Producción Avícola

Producción avícola
Es la práctica de criar aves (patos, pavos, gansos, perdices, faisanes, codornices, avestruces, entre
otras). Por lo general, estas satisfacen un mercado establecido, como la venta de huevos y carne.
También existen las exóticas, las cuales no son domesticadas. La producción avícola está orientada
hacia la búsqueda de especies menos valorizadas y al aprovechamiento de patios o áreas de
autoconsumo de organismos en zonas rurales y suburbanas.
Producción frutícola
Es la ciencia que estudia el cultivo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas,

aplicando tecnologías basadas en principios biológicos y fisiológicos, para obtener un rédito
económico de la actividad. También se entiende por fruticultura, a la ciencia que estudia el
mejoramiento genético de los árboles frutales y la elaboración o adecuación de las técnicas de
producción; con este significado se cuenta, además, con la palabra "Pomología", muy usada en
otros idiomas como el inglés y el francés, pero poco utilizada en nuestra lengua.
Producción pecuaria
Se denomina pecuaria a aquella actividad relacionada con la producción de ganado, y forma un

sector esencial dentro de las actividades agropecuarias, que a su vez se constituyen como
actividades primarias dentro de la economía. La ganadería tiene una importancia clave para
América Latina y el Caribe, y es una fuente de alimentos básicos para la seguridad alimentaria de
su población. Más de 1 billón de personas a nivel mundial dependen del sector ganadero, y el 70%
de los 880 millones de pobres rurales que viven con menos de USD 1.00 por día dependen al
menos parcialmente de la ganadería para su subsistencia.
Producción agrícola
Es la denominación genérica de cada uno de los productos de la agricultura, la actividad humana

que obtiene materias primas de origen vegetal a través del cultivo. No se consideran productos
agrícolas estrictamente los procedentes de la explotación forestal. Menos habitual es la distinción
con los productos procedentes de la recolección, que en algunos casos es todavía una actividad
económica estimable (por ejemplo, la recolección de setas –que propiamente no son vegetales,
sino hongos–).
Producción forestal
La producción forestal se define como “el manejo científico de los bosques para la continua
producción de bienes y servicios”. Constituyen bienes todo lo tangible como madera, carbón
vegetal, sustancias extractivas como tanino, resina, gomas, frutos, polen, entre otras. Son
considerados servicios los efectos del árbol y el bosque a beneficio del hombre y el ambiente, por
ejemplo, la fijación del anhídrido carbónico y producción de oxígeno en el proceso fotosintético de
las plantas, agua limpia, conservación de suelo, hábitat y fuente de alimento para el hombre y la
fauna silvestre, ecoturismo, cortinas rompevientos, filtro del aire.
Cunicultura
Es el conjunto de técnicas y procesos llevados a cabo por el hombre para el aprovechamiento de

conejos, que abarca, básicamente, las actividades vinculadas a la cría de este,12 llevadas a cabo en
la actualidad a nivel industrial.3 Fue puesta en práctica ya por romanos y olmecas.4 Uno de los
grandes problemas a los que se tiene que enfrentar la cunicultura es la mixomatosis.
Apicultura
Es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los cuidados necesarios con el
objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar. El
principal producto que se obtiene de esta actividad es la miel. La miel es un factor de beneficio
para los humanos. Un beneficio indirecto producto de la actividad de pecoreo que realizan las
abejas corresponde a la polinización que realizan estos insectos. El cultivo similar de otras abejas
productoras de miel (melipónidos) se denomina meliponicultura. La vespicultura es la explotación
de las escasas especies de avispas mielíferas.
Sistemas de cultivo
Un sistema de cultivo facilita la producción de hortalizas, flores y plantas, haciendo más manejable
el crecimiento y desarrollo de los cultivos. A menudo, esto aumenta la producción y mejora la
calidad del producto cosechado en comparación con los cultivos a cielo abierto. Además, el espacio
disponible puede aprovecharse de manera más eficiente. Un sistema de cultivo en canaletas, por
ejemplo, ahorra en costes de mano de obra y producción y aumenta el rendimiento. Hay muchos
sistemas de cultivo diferentes, pero estos son los 3 sistemas básicos:
 Sistemas de cultivo en canaletas

 Sistemas de cultivo en macetas
 Sistemas de cultivo en mesas
SISTEMAS DE CULTIVO EN CANALETAS
Hay varias razones para la selección de un sistema de cultivo en canaletas. Estas van desde razones
ambientales, como la captación y reciclaje del agua, hasta razones relacionadas con la mano de
obra, como una buena visión general de las actividades y condiciones de trabajo favorables. El
método de cultivo determina la elección del sistema de cultivo en canaletas.
La canaleta en un sistema de cultivo en canaletas se puede utilizar de varias maneras. Para la
producción de hortalizas y flores, es mejor cultivarlas en la parte superior de la canaleta. El uso de
un sistema de cultivo en canaletas evita la propagación de virus o enfermedades. La fruta,
principalmente fresas, se cultivan en canaletas en sustratos, bandejas, macetas o esteras diferentes.
Soportes de racimo y hoja pueden añadirse para el crecimiento óptimo de los cultivos.
SISTEMAS DE CULTIVO EN MACETAS
Un sistema de cultivo en macetas es un sistema de cultivo en canaletas que se utiliza principalmente

para cultivar rosas y gerberas en macetas o recipientes, cada uno con su propio sustrato. Este
sistema fue desarrollado en 1994 por varios horticultores holandeses de gerberas y consiste en
placas con agujeros redondos que pueden ajustarse en altura. Además, se pueden integrar, por
ejemplo, los sistemas internos de riego, calefacción y transporte.
SISTEMAS DE CULTIVO EN MESAS
Los sistemas de cultivo en mesas también son adecuados para una amplia gama de operaciones de
cultivo. El sistema de cultivo en mesas móviles, que permite trasladar los cultivos por el
invernadero, de forma individual o por sección, se está haciendo muy popular. Los cultivos se
trasladan a un lugar central para su clasificación, cosecha o la aplicación de productos fitosanitarios.
Los sistemas de mesas móviles o fijas ergonómicas ofrecen un ahorro notable en mano de obra.
Además, los sistemas permiten un aprovechamiento óptimo del espacio y son ajustables en altura.
Debets Schalke tiene una amplia gama de sistemas de cultivo nuevos y de segunda mano para
diversos sectores de cultivo. Todos los sistemas de cultivo pueden suministrarse e instalarse en
cualquier tamaño.

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