DETERGENTE LAVAVAJILLAS “MAGOSS”

I. INTRODUCCION.-

Hoy en día la sociedad se enfrenta a la realización cotidiana de limpieza debido a nuestro

modo de vida, exigencias que llevan al uso de un producto que sea eficaz y que permita que

esas tareas se puedan realizar de una manera más fácil y rápida; estos productos de limpieza

han sido ampliamente utilizados desde tiempos remotos en las que los sumerios utilizaban

cenizas de madera y aceites, hecho que ha ido evolucionando hasta nuestros días donde la

variedad en sus composiciones juega un papel importante.(Álvarez 1998).

La empresa “IMPERIO” actualmente se enfoca en el desarrollo de un detergente

lavavajillas líquido, el cual es considerado como un producto domisanitario, que está

destinado a la limpieza, lavado, desodorización, higienización, de los utensilios de cocina.

El detergente lavavajillas MAGOSS, tiene como compuesto principal el ACIDO

SULFONICO

II.-ANTECEDENTES.-

Los detergentes para lavavajillas se pueden remontar a los tiempos antiguos, el primer

agente limpiador fabricado por el hombre fue el jabón en el año 2500 A.C., sin embargo el

detergente líquido para lavavajillas a mano se desarrolló en la década de 1940. Krafft había

producido el primer detergente en el mundo pero en ese momento ese descubrimiento no le

intereso a nadie y permaneció como mera curiosidad química. (Eustaquio Viscarra_2001)

El primer detergente formulado con sulfatos de alcoholes grasos fue introducido en el

mercado por Henkel (Alemania) en 1932 y por Procter & Gamble en E.E.U.U.1933.

Posteriormente, surgieron en el mercado otros productos semejantes. Por necesidades de

mayor volumen de producción, aparecieron los alquilbencenos sulfonatos, y más

específicamente el tetrapropilenbenceno sulfonato que en 1959 satisfacía el 65% de la

demanda de detergentes en el mercado mundial.

En Bolivia existen diversas industrias dedicadas a la fabricación de dichos productos de

limpieza tales como: Bristar, Ola, Mrs. Cascade, Cristal, entre otras, que tienen como

función principal actuar en el lavado y limpieza de vajillas ya que de no utilizarse dichos

detergentes no podrían ser limpiados solamente con agua.

III.- PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA.-

En la ciudad de Montero ubicado en el departamento de Santa Cruz provincia Obispo

Santisteban que cuenta con una población aproximada de 109.518 habitantes (según datos

del INE censo 2016), más del 90% de las familias que viven en esta ciudad utilizan

productos de limpieza entre los más utilizados se encuentra el lavavajilla.

En Montero existen distintas industrias dedicadas a la elaboración de productos

alimenticios, pero ninguna a la elaboración de detergentes para lavavajillas por lo cual la

mayoría de estos productos son importados de otras ciudades.

Los detergentes juegan un papel importante en nuestra vida cotidiana, ya que la limpieza

siempre será una de las primeras necesidades en cualquier hogar.

IV.- JUSTIFICACIÓN.-
Por estos motivos es que la empresa “Imperio S.R.L.” se enfoca en crear un nuevo

producto: “MAGOSS” un detergente lavavajillas para el lavado manual de toda la gama de

utensilios de cocina, que sea elaborado en la ciudad de Montero, para satisfacer la

necesidad de todos los habitantes de esta ciudad, con el objetivo de conquistar el mercado

local, ya que la población va creciendo año tras año de manera abundante (según datos del

INE censo 2016)

IMPERIO lanza al mercado su producto MAGOSS; detergente líquido de alta efectividad,

cuyos agentes químicos activos aseguran una remoción óptima de grasa y suciedad en

platos y vajillas, permitiéndoles a nuestros clientes fácil acceso a un producto económico y

que satisfaga sus necesidades.

MAGOSS conoce que los detergentes son imprescindibles actualmente, ya que de no

existir, no se podrían lavar y limpiar los objetos y superficies que requieran eliminar las

grasas adheridas y tendrían que descartarse en algún momento, es por ello que los

productos ofertados por la empresa poseen la mejor calidad y la mejor acción a la hora de

lavar.

