S.A Los Alimentos

SESIÓN DE APRENDIZAJE
GRADO : TERCERO
ÁREA : Ciencia y tecnología
NOMBRE DE LA SESIÓN : RECONOCEMOS LOS ALIMENTOS POR SU ORIGEN
PROPÓSITO DIDÁCTICO .
APRENDIZAJES ESPERADOS
ÁREA COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO
Ciencia y Indaga mediante métodos Identifica los principales .Clasifica los productos alimenticios de su
tecnología científicos para construir productos alimenticios que localidad de acuerdo a la función que
conocimientos. produce su localidad y reconoce desempeñan en el organismo.
su valor nutritivo
Explica el mundo físico, Elabora una receta con una dieta nutritiva
basado en conocimientos teniendo en cuenta la función que cumple cada
sobre los seres vivos, alimento en su organismo.
materia y energía,
biodiversidad, tierra y
universo.
DESARROLLO DE LOS PROCESOS PEDAGÓGICOS
MOM/ ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS

PROCESOS
Entonamos la canción “Los alimentos”

Dialogamos sobre la canción:
¿Les gustó la canción?
¿Qué mencionamos en la canción? Smart o
INICIO papelotes
¿Qué tienen los alimentos?
¿Para qué sirven?
¿Es importante consumir alimentos?
¿Qué clase de alimentos debemos consumir?
¿Qué pasaría si no nos alimentamos adecuadamente?
¿Les gustaría aprender que alimentos debemos consumir?
¿Qué tema trataremos el día de hoy?
 Comunicamos el propósito de la sesión:

PROPÓSITO DE LA SESIÓN
Comunica el propósito de la sesión: Hoy aprenderán a

elaborar dietas saludables con productos de la región
tomando en cuenta los nutrientes que contienen
 Acuerda las normas que debemos tener en cuenta para el buen

desarrollo de la sesión.

PRESENTAMOS LA SITUACION PROBLEMATICA
DESARROLLO
Julián tiene 10 años y estudia en un colegio de la ciudad de Trujillo.
Sus padres no pueden cocinar pues trabajan todo el día, así que come
mucha comida preparada en la calle. En el colegio solo come lo que
le gusta ya que sus padres le dan una buena propina. El médico le ha
dicho que debe adelgazar porque tiene mucho colesterol y eso es
malo para su corazón. Julián quisiera tener un peso adecuado porque
se cansa mucho y algunos niños en el colegio se ríen de él y lo
discriminan por su aspecto, pero no sabe cómo hacer una dieta
saludable para estar más sano.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Oriéntalos para que las ideas que van enunciando se puedan transformar en
preguntas:: Enseñarle a conocer los alimentos y su origen.
¿Qué alimentos le conviene comer? ¿por qué?
Decirle que no debe comer muchas frituras
Cuaderno de
- ¿Por qué es necesario evitar las grasas?
trabajo
Debe comer poco - ¿Cómo puede hacer para disminuir su ración alimenticia?
-Tiene que conocer los nutrientes que le brinda lo que come - ¿Cómo reconocer los
nutrientes que contienen sus alimentos?
- Debe saber elegir lo que va a comer - ¿Qué debe tomar en cuenta para tomar una
buena decisión al seleccionar un alimento?
FORMULAMOS HIPOTESIS
Solicita a los estudiantes que den respuesta a las preguntas seleccionadas en su
cuaderno. Escucha sus respuestas y anótalas debajo de cada pregunta. El papelote
escrito queda a la vista durante el transcurso de la clase.
ELABORACIÓN DEL PLAN DE INDAGACIÓN

▪Se forman los grupos de trabajo utilizando tarjetas o dibujos sobre los alimentos. Fichas de
▪El docente entrega a cada grupo una serie de alimentos y tarjetas con los trabajo
nombres de las funciones que cumplen en nuestro organismo.
▪ Los alumnos manipulan los alimentos y dialogan libremente.
▪Con indicación del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la función que
cumplen en nuestro organismo.
Se les formula interrogantes:
- ¿La mayoría de los alimentos que consumimos, proceden de la NATURALEZA?.
- ¿Los alimentos podemos obtenerlos de los animales? Ejm.
- ¿De quién más?
ESTRUCTURACION DEL SABER CONSTRUIDO COMO RESPUESTA AL
PROBLEMA.
Cuál es el origen de cada alimento que comemos: animal, vegetal o mineral.

- Qué alimentos se comen a diario y cuáles se comen de vez en cuando.
Los alimentos que son de nuestra tierra y los que son de cada temporada (primavera,
verano, otoño e invierno).
Los alimentos podemos obtenerlos de los animales, de los vegetales - frutas o

plantas que nos da la tierra - y de los minerales.
Dependiendo de dónde se obtienen, los clasificamos en:
• ORIGEN ANIMAL: porque son alimentos que proceden de los animales (carnes,
pescados, huevos, leche…).
• ORIGEN VEGETAL: porque se obtienen de las plantas, vegetales y frutos que nos
da la tierra (frutas, verduras, legumbres, cereales…).
• Además está el agua y la sal que los consideraremos de origen MINERAL.
Promueve la reflexión sobre las actividades realizadas: Lista de

