 Aprender los mecanismos de supervisión y retroalimentación utilizados.

 Consultar las diversas experiencias y dificultades que tuvieron que afrontar.

 Conocer el monto de inversión, tiempo y recursos que fueron empleados.

 Conocer la rentabilidad y la recuperación de la inversión realizada.

Secuencia de desarrollo de una estrategia de benchmarking:

b) Fijar Patrones de Comparación: Dada la diversidad de criterios para evaluar el

c) Acceso a la Información: Es el momento indicado para investigar, analizar, preguntar,

d) Análisis Comparativo: Consiste en establecer puntos de discrepancia entre nuestro

e) Desarrollo de Estrategias: Luego de conocer qué es lo que se puede mejorar, se diseñará

f) Implementación de la Estrategia: Tiene lugar mediante la comunicación de las medidas

g) Adaptación y Maduración: Basándose en las políticas diseñadas según lo observado, se

2. Fijar Patrones de Comparación

PIL ANDINA NESTLE

Cuenta con 10 compromisos nutricionales:

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