V. OBJETIVOS.-

 OBJETIVO GENERAL.-

Elaborar un detergente lavavajilla líquido en la ciudad de Montero, mediante el mezclado

homogéneo de los ingredientes a base de “ACIDO SULFONICO” Como principio activo,

para ser usado en la limpieza de los utensilios de cocina.

 OBJETIVOS ESPECIFICOS.-
  Recopilar información sobre las propiedades físicas y químicas de los

ingredientes que nos sirvan para elaborar el lavavajillas.

 Diseñar el envase y la etiqueta para que el lavavajillas tenga una mejor

presentación y aceptabilidad por los usuarios.

VI.- MARCO TEORICO

6.1.- DETERGENTES

En general, el término "detergentes" se aplica a los materiales y / o productos que permiten

ofrecer las siguientes funciones:

 Promover la remoción de material de una superficie, por ejemplo, manchas de una

tela, restos de alimento de un plato, entre otros.

 Dispersar y estabilizar los materiales a granel en una matriz, por ejemplo, la

suspensión de gotas de aceite en una fase móvil como el agua. La capacidad de un

detergente para realizar cualquiera de estas funciones depende de la composición de

su formulación, las condiciones de uso, la naturaleza de las superficies a tratar, la

naturaleza de la sustancia que desea eliminar y/o dispersar, entre otros factores.

 En consecuencia, la formulación de detergentes es un proceso complejo impulsado

por las necesidades específicas del usuario final, el aspecto económico, las

consideraciones ambientales y la disponibilidad de determinados "activos" que

puede proporcionar la funcionalidad requerida.

6.1.1.- COMPOSICION DE UN DETERGENTE

Los detergentes modernos pueden contener 20 o más componentes en función de los

beneficios que el detergente está destinado a ofrecer. Entre los principales se encuentran:

6.2.- TENSOACTIVOS

De acuerdo a sus componentes hidrofílicos se clasifican como:

6.2.1.- NO IÓNICOS.-

Los tensioactivos o tensoactivos (también llamados surfactantes) no-iónicos son aquellos

que sin ionizarse, se solubilizan mediante un efecto combinado de un cierto número de

grupos solubilizantes débiles (hidrófilos) tales como enlace tipo éter ó grupos hidroxilos en

su molécula. Como representantes están los alcoholes grasos o fenoles a los que se les

agregan una o varias moléculas de óxido de etileno; ejemplo de ellos el nonil fenol

etoxilado o el nonanol.

Los compuestos de polioxietileno son los más utilizados como tensoactivos no iónicos

(representan un 80 % del total de no iónicos). Estos se obtienen,fundamentalmente por

reacción de óxido de etileno con:alcoholes de cadena larga sintetizados por el proceso Alfol

desde etileno o por reducción de ácidos grasos (40%),alquilfenoles (20%)

6.2.1.1.-TIPOS DE TENSIOACTIVO NO IONICO

Este tipo de sustancias son moléculas tensioactivas que no poseen carga eléctricaneta.Una

característica común en muchos de ellos es la etoxilación (o polietoxilación)Como

consecuencia, muchos tensioactivos no iónicos podrían ser clasificados comoéteres o

alcoholes.Este tipo de tensioactivos se divide en seis familias y éstas a su vez en varias

subfamilias:

6.2.1.1.1.- FAMILIA ALCOHOLES

Los tensioactivos de tipo alcohol son derivados hidroxílicos de alcanos decadena larga.