CIERRE ¿cómo se sintieron al trabajar en equipo? cotejo
¿qué actividades de las que hicieron les gustaron más? ¿por qué?
Evaluación ¿creen que lo aprendido les puede servir en su vida diaria?, ¿por qué?
Indícales que resuelvan la pagina 15 hasta la 18 del cuadernillo 3°. Felicítales por la
calidad del trabajo realizado y por la práctica de las normas de convivencia.
PROFESOR (A) DE AULA
FICHA DE EVALUACION
1.En una línea complete la palabra correcta
Todos los seres vivos necesitamos alimentarnos para vivir. Las sustancias que necesitamos para
mantener el funcionamiento de nuestro organismo se llaman_______________________
2 Observa y completa con los nombres de estos alimentos de acuerdo con la clasificación.
CANCIONES
" QUE VENGA A POR LA LECHE "
Que venga a por la leche
Isabel pone el mantel
3. ¿Por qué se denominan de origen vegetal?
___________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. ¿Por qué se denominan de origen animal?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
5. ¿Por qué se llama de origen mineral?
_____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
Completa el mapa conceptual
Los alimentos de acuerdo a su valor nutritivo pueden ser
Señores a comer
Mamá no tiene hambre
Papá se va a morir
que le ha salido un grano
en la punta de la nariz
" PAVO, PAVO CON ARROZ "
Pavo, pavo, pavo con arroz
si no lo comes me lo como yo
caballito de la mar
te quedaste sin lavar.
" ASERRÍN, ASERRAN
Aserrín., aserran los maderos de San Juan

Pide pan, no le dan y le empiezan a cortar.
Pide queso le dan hueso, y te cortan el pescuezo.
Pide nata. le dan rata y le cortan una pala.
Pide almejas, le dan tejas y le cortan las orejas
Pide pato, le dan gato y le cortan los zapatos.
" CHOCOLATE, MOLINILLO"
Chocolate, molinillo
corre corre que te pillo
estirad, estirad que el demonio va a pasar.
" EL LECHÓN DE MARTÍN"
Un lechón muy gordo se compró Martín ¡Ay Martín!
Para qué lo quiere no quiso decir,
para que lo quiere no quiso decir.
Y para cenar el buen Martín lo asó, sí, lo asó,
pero no sabia y no lo logró (bis)
Grasa, lomo y manos todo se quemó, se quemó
y el jamón tan rico se le estropeó (bis)
y probar no pudo ¡ay ! ni un poquitín, poquitín,
se quedó sin cena el pobre Martín ( bis).
ADIVINANZAS
Una cosa redonda que no es bola,
es verde y no es prado
tiene agua y no es fuente
tiene dientes y no muerde.
( La sandía)
Subo llena y bajo vacía
si no me apuro, la sopa se enfría.
( La cuchara )
En blancos paños nací,
y en verde me transforme,
tanto fue mi sufrimiento
que amarillo me quedé.

(El limón)
Tengo vaina y no soy sable
¿ Vieron que cosa notable ?.
( La judía)
Ave tengo por nombre
y es llana mi condición. ¿Quién soy ?.
(La avellana)

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Entonamos la canción “Los alimentos”

 Comunicamos el propósito de la sesión:

Comunica el propósito de la sesión: Hoy aprenderán a

 Acuerda las normas que debemos tener en cuenta para el buen

ELABORACIÓN DEL PLAN DE INDAGACIÓN

Cuál es el origen de cada alimento que comemos: animal, vegetal o mineral.

Los alimentos podemos obtenerlos de los animales, de los vegetales - frutas o

Promueve la reflexión sobre las actividades realizadas: Lista de

" QUE VENGA A POR LA LECHE "

Que venga a por la leche

Isabel pone el mantel

3. ¿Por qué se denominan de origen vegetal?

4. ¿Por qué se denominan de origen animal?

5. ¿Por qué se llama de origen mineral?

Mamá no tiene hambre

que le ha salido un grano

" PAVO, PAVO CON ARROZ "

Pavo, pavo, pavo con arroz

te quedaste sin lavar.

" ASERRÍN, ASERRAN

Aserrín., aserran los maderos de San Juan

Pide queso le dan hueso, y te cortan el pescuezo.

Pide nata. le dan rata y le cortan una pala.

Pide almejas, le dan tejas y le cortan las orejas

Pide pato, le dan gato y le cortan los zapatos.

" CHOCOLATE, MOLINILLO"

corre corre que te pillo

estirad, estirad que el demonio va a pasar.

" EL LECHÓN DE MARTÍN"

Un lechón muy gordo se compró Martín ¡Ay Martín!

Para qué lo quiere no quiso decir,

para que lo quiere no quiso decir.

Y para cenar el buen Martín lo asó, sí, lo asó,

pero no sabia y no lo logró (bis)

Grasa, lomo y manos todo se quemó, se quemó

y el jamón tan rico se le estropeó (bis)

y probar no pudo ¡ay ! ni un poquitín, poquitín,

se quedó sin cena el pobre Martín ( bis).

Una cosa redonda que no es bola,

tiene agua y no es fuente

tiene dientes y no muerde.

Subo llena y bajo vacía

si no me apuro, la sopa se enfría.

En blancos paños nací,

tanto fue mi sufrimiento

que amarillo me quedé.

Tengo vaina y no soy sable

¿ Vieron que cosa notable ?.

Ave tengo por nombre

y es llana mi condición. ¿Quién soy ?.

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