Charla de La Caries Dental

PLAN DE CHARLA
TEMA: “LA CARIES DENTAL”
GRUPO: Las personas que asisten a la charla
FECHA: 22/05/2019 HORA: 10:00 A.M. TIEMPO: 20 minutos
LUGAR: La Ubrilla San Pedro RESPONSABLE: Mónica Salazar Rey
OBJETIVO GENERAL: Determinar la formación de la caries dental en los

niños y adultos de la comunidad, para prevenirla o evitarla.
OBJETIVOS AYUDAS
CONTENIDO TÉCNICAS EVALUACIÓN BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICOS AUDIOVISUALES
 Lograr que la 1. Introducción  Expositiva  Maqueta de los  Se realizará  https://www.mon

comunidad 2. Caries  Participativa dientes. preguntas al ografias.com/trab
reconozca que la dental.  Útiles de aseo público de ajos48/caries/cari
caries dental es 3. Factores bucal. acuerdo al es.shtml.
una enfermedad, causantes de tema.  https://www.colg
causada por la caries.  Se realizará ate.com/es-
bacterias. 4. ¿Cómo se si dinámicas py/oral-
 Determinar la tengo evaluativas health/conditions
formación de la caries? con material /cavities/what-
caries en 5. ¿Cómo base. are-cavities
nuestros dientes. puedo
 Conocer los prevenir la
factores que caries?
causan las caries 6. Conclusiones
y que 7. Recomenda-
recomendaciones ciones
debemos 8. Anexos.
considerar para
evitarla.
1. INTRODUCCIÓN
La salud bucal es muy importante para la salud general, crecimiento y

desarrollo del niño y juega un rol preponderante en la nutrición, correcto
lenguaje, desarrollo normal de la mandíbula, adecuada posición de los dientes
permanentes; así también influye en la apariencia y autoestima del niño. Así
pues, la salud bucal, contribuye significativamente en la salud general y
calidad de vida del individuo.
La condición de Salud Bucal en el Perú, atraviesa una situación crítica debido

a la alta prevalencia de enfermedades Odontológicas, tenemos así que la
prevalencia de caries dental es de 90%, constituyendo un problema de salud
pública.
La caries dental, constituye la enfermedad bucal más común del hombre

actual, llegando éstas a ser catalogadas por la OMS (Organización Mundial de
la Salud), como la tercera calamidad sanitaria del mundo.
El odontopediatra es el odontólogo especializado en el diagnóstico y

tratamiento de las enfermedades bucales en el niño desde la infancia hasta
la adolescencia. Los niños son diferentes a los adultos y necesitan de un
especialista que entienda su comportamiento, guíe su crecimiento y
desarrollo dento-facial y le ayude a evitar problemas dentales posteriores.
Por eso, presentamos la siguiente Charla, en la cual, conoceremos un poco

más de la caries dental y su influencia en los niños, el origen, sus causas,
signos y síntomas y sobre todo, cómo prevenirla, ya que es muy importante
saber a detalle esto, por influir dentro de la apariencia personal y sobre todo
de nuestra salud como personas.
2. LA CARIES DENTAL
2.1. CONCEPTO
La caries es una enfermedad que se caracteriza por la destrucción de

los tejidos duros del diente provocada por los ácidos producidos por
las bacteriasde la placa bacteriana a partir de los hidratos de carbono de la
dieta. Si no es tratada, tras la destrucción del esmalte ataca a la dentina,
alcanza la pulpa dental produciendo su inflamación, pulpitis, y posterior
necrosis (muerte). El resultado final es la inflamación del área que rodea el
ápice o extremo de la raíz, periodontitis apical, pudiendo llegar a ocasionar
una celulitis o flemón.
2.2. ELEMENTOS
Para entender qué sucede cuando los dientes se deterioran, es provechoso

saber lo que hay en la boca naturalmente. Estos son algunos de los
elementos:
Saliva: La boca y los dientes están constantemente bañados en saliva. La

saliva mantiene los dientes y otros tejidos finos orales húmedos y lubricados,
lavan algunas de las partículas de alimento que quedan después de que
comemos, mantienen bajos los niveles ácidos de la boca, y protege contra
algunos virus y bacterias.
Película: Ciertas proteínas en la saliva son absorbidas por la superficie de

nuestros dientes formando la película, también es una superficie preferida
para que las bacterias y otros microorganismos se junten y conduzcan al
desarrollo de la placa.
La placa: La placa aparece como una sustancia suave que se pega a los
dientes como la miel se pega a una cuchara. La placa crece cuando las
bacterias se pegan a la película y comienzan a multiplicarse. La placa se
comienza a formar seis a siete horas después de que se limpian los dientes;
en alrededor de una hora la placa aumenta hasta niveles medibles.
Cálculos: Si no limpia los dientes por bastante tiempo, la placa comienza a