Estos alcoholes muestran un comportamiento de adsorción en lassuperficies, que es típico

de tensioactivos, pero su bajo HLB hace que seutilicen como coemulsificantes en productos

cosméticos.Solamente los alcoholes primarios con cadenas de 8 a 18 átomos de

carbono poseen propiedades tensioactivas. La presencia de un segundo grupo -OHaumenta

su utilidad en cosméticos, como, por ejemplo, los alcoholes de lalanolina.Los alcoholes son

químicamente inertes y no reaccionan durante

la preparación del producto cosmético. Tienden a cristalizar en emulsionesterminadas a

menos que sean cuidadosamente formuladas.Son generalmente sólidos céreos o líquidos,

dependiendo de su pureza.La obtención se suele realizar por hidrogenación de los

correspondientesácidos grasos naturales. Existen además distintos procesos de síntesis,

como el proceso Ziegler y el Oxo.La mayor parte de los alcoholes disponibles

comercialmente son mezclas dehomólogos.

6.2.1.1.1.2.- APLICACIONES

Debido a sus debilidades como tensioactivos, no se emplean como tales sino es en

presencia de otro surfactante de mejores propiedades.Por tanto, su principal uso es como

estabilizantes de emulsiones,opacificantes, espesantes o espumantes, según la

concentración.
6.2.1.1.1.3.-ESTABILIDAD

Los alcoholes son químicamente estables en los productos cosméticos.

6.2.1.1.1.4.-SEGURIDAD

Este tipo de alcoholes son considerados seguros para usos cosméticos.

6.2.1.1.2.- FAMILIA ALCANOLAMIDAS

Las alcanolamidas son un grupo que contiene compuestos muy diversos. Sedividen en

amidas derivadas de las alcanolaminas y amidas etoxiladas.Las amidas derivadas de las

alcanolaminas se forman por la unión de unaalcanolamina y un ácido graso. En estado puro

son insolubles en agua.Las amidas etoxiladas varían su solubilidad en agua dependiendo

delnúmero de grupos etoxi- a los que estén unidos.

6.2.1.1.2.1.- SUBFAMILIA AMIDAS DERIVADAS DE LAS ALCANOLAMINAS

Las amidas derivadas de alcanolaminas son sólidos céreos o blandos, dependiendo de los

materiales de partida, y su color es variado.Este tipo de tensioactivos se obtienen por

condensación de una alcanolamina (por ejemplo, monoetanolamina o dietanolamina) y un

ácidocarboxílico de cadena saturada o un derivado (por ejemplo, ácido láurico oun metil-

alcanoato). La alcanolamida obtenida es insoluble en agua.Si la reacción se produce en una

relación 1:1 de los reactivos, laalcanolamida va acompañada de una serie de impurezas,

como ésteres de la amina, y ésteres y diésteres de la amina

En el caso de que los reactivos se encuentren en una relación de 2 molesde alcanolamina

para 1 mol de ácido, se obtienen, además de los compuestos ya citados, jabones de

alcanolamina, una serie de derivados demorfolina y de piperacina y alcanolamina sin

reaccionar. La presencia de impurezas es lo que confiere solubilidad en agua al producto, y,

por tanto, propiedades tensioactivas. A pesar de ser una mezcla de varias sustancias, la

CTFA clasifica estos tensioactivos como alcanolamidas debido a que el componente

mayoritario es la amida.

6.2.1.1.2.2.- APLICACIONES

Las amidas se usan principalmente como agentes espumantes yespesantes.Los productos

obtenidos por condensación 1:1 no resultan ser buenosemulsificantes. Sin embargo, los

condensados 2:1 (también llamadoscondensados de Kritchevsky) se usan a veces como

emulsificantes o comoacondicionadores del cabello.

6.2.1.1.2.3.- ESTABILIDAD

Pueden sufrir hidrólisis a pH extremos, pero en su uso normal encosmética son est

Cabe destacar que tienen tendencia a decolorarse con la exposición alaire y la luz.

6.2.1.1.2.4.- PRECAUCIONES

Estas sustancias no presentan problemas bajo condiciones normales deuso.Hay que

señalar, sin embargo, que las mezclas que contienendietanolamina libre forman un

compuesto nitroso cancerígeno

6.2.1.1.3.- FAMILIA ÓXIDOS DE AMINA

Los óxidos de amina se obtienen por oxidación de aminas terciarias con peróxido de

hidrógeno. La amina utilizada puede ser lineal o cíclica.A bajos pH pueden aceptar
protones, de modo que se comportan comotensioactivos catiónicos, similares a las N-alquil-

aminas. Otros factores quefavorecen este comportamiento catiónico a bajos pH son las

impurezas presentes en los óxidos de amina comerciales, que pueden estar formadas porami

nas terciarias no oxidadas. Por otro lado, es posible que se formen ioneshidroxilamonio.Los

óxidos de amina tienen buenas propiedades tensioactivas y soncompatibles con toda clase

de surfactantes.Se comercializan como soluciones o dispersiones acuosas al 30%-50%.

6.2.1.1.3.1.-APLICACIONES

Su principal uso es como agentes espumantes (en champús) y espesantes.También se usan

como antiestáticos y acondicionadores del cabello.

Presentan buenas propiedades en presencia de tensioactivos aniónicos, por loque se usan

para aumentar y estabilizar la espuma así como para disminuir lacapacidad de irritar la piel

que poseen estos tensioactivos aniónicos.

6.2.1.1.3.2.- ESTABILIDAD

Los óxidos de aminas tienen una estabilidad aceptable en productoscosméticos.

6.2.1.1.3.3.- PRECAUCIONES

Se ha de evitar la presencia de restos de peróxido de hidrógeno y de aminasno

neutralizadas.

6.2.1.1.4.- FAMILIA ÉSTERES

La familia de los ésteres es muy variada y encuentra un amplio uso encosmética. Los más

importantes son ésteres de ácidos carboxílicos de cadena saturada formados por reacción
con óxido de etileno, sorbitol, glicerina, etc...Sufren hidrólisis en condiciones altamente

ácidas o básicas, por lo que se recomienda su uso sólo a pH próximos a la neutralidad. Hay

que apuntar que los ésteres de ácidos carboxílicos con insaturaciones en su cadena sufren

oxidación y esto puede afectar al color y al olor del producto. Los ésteres se pueden dividir

en ocho grupos:

6.2.1.1.4.1.- ÁCIDOS CARBOXÍLICOS ETOXILADOS

6.2.1.1.4.2.- GLICÉRIDOS ETOXILADOS

6.2.1.1.4.3.- ÉSTERES DEL GLICOL Y DERIVADOS

6.2.1.1.4.4.- MONOGLICÉRIDOS

6.2.1.1.4.5.- POLIGLICERIL

6.2.1.1.4.6.- ESTERES

6.2.1.1.4.7.- ÉSTERES Y ÉTERES DE POLIALCOHOLES

6.2.1.1.4.8.-ÉSTERES DEL SORBITAN/SORBITOL

6.2.1.1.4.9.- TRIÉSTERES DEL ÁCIDO FOSFÓRICO

6.2.1.1.4.10.- SUBFAMILIA ÁCIDOS CARBOXÍLICOS ETOXILADOS

Los ácidos carboxílicos etoxilados son multifuncionales, por lo que se pueden considerar

como alcoholes, como éteres o como ésteres. Se obtienen por la reacción de un

ácido carboxílico de cadena larga con óxido de etileno.Esta reacción puede tener lugar por

dos mecanismos distintos.Por un lado, el compuesto se puede formar añadiendo al ácido

unidades deóxido de etileno sucesivamente.El otro mecanismo sería hacer una

esterificación con

polioxietileno previamente formado. Esta segunda vía puede dar lugar a diesteres, cuandod

os moléculas de ácido reaccionan con una de polióxido.Por regla general, los compuestos

con más de 8 unidades de óxido deetileno son solubles en agua. Aquellos que tienen de 6 a

8 unidades no sonsolubles pero pueden dispersarse.

6.2.2 ANIONICOS

El término surfactante proviene del inglés surfactant, que a su vez proviene de Surface

Active Agent. En español también se conocen como tensioactivos y son compuestos capaces

de disminuir la tensión superficial existente entre dos fases, por ejemplo entre un líquido y

un sólido o entre dos líquidos insolubles entre sí.

Al disminuir la tensión superficial, los tensioactivos favorecen la mezcla de ambas fases.