mineralizar y a endurecerse en cálculo o tártaro. La placa comienza a
mineralizar en el plazo de 24 a 72 horas, y se endurece y se transforma
completamente en cálculo en el plazo de 12 a 20 días.
Bacteria: Todos tenemos muchas diferentes familias de bacterias en

nuestras bocas. Algunas bacterias son buenas; ayudan a controlar las
bacterias destructivas. Otras bacterias generadoras de ácido comunes, son
menos destructivas porque sólo se pueden pegar a la placa, no al diente sí
mismo. Un tercer tipo de bacterias, también desempeña un papel en la
formación caries, entre otras.
2.3. FORMACIÓN DE LA CARIES
Si una persona nunca comiera alimentos y cepillara sus dientes dos veces al
día, el proceso del decaimiento nunca lograría comenzar. Pero, el proceso de
decaimiento empieza el minuto en que la persona pone alimento en su boca.
En una boca limpia, la película comienza a formarse después del cepillado;

los microorganismos se unen a la película y se comienza a formar la placa.
El ácido de las bacterias hace decaer los dientes. Las azúcares, reaccionan
con las bacterias produciendo el ácido. Y no estamos hablando sólo de
caramelo y helados. Todos los alimentos con carbohidratos, mientras que se
digieren, se separan en azúcares simples, tales como glucosa y fructosa. Algo
de esta digestión comienza en la boca. Los alimentos que se desglosan en
azúcares simples en la boca se llaman los "carbohidratos fermentables". Estos
son galletas, los pasteles, las bebidas y el caramelo suave, pero también las
galletas saladas, los plátanos, las papas fritas y los cereales del desayuno.
Los niveles ácidos se miden en una escala de 1 a 14 llamados la escala del

pH. Después de que usted se cepille los dientes, su boca tendrá un pH de
cerca de 6,2 a 7,0. Un pH de 7 significa que una sustancia es neutral - ni
ácida ni alcalina.
Pero no solamente se trata de lo que el individuo come, sino cuán

frecuentemente lo hace. El ciclo se repite en sí mismo, creando un ambiente
destructivo para los dientes.
2.3.1. SIGNOS Y SÍNTOMAS
Entre los síntomas de las cavidades se encuentran:
 Dolor de diente
 Sensibilidad a los alimentos o bebidas dulces, calientes o frías
 Dolor al masticar
2.4. INCIDENCIA DE LA CARIES
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha definido la caries dental como:
Un proceso localizado de origen multifactorial que se inicia después de la

erupción dentaria, determinando el reblandecimiento del tejido duro del
diente y evoluciona hasta la formación de una cavidad.
Se considera que la caries es la enfermedad infecciosa más habitual en los

niños (de 5 a 8 veces más que el asma), con un 8,4% de niños afectados
menores de dos años y un 40,4% a los 5 años. De esos casos, un 47% de los
niños entre dos y nueve años nunca recibe tratamiento. La caries en los
dientes de leche es uno de los motivos principales de hospitalización en niños
y tiene un elevado coste sanitario.
3. FACTORES CAUSANTES DE LA CARIES
3.1. FACTORES DE RIESGO
La caries dental es causada por una bacteria que interactúa con las partículas
de comida que permanecen en la superficie de los dientes. La bacteria
alimenta a los azúcares de la comida produciendo ácidos. Estos ácidos y la
bacteria se combinan para formar una sustancia pegajosa llamada placa. La
placa se adhiere a sus dientes y le permite a los ácidos acabar con la
protección del esmalte de los dientes provocando así la caries.
La caries dental es una enfermedad bacteriana multifactorial que para su

instalación necesita la interacción de tres factores básicos:
3.1.1. HUÉSPED (DIENTE):
Es sobre la estructura dura de los dientes que la dolencia se manifiesta y,

para que esto ocurra, es necesario que el esmalte se torne susceptible de ser
destruido, por los ácidos o por su propia configuración anatómica como en
los casos de surcos, fisuras, y puntos.
De esta forma, el diente será susceptible cuanto mayor sea el número de

surcos, fisuras y puntos existentes.
3.1.2. MICROFLORA (BACTERIA):
Se origina de una matriz glico-proteica donde el componente bacteriano se

puede convertir en una fuente generadora de caries dentaria.
Las bacterias están relacionados con la caries o lesiones que ocurren en

puntos, ranuras y fisuras; como también en las superficies lisas.
Sin la presencia de las bacterias no hay caries.
En los niños empieza a ocurrir en el primer año de vida, por tanto, el período
de mayor adquisición es definido como "ventana de infección" y ocurre en el
periodo entre 19 y 28 meses.
En bebés es común también la aparición de una placa de color negra en la