Por ejemplo, al disminuir la tensión superficial entre un líquido y un sólido se favorece la

disolución del sólido. Debido a esta propiedad, los tensioactivos son muy utilizados como

detergentes, emulsificantes, dispersantes, humectantes y espumantes, entre otros muchos

posibles usos.

Los surfactantes suelen ser macromoléculas con una estructura básica consistente en

una cola hidrófoba y una cabeza hidrófila. La cabeza puede presentar grupos con carga o

sin carga. Si la carga de la cabeza es negativa, entonces se conocen como tensioactivos

aniónicos.

6.2.2.1.-CLASIFICACIÓN DE TENSIOACTIVOS ANIONICOS

Los grupos aniónicos más comunes son:

 Sulfatos y sulfonatos

 Fosfatos y fosfanatos

 Carboxilatos

Algunos de los tensioactivos aniónicos más habituales son los conocidos como alquil

sulfatos, como el lauril sulfato, generalmente en forma de sal de amonio (nombre IUAPAC

dodecilsulfato amónico, fórmula CH3(CH2)11SO4NH4) o de sal de sodio (nombre IUAPAC

dodecilsulfato sódico, fórmula CH3(CH2)11SO4Na). Entre los carboxilatos el más común es

el estearato sódico (nombre IUPAC octadecanoato sódico, fórmula CH3(CH2)16CO2Na)).

También son muy comunes los éteres y esteres de estearatos y lauril sulfatos, como el lauril

éter sulfato sódico, o SLES (CH3 (CH2)11(OCH2CH2)nSO4Na).

6.2.2.2.- ¿PARA QUÉ SE UTILIZAN?

Entre los diferentes tipos de agentes tensioactivos, los tensioactivos aniónicos son los de

mayor producción industrial por su mejor relación de tensioactividad y precio. Destaca

el sulfonato de alquilbenceno lineal (LAS o LABS), el tensioactivo más

comercializado2 por su efectividad y por ser biodegradable.

Algunos de los sectores industriales que más utilizan tensioactivos aniónicos son la

industria química y farmacéutica en medicamentos, droguería y cosmética. También son

muy utilizados en la industria alimentaria, por ejemplo emulgentes en salsas o humectantes

en bollería.
Los tensioactivos aniónicos son ingrediente fundamental en la mayoría de detergentes y

agentes limpiadores. Al añadirse al agua y disminuir su tensión superficial, favorecen la

disolución de sustancias poco solubles en agua, como grasas y aceites. De hecho, el jabón

natural básico es un tipo de surfactante aniónico formado por ácidos grasos naturales.

6.2.3.- CATIONICOS

Se llama tensioactivos catiónicos a tensioactivos que tienen un grupo funcional en la

molécula cargado positivamente, sin embargo, para mantener la neutralidad eléctrica, éste

está asociado a un anión (ion negativo). Como cada agente tensioactivo, los tensioactivos

catiónicos están formados por una parte polar y una parte no polar. La parte no polar son

grupos alquilo diferentes. El grupo polar es generalmente un grupo amonio cuaternario.1

Los tensioactivos catiónicos tienen dos propiedades importantes: son fácilmente absorbidos

en las interfases sólido/líquido y pueden interactuar con las membranas celulares de los

microorganismos. En consecuencia, los compuestos de este tipo se comportan como buenos

agentes antimicrobianos, y durante muchos años se han utilizado como desinfectantes en

los hospitales y en la industria alimentaria.

6.2.3.1.-USO COMO DESINFECTANTE

Ciertos tensioactivos catiónicos clásicos muestran actividad biocida, y por lo tanto, se

utilizan como desinfectantes (antisépticos). Estos incluyen:

 Cloruro de benzalconio.

 Cloruro de bencetonio.

 Cloruro de cetilpiridinio.

 Bromuro de hexadeciltrimetilamonio.
Además, son capaces de formar vesículas para el transporte de medicamentos y material

genético. Sin embargo, estos compuestos presentan actividad hemolítica.4

Tensioactivos catiónicos basados en aminoácidos constituyen una clase importante de la

moléculas naturales tensioactivas de gran interés para los químicos orgánicos y físicos, así

como los biólogos con un número impredecible de aplicaciones básicas e industriales.5 6

Algunos ejemplos de tensioactivos catiónicos derivados de lisina serían:7

6.2.4.- ANFÓTEROS

La variedad de tensioactivos anfóteros es casi tan grande como la de tensioactivos no

iónicos. Sin embargo su número se ve notablemente reducido debido a su coste o la

complejidad de las reacciones implicadas. Representan aproximadamente un 2% del total

de producción de tensioactivos en Europa.

Son sustancias difuncionales, en las que un grupo será aniónico y otro catiónico. Esto hará

que la sustancia presente un comportamiento aniónico o catiónico en función del pH de la

disolución. A pHs ácidos se comportará como un tensioactivo catiónico, mientras que a

pHs alcalinos lo hará como un aniónico. Cuando los dos grupos presentan un igual nivel de

ionización, el pH correspondiente a ese punto es conocido como “punto isoeléctrico” el

cual de hecho es un intervalo de pH y no un punto concreto. Estas moléculas serán

denominadas “zwitterions” en este intervalo isoeléctrico.

Hay ciertas sustancias, que a menudo son clasificadas como anfotéricas, como por ejemplo

las Alquil di-metil betainas, que en realidad no son anfóteras, ya que sólo existen en la

forma zwitterionica o catiónica. Sería imposible su existencia en la forma aniónico debido a

la presencia de nitrógeno cuaternario.

Los tensioactivos anfóteros presentan ciertas propiedades específicas que le dan cierta
ventaja sobre los tensioactivos aniónicos, a pesar de su mayor coste. Estas ventajas

incluyen su compatibilidad con tensioactivos catiónicos, aniónicos y no iónicos, su bajo

potencial de irritación de la piel y de los ojos, o su poca sensibilidad a la dureza del agua.

Es por ello que son ampliamente utilizados en formulaciones de artículos de baño y otras

aplicaciones industriales.

6.2.4.1.-ALQUIL DI-METIL BETAINAS

Se utiliza principalmente en formulaciones de artículos de aseos, así como en

formulaciones de lavavajillas.

6.2.4.2.-ALQUIL AMIDO BETAINAS

De comportamiento similar a los anteriores, son utilizadas en la elaboración de champús y

artículos de aseo debido fundamentalmente a su mejor coste y fácil formulación en

combinación con tensioactivos aniónicos.

6.2.4.3.-ALQUIL Y ALQUIL AMIDO SULFOBETAINAS

Se usan principalmente en formulaciones de artículos de aseo

6.2.4.4.-DERIVADOS DE LA IMIDAZOLINA BETAINA

Muestran excelente compatibilidad con otros tensioactivos y son muy suaves con los ojos y

la piel.

6.2.4.5.-ALQUIL AMINO PROPIONATOS

Estos productos contienen una cantidad relativamente baja de contenido inorgánico, lo que

lo hacen interesante en aquellas aplicaciones en las que no sean deseables la presencia de

sales inorgánicas, como pueden ser champuses especializados. También se utilizan en

formulaciones industriales altamente ácidas o básicas.

VII.- PARTE EXPERIMENTAL

1.- Lavar los utensilios a utilizar, con agua destilada.

2.- Desinfectamos los utensilios a utilizar, con alcohol Telchi, para poder iniciar la

elaboración del producto.

3.- Empezamos introduciendo en el reciente de 15 Lts. Pesando 500 gr. De Elfan (TAB),

Betaina 125 gr. (TAB), Ninol 350 gr. (TAB).

4.- En otro recipiente (Jarra), medimos 3709 gr. De agua.

5.- Introducimos agua en cantidades de 500ml. Al recipiente donde se encuentra el (Elfan,

Ninol y Betaina), disolviendo lentamente para evitar la formación de mucha espuma,

realizamos este procediento hasta que se termine la cantidad de agua que tenemos pesada

(3709gr.).