región cervical de los dientes. Esta placa negra está firmemente adherida y
es de difícil remoción, sin embargo, está compuesta por bacterias. Este hecho
confiere a esos niños una relativa inmunidad a la caries dentaria.
3.1.3. SUBSTRATOS (AZÚCARES)
Siendo la caries una enfermedad bacteriana, estudios confirman sus

características de infección y transmisibilidad. No obstante, la simple
inoculación de bacterias cariogénicas no generan de por si la caries dental,
siendo necesaria la presencia de un sustrato cariogénico constituido a base
de carbohidratos refinados como la sacarosa, glucosa, fructosa y lactosa.
3.1.4. TIEMPO
La presencia y formación de caries en niños no está solamente relacionada

con la cantidad de carbohidratos ingeridos, sino también por la consistencia
del alimento y la frecuencia de ingestión. La frecuencia por encima de 6
ingestiones al día contribuyen para aumentar el riesgo de caries.
Este hecho es observado en lactantes e infantes con hábitos alimenticios

inadecuados donde el uso frecuente y prolongado de biberón o de pecho
materno y otros alimentos puede determinar el "Síndrome de caries de
biberón" que es la primera señal de caries aguda en el ser humano.
3.2. CARIES CAUSADA POR LA LACTANCIA MATERNA
Habitualmente se considera que la lactancia materna es la causa de la caries

dental, puesto que no se hace distinción entre las diferentes composiciones
de la leche materna y artificial, y entre los diferentes mecanismos de tomarla.
Al pecho, el pezón se sitúa al final de la cavidad bucal, evitando que la leche
caiga alrededor de los dientes, a diferencia de cuando se succiona de una
tetina. Sólo tenemos que considerar la abrumadora mayoría de niños
amamantados con dientes sanos para saber que debe haber otros factores
implicados.
4. ¿CÓMO SÉ SI TENGO UNA CARIES?
Sólo su dentista puede determinar con seguridad si tiene una caries. Esto se
debe a que las caries se desarrollan debajo de la superficie del diente, donde
no puede verlas. Cuando ingiere alimentos que contienen carbohidratos
(azúcares y almidones), las bacterias de la placa los consumen y producen
ácidos que destruyen el diente. Con el tiempo, el esmalte dental comienza a
desmineralizarse y así se forma una caries.
Las caries son más proclives a desarrollarse en las fosas de las superficies de
masticación de los dientes posteriores, entre los dientes y cerca de la encía.
Sin embargo, independientemente de dónde aparezcan, el mejor modo de
localizarlas y tratarlas antes de que se agraven es visitar al dentista y
someterse a revisiones o controles regulares.
5. ¿CÓMO PUEDO PREVENIR LAS CARIES?
 Cepíllese los dientes por lo menos dos veces al día, utilice hilo dental y
enjuague bucal diariamente para eliminar la placa depositada entre los
dientes y debajo de la encía.
 Sométase a revisiones dentales periódicas. La atención preventiva ayuda

a evitar que ocurran problemas y que los problemas menores se
conviertan en mayores.
 Lleve una dieta equilibrada restringida en alimentos con almidones o
azúcares. Cuando ingiera estos alimentos, intente hacerlo junto a una
comida y no entre comidas para minimizar así la cantidad de veces que
expone sus dientes al ácido que producen las bacterias.
 Utilice productos dentales que contengan flúor, incluida la pasta de

dientes.
 Asegúrese de que el agua que beben sus hijos contenga un nivel

adecuado de flúor. La medida masiva para obtener el flúor necesario para
los dientes es la sal; que no debe consumirse en zonas donde el agua
natural trae cantidades grandes de fluoruro y en ese caso se utilizará sal
sin fluoruro. Consulte a la autoridad sanitaria de su localidad para saber
qué tipo de sal debe consumir.
6. ¿CÓMO PREVENIR LA CARIES DENTAL EN CASA?
1. Cambiar de cepillo dental cada tres meses.
2. Cepillarse los dientes como mínimo tres veces al día.
3. Asistir a campañas de prevención de caries en centros médicos

autorizados.
4. Hay que cepillarse los dientes periódicamente todos los días con una
pasta dental que tenga 1500 partes por millón de flúor y, 550 para
niños menores de 6 años.
5. Es aconsejable que el cepillado dure como mínimos tres minutos y se

realice después del almuerzo y de la cena, y antes de irse a dormir.
6. Evitar alimentos que contengan alto porcentaje de hidratos

de carbono.
7. Aplicar una técnica adecuada y saber utilizar el cepillo dental.
8. Para una buena dentadura y sonrisa perfecta, se debe usar un buen

cepillo en buenas condiciones y lavarse la boca en cada comida.
9. La administración de flúor es beneficiosa contra las caries.
10.En caso de personas que están constantemente en labor, cargar

consigo un cepillo dental.
11.Mantener una correcta higiene bucal,

utilizando productos antibacterianos en forma de en cremas dentales
o colutorios, que controlen los gérmenes responsables.
12.Si no se puede cepillarse los dientes, masticar chicle sin azúcar,

después de comer o de tomar algún refrigerio.
13.Visitar al odontólogo por lo menos dos veces al año.