* En vasos separados:

6.- Pesamos 15 gr. De Hidróxido de Sodio.

7.- Pesamos 125 gr. De Glicerina.

8.- Pesamos 25 gr. De Fragancia.

9.- Pesamos 25 gr. De Conservante.

10.- Pesamos 0,5 gr. De Colorantes.

11.- Pesamos 125 gr. De Ácido Sinfónico.

12.- Posteriormente agregamos al recipiente donde se encuentra el ( Elfan, Ninol, y la

Betaina), la Glicerina, el Conservante y la Fragancia, removiendo lentamente hasta

lograr la disolución completa.

13.- Luego agregamos en Ácido Sulfónico.

14.- Por último agregamos el Colorante, para el cual realizamos una combinación entre el

color amarillo y rojo, obteniendo como resultado el color deseado (naranja claro).

15.- Una vez terminado de diluir todos los ingredientes, procedemos al envasado del

producto lavavajillas.

16.- Terminado el envasado, concluimos con el etiquetado, dándole una presentación

agradable a nuestro producto, para nuestros usuarios.

VIII.- RESULTADOS

INGREDIENTES ML. PORCENTAJE % GRAMOS

ELFAN 1000 10 500

ACIDO SULFONICO 250 2.5 125

HIDRÒCIDO DE SODIO 30 0.3 15

BETAINA 250 2.5 125

GLICERINA 250 2.5 125

NINOL 700 7 350

FRAGANCIA 50 0.5 25

COLORANTES 1 0.01 0.5

CONCERVANTES 50 0.5 25

AGUA 7416 74.16 3709.5

1000 5000

Se ha utilizado todos estos ingredientes para obtener 10 ltrs. De detergente lavavajillas.

IX.- CONCLUSIONES

• Se logró elaborar un detergente lavaplatos líquido, utilizando el ácido sulfonico

como agente tensoactivo.

• Se obtuvo un detergente que cumple con las características de un lavavajillas

líquido, el cual consta de todas las materias primas necesarias para el buen funcionamiento

del mismo.

• Se generó un detergente lavavajillas estable con buen poder de detergencia, buena

generación de espuma y un agradable arroma.

• Se verifico la efectibilidad del detergente al realizar lavado de sustancias grasas en

diversos utensilios de cocina.

• La utilización de la diferentes materias primas utilizadas proporcina beneficios y

propiedades adecuadas para el buen manejo del producto.

X.- RECOMENDACIONES

 Se recomienda que al momento de iniciar la elaboración del cualquier detergente

primero desinfecte adecuadamente el lugar donde va a elaborar su producto, los
recipientes y materiales que va a utilizar.
 Para el uso personal se requiere ir con la adecuada vestimenta que detallaremos a
continuación para evitar cualquier tipo de accidente que pueda ocurrir en el
proceso :
 Bata de laboratorio
 Guantes
 Cofia (gorro)
 Barbijo
XI.- ANEXOS

XII. - BIBLIOGRAFIA

1. BROZE, G (2004). “Detergents: Technical and Practical

Challenges”. Colgate -Palmolive Research and

Development, Inc. Milmort, Bélgica

2. LAI, K. (2006). “Liquid detergents”. Segunda Edición. Taylor

& Francis Group. New Jersey, Estados Unidos.

3. BROZE, G (1999). “Handbook of detergents. Part A:

Properties”. Marcel Dekker Inc. Nueva York, Estados Unidos.

4. BROZE, G (1999). “Handbook of detergents. Part D:

Formulation”. Marcel Dekker Inc. Nueva York, Estados

Unidos.

5. BROZE, G (1999). “Handbook of detergents. Part E:

Applications”. Marcel Dekker Inc. Nueva York, Estados

Unidos.

6. PORTER, M (2002). “Handbook of surfactants”. Blackie

 Academic & Professional. Londres, Inglaterra.

7. OTHMER, Kirk (1963). “Enciclopedia De Tecnología Química,

Revestimiento Industriales-Telurio Y Sus Componentes