7. CONCLUSIONES
PRIMERA: La consulta precoz es importante para evitar malas experiencias

dentales.
SEGUNDA: Las enfermedades bucales en infantes se producen por

mala higiene y malos hábitos de lactancia.
TERCERA: Hacer del cepillado de dientes una rutina.
CUARTA: Los dientes de leche son importantes como guía para los
permanentes.
QUINTA: Los selladores ayudan a prevenir la caries dental.

8. ANEXOS
CARIES DE BIBERÓN
CARIES CRÓNICA
TÉCNICA DE CEPILLADO
TRATAMIENTO DENTAL

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GRUPO: Las personas que asisten a la charla

FECHA: 22/05/2019 HORA: 10:00 A.M. TIEMPO: 20 minutos

LUGAR: La Ubrilla San Pedro RESPONSABLE: Mónica Salazar Rey

OBJETIVO GENERAL: Determinar la formación de la caries dental en los

 Lograr que la 1. Introducción  Expositiva  Maqueta de los  Se realizará  https://www.mon

La salud bucal es muy importante para la salud general, crecimiento y

La condición de Salud Bucal en el Perú, atraviesa una situación crítica debido

La caries dental, constituye la enfermedad bucal más común del hombre

El odontopediatra es el odontólogo especializado en el diagnóstico y

Por eso, presentamos la siguiente Charla, en la cual, conoceremos un poco

La caries es una enfermedad que se caracteriza por la destrucción de

Para entender qué sucede cuando los dientes se deterioran, es provechoso

Saliva: La boca y los dientes están constantemente bañados en saliva. La

Película: Ciertas proteínas en la saliva son absorbidas por la superficie de

Cálculos: Si no limpia los dientes por bastante tiempo, la placa comienza a

Bacteria: Todos tenemos muchas diferentes familias de bacterias en

En una boca limpia, la película comienza a formarse después del cepillado;

Los niveles ácidos se miden en una escala de 1 a 14 llamados la escala del

Pero no solamente se trata de lo que el individuo come, sino cuán

2.3.1. SIGNOS Y SÍNTOMAS

Entre los síntomas de las cavidades se encuentran:

 Sensibilidad a los alimentos o bebidas dulces, calientes o frías

2.4. INCIDENCIA DE LA CARIES

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha definido la caries dental como:

Un proceso localizado de origen multifactorial que se inicia después de la

Se considera que la caries es la enfermedad infecciosa más habitual en los

3.1. FACTORES DE RIESGO

La caries dental es una enfermedad bacteriana multifactorial que para su

3.1.1. HUÉSPED (DIENTE):

Es sobre la estructura dura de los dientes que la dolencia se manifiesta y,

De esta forma, el diente será susceptible cuanto mayor sea el número de

3.1.2. MICROFLORA (BACTERIA):

Se origina de una matriz glico-proteica donde el componente bacteriano se

Las bacterias están relacionados con la caries o lesiones que ocurren en

Sin la presencia de las bacterias no hay caries.

En bebés es común también la aparición de una placa de color negra en la

3.1.3. SUBSTRATOS (AZÚCARES)

Siendo la caries una enfermedad bacteriana, estudios confirman sus

La presencia y formación de caries en niños no está solamente relacionada

Este hecho es observado en lactantes e infantes con hábitos alimenticios

3.2. CARIES CAUSADA POR LA LACTANCIA MATERNA

Habitualmente se considera que la lactancia materna es la causa de la caries

4. ¿CÓMO SÉ SI TENGO UNA CARIES?

5. ¿CÓMO PUEDO PREVENIR LAS CARIES?

 Sométase a revisiones dentales periódicas. La atención preventiva ayuda

 Utilice productos dentales que contengan flúor, incluida la pasta de

 Asegúrese de que el agua que beben sus hijos contenga un nivel

6. ¿CÓMO PREVENIR LA CARIES DENTAL EN CASA?

1. Cambiar de cepillo dental cada tres meses.

2. Cepillarse los dientes como mínimo tres veces al día.

3. Asistir a campañas de prevención de caries en centros médicos

5. Es aconsejable que el cepillado dure como mínimos tres minutos y se

6. Evitar alimentos que contengan alto porcentaje de hidratos

7. Aplicar una técnica adecuada y saber utilizar el cepillo dental.

8. Para una buena dentadura y sonrisa perfecta, se debe usar un buen

9. La administración de flúor es beneficiosa contra las caries.

10.En caso de personas que están constantemente en labor, cargar